emmabrewda.com

Naminis kepsnys su bulvėmis ir grybais gali būti kepamas orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Keptas bulves su grybais galite virti ir karščiui atspariuose puoduose ar storasienėse keptuvėse. Bet kokiu atveju gausite skanų patiekalą, o kiaulienos, jautienos, vištienos ar kalakutienos pridėjimas prie pagrindinių ingredientų taip pat yra labai patenkintas. Geriausi tokių patiekalų receptai – jūsų dėmesiui šiame puslapyje.

Keptos jautienos receptai su bulvėmis ir grybais

Paprastas kepsnio su grybais ir bulvėmis receptas

• 400 g jautienos nugarinės
• 500 g bulvių
• 200 g pievagrybių,
• 20 g tarkuotos imbiero šaknies,
• 7-9 šakelės krapų ir petražolių,
• 50-60 ml augalinio aliejaus,
• 60-70 ml sojos padažo

Kepsnio su mėsa, grybais ir bulvėmis kepimas Puode įkaitinkite aliejų. Mėsą nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis, pakepinkite iki šviesios plutelės, sudėkite į kitą indą. Susmulkintus grybus dėkite į keptuvę, kurioje kepė mėsa, pakepinkite. Sudėkite apkeptą mėsą, bulvių griežinėlius, tarkuotą imbiero šaknį, supilkite sojų padažą, troškinkite 4 minutes. Iškeptą kepsnį pabarstykite žolelėmis. Kaip garnyrą prie keptos jautienos su bulvėmis ir grybais galite patiekti virtus ryžius arba troškintas daržoves.

Jautienos kepsnys su bulvėmis ir grybais

• 800 g jautienos
• 3 bulvių,
• 150 g virtų grybų (geriausia pievagrybių),
• 2 svogūnai
• 1-2 morkos,
• 2-3 v.š. l. sviesto ar riebalų
• 100-150 ml grietinėlės,
• pipirai,
• druskos.

Mėsą (storą ir ploną kraštelį, klubo dalį) supjaustykite 1,5 - 2 cm storio griežinėliais, lengvai pamuškite ir aptepkite lydytu sviestu. Apkepkite iš abiejų pusių, pagardinkite druska ir pipirais.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas – plonais griežinėliais ir lengvai apkepkite aliejuje ar riebaluose. Bulves supjaustykite nedideliais kvadratėliais, grybus smulkiai supjaustykite.

Mėsą sudėkite į gilią keptuvę ar puodą, ant viršaus sudėkite grybus, bulves, svogūnus ir morkas, supilkite grietinėlę ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Patiekite karštą jautienos kepsnį su grybais ir bulvėmis.

Kaip kitaip virti jautienos kepsnį su grybais ir bulvėmis

Jautienos kepsnys su grybais ir bulvėmis

• 600 g jautienos,
• 250 g virtų pievagrybių,
• 500 g bulvių
• 3 svogūnai,
• 5 kiaušinių,
• 50 g riebalų
• 8 pomidorai,
• 3 valg. l. Grietinė,
• pipirai,
• druskos.

Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Grybus supjaustykite mažais griežinėliais. Jautieną supjaustykite kubeliais, druska, pipirais ir pakepinkite. Ant mėsos sudėkite pakepintus svogūnus. Aplink sudėkite bulves, grybus, šviežius pomidorus, supjaustytus griežinėliais. Ant viršaus įmušame vieną kiaušinį (neplakant), pasūdome ir užpilame grietine.

Kepsnį paskrudinkite orkaitėje ir patiekite tame inde, kuriame buvo ruošiamas patiekalas.

Skrudinkite puoduose su grybais ir bulvėmis

• 200 g jautienos filė,
• 2 bulvės,
• 1 svogūnas
• 1 pomidoras,
• 100 g pievagrybių,
• 50 ml augalinio aliejaus,
• 100 g grietinės
• druskos,
• maltų juodųjų pipirų,
• žalumynai.

Nulupkite grybus, svogūnus ir bulves. Jautieną supjaustykite kubeliais. Bulves supjaustykite kubeliais, svogūnų žiedus, pomidorų griežinėlius, grybus griežinėliais. Kepkite jautieną augaliniame aliejuje iki pluta.

Atskirai pakepinkite bulves. Į puodą sudėkite bulves, mėsą, grybus, svogūnus ir pomidorus. Pagardinkite druska, pipirais, grietine ir kepkite orkaitėje 30 min. Pabarstykite žolelėmis, paruoštomis pagal šį receptą su grybais + ir bulvėmis.

Kiaulienos kepsnio su bulvėmis ir grybais receptai

Kepta kiauliena su bulvėmis ir grybais

• Grybai,
• bulvė,
• kiauliena,
• svogūnas,
• saulėgrąžų aliejus.

8-10 vidutinių grybų - viena bulvė, 100 g mėsos ir ketvirtadalis svogūno.

Nuluptus, nuplautus, susmulkintus grybus pamažu nuleiskite į įkaitintą (geriausia ketaus) keptuvę. Įpilame šiek tiek, kad geriau išsiskirtų sultys. Vidutinis gaisras. Grybai verdami ir troškinami savo sultyse 8-10 min.Nuluptas, nuplautas bulves, supjaustytas kubeliais, palaipsniui merkti į grybus. Kepsnį sukrėskite šakute, kad bulvės prisisotintų grybų sulčių. Po 10-12 minučių sultys gerokai išgaruos. Sudėkite mėsą, supjaustykite mažais gabalėliais. Įberkite šiek tiek druskos, kepkite apie 20 minučių, tada perkelkite kepsnį į keptuvės kraštus, atlaisvindami vidurį. Supilkite 2-3 šaukštus aliejaus, įkaitinkite ugnį ir į karštą aliejų panardinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Greitai pakepinkite ir troškinkite 2-3 minutes. Viską išmaišyti, pabandyti, ar reikia berti druskos, ir dar pakepinti 3-5 minutes. Pagal šį receptą paruoštą kepsnį patiekite su mėsa, bulvėmis ir grybais ant stalo keptuvėje, taip pat grybų makaronus – karštus ir šaltus.

Skrudintos bulvės su grybais, kiauliena ir jautiena

• Bulvės 500 g,
• jautienos 200 g,
• rūkyta kiaulienos papilvė 30 g,
• svogūnai 25 g,
• aliejus 15 g,
• pomidorų tyrės 15 g,
• miltai 5 g,
• konservuoti pievagrybiai 40 g,
• vynas 10 g,
• druskos,
• prieskoniai.

Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais. Iš mėsos (zadnetazovaya dalis) supjaustykite porcijas (po 1-2 porcijai). Svogūnus, rūkytą kiaulienos papilvę supjaustome kubeliais ir pakepiname su mėsa. Mėsa dedama į puodą, užpilama sultiniu, supilamas raudonasis vynuogių vynas, suberiami prieskoniai ir troškinama, kol suminkštės, užvirinant. Į mėsą dedama bulvių.

Grybai smulkiai supjaustomi, pakepinami ir sumaišomi su rudais miltais ir pomidoru bei sultimis, kuriose troškinta mėsa.

Paruoštą mėsą su bulvėmis užpilkite padažu ir užvirinkite. Daržovės patiekiamos kaip kiaulienos kepsnio su bulvėmis ir grybais garnyras.

Skanus kiaulienos kepsnys su grybais ir bulvėmis

Kepta kiauliena su grybais ir bulvėmis

Mums reikia:

• kiauliena (gali būti su riebalais) 700gr-1kg
• grybai 500-700g
• bulvės 1 kg
• morkos 1-2 vnt
• 1-2 svogūnai
• daržovių aliejus
• sviesto
• druskos ir pipirų pagal skonį

Supjaustykite kiaulieną į vidutinius gabalėlius. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Morkas supjaustykite žiedais. Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais.

Kepkite kiaulieną augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos, 15-20 minučių. Jei kiauliena su riebalais, riebalus dėkite ant įkaitinto keptuvės ar katilo dugno. Taip ištirps riebalai ir mėsoje išliks sultys. Baigiant kepti pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite.

Kol kiauliena kepa, ant stiprios ugnies 15-20 minučių apkepkite grybus svieste iki auksinės rudos spalvos.

Į grybus suberkite dalį susmulkinto svogūno, pagardinkite druska, pipirais, pakepinkite 5-10 min.

Į keptą kiaulieną suberkite likusius susmulkintus svogūnus ir morkas, troškinkite 10-15 minučių po uždarytu dangčiu.

Sumaišykite ingredientus ir sumaišykite.

Į grybus ir kiaulieną suberkite bulves, viską gerai išmaišykite, įpilkite apie stiklinę vandens arba grietinės (2-4 šaukštus), sumaišytą su vandeniu, troškinkite, kol bulvės paruduos, 40-45 min.

Kepsnys su mėsa, grybais ir bulvėmis

• 600 g kiaulienos
• 1 svogūnas
• 200 g pievagrybių,
• 6 mažos bulvės
• 50 g sviesto
• druskos ir pipirų.

Padažui: 4 g. l. grietinės, majonezo, 1 a.š. l. pienas, žolelės.

Kiaulienos, supjaustytos griežinėliais, pasūdyti, pipirais, sumaišyti su smulkiai pjaustytais svogūnais, suberti į molinį puodą, įdėti gabalėlį sviesto. Ten sudėkite grybus, bulves, supjaustykite juostelėmis, sumaišykite. Ant pačios viršaus dėkite bulves – „lopais“, kad visas paviršius būtų padengtas. Įdėkite gabalėlį sviesto, pabarstykite tarkuotu sūriu, užpilkite padažu. Įdėkite puodą 30-40 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 220-240 ° C. Skanus kiaulienos kepsnys su grybais ir bulvėmis patiekiamas su raugintais agurkais.

Kalakutienos kepsnys su grybais ir bulvėmis

Ingridientai:

• kalakutiena 300 g,
• bulvės 500 g,
• 50 ml augalinio aliejaus,
• 25 g sviesto
• 50 g baltųjų krekerių,
• 30 g krapų ir petražolių,
• 120 ml raudonojo vyno
• 100 g pievagrybių,
• 50 ml agrastų sulčių,
• druskos ir prieskonių pagal skonį.

Virimo būdas:

Paruoštą kalakutieną nuplaukite, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais pagal skonį. Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su agrastų sultimis ir gauta mase užpildykite paukštienos skerdeną, suvyniokite į augaliniu aliejumi pateptą popierių (dalį palikite), suriškite kulinariniais siūlais ir dėkite į kepimo skardą orkaitėje, kepkite, kol pusiau iškeps. Norėdami paruošti kalakuto kepsnį su grybais ir bulvėmis, keptuvėje ištirpinkite sviestą, apkepkite jame baltuosius krekerius.Atlaisvinkite gatavą paukštį nuo siūlų ir popieriaus, perkelkite grybus į indą, supjaustykite paukštį porcijomis, vėl sudėkite į kepimo skardą su bulvėmis ir kepimo metu išsiskyrusiais riebalais, užpilkite vynu, pabarstykite džiūvėsėliais ir pašaukite į orkaitę. . Prieš patiekdami paukštį perkelkite į indą šalia bulvių ir grybų, užpilkite gautu padažu. Kalakutienos kepsnį pabarstykite grybais ir bulves su nuplautais ir smulkintais krapais bei petražolėmis.

Kepsnio receptas su bulvėmis, vištiena ir grybais

• Vištienos krūtinėlė - 755 gr.
• Bulvės - 785 gr.
• Baltieji grybai - 321 gr.
• Česnakai - 13 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• lengvas majonezas - 31 gr.
• Pomidorų pasta - 3 šaukštai
• Citrinų sultys - 10 gr.
• Bazilikas - 10 gr.
• Krapai - 5 gr.
• Petražolės - 6 gr.
• Prieskoniai vištienai - 5 gr.
• Druska - 10 gr.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais arba kubeliais.
2. Vištieną supjaustykite gabalėliais, pirmiausia galite nuimti odą.
3. Grybus nulupkite, išvirkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Sudėkite maistą į storadugnį puodą arba gaidį, užpilkite vandeniu, kad jis visiškai apsemtų bulves ir padėkite ant ugnies.
5. Užvirus nuimkite putas, druską, įberkite pipirų ir sumažinkite ugnį.
6. Tuo tarpu susmulkinkite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
7. Įpilkite pomidorų pastos ir troškinkite ant silpnos ugnies kelias minutes.
8. Kai vištiena iškeps, kol suminkštės, išimkite ją iš keptuvės ir atskirkite mėsą nuo kaulų.
9. Nusausinkite bulves į atskirą dubenį.
10. Sutrinkite 2-3 v.š. bulvių košės, vėl dedame į keptuvę, dedame kepinį, grybus ir mėsą ir užpilame sultiniu tiek, kad skystis maždaug per du pirštus nepasiektų bulvės viršaus.
11. Suberkite prieskonius, smulkiai pjaustytą česnaką, majonezą ir citrinos sultis.
12. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies dar 10-15 minučių.
13. Prieš išjungdami, pabarstykite keptą grybą su bulvėmis ir vištieną su kapotomis žolelėmis.

Kaip virti kepenų kepsnį su bulvėmis ir grybais

500 g jautienos kepenėlių, 100 g kiaulienos grybų, 4 bulvės, 3 nedideli svogūnai, 1 skiltelė česnako, petražolės, 100 ml obuolių sulčių, 125 ml karšto vandens, 40 ml alyvuogių aliejaus, 10 g pomidorų pastos, druskos

Supjaustykite kepenis. Puode įkaitinkite aliejų, pakepinkite kepenėles. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką ir žoleles, išmaišykite, užpilkite obuolių sultimis ir karštu vandeniu, troškinkite 1 val. Tada suberkite pjaustytus grybus, bulves, pomidorų pastą, druską. Kepenų kepsnį su bulvėmis ir grybais troškinkite, kol suminkštės.

Kepsnių receptai su grybais ir bulvėmis be mėsos

Paprastas kepsnys su bulvėmis ir grybais be mėsos

Ingridientai:

• 250 g pievagrybių,
• 2 svogūnai
• 10 bulvių,
• 60 g sviesto
• 2 grybų kubeliai
• 60 ml grietinės,
• pipirai,
• druskos pagal skonį
• žalumynai papuošimui.

Grybus nuplaukite, supjaustykite ir pakepinkite svieste 10 minučių. Tada suberkite susmulkintą svogūną, išmaišykite ir troškinkite dar 10 minučių. Įpilkite grietinės ir pakaitinkite. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, pusę sudėkite į porcijomis suskirstytus molinius indus. Ant viršaus dėkite grybus, uždenkite antru bulvių sluoksniu. Įpilkite 500 ml vandens, sutrupinkite sultinio kubelius ir kepsnį su grybais ir bulvėmis be mėsos kepkite orkaitėje 40-50 minučių, kol suminkštės.

Kepsnys su grybais ir bulvėmis be mėsos

• 3 svogūnų galvutės,
• 400 g grybų,
• bulvės 1 kg 200 gr.,
• sviestas 100 gr.,
• druskos ir pipirų.

Padažui pagaminti mums reikia:

• 4 šaukštai grietinės ir majonezo,
• šaukštas pieno
• žalumynai.

Grybus supjaustykite, pasūdykite, pipiruokite, sumaišykite su smulkintais svogūnais, įpilkite šiek tiek aliejaus ir viską sudėkite į puodus.

Bulves supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į likusius produktus. Įmeskite nedidelį gabalėlį sviesto, pabarstykite tarkuotu sūriu ir užpilkite padažu iš majonezo, grietinės, pieno ir trupintų žalumynų. Pripildę puodus maistu, pusvalandžiui siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 220 - 240 laipsnių. Puodinis kepsnys yra paruoštas.

Kepti su grybais ir bulvėmis puode, kepti orkaitėje

Kepkite su grybais ir bulvėmis puode

Jums reikės:

• 1 kg jautienos
• 500 g pievagrybių,
• 2 kg bulvių,
• 200 g morkų
• 200 g svogūnų,
• 200 g grietinės,
• 50 g kiaulienos riebalų
• 100 ml augalinio aliejaus
• pipirai,
• druskos pagal skonį.

Paruoštą jautieną supjaustykite, pabarstykite druska, pipirais, pakepinkite riebaluose. Sudėkite į puodą, suberkite pjaustytas morkas ir pusę svogūno, troškinkite orkaitėje, kol suminkštės (1 val.). Pievagrybius 10 minučių pavirkite 500 ml pasūdyto vandens. Tada susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje su likusiu svogūnu. Bulves supjaustykite ir pakepinkite atskirai. Į mėsos puodą sudėkite bulves, grybus ir svogūnus, supilkite grietinę, grybų sultinį, druską. Kepsnį su grybais ir bulvėmis kepame puode orkaitėje 40 min.

Skrudinkite su grybais ir bulvėmis orkaitėje

Ingridientai:

• 500 g jautienos minkštimo,
• 200 g virtų grybų,
• 200 g meliono
• 2 bulvės,
• 1 svogūnas
• 150 ml grietinės,
• 70 ml sauso baltojo vyno,
• 60 g sviesto
• 3 valg. l. miltai,
• 10 g petražolių ir krapų,
• Lauro lapas,
• maltų juodųjų pipirų,
• druskos pagal skonį.

Bulves nulupkite, supjaustykite vienodais kubeliais ir pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite. Jautieną nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais, pagardinkite druska, pabarstykite pipirais, apvoliokite miltuose ir apkepkite iš abiejų pusių. Mėsą, grybus, bulves ir svogūnus sluoksniais sudėkite į molinius indus. Supilkite šiek tiek vandens (60 ml), įberkite druskos, prieskonių ir 20-25 minutėms pašaukite puodus į iki 180 °C įkaitintą orkaitę. Po to juos išimame, supilame vyną, grietinę, supilame smulkiais kubeliais supjaustytą melioną, šiek tiek žalumynų ir troškiname orkaitėje po dangčiu 10-15 min. Patiekite kepsnį su grybais ir bulvėmis, iškeptą orkaitėje, ant stalo puoduose, pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir krapais.

Naminis kepsnys su grybais ir bulvėmis

Kepsnys su mėsa, bulvėmis ir grybais

Ingridientai:

• 800 g veršienos,
• 300 g kiaulienos grybų,
• 3 svogūnai,
• 1 morka,
• 2 bulvės,
• 50 g sviesto
• 3 valg. l. alyvuogių aliejus,
• 80 ml mėsos sultinio,
• 400 ml pieno
• 2 skiltelės česnako
• 0,5 šaukštelio Sachara,
• 2 valg. l. acto
• 2 rozmarino šakelės,
• maltų juodųjų pipirų,
• druskos pagal skonį.

Nuplaukite ir nulupkite morkas ir bulves. Mėsą supjaustykite stambiais gabalėliais, pagardinkite druska, pabarstykite pipirais ir apkepkite sviesto ir alyvuogių aliejaus mišinyje. Svogūną ir česnaką stambiai supjaustykite, grybus, morkas ir bulves sutarkuokite stambia tarka. Į kepsnį suberkite daržoves, pagardinkite actu ir druska, gerai išmaišykite ir sudėkite į porcijomis išdalytus molinius indus. Supilkite sultinį ir pieną, ant viršaus uždėkite rozmariną. Mėsą troškinkite orkaitėje 150 ° C temperatūroje apie 2 val.. Naminį kepsnį su grybais ir bulvėmis patiekite porcijiniuose puoduose, patiekalą papuoškite žolelėmis, atskirai patiekite pomidorų padažą.

Vištienos kepsnys su grybais ir bulvėmis

• 400-500 g vištienos filė,
• 500 g bulvių
• 200 g sviesto (virto),
• 2-3 v.š. l. sviestas,
• 1 svogūnas
• 1/2 stiklinės sultinio
• 2/3 stiklinės grietinės
• Lauro lapas,
• 1/3 puodelio sauso vyno
• petražolės ir krapai,
• pipirai,
• druskos.

Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais ir lengvai apkepkite aliejuje. Svogūnus supjaustykite žiedais ir pakepinkite.

Filė supjaustykite mažais gabalėliais ir apkepkite aliejuje.

Ant viršaus dėkite mėsą, grybus, bulves, svogūną, pabarstykite druska, pipirais, moliniuose induose supilkite lauro lapą ir sultinį. Kepsnį pašaukite į orkaitę ir troškinkite 30 minučių.

10 minučių prieš pasiruošę supilti sausą vyną. Prieš patiekdami, vištienos kepsnį su grybais ir bulvėmis užpilkite grietine ir pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis bei krapais.

Skrudinimo receptai su grybais ir bulvėmis lėtoje viryklėje

Kepsnio receptas su bulvėmis ir miško grybais

Jums reikės:

• 500 g kiaulienos;
• 300 g miško grybų,
• 2 morkos;
• 2 svogūnai;
• kelių mažų bulvių;
• daržovių aliejus;
• Grietinė;
• druskos, pipirų, prieskonių (pagal skonį).

Paruošimo būdas: multivarke pakepinti smulkintą svogūną ir tarkuotas morkas („kepimo“ režimas, 40 min.). Po 15 minučių suberkite susmulkintus grybus, po 20 minučių sudėkite mėsą, kepkite iki režimo pabaigos.Baigiant virti suberti bulves, pasūdyti, įpilti pipirų, įpilti truputį vandens. Įjunkite „troškinimo arba kepimo“ režimą 1,5 valandos. Likus 15 minučių iki virimo pabaigos, įpilkite grietinės. Kepsnys su grybais ir bulvėmis, virti lėtoje viryklėje, patiekite karštą.

Skrudinkite su grybais ir bulvėmis lėtoje viryklėje

• 500 g mėsos
• 1 morka,
• 1 svogūnas
• 3 bulvių,
• 200 g bet kokių kopūstų,
• 100 g pievagrybių,
• 2 valg. l. daržovių aliejus,
• 1 valgomasis šaukštas. l. pomidorų pasta
• 2 valg. l. kremas,
• druskos.

Paruošimas:

Mėsą supjaustykite gabalėliais, jei reikia, galite juos šiek tiek pamušti. Daržoves nulupkite, bulves ir morkas supjaustykite kubeliais, kopūstą ir svogūnus susmulkinkite. Į lėtą viryklę supilkite aliejų, sudėkite mėsą ir svogūnus, iš karto pasūdykite. Įjunkite režimą "Kepimas" 20 minučių. Kepkite po uždarytu dangčiu, retkarčiais pamaišydami. Tada į keptuvę sudėkite morkas, bulves, kopūstus ir grybus. Nustatykite „gesinimo“ režimą 1 valandai. Tada supilkite grietinėlę ir pomidorų pastą ir troškinkite dar valandą. Keptas bulves su grybais, virtas lėtoje viryklėje, patiekite karštas.

Kaip kitaip kepti bulves su grybais lėtoje viryklėje

Jums reikės:

• 800 g mėsos (geriausia veršiena, bet galima pakeisti jautiena);
• 200 g virtų grybų;
• 500 g bulvių;
• 1 vidutinio svogūno;
• 1 nedidelė morka;
• Grietinė;
• 50 g sviesto;
• druskos, prieskonių (pagal skonį).

Gaminimo būdas: Mėsą stambiai supjaustykite (kubeliais, kurių kraštinė yra apie 4 cm), suberkite grybus, smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas, supjaustykite nedideliais įstrižais griežinėliais. Viską sudėkite į multicooker puodą, būtinai įdėkite sviesto, druskos ir prieskonių (pagal skonį). Nedaug vandens. Įjunkite „kepimo“ režimą 1 valandai (jei mėsa kietoka, galite skirti daugiau laiko). Likus 15 minučių iki pabaigos įpilkite grietinės ir troškinkite iki galo.

Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Kepsnio receptas su džiovintais grybais ir bulvėmis

• 400-500 g kiaulienos
• 300 g džiovintų grybų,
• 5 svogūnai,
• 8-10 bulvių,
• 125 g sviesto
• 30-50 g sūrio,
• pipirų, druskos.

Padažui: 400 g grietinės, 300 g majonezo, 5 v.š. l. pienas, žolelės.

Grybus užpilkite vandeniu, palikite pastovėti, vandenį nupilkite. Kiaulieną supjaustykite griežinėliais, pagardinkite druska, pipirais, sumaišykite su smulkiai pjaustytais svogūnais, suberkite į keraminius puodus, suberkite grybus, sviesto griežinėlius, juostelėmis pjaustytas bulves ir išmaišykite.

Ant viršaus dedame plonais apvaliais griežinėliais supjaustytas bulves, dedame gabalėlį sviesto, pabarstome tarkuotu sūriu ir užpilame padažu, sumaišome visus ingredientus.

Kepsnį su džiovintais grybais ir bulvėmis pašaukite į orkaitę 30-40 minučių (220 °C).

Čia galite pamatyti kepsnių su grybais ir bulvėmis receptų nuotraukų pasirinkimą: