emmabrewda.com

Kasdienis šurmulys kasdienybę dažniausiai paverčia rutina ir nebelieka laiko pamaloninti savo šeimos naujais, įdomiais patiekalais. Tačiau paįvairinti savo kasdienį meniu nėra sunku ir net įdomu. Todėl jei norite nustebinti kokiu nors nauju ir įmantriu patiekalu, kepkite mėsą ar daržoves su pievagrybiais prancūziškai. Įsitikinkite, kad jūsų šeimos nariai bus entuziastingi dėl idėjos ir bus sužavėti patiekalo skoniu ir aromatu.

Siūlomi receptai su išsamiu paruošimo aprašymu yra puiki galimybė papildyti ir paįvairinti šeimos meniu, taip pat šventinėms vaišėms ir draugiškiems susitikimams.

Prancūziško stiliaus kiauliena su grybais ir svogūnais orkaitėje

Švelnios, sultingos ir aromatingos kiaulienos su grybais kepimo prancūziškai orkaitėje receptas yra toks paprastas, kad net pradedantysis, neturintis jokių kulinarinių įgūdžių, gali su juo susidoroti. Tokį skanėstą labai sunku, beveik neįmanoma sugadinti. Tai ypač patiks stipriosios žmonijos pusės atstovams, nes jie labai mėgsta mėsą.

• 500 g kiaulienos minkštimo;
• 300 g grybų;
• 1 svogūnas;
• 250 ml majonezo;
• 200 g kieto sūrio;
• Maltos juodosios druskos ir pipirų.

Prancūzišką mėsą su grybais reikia kepti orkaitėje pagal išsamų aprašymą.

1. Svogūną nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite plonais ketvirčiais.
2. Mėsą gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3. Supjaustykite porcijomis, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir sudėkite į kepimo formą.
4. Vaisiakūnius nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant kiaulienos.
5. Kitu sluoksniu paskleiskite svogūnų pusžiedžius ir užpilkite majonezu.
6. Pabarstykite tarkuotu sūriu, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 200 °C temperatūroje 40-60 min. priklausomai nuo mėsos dydžio.

Prancūziška kiauliena su grybais ir pomidorais

Daugelyje pasaulio virtuvių labai populiari prancūziškai kepta mėsa su grybais ir pomidorais. Pabandykite tokį skanėstą pasigaminti namuose ir nesigailėsite sugaišę laiko ir pastangų.

• 600 g kiaulienos (minkštimo);
• 500 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 4 pomidorai;
• 20 ml majonezo;
• 150 g sūrio (bet kokio);
• Daržovių aliejus;
• Druska, maltų pipirų ir žolelių mišinys pagal skonį.

Kepti kiaulieną prancūziškai su grybais ir pomidorais būtina pagal receptą su išsamiu aprašymu.

1. Mėsą supjaustykite porcijomis, maždaug kaip kotletus.
2. Tolygiai pasūdykite, sutepkite maltų paprikų mišiniu, suvyniokite į plėvelę ir švelniai išmuškite iš abiejų pusių.
3. Vaisiakūnius nuplauti, nulupti, supjaustyti griežinėliais, dėti į aliejuje įkaitintą keptuvę ir kepti, kol išgaruos skystis.
4. Mėsą dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, gabalėlius tvirtai suspauskite.
5. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir tolygiai paskleiskite ant viršaus.
6. Tada sudėkite aliejuje pakepintus grybus, ant viršaus paskleiskite pomidorų griežinėlius, pasūdykite.
7. Aptepkite majonezu, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir tarkuotu sūriu.
8. Viršų patepkite majonezu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.
9. Kepkite 40-50 minučių. 190°C temperatūroje.
10. Mėsą su pomidorais ir grybais dėkite į lėkštes mentele ir patiekite.

Prancūziškos bulvės su grybais ir mėsa

Prancūziško stiliaus bulvės su grybais ir mėsa mėgstamas daugelio klasikinių patiekalų. Niekas neatsisakys tokio skanėsto prie stalo, nes nuo jo sklinda skanus aromatas.

• 500 g mėsos (galima naudoti kiaulieną);
• 400 g bulvių;
• 500 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 200 g kieto sūrio;
• Daržovių aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• 200 ml majonezo (galima pakeisti grietine).

Mėsos kepimo su bulvėmis ir grybais receptas prancūzų kalba patogumui aprašytas etapais.

1. Paruoškite mėsą: supjaustykite mažais gabalėliais, apibarstykite druska ir pipirais.
2. Tolygiai dėkite į kepimo indą.
3. Grybus supjaustykite kubeliais, pakepinkite trupučiu aliejaus iki auksinės rudos spalvos.
4. Nuluptus svogūnus supjaustykite žiedais, rankomis šiek tiek paspauskite ir paskirstykite ant mėsos vienu sluoksniu.
5. Iškepusius vaisių kūnelius supilkite nuo keptuvės viršaus ir tolygiai paskirstykite.
6. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais, pasūdykite ir uždenkite grybus.
7. Sutepkite majonezu, uždenkite ant stambia tarka tarkuoto sūrio sluoksniu ir pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę.
8. Kepkite 60 minučių, patiekdami papuoškite baziliko arba petražolių lapeliais (nebūtina).

Prancūziška kiauliena su grybais ir ananasais

Šeimos vakarienei greitai ir paprastai paruošite dar vieną originalų patiekalą – prancūziško stiliaus kiaulieną su grybais ir ananasais. Toks neįprastas, bet skanus produktų derinys puikiai papildys vienas kitą. Namų ūkiai ir draugai bus sužavėti šiuo skanėstu, o draugai paprašys jūsų pasidalinti receptu.

• 600 g kiaulienos;
• 500 g grybų;
• 300 g konservuotų ananasų;
• 200 g kieto sūrio;
• 200 ml majonezo;
• Daržovių aliejus;
• 3 svogūnai;
• Druska.

Prancūziškų pievagrybių su mėsa ir ananasais gaminimo receptas aprašytas etapais.

1. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite trupučiu aliejaus apie 2 minutes.
2. Vaisių kūnai supjaustomi juostelėmis, siunčiami į svogūną ir kepami 5-7 minutes, pasūdomi.
3. Mėsa supjaustoma gabalėliais, išmušama, apibarstoma druska ir išdėliojama ant riebalais išteptos kepimo skardos.
4. Svogūnai su grybais paskirstomi ant kiaulienos, tada klojamas ananasų sluoksnis, supjaustomas kubeliais arba plonais žiedais.
5. Paviršius aptepamas majonezo sluoksniu, ant viršaus pabarstomas tarkuoto sūrio sluoksnis.
6. Lakštas dedamas į orkaitę ir kepamas 45-60 minučių 180-190 ° C temperatūroje.

Vištiena su grybais ir lydytu sūriu prancūziškai

Šiuolaikinėms šeimininkėms labai sunku derinti namų ruošą ir darbą. Tačiau išeitis yra: pasiūlytas skanus patiekalas – vištiena su pievagrybiais prancūziškai, paruošiamas labai greitai ir paprastai. Turiu pasakyti, kad jis dažnai įtraukiamas į daugelio maitinimo įstaigų banketų meniu. Todėl tokį skanėstą savo virtuvėje galite pasigaminti ne tik eilinę dieną, bet ir šventinėms vaišėms.

• 2 vištienos krūtinėlės;
• 500 g grybų;
• 3 svogūnai;
• 150 ml majonezo;
• 200 g lydyto sūrio;
• 3 bulvių gumbai;
• 2 česnako skiltelės;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Druska ir prieskoniai pagal skonį.

Mėsos kepimo su pievagrybiais receptas prancūzų kalba patogumui aprašytas žingsnis po žingsnio.

1. Atskirkite filė nuo krūtinėlių, pamuškite virtuviniu plaktuku, iš kiekvienos pusės pabarstykite druska ir išspaustu česnaku.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
3. Svogūną nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, supjaustykite plonais pusžiedžiais, nulupę grybus supjaustykite griežinėliais.
4. Formą patepkite aliejumi, filė paskleiskite taip, kad jos tvirtai susiliestų.
5. Aptepkite majonezo tinkleliu, paskleiskite svogūną, tada sudėkite grybų griežinėlius ir bulves.
6. Pabarstykite šiek tiek druskos ir prieskonių pagal savo skonį, aptepkite majonezu ir sutrinkite storu sluoksniu tarkuoto sūrio.
7. Įkaitinkite orkaitę ir įdėkite kepimo indą, kepkite 40-50 minučių 180 ° temperatūroje.
8. Majonezą galima pakeisti grietine, todėl patiekalas bus mažiau maistingas, bet naudingesnis.

Prancūziška kalakutiena su grybais, svogūnais ir pomidorais

Kalakutiena, virta prancūziškai su grybais, pasirodys švelni, sultinga ir skani. Vieną kartą paruošę tokį skanėstą, tikrai tapsite savo „mėgstamiausiu“ šventinėms vaišėms.

• 600 g kalakutienos;
• 4 bulvių;
• 3 svogūnai;
• 400 g grybų;
• 150 ml grietinės ir majonezo;
• 4 pomidorai;
• 200 g kieto sūrio;
• 2 valg. l. sviesto arba daržovių;
• Druska ir juodieji pipirai.

1. Mėsą kruopščiai nuplaukite, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite per pluoštus ne didesniais kaip 1 cm storio gabalėliais.
2. Išmuškite iš abiejų pusių, prieš tai uždengę maistine plėvele arba plastikiniu maišeliu.
3. Pagardinkite druska iš abiejų pusių, pipirų ir dėkite į riebalais išteptą indą arba kepimo skardą.
4. Padažui gaminti: grietinę sumaišyti su majonezu, įberti maltų juodųjų pipirų, išplakti šluotele.
5. Mėsą patepkite padažu, ant viršaus uždėkite plonais pusžiedžiais arba ketvirčiais supjaustytą svogūną.
6. Nuskustas bulves supjaustykite apskritimais, sudėkite ant svogūnų, šiek tiek pasūdykite ir patepkite padažu.
7. Supjaustytus grybus pakepinkite aliejuje ir sudėkite ant svogūno.
8. Nuplautus pomidorus supjaustykite griežinėliais, sudėkite ant grybų ir aptepkite padažu.
9. Indą uždenkite maistine folija, pašaukite į iki 190°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 60 min.
10. Išimkite, nuimkite foliją, indą apibarstykite sluoksniu tarkuoto sūrio ir vėl pašaukite į orkaitę kepti dar 15 minučių.

Prancūziško stiliaus mėsa su grybais ant daržovių pagalvėlės

Mėsa, kepta su pievagrybiais prancūziškai ant daržovių pagalvėlės, yra išskirtinis ir skanus delikatesas. Daugeliui šeimininkių, turinčių didelę kulinarinę patirtį, šis patiekalas yra vienas mėgstamiausių.

• 700 g bet kokios mėsos;
• 500 g grybų;
• 200 ml majonezo;
• 5 bulvių;
• 4 svogūnai;
• Druska;
• 200 g kieto sūrio;
• 50 ml vandens;
• 3 valg. l. 9% acto ir sojos padažo;
• Bekvapis augalinis aliejus.

Receptas su nuoseklia nuotrauka padės iškepti mėsą su pievagrybiais prancūziškai.

Kiaulieną arba vištieną supjaustykite gabalėliais, išmuškite, iš abiejų pusių pasūdykite ir kepkite aliejuje, kol apskrus.

Bulves ir svogūnus nulupkite, supjaustykite: bulves plonais apskritimais, svogūnus – žiedais.

Vandenį sumaišykite su actu ir sojų padažu, užpilkite daržoves ir palikite 20 min.

Kepimo skardą ištepkite aliejumi, dėkite daržoves.

Iš anksto nuvalę grybus supjaustykite griežinėliais, įberkite šiek tiek druskos, išmaišykite ir sudėkite ant daržovių.

Patepkite majonezu, ant viršaus paskleiskite apkeptą mėsą ir uždėkite marinuotų bulvių bei svogūnų.

Iš viršaus sutepkite majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir nusiųskite į orkaitę.

Kepkite 200 ° C temperatūroje 40 minučių.