Kaip virti bulves su mėsa ir grybais orkaitėje, keptuvėje ir lėtoje viryklėje

Kai kasdieniame meniu pabosta ir šeima prašo pagaminti ką nors naujo, grybai su mėsa ir bulvėmis yra būtent tai, ko jums reikia. Norint sukurti originalų patiekalą, recepte naudojamus produktus visada galima rasti šaldytuve. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad pats gaminimo procesas yra gana paprastas, net pradedantysis virėjas gali su juo susidoroti. O nuostabus skanėstų skonis ir aromatas tikrai pradžiugins visus jūsų šeimos narius.

Keptos bulvės, virtos su mėsa ir grybais

Minimaliomis laiko ir pastangų investicijomis parūpinami paprasti, bet kartu sotūs ir aromatingi pietūs šeimai ir draugams. Keptos bulvės, virtos su mėsa ir grybais, yra puikus pasirinkimas tokiems tikslams.

  • 500 g kiaulienos;
  • 800 g bulvių;
  • 3 svogūnų galvutės;
  • 600 g grybų;
  • Daržovių aliejus;
  • Druska, maltų paprikų mišinys.

Patogumui išsamiai aprašytas bulvių kepimo su mėsa ir grybais receptas.

Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite kubeliais.

Dėkite į keptuvę su karštu aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

Kiaulieną atsargiai išrinkite kiaurasamčiu ant lėkštės, o nuluptas ir supjaustytas bulves sudėkite į sviestą.

Kepkite ant stiprios ugnies, kol daržovė apskrus, pagal skonį pasūdykite, suberkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite 10 min.

Daržoves taip pat rinkitės kiaurasamčiu ir derinkite su mėsa.

Susmulkintus vaisiakūnius 10 minučių pakepinkite aliejuje, pipiruokite ir mėsą bei bulves su svogūnais grąžinkite į keptuvę.

Atsargiai išmaišykite medine mentele, pasūdykite, jei reikia, kepkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.

Jei norite, papuoškite smulkintais krapais arba petražolėmis.

Troškinkite su grybais, svogūnais ir bulvėmis

Keptuvėje virta mėsa, troškinta su bulvėmis ir grybais – universalus receptas. Galima ruošti kaip pirmąjį patiekalą (jei įpilsite daugiau sultinio) ir kaip antrą patiekalą.

  • 500 g riebios kiaulienos;
  • 1 kg bulvių;
  • 400 g grybų;
  • 3 svogūnai;
  • 1 morkos;
  • Už ½ šaukštelio. paprika, juodieji pipirai;
  • Vanduo – kiek reikia;
  • Augalinis aliejus ir druska;
  • Petražolių žalumynai.

Grybų kepimo su mėsa ir bulvėmis, troškintų keptuvėje, receptą praktiškai išbandė daugelis šeimininkių.

  1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, įberkite druskos, pipirų ir pabarstykite paprika, išmaišykite.
  2. Palikite dubenyje 30 minučių. marinavimui.
  3. Svogūną nulupame nuo lukštų, supjaustome ketvirčiais, morkas nulupus supjaustome juostelėmis.
  4. Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustome kubeliais, grybus – į 2-4 dalis.
  5. Aliejus įkaitinamas keptuvėje (2-3 šaukštai), kiauliena išdėliojama ir kepama ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
  6. Supilama dar 2-3 šaukštai. l. sviestas ir svogūnai išdėliojami.
  7. Kepama 5 minutes, ugnis sumažinama iki minimalaus lygio ir dedama morkų šiaudeliai.
  8. 5-7 minutes daržovės ir mėsa troškinamos, sūdomos pagal skonį, dedamos bulvės.
  9. Pilamas vanduo (priklauso nuo to, kokio tirštumo indą norite gauti).
  10. Keptuvė uždengiama dangčiu, turinys troškinamas 30 minučių. ant minimalios šilumos.
  11. Vaisių kūnai dedami ir troškinami 15 minučių, kol užtenka vieną kartą išmaišyti.
  12. Patiekdami karštą patiekalą pabarstykite petražolėmis.

Bulvės su mėsa, svogūnais ir grybais orkaitėje

Tikrai kiekviena šeimininkė žino, kaip kepti bulves su mėsa ir grybais orkaitėje. Toks sotus ir patrauklus patiekalas niekada nenuobodžiaus.

  • 700 g kiaulienos ir bulvių;
  • 500 g grybų;
  • 3 svogūnų galvutės;
  • Augalinis aliejus - tepimui;
  • Majonezas, druska, šviežios žolelės.
  1. Grybus supjaustykite griežinėliais, svogūnų žiedus, bulves griežinėliais, žalumynus susmulkinkite.
  2. Mėsą supjaustykite gabalėliais, šiek tiek pamuškite virtuviniu plaktuku, pasūdykite iš abiejų pusių.
  3. Indo, kuriame bus kepamas patiekalas, dugną patepkite augaliniu aliejumi.
  4. Pirmiausia sudėkite kiaulienos griežinėlius, tada svogūnus ir grybus.
  5. Pagardinkite druska, pabarstykite smulkintomis žolelėmis, išdėliokite sluoksnį bulvių.
  6. Patepkite majonezu, šiek tiek pasūdykite ir pašaukite į orkaitę.
  7. Kepkite 180 ° C temperatūroje 60-70 minučių.

Bulvės su grybais, mėsa ir grietine vazonuose

Tai universalus patiekalas – puoduose virtos bulvės su grybais ir mėsa visada išeis skanios, net ir nemokant gaminti.

  • 500 g kiaulienos;
  • 3 svogūnų galvutės;
  • 200 ml grietinės;
  • 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
  • 700 g bulvių;
  • 400 g grybų;
  • 150 g kieto sūrio;
  • 100 ml vandens;
  • Druska ir malti juodieji pipirai.
  1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite kubeliais.
  2. Įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek aliejaus ir nusiųskite mėsą kepti.
  3. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, pagardinkite druska, pabarstykite pipirais.
  4. Vaisiakūnius supjaustykite juostelėmis, kepkite atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
  5. Svogūną supjaustykite ketvirčiais, suberkite į grybus ir pakepinkite 5-7 minutes, pagardinkite druska ir išmaišykite.
  6. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į puodus, kurių dugnas pateptas aliejumi.
  7. Pagardinkite druska ir ant viršaus uždėkite mėsą, tada paskleiskite grybus ir svogūnus.
  8. Grietinę sumaišyti su vandeniu, vienodais kiekiais supilti į puodus.
  9. Ant viršaus užpilkite sūrio drožlių, uždarykite puodus dangčiais ir pašaukite į šaltą orkaitę.
  10. Įjunkite 190 ° C ir kepkite apie 60-70 minučių.

Bulvės su mėsa ir grybais rankovėje

Daugelis patyrusių šeimininkių mano, kad „rankovėje“ išvirti bulves su mėsa ir grybais nėra nieko sunkaus, tuo įsitikinsite ir jūs.

  • 500 g vištienos filė;
  • 600 g marinuotų grybų;
  • 800 g bulvių;
  • 50 g sviesto;
  • 150 ml grietinės arba majonezo;
  • Paprika, druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
  1. Mėsa supjaustoma kubeliais, grybai – juostelėmis, bulvės – griežinėliais, viskas išdėliojama giliame dubenyje.
  2. Majonezas sumaišomas su druska, paprika ir maltais juodaisiais pipirais.
  3. Supilama į dubenį, visa masė išmaišoma, dedama į „rankovę“.
  4. Sviestas supjaustomas gabalėliais ir įkišamas į kepimo rankovę, kuri išklojama ant kepimo skardos.
  5. Pašauname į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepame 40 min.

Bulvės su mėsa ir grybais, virtos lėtoje viryklėje

Jei bulves ir mėsą, kaip puikų produktų duetą, papildome grybais, patiekalas valgomas su dvigubu entuziazmu. Multivarke iškeptos bulvės su mėsa ir grybais pasirodys ypač skanios. Virtuvės „pagalbininkas“ leis gaminiuose išsaugoti visas žmogaus organizmui naudingas ir maistingas medžiagas.

  • 500 g mėsos (bet kokios) ir grybų;
  • 1 kg bulvių;
  • 200 ml vandens;
  • 2 morkos ir 2 svogūnai;
  • Prieskoniai ir druska pagal skonį;
  • Petražolės, krapai arba bazilikas;
  • Daržovių aliejus.
  1. Mėsą supjaustykite vidutiniais kubeliais, bulves - juostelėmis, grybus - griežinėliais.
  2. Svogūną susmulkinkite peiliu, kuo smulkesnį, morką sutarkuokite stambia tarka.
  3. Įjunkite įrangą ir nustatykite "kepimo" arba "kepimo" režimą.
  4. Supilkite 3 valg. l. sviesto, pirmiausia dėkite mėsą, kepkite 15 min.
  5. Sudėkite svogūnus ir morkas, toliau kepkite dar 10 minučių.
  6. Suberkite grybus, pasūdykite, pagal skonį įberkite mėgstamų prieskonių, išmaišykite.
  7. Uždarykite dangtį ir nustatykite laiką iki 20 minučių.
  8. Suberkite bulves, dar kartą pasūdykite pagal skonį, išmaišykite, įpilkite vandens.
  9. Uždarykite multicooker dangtį, nustatykite kepimo arba troškinimo programą 40 minučių.
  10. Po signalo atidarykite dangtį, suberkite smulkintus žalumynus, išmaišykite.
  11. Uždarykite dangtį ir 15 minučių nustatykite režimą „Šildymas“.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found