emmabrewda.com

Bulvės, virtos su grybais puoduose, visada pasirodo skanios, sočios, aromatingos ir visada atrodo patraukliai. Įprastai patiekalas ruošiamas pridedant įvairių rūšių mėsos, tačiau kartais norisi paįvairinti kasdienį valgiaraštį nesugadinant šeimos biudžeto.

Kaip kepti grybus ir bulves puoduose, kad patiekalas visada būtų įvairus, lengvai pagaminamas ir džiugintų puikiu skoniu?

Siūlomi bulvių orkaitėje, keptų puoduose, receptai skirti ne tik kasdienai, bet ir šventiniams pietums bei vakarienei. Kiauliena, vištiena, antis, daržovės, grietinė, grietinėlė ir sūris dedama į pagrindinius ingredientus. Patiekalas ruošiamas iš šviežių, šaldytų, marinuotų, keptų ir džiovintų grybų. Pasirinkite jums patinkantį variantą ir pradėkite dirbti.

Kaip virti grybus ir bulves vazonuose: klasikinis receptas

Bulvės su grybais, išdėliotos į puodus ir keptos orkaitėje, yra klasikinės rusų virtuvės receptas. Patiekalas paruošiamas pakankamai paprastai, tačiau rezultatas pranoksta lūkesčius.

• 800 g bulvių ir grybų;
• 300 g svogūnų;
• 100 g sviesto;
• Druska ir juodieji pipirai;
• 2 valg. bet koks sultinys.

Bulvių su grybais kepimo vazonuose receptas aprašytas etapais tiems, kurie ruošiasi tokį patiekalą gaminti pirmą kartą.

1. Grybus nulupkite, nuplaukite ir virkite 20 minučių, pašalindami putas.
2. Nuplaukite, nusausinkite skysčio perteklių ir supjaustykite juostelėmis.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, kurių storis ne didesnis kaip 0,3 cm.
4. Bulves sumaišykite su grybais, druska ir pabarstykite maltais pipirais, išmaišykite rankomis.
5. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sumaišykite su grybais ir bulvėmis.
6. Puodus ištepkite sviestu, sudėkite visus ingredientus, prispauskite rankomis.
7. Į kiekvieną puodą įdėkite po gabalėlį sviesto ir užpilkite trupučiu sultinio.
8. Uždenkite ir pašaukite į šaltą orkaitę. Įjunkite 200 ° C ir kepkite 60-70 minučių. (dantų krapštuku patikrinkite bulvių pasirengimą).

Bulvės su grybais ir majonezu, kepamos vazonuose

Puoduose keptos bulvės su grybais ir majonezu patiks visiems prie stalo susirinkusiems šeimos nariams. Būkite tikri – tokio skanaus ir aromatingo patiekalo neatsisakys niekas!

• 800 g bulvių;
• 700 g grybų (šaldytų);
• 3 svogūnai;
• 1 morkos;
• Druska ir maltų pipirų mišinys;
• 200 ml majonezo;
• Daržovių aliejus;
• 100 ml vandens;
• Petražolės ir/arba krapai.

Receptas su nuotrauka padės teisingai virti bulves su grybais vazonuose.

1. Jei grybai sušalę, atitirpinkite, išspauskite vandenį ir supjaustykite gabalėliais.
2. Jei grybai švieži – išvirkite (jeigu miškas), supjaustykite gabalėliais arba juostelėmis.
3. Įkaitiname keptuvę, supilame 3-4 v.š. l. aliejaus ir kepkite grybus, kol skystis visiškai išgaruos.
4. Atskiroje keptuvėje apkepkite morkas, nuluptas ir supjaustytas plonomis juostelėmis, sumaišykite su grybais, pasūdykite ir išmaišykite.
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
6. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais, sumaišykite su bulvėmis, pasūdykite ir suberkite smulkintus žalumynus, išmaišykite.
7. Bulves ir svogūnus pirmiausia sudėkite į aliejumi pateptus puodus, rankomis prispauskite.
8. Tada grybus su morkomis ir užpilti majonezu, sumaišytu su vandeniu.
9. Įdėkite puodus į orkaitę ir kepkite 60 minučių. 190°C temperatūroje.

Kaip gaminti bulves su grybais ir grietine vazonuose mikrobangų krosnelėje

Tikriausiai mažai kas žino, kad net mikrobangų krosnelėje galima kepti bulves su grybais vazonuose. Tokios įrangos yra beveik kiekvienoje virtuvėje, tad ją galėsite panaudoti ruošiant patiekalą.

• 7 bulvių;
• 3 svogūnai;
• 500 g šviežių grybų;
• 3 skiltelės česnako;
• 300 ml bet kokio sultinio;
• 3 valg. l. Grietinė;
• Druska ir paprika;
• 200 g sūrio.

Grybai nulupami, nuplaunami ir supjaustomi vidutinio storio kubeliais.

Bulvės, svogūnai ir česnakai nulupami, nuplaunami vandenyje ir susmulkinami: bulvės su juostelėmis, svogūnai – plonais ketvirčiais, česnakai – griežinėliais.

Ant vazonų dugno išdėliojami 2-3 gabalėliai česnako, tada paskirstomos bulvės, pabarstoma druska ir paprika.

Ant viršaus bulves padengiame plonu sluoksniu tarkuoto sūrio, tada grybais ir svogūnais.

Sultinys pilamas, sumaišomas su grietine ir supilamas į puodus.

Puodai dedami į mikrobangų krosnelę ir kepami maksimalia galia 20 minučių.

Puoduose keptos bulvės su grybais, grietine ir antiena

Puoduose keptos bulvės su grybais ir antiena yra nepaprastai skanus ir sotus patiekalas. Jis gali būti išdidžiai pastatytas prieš svečius ant šventinio stalo.

• 500 g antienos mėsos;
• 7-9 bulvių;
• 3 svogūnai;
• 700 g grybų;
• 150 ml grietinės;
• 200 ml bet kokio sultinio;
• rafinuotas aliejus;
• Druska ir prieskoniai pagal skonį.

Bulvių su grybais ir antiena ruošimas vazonuose pagal šį aprašymą, kurio reikia laikytis:

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio ir supjaustykite kubeliais.
2. Dėti į keptuvę, įkaitintą aliejumi, ir kepti iki auksinės rudos spalvos, perkelti į atskirą dubenį.
3. Svogūną ir vaisiakūnius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę, kurioje kepė mėsa.
4. Kepkite ant stiprios ugnies 15 minučių. ir perkelkite į atskirą dubenį.
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais, įberkite druskos ir išmaišykite rankomis.
6. Pradėkite rinkti puodus: pirmiausia dėkite mėsą, pasūdykite, pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
7. Tada sudėkite grybus ir svogūnus, šiek tiek priveržkite rankomis ir sumaišykite grietinę su sultiniu.
8. Pagardinkite druska pagal skonį, suberkite savo prieskonius ir išplakite.
9. Supilkite puodų turinį ir pašaukite į orkaitę kepti.
10. Virkite 60-80 minučių. 190 ° C temperatūroje (virimo laikas priklausys nuo puodų tūrio).

Kreminio skonio bulvės, keptos vazonuose su grybais: receptas su vaizdo įrašu

Keraminiuose puoduose virtos bulvės su grybais ir grietinėle – puikus garnyras prie mėsos.

• 1 kg bulvių;
• 700 g virtų grybų;
• 3 svogūnų galvutės;
• 300 ml grietinėlės;
• 200 g sūrio;
• 2 valg. l. kapotų krapų;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Peržiūrėję vaizdo įrašą apie grybų virimą su bulvėmis vazonuose, galite saugiai pradėti procesą.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, gerai nuplaukite ir paskirstykite į vazonėlius pirmuoju sluoksniu.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pabarstykite ant bulvių.
3. Grybus supjaustykite juostelėmis ir dėkite ant svogūnų, rankomis šiek tiek prispauskite, kad sutvirtėtų puodų turinys.
4. Įkaitinkite šiek tiek grietinėlės, druskos, pipirų, suberkite žoleles, tarkuotą sūrį ir išmaišykite.
5. Tolygiai supilkite į puodus ir pašaukite į šaltą orkaitę.
6. Įrenginį nustatykite iki 200 °C ir kepkite 60 minučių.

Puoduose su grybais keptos bulvės įgauna kreminį skonį.

Kaip virti bulves su grybais ir sūriu puoduose

Puoduose keptų bulvių su grybais ir sūriu skonį prisimins visi jūsų svečiai ir artimieji. Po ruda sūrio plutele patiekalas įgauna neįtikėtiną skonį.

• 500 g grybų;
• 6 bulvių;
• 2 svogūnai;
• 200 ml grietinės;
• 300 g lydyto sūrio;
• Džiovintos petražolės ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Druska.

Žingsnis po žingsnio aprašymas jums pasakys, kaip tinkamai virti bulves su grybais ir sūriu puoduose.

1. Bulvės ir svogūnai nulupami, nuplaunami ir supjaustomi kubeliais (bulvės supjaustomos stambiau).
2. Paruošti grybai supjaustomi juostelėmis ir sumaišomi su bulvėmis ir svogūnais.
3. Visą masę pasūdome, pabarstome džiovintomis petražolėmis, išmaišome.
4. Į puodų dugną pilama 1,5 a.š. l. grietinės ir išdėlioti su bulvėmis, grybais ir svogūnais.
5. Užpilame grietine ir pašauname į šaltą orkaitę, kad nesuplyštų.
6. Įranga nustatoma 180 ° C temperatūroje ir 60 minučių. laikas kepti.
7. Puodai išimami, o turinys apibarstomas tarkuotu sūriu.
8. Puodai neuždengiami dangčiais, dar 15 minučių dedami į orkaitę.
9. Patiekalas patiekiamas tiesiai į puodus, o tai padeda paruoštą patiekalą ilgai išlaikyti šiltai.

Bulvės su džiovintais grybais vazonuose: žingsnis po žingsnio receptas

Šis bulvių su džiovintais grybais vazonuose receptas patogus tuo, kad patiekalas paruošiamas iš anksto ir laikomas karštoje orkaitėje, kol atvyks artimieji ar svečiai.

• 200 g sausų grybų;
• 2 kg bulvių;
• 3 svogūnai;
• Sviestas;
• 400 litrų pieno;
• 200 ml grietinės;
• Druska ir Provanso žolelės pagal skonį.

Bulvės su grybais vazonuose ruošiamos pagal šį žingsnis po žingsnio aprašymą:

1. Grybus pamirkykite dideliame vandenyje 3-4 valandas, nusausinkite per kiaurasamtį, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Supilkite šiltą pieną ir palikite mirkti dar 1 val.
3. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
4. Palikite šaltame vandenyje, kad nepatamsėtų ir karts nuo karto pamaišykite rankomis.
5. Grybus sudėkite tiesiai į pieną ant ugnies ir troškinkite ant mažiausios ugnies 30 minučių.
6. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite 1 valg. l. aliejai.
7. Sudėkite į grybus ir troškinkite 15 minučių. ant silpnos ugnies.
8. Kepimo puodą ištepkite aliejumi, dėkite bulves, druską ir pabarstykite Provanso žolelėmis.
9. Išmaišykite šaukštu ir ant viršaus suberkite grybus ir svogūnus bei užpilkite grietine.
10. Pašauname į orkaitę, įkaitiname iki 180°C ir kepame 40-50 min.

Bulvės su marinuotais grybais ir paprika vazonuose

Puoduose virtos bulvės su raugintais grybais nepaliks abejingų jūsų namuose. Gaminti tokį patiekalą – vienas malonumas, o tam reikia labai mažai laiko.

• 1 kg bulvių;
• 600 g marinuotų grybų;
• 100 ml grietinės ir majonezo;
• 2 svogūnai;
• 1 paprikos;
• Žiupsnelio rozmarino;
• 3 skiltelės česnako;
• Malti raudonieji pipirai ir druska;
• Rafinuotas aliejus.

Kaip teisingai virti bulves su grybais puode, išmokite iš išsamaus recepto.

1. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir pakepinkite aliejuje iki skanios auksinės rudos spalvos, apie 10 minučių.
2. Suberkite pipirinius makaronus, išmaišykite ir kepkite 3-5 minutes.
3. Raugintus grybus nuplaukite vandenyje, nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio ir supjaustykite juostelėmis.
4. Grybus suberkite į svogūną, užpilkite po ½ dalies majonezo ir grietinės, rozmarinų, šiek tiek druskos ir peiliu susmulkintą česnaką.
5. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
6. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis, pakepinkite šiek tiek aliejaus, kol pusiau iškeps, įberkite šiek tiek druskos.
7. 1/3 puodų užpildykite bulvėmis, tada supilkite grybų ir svogūnų mišinį.
8. Ant viršaus uždėkite likusias bulves, apšlakstykite majonezo ir grietinės mišiniu, įmaišykite raudonųjų pipirų ir uždarykite puodus.
9. Pašaukite į šaltą orkaitę, įkaitinkite iki 180 °C ir 40-45 minutes. laikas.

Puoduose skanios bulvės su grybais ir grietine

Labai skanios bulvės su grybais vazonuose, ypač jei kepamos grietinėje.

• 1 kg bulvių;
• 800 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 3 saldžiarūgščiai obuoliai;
• 500 ml neriebios grietinės;
• Malti juodieji pipirai ir druska;
• Žiupsnelio cinamono;
• 1 valgomasis šaukštas. vanduo;
• Sviestas;
• 1 šaukštelis džiovintos petražolės.

Bulvių su grybais virimo vazonuose receptas aprašytas eilės tvarka.

1. Nuluptus ir nuplautus grybus supjaustykite juostelėmis, bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Svogūnus ir obuolius nulupkite ir supjaustykite: svogūnus plonais pusžiedžiais, obuolius kubeliais.
3. Sumaišykite grietinę, vandenį, džiovintas petražoles, druską, pipirus ir cinamoną į vieną konsistenciją.
4. Į puodų dugną įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto, tada bulves ir šiek tiek pasūdykite.
5. Į kitą sluoksnį dėkite dalį obuolių, tada grybus, vėl obuolius ir svogūnus.
6. Supilkite grietinės padažą iki puodo pečių, uždenkite ir pašaukite į orkaitę.
7. Įjunkite įrangą ir nustatykite 190 ° С 40-50 minučių.

Puoduose keptos bulvės su grybais, sūriu, pomidorais ir vištiena

Žinoma, labai skanu vazonuose keptos bulvės su grybais ir vištiena. Paukštiena pridės sultingumo likusiems ingredientams, todėl patiekalas pasirodys kvapnus, švelnus ir maistingas.Produktų rinkinys skirtas 4 500 ml talpos puodams.

• 700 g bulvių;
• 2 svogūnai;
• 500 g virtų grybų;
• 2 vištienos kojos;
• 100 g kieto sūrio;
• 500 ml sultinio (geriau nei vištiena);
• 3 švieži pomidorai;
• Malti juodieji pipirai ir druska;
• Rafinuotas aliejus.

Bulvių su vištiena ir grybais kepimas puoduose pagal recepte aprašytus veiksmus.

1. Bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir vėl nuplaukite.
2. Pagardinkite druska pagal skonį ir dėkite į keptuvę su karštu aliejumi.
3. Kepkite 5 minutes. ant vidutinės ugnies ir dedame į puodus, ant viršaus pabarstome maltais pipirais.
4. Mėsą nupjaukite nuo kaulų, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite rankomis, kepkite aliejuje 10 min. ir padėkite ant bulvių.
5. Grybus supjaustykite juostelėmis, pakepinkite aliejuje, kur kepė mėsa, apie 10 min., uždėkite ant mėsos.
6. Svogūną nulupkite, nuplaukite vandenyje, supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į puodus.
7. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant svogūno.
8. Į kiekvieną puodą supilkite sultinį, nepridedant 2-3 cm į viršų.
9. Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite stambia tarka, viršutinį sluoksnį sudėkite į puodus ir uždenkite dangčiais.
10. Pašaukite į šaltą orkaitę, įjunkite 180 ° C ir padėkite 60-70 minučių. Į patiekalą galima pasiūlyti grietinės padažo su česnaku, kuris suteiks prieskonių bulvėms ir mėsai.

Kaip virti bulves su grybais ir kiaulieną puoduose

Galite apsunkinti patiekalą ir virti bulves su grybais ir kiauliena puoduose. Šioje versijoje produktai nėra kepti, o klojami žali.

• 600 g kiaulienos minkštimo;
• 9 bulvių;
• 3 svogūnai;
• 5 skiltelės česnako;
• 500 g grybų;
• 50 g sviesto;
• Petražolių žalumynai;
• 500 ml vandens arba sultinio;
• Pagal skonį apynių-suneli, kario ir juodųjų maltų pipirų;
• Druska.

Toliau žingsnis po žingsnio aprašytas bulvių su grybais ir kiauliena kepimas puoduose, o tai labai palengvins jūsų pastangas.

1. Prieš pildydami puodus, visą maistą reikia išvalyti, nuplauti ir susmulkinti:
2. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite peiliu, bulves supjaustykite 1x1 cm kubeliais.
3. Nuo mėsos nuimkite plėvelę, supjaustykite mažais gabalėliais ir kiekvieną gabalėlį šiek tiek pamuškite, sumaišykite su druska ir prieskoniais.
4. Didelius grybus supjaustykite gabalėliais, mažus palikite sveikus, pasūdykite ir sumaišykite su česnaku.
5. Bulves pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, sumaišykite su svogūnais ir išmaišykite rankomis.
6. Visus produktus sudėkite į sviestu išteptus puodus tokia tvarka:
7. Ant viršaus pabarstykite kiaulieną, bulves ir grybus susmulkintomis žolelėmis, įpilkite vandens arba sultinio ir uždarykite dangčius.
8. Pašaukite į orkaitę, padėkite 90 minučių. ir nustatykite 180-190 °C.
9. Patiekdami po kiekvienu puodu padėkite po lėkštę, o šalia – nedidelį dubenėlį su daržovių salotomis.

Bulvės su grybais ir raugintais agurkais, keptos orkaitėje puode

Šiame recepte bulvės su grybais, keptos orkaitėje puode, pasirodo labai neįprastos, bet kartu ir skanios. O neįprasta tai, kad į patiekalą dedama raugintų agurkų ir viskas kepama viename dideliame keraminiame puode. Toks skanėstas puikiai atrodys ant šventinio stalo, kai susirinks visa šeima.

• 700 g bet kokios mėsos (galima ir kiaulienos);
• 6 vnt. marinuoti agurkai;
• 4 svogūnų galvutės;
• 2 kg bulvių;
• Druska ir maltų pipirų mišinys - pagal skonį;
• 2 valg. Grietinė;
• Prieskoniai pagal skonį.

Patiekalo gaminimas pagal toliau aprašytą žingsnis po žingsnio receptą.

1. Kiauliena nuplaunama, supjaustoma juostelėmis, agurkai taip pat supjaustomi juostelėmis.
2. Svogūną nulupame, supjaustome plonais pusžiedžiais, kad kepdami išsilydytų.
3. Sumaišykite svogūnus, agurkus ir mėsą, pipirus su maltų paprikų mišiniu, įberkite mėgstamų prieskonių, jei reikia pasūdykite.
4. Bulves nulupame, gerai nuplauname ir supjaustome juostelėmis, pipirais ir druska, išmaišome.
5. Puodo vidus sutepamas dideliu kiekiu grietinės, tada išdėliojama mėsa su agurkais ir svogūnais.
6. Tada bulvės sumaišomos su grietine ir išdėliojamos ant mėsos.
7. Puodas uždengiamas dangčiu ir dedamas į šaltą orkaitę.
8. Temperatūra įjungiama 180 ° C, kad didelis keraminis indas sušiltų tolygiai, nustatoma 90 minučių. ir iškepė.
9. Tada patiekalas dedamas ant stalo tiesiai į puodą ir išdėliojamas porcijomis lėkštėse.