Kaip greitai nulupti sviestą nuo odos ir vaizdo įrašas apie tinkamą grybų valymą originaliais būdais

Kas gali būti maloniau už pasivaikščiojimą miške gryname ore, ypač kai tokią „kelionę“ lydi grybavimas? Taigi, pavyzdžiui, spygliuočių miško pakraštyje galite pamatyti gražią rudą skrybėlę, drąsiai žvilgčiojančią iš žolės. Šis sviestinis patiekalas – labai skanus valgomas „grybų karalystės“ atstovas. Ir jei kelyje sutikote tokį grybą, tada jums labai pasisekė. Šie vaisiakūniai nemėgsta vienatvės, todėl šalia visada bus jo „giminaičių“. Taigi, po kurio laiko jūsų krepšelyje gali atsirasti visa grupė šių mielų vaikinų. Tačiau romantika dingsta vos grįžus namo ir supratus, kad laukia nelengva užduotis – nuvalyti baravykus. Ar galima greitai išvalyti aliejų ir kaip tai padaryti?

Dėl lipnios riebios plėvelės ant dangtelių valant aliejų kyla tam tikrų sunkumų. Tačiau su jais galima sėkmingai susidoroti, jei laikysitės labai paprastų taisyklių, kuriomis šiandien norime pasidalinti.

Taigi, norėdami sužinoti, kaip lengva valyti aliejų, siūlome pirmiausia susipažinti su keliomis naudingomis rekomendacijomis:

1. Jei niekada anksčiau nesusidūrėte su šiais grybais, tada jūs turite žinoti, kad valymo procesas prasideda nuo dangtelio ir sklandžiai pereina į koją. Taip pat nepamirškite atkreipti dėmesį į plotą po tepalo dangteliu, nes šioje vietoje taip pat kaupiasi nešvarumai ir kitos miško šiukšlės.

2. Galima palikti ploną jaunų grybų odelę, ko negalima pasakyti apie suaugusiuosius. Svarbu atsiminti, kad riebi plėvelė patiekalui suteikia kartaus skonio. Kai kuriems gurmanams ši savybė visai netrukdo, veikiau atvirkščiai. Tačiau yra situacija, kai odos pašalinimas yra privalomas. Tai atvejis, kai ruošiamasi raugti surinktus baravykus. Priešingu atveju marinatas įgaus želė konsistenciją, o grybai įgaus itin neapetitišką išvaizdą.

3. Norėdami išvalyti grybų riebokšlį, kaip keistai tai skamba, galite tik išdžiovinti. Skirtingai nuo kitų rūšių miško vaisiakūnių, šių grybų niekada negalima mirkyti vandenyje. Jų kempinė struktūra puikiai sugeria vandenį, o tada tampa labai slidi, o tai savo ruožtu neleis net tiesiog jų laikyti rankose.

4. Aliejus nuplaunamas tik po valymo, tačiau tokiu būdu suveržti taip pat nerekomenduojama.

5. Užsiimk grybų valymu vieni - gana ilgas ir varginantis verslas. Todėl, jei įmanoma, prijunkite savo šeimos narius, tada ši procedūra praeis nepastebėta ir greitai.

6. Su aliejais rekomenduojama dirbti su guminėmis pirštinėmis, kad apsisaugotumėte nuo tamsių dėmių, kurios atsiranda ant rankų odos valymo metu ir išlieka ilgai.

Paruošimas

Prieš pradėdami apdoroti aliejų ir išvalyti juos nuo plėvelės, turite nuspręsti, kokį apdorojimo procesą naudosite ateityje. Taigi, norint išdžiūti, nebūtina lupti lipnios odos. Užteks tik paprastu kietu šepečiu pašalinti smėlį ir prilipusias šiukšles. Jei kai kurios vietos stipriai užterštos, jas galima nugramdyti sausu peiliu arba tiesiog išpjauti. Tada nuo vaisiakūnių reikia nuvalyti likusius nešvarumus, nuvalant minkštu skudurėliu. Taip pat reikia atsiminti, kad po valymo aliejaus nereikia nuplauti vandeniu.

Tačiau jei ateityje ruošiatės grybų patiekalus ruošti termiškai apdorojant, tuomet vaisių kūnelius patartina kruopščiai išvalyti. Kaip greitai išvalyti sviestą nuo odos ir kitų teršalų? Pasirodo, čia galite pritaikyti įvairius būdus, su kuriais norime jus supažindinti. Galite pasirinkti tą, kuris jums atrodo patogiausias ir paprasčiausias.

Paprasčiausias aliejaus valymo būdas

Kiekvienas patyręs grybautojas žino, kad žievelė nuo grybo kepurėlės lengvai ir greitai pašalinama dviem atvejais: iškart po pjovimo arba šiek tiek išdžiovinus. Kaip tada tinkamai išvalyti alyvą, atsižvelgiant į šią savybę? Pasirodo, valymo procesą patariama atlikti net miške, iškart po kirtimo. Norėdami tai padaryti, reikia švelniai suimti peiliu už plėvelės krašto ir patraukti link savęs, o likusius nešvarumus nupjauti arba nugramdyti. Tačiau šis metodas yra naudingas tik saulėtu oru, taip pat su nedideliu derliumi.

Kviečiame pažiūrėti vaizdinį filmuką, kuriame parodyta, kaip valyti sviesto aliejų tiesiai miške:

Tačiau ne visi „ramios medžioklės“ mėgėjai gali sau leisti nuvalyti pasėlius iškart po derliaus nuėmimo, ypač esant debesuotam ir drėgnam orui. Juk tuomet drėgmės įgauna ir vaisiakūniai. Kaip tokiu atveju išvalyti šlapią alyvą? Viskas labai paprasta: grįžę namo tiesiog padėkite juos ant audinio ar laikraščio tiesiai ant grindų kambaryje. Palaukite porą valandų ir galėsite saugiai pradėti apdorojimą. O jei oras leis, tuomet baravykus galite pastatyti tiesiai į kiemą saulėje arba gerai prapūstame pavėsyje. Po pusantros valandos išsausėjusi oda be problemų bus pašalinta peiliu.

Valymas augaliniu aliejumi

Kaip jau minėta, pagrindinė problema valant aliejais yra plėvelė, kuri nuolat prilimpa prie rankų odos ir peilio. Todėl paaiškėjo, kad paprastas saulėgrąžų aliejus padės išvalyti sviestą. Gerai sutepkite juo peilį ir rankas, tada pradėkite valyti. Kartkartėmis pakartokite peilio tepimo procedūrą. Turiu pasakyti, kad pasirinkus šią parinktį rankų oda netamsės, o plėvelė lengvai nusiima nuo grybo ir niekur nelips. Tada peiliu pašalinkite nešvarumus kojos srityje ir nupjaukite jos galiuką.

Valymas sausa kempine

Ar galima greitai išvalyti sviestą be peilio ir kaip tai padaryti? Tokiu atveju naudokite įprastą virtuvinę kempinę. Tiesiog paimkite kiekvieną grybą ir švelniai patrinkite. Šis metodas taip pat veiksmingas jauniems egzemplioriams. Iš esmės mažuosius baravykus, kaip ir subrendusius jų atstovus, galima valyti visais minėtais būdais. Tačiau, kaip jau minėta, visai nebūtina nuimti odos nuo jaunų grybų kepurėlių.

Valymas verdančiu vandeniu

Kitas metodas taip pat laikomas populiariu ir paklausu. Kaip greitai nuplauti sviestą verdančiu vandeniu? Norėdami tai padaryti, dalį vaisiakūnių įdėkite į kiaurasamtį ir palaikykite virš puodo su verdančiu vandeniu apie 30 sekundžių. Sviesto aliejų galite panardinti į verdantį vandenį 2–3 minutėms kiaurasamtyje, o po to kelis kartus panardinti į šaltą vandenį. Dėl šio metodo grybo kepurė lengvai atsiskirs nuo lipnios plėvelės.

Taip pat galite žiūrėti vaizdo įrašą su rekomendacijomis, kaip greitai išvalyti sviestą verdančiu vandeniu:

Druskos valymas

Šis metodas apima likusių nešvarumų pašalinimą po pagrindinio valymo. Faktas yra tas, kad druska puikiai atveria grybelio poras, todėl pašalinamos net ir smulkiausios priemaišos. Taigi, kaip išvalyti sviestą su druska ir paruošti produktą tolesniam perdirbimui? Tiesiog nuluptus grybus sudėkite į dubenį su sūriu vandeniu (150 g druskos 1 litrui vandens) 15-20 minučių, tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Turiu pasakyti, kad šis metodas veiksmingas ir sukirmintiems vaisiakūniams. Sūriame tirpale kirminai išplaukia į paviršių, o vabzdžių kiaušinėliai nusėda apačioje.

Valymas marle

Taip pat norime su jumis pasidalinti labai originaliu aliejaus valymo būdu. Kai kurios šeimininkės savo virtuvės „arsenale“ sėkmingai naudoja įprastą marlę, suvilgytą actu ar saulėgrąžų aliejumi. Paimkite marlės gabalėlį, perlenkite keliais sluoksniais, stipriai prispauskite prie tepiklio dangtelio ir traukite – plėvelė nusiims be jokių pastangų.

Rankų valymas po aliejaus

Jei susitepėte rankas nuo grybų sulčių, nenusiminkite. Yra tikras būdas atsikratyti bjaurių tamsių dėmių.Po valymo naudokite citrinos rūgšties aliejų kaip veiksmingiausią priemonę. Į gilų indą supilkite 0,5 litro šilto vandens ir ištirpinkite jame 25 g citrinos rūgšties. Pamerkite rankas į šį tirpalą ne ilgiau kaip 5 minutes, tada nuplaukite jas su muilu. Šie du komponentai (muilas ir citrinos rūgštis) sąveikauja tarpusavyje ir puikiai valo ir skaistina odą. Įsiskverbę giliai po oda, nešvarumai ant rankų lengvai išnyks. Tačiau po šios procedūros nepamirškite patepti rankų riebiu maitinamuoju kremu, kad išvengtumėte nuvalytos vietos išsausėjimo.

Visi minėti vaisiakūnių valymo būdai yra veiksmingi ir laiko patikrinti. Todėl, kaip geriausiai valyti sviestą, kiekviena šeimininkė pasirenka pati.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found