Kaip virti sūrio sriubą su grybų pievagrybiais: pirmųjų patiekalų nuotraukos ir receptai

Sūrio sriuba su pievagrybiais – visada skanus, neįprastas, sotus ir labai aromatingas patiekalas, padėsiantis šeimininkei paįvairinti kasdienį namų meniu. Daugelis tokių sriubų receptų gali būti vadinami gurmaniškais dėl išskirtinių ingredientų, įtrauktų į jų sudėtį.

Žemiau esančiame rinkinyje – grybų sūrio sriubų receptai, tinkantys kasdieniam namų patiekalui ir ypatingoms progoms.

Sūrio sriuba su lydytu sūriu, grybais ir ridikėliais

Ingridientai

  • 3 maži ridikėliai
  • 300 g pievagrybių
  • 100 g lydyto sūrio
  • 1 morka
  • 200 g grietinės
  • 2 valg. kapotų petražolių
  • 1,5 l vandens, druskos

Sūrio sriuba su lydytu sūriu, grybais, ridikėliais ir morkomis pasirodo lengva, skani ir kartu gana soti.

Grybus nuplaukite, supjaustykite į lėkštes.

Morkas supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su grybais, kubeliais pjaustytu lydytu sūriu, supilkite į dribsnių padėklą ir užpilkite karštu pasūdytu vandeniu.

Virkite dvigubame katile 15–20 minučių, tada atvėsinkite ir suberkite smulkia tarka sutarkuotus ridikus.

Sriubą patiekite su grietine ir kapotomis žolelėmis.

Sūrio sriuba su minkštu sūriu, grybais ir žiediniais kopūstais

Ingridientai

  • 250 g šparaginių pupelių
  • 150 g pievagrybių
  • 800 ml sultinio
  • 2 žaliųjų svogūnų plunksnos
  • 1 svogūnas
  • 400 g baltojo kopūsto
  • maža žiedinio kopūsto galvutė
  • 100 g sviesto
  • 1 krūva petražolių
  • 100 g tarkuoto minkšto sūrio
  • druskos

Sūrio sriuba su pievagrybiais, žiediniais kopūstais ir baltagūžiais kopūstais, pupelėmis ir svogūnais – ne tik lengvas, aromatingas, apetitą žadinantis patiekalas, bet ir vitaminų bei vertingų mikroelementų sandėlis.

Išrūšiuokite ir nuplaukite šparagines pupeles. Virkite dvigubame katile 25-30 minučių, sutrinkite šakute. Supilkite tyrę į javų dėklą, supilkite sultinį ir virkite 15 minučių. Grybus, žaliuosius porus, svogūnus, žiedinius ir baltuosius kopūstus smulkiai supjaustykite, įpilkite aliejaus ir troškinkite 10 min. Tada daržoves ir grybus suberkite į sriubą ir virkite, kol suminkštės. Suberkite smulkiai pjaustytas petražoles ir tarkuotą sūrį.

Jei sriuba per tiršta, įpilkite dar šiek tiek sultinio. Sutrumpinkite kepimo laiką, kai naudojate jaunas šparagines pupeles.

Šis sūrio sriubos su grybais, pievagrybiais, pupelėmis ir daržovėmis receptas idealiai tinka tiems, kurie yra sveikos mitybos šalininkai ir kovoja su papildomais centimetrais ties juosmeniu.

Sūrio sriuba su daržovėmis, grybais, lydytu sūriu ir skrebučiais

Ingridientai

  • 2-3 paprikos ankštys
  • šiek tiek šviežių kopūstų
  • 200 g šparaginių pupelių
  • 100 g pievagrybių
  • 1 morka
  • 1 riekelė saliero
  • 1 daržovių čiulpų
  • 2-3 bulvės
  • 4 valg. šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų
  • 2-3 pomidorai
  • 100 g lydyto sūrio
  • 200 ml pieno
  • petražolės

Šviežių daržovių sezonu savaime išnyksta klausimas, kaip išvirti sūrio sriubą su pievagrybiais, nes jai ruošti galima panaudoti viską, kas auga lysvėse. To pavyzdys yra šis receptas.

  1. Į ryžių dubenį suberkite smulkiai supjaustytą papriką, kopūstą, šparagines pupeles, grybus, morkas ir salierą ir virkite dvigubame katile (sūdytame vandenyje) 25-30 min.
  2. Tada suberkite cukiniją ir kubeliais pjaustytas bulves ir virkite dar 20 min.
  3. Atskirai pakepinkite miltus saulėgrąžų aliejuje, įpildami smulkiai pjaustytų raudonų pomidorų ir šiek tiek daržovių sultinio. Užpilą supilkite į sriubą.
  4. Pabarstykite gatavą patiekalą smulkiai pjaustytomis petražolėmis, suberkite smulkintą lydytą sūrį ir užpilkite karštu pienu.
  5. Prieš patiekiant, sūrio sriubą su grybais ir daržovėmis galima papildyti skrebučiais, kurie ypač patiks vaikams.

Sūrio sriuba su grybais ir grietinėle mėsos sultinyje

Ingridientai

  • 200 g kvietinės duonos
  • 200 g pievagrybių
  • 40 g sviesto
  • 1 puodelis tarkuoto sūrio
  • 400 g 10% grietinėlės
  • 150 g kapotų petražolių
  • 2 l mėsos sultinio
  • pipirų, druskos

Grybus nuplaukite, supjaustykite. Duonos riekeles supjaustykite kubeliais, pakepinkite svieste, sudėkite į dribsnių dėklą ir supilkite mėsos sultinį. Virkite dvigubame katile 10-15 minučių. Tada supilkite grybus, pieną, grietinėlę ir virkite 15 minučių.

Į gatavą patiekalą švelniai maišydami suberkite sūrį, druską ir pipirus.

Sūrio sriubą apibarstykite pievagrybiais ir grietinėle su kapotomis petražolėmis, leiskite užvirti 10 minučių, patiekite karštą.

Sūrio sriuba su grybais ir skrebučiais

Ingridientai

  • 125 g svogūnų
  • 100 g pievagrybių
  • 80 g sviesto
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų
  • 50 g tarkuoto šveicariško sūrio
  • 1,5 l vandens
  • druska, skrebučiai

Sūrio sriuba su pievagrybiais skamba apetitiškai, nes sūris su grybais suteikia nuostabų skonio ir aromato derinį, todėl patiekalai iš šių komponentų visada džiugina ir užburia. Ši sriuba yra paprasta, bet skani.

  1. Susmulkintus grybus ir svogūnus pakepinkite 30 g sviesto 30 g sviesto iki auksinės rudos spalvos, pabarstykite miltais ir maišykite mediniu šaukštu, kol mišinys paruduos.
  2. Užpilkite šaltu vandeniu. Uždarykite dangtį ir virkite sriubą 5 minutes.
  3. Keptuvėje apkepkite plonas baltos duonos riekeles.
  4. Į kiekvieną lėkštę dėkite skrebučius, užpilkite paruošta sriuba, pabarstykite sūriu.

Sūrio sriuba su konservuotais grybais, bulvėmis ir miežiais

Ingridientai

  • 1 lydytas sūris
  • 2 bulvės
  • 2 svogūnai
  • 5 dideli konservuoti grybai
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas perlinių kruopų
  • 3 stiklines vandens
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto
  • petražolės, krapai ir druska - pagal skonį

Sūrio sriubos su konservuotais grybais, miežiais ir bulvėmis receptas padės šeimininkei greitai sukurti kvapnų, sotų ir nekaloringą pirmąjį pietų patiekalą.

Perlines kruopas 3-4 valandas užpilkite šaltu vandeniu, tada vandenį nupilkite, dar kartą užpilkite vandeniu ir virkite, kol beveik iškeps. Į dribsnius suberkite kubeliais pjaustytas bulves, susmulkintus konservuotus grybus, pasūdykite ir virkite 10 min.

Svogūną susmulkinkite, pakepinkite svieste ir suberkite į bulves, grybus ir grūdus kartu su pjaustytu lydytu sūriu. Viską gerai išmaišykite, kol sūris ištirps ir virkite dar 7-8 minutes. Patiekite apibarstę kapotomis petražolėmis ir krapais.

Kremo sūrio sriubos su pievagrybiais ir emmentalio sūriu receptas

Ingridientai

  • 80 g šveicariško (Ementalio) sūrio
  • 80 g baltos duonos
  • 5 dideli grybai
  • 1 didelis svogūnas
  • 1 trynys
  • 1 l 250 ml daržovių sultinio
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto
  • petražolės, tarkuotas muskato riešutas - pagal skonį

Kreminės sūrio sriubos su pievagrybiais ir emmentalio sūriu receptas patiks net tikriems gurmanams, nes subtiliam kerinčiam aromatui ir kvapą gniaužiančiam skoniui atsispirti tiesiog neįmanoma.

  1. Duoną supjaustykite kubeliais, pakepinkite trupučiu sviesto ir atvėsinkite.
  2. Grybus supjaustykite griežinėliais, svogūnų žiedus ir kartu pakepinkite likusiame aliejuje.
  3. Paruoštą duoną sumaišykite su tarkuotu sūriu, užpilkite perkoštu daržovių sultiniu, suberkite pakepintus svogūnus su grybais ir palikite 10 minučių vandens vonelėje, kad duona išbrinktų.
  4. Tada sriubą pagardinkite tarkuotu tryniu, kapotomis petražolėmis ir tarkuotu muskato riešutu.

Kreminė sūrio sriuba su grybais ir pienu

Ingridientai

  • 6-8 str. šaukštai bet kokio tarkuoto sūrio
  • 5 grybai
  • 2 riekelės baltos duonos
  • 1/2 stiklinės pieno
  • 1/2 stiklinės grietinėlės
  • 1 litras sultinio arba vandens
  • 2 valg. šaukštai smulkiai pjaustytų petražolių
  • 2 valg. šaukštai sviesto
  • kmynų, pipirų ir druskos pagal skonį

Kreminė sūrio sriuba su pievagrybiais pasirodo tiršta, soti ir labai aromatinga, todėl visi, ieškantys neįprasto recepto pirmajam patiekalui, tikrai turėtų išbandyti šį variantą.

Baltos duonos riekeles supjaustykite kubeliais ir apkepkite svieste. Supilkite mėsos sultinį arba vandenį, suberkite grybus ir kmynus, virkite ant silpnos ugnies 15 - 20 min.

Tada supilkite pieną ir grietinėlę, druską ir pipirus, nukelkite nuo ugnies ir švelniai maišydami suberkite tarkuotą sūrį. Patiekite pabarstę petražolėmis.

Sūrio sriuba su parmezanu, grybais ir bulvėmis

Ingridientai

  • 4 valg. šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
  • 4 grybai
  • 1/2 stiklinės grietinės
  • 2 tryniai
  • 1 litras neriebaus sultinio
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto
  • virtos bulvės

Miltų ir 2 v.š. šaukštus tarkuoto sūrio pakepinti su smulkintais grybais, maišant, svieste iki vientisos masės. Tada supilkite grietinę, išplaktus trynius, leiskite užvirti ir retkarčiais pamaišydami supilkite sultinį.

Paruoštą sūrio sriubą su pievagrybiais dėkite į lėkštes su bulvėmis, patiekite apibarstę likusiu tarkuotu sūriu.

Sūrio sriuba su fetos sūriu ir šaldytais grybais

Ingridientai

  • 120-150 g fetos sūrio
  • 100 g šaldytų grybų
  • 60-80 g makaronų
  • 500 ml pieno
  • 750 ml vandens
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto
  • žalieji svogūnai arba krapai ir druska - pagal skonį

Prieš ruošiant sūrio sriubą su šaldytais grybais, grybus reikia atšildyti šiltame vandenyje ir susmulkinti. Makaronus su grybais išvirkite pasūdytame vandenyje, supilkite pieną ir suberkite tarkuotą sūrį. Išmaišykite, suberkite smulkiai pjaustytus žalius svogūnus arba smulkintus krapus. Patiekite su sviestu.

Sūrio tyrės sriubos su fetos sūriu ir grybais receptas

Ingridientai

  • 2 bulvės
  • 4 valg. šaukštai tarkuoto fetos sūrio (sūrio)
  • 4 vidutiniai grybai
  • 1/2 svogūno
  • 1/2 stiklinės daržovių sultinio
  • 1/2 stiklinės pieno
  • 1/2 a.š. šaukštai miltų
  • 3 šaukštai sviesto
  • petražolės, krapai, kmynai ir druska - pagal skonį

Kreminės sūrio sriubos su pievagrybiais ir bulvėmis receptas padės jums paruošti skanų ir sotų pirmąjį patiekalą, kurį su malonumu mėgaus visa šeima.

  1. Bulves supjaustykite kubeliais, užpilkite daržovių sultiniu ir virkite 10-12 minučių, įberdami žiupsnelį druskos.
  2. Po to bulves perkelkite į gilų indą, sutrinkite iki vientisos masės.
  3. Svogūną smulkiai supjaustykite ir kartu su grybais ir miltais pakepinkite 2 arbatiniuose šaukšteliuose sviesto, tada retkarčiais pamaišydami supilkite pieną ir mišinį supilkite į bulvių košę.
  4. Sriubą paskaninkite druska, pagardinkite kmynais ir užvirinkite.
  5. Tada nukelkite nuo ugnies ir sudėkite likusį sviestą.
  6. Tarkuotą fetos sūrį (sūrį) dėkite į dubenėlius ir užpilkite karšta sriuba. Patiekite su skrudintos baltos duonos riekelėmis.

Kreminio sūrio sriuba su grybais ir kiaušiniu

Ingridientai

  • 3 lydyto sūrio
  • 4 grybai
  • 2-3 bulvės
  • 1 mažas svogūnas
  • 1 kiaušinis
  • 1 l 250 ml - 1 l 500 ml vandens
  • 2 valg. šaukštai sviesto
  • paprika, petražolės arba žalieji svogūnai, kmynai ir druska pagal skonį

Bulves ir grybus supjaustykite kubeliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje su kmynais ir smulkintais svogūnais. Tada nukelkite nuo ugnies, suberkite stambia tarka sutarkuotą lydytą sūrį ir leiskite užvirti.

  1. Sviestą sutrinkite su paprika ir kapotomis petražolėmis arba smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.
  2. Varškės sriubą patiekite su pievagrybiais ir bulvėmis, įmuškite išplaktą kiaušinį ir paruoštą sviestą.

Sūrio sriuba su grybais, spagečiais ir vištienos faršu

Ingridientai

  • 60 g tarkuoto kietojo sūrio
  • 200 g pievagrybių
  • 200 g maltos vištienos
  • 30-40 g spagečių
  • 1 sultinio kubelio
  • 1 l 250 ml vandens
  • 3 valg. šaukštai miltų
  • 2-3 g. šaukštai sviesto
  • žalieji svogūnai, pipirai ir druska - pagal skonį

Kai kyla klausimas, kaip skaniai ir sočiai pamaitinti šeimą ir įtikti visiems jos nariams, reikėtų atkreipti dėmesį į sūrio sriubą su grybais ir malta mėsa. Toks apetitą žadinantis pirmasis patiekalas nuo stalo paliks per kelias minutes.

Keptuvėje pakepinkite faršą su smulkintais grybais, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite į kiaurasamtį ir supjaustykite 2 cm gabalėliais.Iš kubelio paruoškite sultinį, miltus pakepinkite svieste iki geltonumo, maišydami supilkite į sultinį ir užvirinkite.

Gautame sultinyje įkaitinkite spagečius, suberkite faršą su grybais, tarkuotą sūrį, smulkiai pjaustytus žalius svogūnus, druską ir pipirus. Patiekite iš karto.

Sūrio sriubos su grybais, vištiena ir skrebučiais receptas

Ingridientai

  • 150 g tarkuoto kietojo sūrio
  • 150 g pievagrybių
  • 200 g virtos vištienos
  • 4 riekelės baltos duonos
  • 1/2 svogūno
  • 500 ml pieno
  • 250 ml sultinio
  • 3 valg. šaukštai miltų
  • 4 valg. šaukštai sviesto
  • malto muskato riešuto ir pipirų - pagal skonį
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

Sūrio sriubos su vištiena ir pievagrybiais receptas tikrai turėtų būti įtrauktas į kiekvienos šeimininkės, kuri stengiasi šeimą pradžiuginti originaliais, skaniais ir sočiais patiekalais, mėgstamiausių patiekalų lobyną.

Virtą vištieną supjaustykite mažais kubeliais. Grybus supjaustykite lėkštėmis, svogūną susmulkinkite ir pakepinkite 2 valg. šaukštai sviesto. Duonos riekeles apkepkite 1 valg. šaukštas sviesto. Likusiame aliejuje lengvai pakepinkite miltus ir atskieskite karšto pieno ir sultinio mišiniu.

Tada suberkite tarkuotą sūrį, vištieną, grybus ir svogūnus, retkarčiais pamaišydami, greitai pakaitinkite. Sriubą pagardinkite druska ir pipirais bei pagardinkite muskato riešutu. Skrudintą duoną išdėliokite lėkštėse ir apliekite karšta sriuba.

Kvapią vištienos sriubą su grybais ir skrebučiais mėgsta visa šeima, ypač vaikų.

Sūrio sriuba su grybais, kotletais ir morkomis

Ingridientai

  • 200 g lydyto sūrio
  • 6 kotletų ruošiniai
  • 5 vidutiniai grybai
  • 100 g makaronų
  • 1 PC. morkos
  • 2 valg. kapotų krapų
  • 2 l vandens
  • druskos pagal skonį

Sūrio sriuba su kotletais ir grybais – idealus pirmasis pietų patiekalas, kurį galima papildyti skrebučiais ir grietine.

  1. Makaronus ir sutarkuotus ant stambios trintuvės, morkas ir susmulkintus pievagrybius išvirkite pasūdytame vandenyje ir išmeskite ant sietelio, palikdami sultinį.
  2. Mėsos kukulius, lydytą sūrį sudėkite į gabalus ir kepkite 15 minučių.
  3. Tada suberkite makaronus su morkomis ir grybais, krapais ir virkite sriubą dar 5 - 7 minutes.

Sūrio sriubos su grybais ir kotletais receptas pateikiamas su nuotrauka, kurioje galite pamatyti, koks skanus pasirodo šis patiekalas.

Gardžios sūrio sriubos su grybais ir brokoliais receptas

Ingridientai

  • 220-230 g lydyto sūrio
  • 200 g pievagrybių
  • 300 g šviežių arba šaldytų brokolių
  • 1 mažas svogūnas
  • 400 ml vištienos sultinio
  • 3/4 puodelio pieno
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas margarino
  • maltų baltųjų pipirų ir druskos - pagal skonį

Sveikos ir labai skanios sūrio sriubos su pievagrybiais ir brokoliais receptą turėtų perimti dietinių grybų patiekalų gerbėjai

Vištienos sultinyje išvirkite brokolius su grybais ir sutrinkite bulvių koše. Keptuvėje ištirpinkite margariną ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną. Tada į svogūną suberkite miltus, gerai išmaišykite ir retkarčiais pamaišydami nedidelėmis dalimis supilkite pieną.

Į sultinį suberkite brokolius su grybais, svogūną su miltais ir pienu ir gerai išmaišykite. Lydytą sūrį, maišydami sriubą, sutarkuokite tiesiai į puodą, šiek tiek pakaitinkite ir nukelkite nuo ugnies.

Aromatingą sūrio sriubą su grybais ir brokoliais patiekite pietums karštą, giliuose puodeliuose pabarstykite skrebučiais.

Švelni ir aromatinga sūrio sriuba su grybais ir brokoliais

Ingridientai

  • 300-400 g brokolių
  • 200 g pievagrybių
  • 1/2 stiklinės grietinėlės
  • 3 arbatinius šaukštelius susmulkinto baziliko
  • 1/2 arbatinio šaukštelio bulvių krakmolo
  • Parmezano sūris, pipirai ir druska pagal skonį

Išardykite brokolius į žiedynus ir virkite 5-7 minutes pasūdytame vandenyje kartu su grybais, supjaustytais plonomis lėkštėmis ant silpnos ugnies. Brokoliai, kaip ir grybai, turi tapti minkšti, bet neprarasti ryškiai žalios spalvos.

Šiek tiek atvėsinkite, supilkite į trintuvo dubenį, suberkite baziliką, krakmolą, pipirus, grietinėlę ir išplakite. Patiekite apibarstę smulkiai tarkuotu parmezano sūriu.

Švelni ir aromatinga sūrio sriuba su pievagrybiais ir brokoliais – delikatesas ir sveikatai vertingų medžiagų sandėlis, be to, padeda išlaikyti liekną figūrą be alinančių dietų.

Sūrio sriuba su svogūnais, dešra, grybais ir česnaku

Ingridientai

  • 300 g kieto tarkuoto sūrio
  • 200 g konservuotų grybų
  • 6 svogūnai
  • 150 g rūkytos dešros
  • 3 skiltelės česnako
  • 500 g pilkos duonos
  • 1/2 a.š. šaukštai sviesto
  • druskos pagal skonį

Sūrio sriuba su pievagrybiais, dešra, svogūnais ir česnakais pasižymi išraiškingu pikantišku skoniu ir magišku aromatu, ir, žinoma, neliks nepastebėta, tapdama pagrindiniu šeimos vakarienės patiekalu.

Svogūną supjaustykite žiedais ir pakepinkite svieste kartu su smulkiai pjaustytu česnaku ir smulkintais konservuotais grybais, pasūdykite, užpilkite vandeniu ir šiek tiek pakepinkite. Į ugniai atsparų indą dėkite sluoksniais, pakaitomis plonai pjaustytą duoną ir tarkuotą sūrį.

Užpildytus indus užpilkite nenutrintu svogūnų, grybų ir česnako sultiniu. Įdėkite rūkytos dešros, supjaustytos mažais kubeliais ar juostelėmis. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.

Sūrio sriuba su šonine, grybais ir daržovėmis

Ingridientai

  • 1 litras vištienos arba daržovių sultinio
  • 350 žiedinių kopūstų, pjaustytų porų ir pjaustytų bulvių
  • 150 g pievagrybių
  • 0,5 viso šviežio muskato riešuto
  • 300 ml pieno
  • 1 valgomasis šaukštas. l. Anglų garstyčios
  • 150 g čederio sūrio
  • 150 g virtos rūkytos šoninės
  • druskos pagal skonį

Sūrio sriuba su šonine, grybais ir daržovėmis visiškai pakeičia sriubų, kaip tradicinių kasdienių patiekalų, idėją. Šis patiekalas vertas pasididžiavimo net ant šventinio stalo, ir visa tai dėka savo sodraus sodraus skonio ir magiško aromato, kurį sriubai padovanojo grybai, daržovės, prieskoniai ir šoninė.

Dideliame puode užvirinkite sultinį, tada sudėkite visas daržoves, griežinėliais pjaustytus grybus ir muskato riešuto miltelius ir pagardinkite. Uždenkite ir virkite 15-20 minučių. Perkelkite į trintuvą arba mikserį ir sutrinkite. Tada supilkite atgal, pakaitinkite, supilkite pieną, garstyčias ir smulkiai tarkuotą sūrį. Supilstykite į dubenėlius ir patiekite, pabarstykite šonine, sūriu ir juodaisiais pipirais.

Žingsnis po žingsnio išskirtinės sūrio sriubos su pievagrybiais receptas

Ingridientai

  • 2 valg. l. alyvuogių aliejus
  • 1 svogūnas
  • 450 g pievagrybių
  • 300 ml pieno
  • 850 ml karšto daržovių sultinio
  • 8 riekelės traškios baltos duonos arba prancūziško batono
  • 2 skiltelės česnako
  • 50 g sviesto
  • 75 g šveicariško Gruviere sūrio
  • druskos, pipirų pagal skonį

Žingsnis po žingsnio išskirtinės sūrio sriubos su pievagrybiais receptas padės visiems lengvai ją paruošti, kai yra priežastis sukurti skanų, originalų ir neįtikėtiną patiekalą.

  1. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite nuluptus ir susmulkintus svogūnus ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
  2. Grybus nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu, didelius supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į keptuvę, retkarčiais pamaišydami, kad visi pasidengtų aliejumi.
  3. Supilkite pieną, užvirinkite, uždenkite ir troškinkite 5 minutes.
  4. Palaipsniui pilkite karštą daržovių sultinį ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
  5. Iš abiejų pusių apkepkite duonos riekeles. Sumaišykite česnaką ir aliejų ir aptepkite skrebučius. Skrebučius dėkite ant didelės terenos dugno arba tiesiai ant lėkščių dugno, ant viršaus užpilkite sriubą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
  6. Patiekite iš karto po virimo.

Sūrio sriuba su vištiena, parmezanu ir grybais

Ingridientai

  • 1 litras vandens
  • 300 g vištienos filė
  • 200 g pievagrybių
  • 1 svogūnas
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 vidutinė morka
  • 2 valg. l. alyvuogių aliejus
  • 2 valg. l. pomidorų pasta
  • 1 šaukštelis druskos
  • 2 riekelės skrudintos duonos
  • 1 valgomasis šaukštas. l. sviesto
  • 100 gramų parmezano sūrio
  • žiupsnelis aitriųjų raudonųjų pipirų, druskos pagal skonį

Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite mažais griežinėliais. Nulupkite ir supjaustykite morkas. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir jame nuolat maišydami kepkite daržoves, grybus ir mėsą 5 - 7 minutes. Pomidorų pastą ištirpinkite trupučiu vandens, sudėkite į mėsą ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Salierą nulupkite ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, sudėkite į mėsą ir troškinkite dar 5 minutes. Viską užpilkite karštu vandeniu, įberkite aitriųjų pipirų ir virkite 30 min. Į sriubą įpilkite keptos duonos. Prieš patiekiant,

Iš tų pačių komponentų galite pasigaminti sūrio tyrės sriubą su vištiena ir grybais, tik paruoštas morkas su grybais ir svogūnais reikia susmulkinti trintuvu, o tada dėti virimo pabaigoje ir kelias minutes pavirti sultinyje su kiti komponentai.

Sūrio sriuba su krevetėmis, svogūnais ir grybais

Ingridientai

  • 250 g lydyto sūrio
  • 150 g šviežių pievagrybių
  • 1 svogūnas
  • 3 bulvių gumbai
  • 1 morka
  • 10 krevečių
  • vandens
  • prieskoniai
  • druskos

Sūrio sriuba su krevetėmis ir pievagrybiais – puikus pasirinkimas tikriems gurmanams, taip pat ir nestandartinių gaminimo sprendimų gerbėjams. Sriuba malonaus skonio ir aromato, gerai sočiai, bet neapkrauna organizmo papildomomis kalorijomis.

  1. Nuluptas morkas ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje multivarke režimu „Kepimas“ 15 minučių.
  2. Bulves supjaustykite kubeliais ir kartu su krevetėmis ir grybais sudėkite į morkas ir svogūnus. Užpilkite verdančiu vandeniu.
  3. Tada į sriubą suberkite kubeliais pjaustytą lydytą sūrį. (Prieš pjaustydami galite keletą minučių palaikyti šaldiklyje.) Įberkite druskos ir prieskonių.
  4. Virkite režimu „Kepimas“ 1 valandą.
  5. Sūrio sriubą išpilstykite į lėkštes, gerai išmaišykite ir patiekite.

Sūrio sriuba su grybais, pomidorais ir ryžiais lėtoje viryklėje

Ingridientai

  • 300 g pomidorų
  • 200 g pievagrybių
  • 1/4 puodelio ryžių
  • 4 bulvių gumbai
  • 1 svogūnas
  • 4 skiltelės česnako
  • 1 arbatinis šaukštelis prieskonių
  • 2 valg. šaukštai druskos
  • 1 ryšelis baziliko
  • 1 ryšelis krapų
  • 100 g lydyto sūrio
  • 1 litras vandens

Sūrio sriuba su grybais ir pomidorais lėtoje viryklėje – gražus, ryškus, aromatingas patiekalas, kurį galima pasigaminti iš produktų, kurie visada yra po ranka.

  1. Pomidorus ir bulves supjaustykite vienodais mažais kubeliais. Grybus supjaustykite į lėkštes. Smulkiai supjaustykite svogūnus, krapus ir česnaką.
  2. Visus ingredientus perkelkite į multicooker dubenį, tada į juos suberkite nuplautus ryžius, baziliką, druską, prieskonius ir sūrį.
  3. Viską užpilkite vandeniu, kad daržovės visiškai pasislėptų po vandeniu.
  4. Viską gerai išmaišykite, kad sūris visiškai ištirptų.
  5. Virkite režimu „Garinimas“ 10 minučių, kol užvirs. Tada perjunkite į „Pieno košės“ režimą ir virkite, kol išgirsite pyptelėjimą.
  6. Tada palikite sriubą lėtoje viryklėje šildymo režimu dar 10 minučių.
  7. Paruoštas daržoves ir grybus sutrinkite trintuvu iki tyrės konsistencijos. Sriubą papuoškite petražolėmis ar kitomis žolelėmis.

Sūrio sriuba su pupelėmis, grybais ir daržovėmis

Ingridientai

  • 1 puodelis raudonųjų pupelių
  • 200 g pievagrybių
  • 100 g parmezano sūrio
  • 1 svogūnas
  • 1 morka
  • 1 žiedinio kopūsto galva
  • 250 g saliero šaknų
  • 1 poro stiebas
  • 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
  • vandens
  • 100 ml sauso baltojo vyno
  • alyvuogių aliejaus kepimui
  • pesto padažas

Sūrio sriubos su grybais, daržovėmis ir pupelėmis recepte siūloma multivarke pasigaminti prabangų, o svarbiausia – labai gardų patiekalą, kuriuo galėsite išdidžiai patiekti atvykstant svečiams ar palepinti juo savo šeimą.

  1. Pamirkykite pupeles per naktį šaltame vandenyje. Suberkite pupeles į multicooker dubenį, įpilkite vandens ir virkite režimu „Troškinys“ 2 valandas.
  2. Kol pupelės troškina salierą, morkas, grybus, svogūnus supjaustykite gabalėliais.
  3. Tada atlaisvinkite multivarką nuo troškintų pupelių, išplaukite dubenį. Suberkite į jį susmulkintas daržoves ir grybus ir kepkite alyvuogių aliejuje režimu „Kepimas“ 15 minučių, kol suminkštės.
  4. Tada suberkite porus (tik baltąją dalį, iš anksto susmulkintą), čiobrelius ir kartu virkite režimu „Kepimas“ 10 min.
  5. Į multicooker dubenį su keptomis daržovėmis ir grybais suberkite į žiedynus išardytas troškintas pupeles, žiedinius kopūstus.
  6. Virkite režimu „Trinimas“ 40 minučių. Supilkite vyną į sriubą likus 15 minučių iki paruošimo.
  7. Sriubą patiekite su pesto ir tarkuotu sūriu.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found