emmabrewda.com

Nė vienas iš jūsų šeimos narių neliks abejingas, jei paruošite skanias salotas su krekeriais ir grybais. Daugelis mėgsta valgyti vaisiakūnius, todėl jiems pasirodžius ant stalo lėkštė akimirksniu tampa tuščia, ypač salotoms.

Siūlomi salotų receptai yra gana paprastai paruošiami, labai skanūs ir patenkinti. Grybai gali būti naudojami švieži, marinuoti ir kepti. Tačiau skrebučius geriau valgyti su česnako ar šoninės skoniu, nes tai padidins salotų pikantiškumą. Jei įmanoma, skrebučius paruoškite namuose naudodami orkaitę arba mikrobangų krosnelę.

Paprastas salotų su skrebučiais ir grybais receptas

Pagal šį receptą salotas su pievagrybiais ir krekeriais gali paruošti bet kuris pradedantysis virėjas, nepriklausomai nuo amžiaus. Šį patiekalą lengva paruošti ir neužtruks ilgai. Patiekite iš karto, kad skrebučiai išliktų traškūs ir nesugertų padažo.

• 500 g šviežių pievagrybių;
• 1 raudonojo svogūno;
• 6 virtos bulvės;
• 100 g skrebučių;
• 1 krūva petražolių;
• 4 valg. l. sojos padažas ir alyvuogių aliejus;
• 100 g konservuotų kukurūzų;
• Druska pagal skonį.

Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir įberkite šiek tiek druskos.

Nuluptus grybus kruopščiai nuplaukite po čiaupu, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į vieną dubenį su bulvėmis.

Suberkite nuluptą ir plonais ketvirčiais supjaustytą raudonąjį svogūną.

Suberkite konservuotus kukurūzus, suberkite smulkintus žalumynus.

Sumaišykite sojų padažą ir alyvuogių aliejų, supilkite į salotas, išmaišykite.

Suberkite skrebučius, vėl gerai išmaišykite ir patiekite.

Salotos, virtos su pupelėmis, grybais ir skrebučiais

Salotos, paruoštos iš pupelių, grybų ir krekerių, pasirodys sočios, nes be ankštinių daržovių dedama majonezo. Nudžiuginkite savo šeimą ir draugus skaniu maistu pietums ar vakarienei.

• 500 g pievagrybių;
• 500 g konservuotų pupelių;
• 1 balto svogūno;
• 2 morkos;
• 100 g skrebučių;
• Majonezas - pilstymui;
• Daržovių aliejus;
• Druska ir bet kokie žalumynai pagal skonį.

1. Grybus nulupkite iš plėvelės, supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite trupučiu aliejaus 15 minučių.
2. Įdėkite kiaurasamtį į gilią lėkštę ir atvėsinkite.
3. Toje pačioje keptuvėje apkepkite nuluptas ir stambiai sutarkuotas morkas, kiaurasamčiu perkelkite ant grybų.
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais ketvirčiais, suberkite į grybus ir morkas.
5. Pupeles nusausinkite iš skysčio, sumaišykite su kitais ingredientais.
6. Įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų, druskos pagal skonį, išmaišykite.
7. Supilkite majonezą (geriau imti be riebalų), suberkite skrebučius, išmaišykite ir patiekite iš karto.

Lengvos salotos su vištiena, grybais ir skrebučiais

Tokias apetitą keliančias lengvas salotas su vištiena, grybais ir skrebučiais galima paruošti pusryčiams ar vakarienei. Visi ingredientai puikiai dera, papildydami vienas kito skonį ir aromatą. Salotoms paimkite bet kokias vištienos dalis, šviežius grybus ir česnakinius skrebučius.

• 600 g vištienos filė ar kitos dalies;
• 400 g pievagrybių;
• 100 g kieto sūrio;
• 100 g skrebučių;
• 2 valg. l. citrinos sulčių;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
• Majonezas - salotų padažui;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• Salotos arba Pekino kopūsto lapai.

1. Vištienos filė verdama pasūdytame vandenyje, pridedant prieskonių pagal jūsų skonį.
2. Paliekama sultinyje, kol visiškai atvės, o tuo tarpu 10 minučių verdama kitame vandenyje. Pievagrybiai.
3. Mėsą ir grybus supjaustome kubeliais, svogūną smulkiai supjaustome peiliu, sūrį sutriname ant rupios trintuvės.
4. Viskas sumaišoma atskirame dubenyje, pilamas majonezas (kiekis priklausys nuo jūsų pageidavimų).
5. Suberiame salotas, dedame pipirus, dedame krekerius ir viską iš karto gerai išmaišome.
6. Salotų arba Pekino kopūstų lapai išdėliojami ant plokščios lėkštės, ant viršaus užpilami citrinos sultimis.
7. Salotos išdėliojamos indo centre ir dedamos ant stalo.

Salotos su konservuotais grybais, dešra ir skrebučiais

Jei neturite laiko sudėtingiems kulinariniams šedevrams, paruoškite salotas su konservuotais grybais ir krekeriais. Jūsų šeimos nariai mėgausis maistu ir paprašys daugiau. Virimas užtruks ne ilgiau kaip 10-15 minučių, tačiau rezultatas viršys visus lūkesčius.

• 300 g virtos arba rūkytos dešros;
• 500 g konservuotų grybų;
• 3 pomidorai;
• ½ šviežios citrinos;
• 100 g bet kokio sūrio;
• 100 g skrebučių;
• 3 valg. l. alyvuogių aliejus;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• Malti juodieji pipirai ir druska – pagal skonį.

1. Dešrą, sūrį, grybus ir šviežius pomidorus supjaustykite kubeliais.
2. Suberkite į gilų salotų dubenį, suberkite pjaustytus žalius svogūnus, pagal skonį druskos, pipirų.
3. Išmaišykite, supilkite alyvuogių aliejų, sumaišytą su pusės citrinos sultimis, ir užpilkite ant salotų.
4. Nusiųskite skrebučius į patiekalą, vėl gerai išmaišykite ir patiekite. Kad būtų patogiau, salotas galima dėti į mažus porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius ar dubenėlius.

Skanios salotos su skrebučiais, grybais ir kumpiu

Šios skanios salotos, gaminamos su skrebučiais, grybais ir kumpiu, dažnai patiekiamos prie pokylių stalo. Šis patiekalas taip pat dažnai naudojamas didelėms šeimos šventėms papuošti. Be to, jis užims deramą vietą romantiškos vakarienės meniu.

• 600 g pievagrybių;
• 100 g skrebučių;
• 300 g kumpio;
• 5 vištienos kiaušiniai;
• 1 morkos;
• 2 balti svogūnai;
• vienos citrinos sultys;
• Alyvuogių aliejus;
• Druska pagal skonį;
• Bet kokios šviežios žolelės.

1. Grybus pavirkite vandenyje 10 minučių, kiaurasamčiu dėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir atvėsinkite.
2. Supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į gilų dubenį, kur susimaišys salotos.
3. Morkas nulupkite, nuplaukite vandenyje ir sutarkuokite korėjietiška tarka.
4. Svogūną nulupkite, svogūną supjaustykite kubeliais ir kartu su morkomis pakepinkite aliejuje, kol apskrus.
5. Kiaurasamčiu dėkite ant grybų, o kumpį supjaustykite juostelėmis.
6. Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje 7-10 minučių, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
7. Suberkite į salotas, suberkite peiliu susmulkintas šviežias žoleles, pasūdykite ir išmaišykite.
8. Vienos išspaustos citrinos sultis sumaišykite su 3 valg. l. alyvuogių aliejaus, sezono salotos.
9. Suberkite skrebučius, švelniai išmaišykite, perkelkite salotas į gražų salotų dubenį ir patiekite svečiams.