Kaip greitai nulupti sviestą su actu: paprasti būdai
Miško grybų rinkimas visada žavus ir malonus verslas, o „rami sviesto medžioklė“ – vienas malonumas. Jei tokį rasite, šalia tikrai bus daugiau. Daugelis iš mūsų mėgsta baravykus dėl nuostabaus skonio, gaivaus miško aromato ir grakščios išvaizdos. Šie grybai džiovinami, kepami, žiemai užšaldomi ir marinuojami. Tačiau visi, kurie susidūrė su šios rūšies atstovais, žino, kad bet koks jų paruošimas turi būti iš anksto išvalytas.
Kaip greitai ir lengvai išvalyti aliejų su actu
Valant grybus iškyla tam tikrų sunkumų. Faktas yra tai, kad tepalo dangtelis yra gana slidus, todėl jį pašalinti yra sunkus ir kruopštus procesas.Kaip apdoroti grybus ir išvalyti juos nuo prilipusių nešvarumų, apsaugant rankas nuo rudų dėmių? Esant tokiai situacijai, paprastas stalo actas ateis į pagalbą kiekvienai namų šeimininkei.
Norint nuvalyti aliejų su actu, reikia nedidelį jo kiekį užplikyti vandeniu (apie 3-5 šaukštus 1 litrui vandens). Tada grybus 20 sekundžių nuleiskite į verdantį tirpalą, įdėję į kiaurasamtį. Tada išimkite ir pradėkite valyti. Dėl acto rūgšties prilipusios nešvaros atsiims daug lengviau ir greičiau, o odelė nuo dangtelio bus pašalinta be problemų.
Kitas paprastas būdas greitai nuvalyti sviestą actu yra toks: suvilgykite kempinę silpname acto tirpale ir švelniai nuvalykite grybo kepurėlę. Šis metodas leis jums pašalinti gleives iš aliejaus ir lengvai pašalinti plėvelę. Nuėmus viršutinį sluoksnį nuo kepurėlių, grybus 20 minučių reikia įdėti į indą su vandeniu, kad pašalintų likusį nešvarumą ir smėlį. Tada baravykus reikia nuplauti pasūdytame vandenyje, įpylus nedidelį kiekį acto. Svarbu atsiminti, kad sviesto aliejaus prieš valymą negalima mirkyti vandenyje, tuomet išsipūs kepurėlės plėvelė ir ją bus labai sunku pašalinti, o pats grybas taps vandeningas ir slidus.
Kaip matote, nuvalyti sviestą su actu yra labai greita ir paprasta. Be to, tai yra vienas iš efektyviausių būdų, nes acte esančios rūgšties dėka taip pat galite atsikratyti kartumo, būdingo aliejui. Žinodama šias gudrybes, kiekviena šeimininkė iš sviesto galės pasigaminti labai skanų ir sveiką patiekalą.
