emmabrewda.com

Pievagrybiai lėtoje viryklėje yra puikus sprendimas tiems, kurie galvoja, kaip greitai ir skaniai iškepti šiuos grybus naudojant modernią buitinę techniką. Čia parinkti receptai tinka visoms progoms: ruošiant paprastas šeimos vakarienę, ypatingoms progoms. Reikalingi patiekalai yra tiems, kurie turi mažai laiko gaminti, taip pat tiems, kurie nori pamaloninti artimuosius sudėtingais patiekalais. Pasinaudokite šia virtuvės stebuklinga mašina ir gaminimo procesas bus labai supaprastintas!

Bulvės su šviežiais grybais lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 300 g pievagrybių
• 5 bulvės
• 1 svogūnas
• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
• prieskoniai "Provanso žolelės", druska

Šviežius pievagrybius galima virti lėtoje viryklėje su bulvėmis ir svogūnais, sotūs ir skanūs pietūs bus paruošti per kelias minutes.

Grybus nuplaukite, supjaustykite, pasūdykite, suberkite prieskonius.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Į puodą supilkite augalinį aliejų. 10 minučių nustatykite „Orkaitės“ 3 lygį.

Retkarčiais pamaišykite.

Kol orkaitė šyla, apkepkite grybus, sudėkite į atskirą indą.

Sudėkite bulves į lėtą viryklę, pasūdykite, suberkite grybus. Virkite Multi Cook 5 minutes.

Grybų kepimas su vištienos kepenėlėmis lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 400 g pievagrybių
• 250 g vištienos kepenėlių
• 1 svogūnas
• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
• vandens, druskos

Receptai, kaip virti pievagrybius lėtoje viryklėje, gali būti labai skirtingi, tačiau namų šeimininkės ypač reikalingos tų, kurių sudėtyje yra kepenų ir mėsos.

1. Į multicooker dubenį supilkite aliejų, nustatykite kepimo režimą.
2. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sudėkite į dubenį. Virkite 10 minučių.
3. Nuplaukite kepenis, perpjaukite kiekvieną per pusę, išvalykite iš indų.
4. Kepenėles sumaišykite su smulkintais grybais, suberkite į svogūną ir kepkite 10 minučių. Tada išmaišykite.
5. Jei skysčio mažai, įpilkite 2-3 valg. l. karštas vanduo. Virkite dar 10 minučių.

Lėtoje viryklėje su ryžiais troškinti pievagrybiai

Ingridientai

• 350 g pievagrybių
• 150 g ryžių
• 100 g sūrio (bet kokio)
• 40 g kiaulienos grybų (džiovintų)
• 1 svogūnas
• 3 šaukštai sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (džiovintas)
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• ½ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 900 ml grybų sultinio, vandens

Lėtoje viryklėje troškinti pievagrybiai su kiaulienos grybais ir ryžiais yra labai aromatingas, puikaus skonio patiekalas, kuris puikiai tiks kaip sotūs pietūs.

Virkite džiovintus grybus ant viryklės. Kai grybai išvirs, kepkite dar 5 minutes. Palikite grybus 30 minučių nenupildami vandens. Supilkite sultinį į puodelį. Grybus supjaustykite gabalėliais. Atsitiktinai supjaustykite svogūną. Į grybus įpilkite čiobrelių. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Multicooker dubenyje ištirpinkite sviestą. Ryžius nuplaukite, sudėkite į multivarką. Į ryžius suberkite svogūną ir išmaišykite. Supilkite grybų sultinį. Uždarykite dangtį ir kepkite ant pilafo / grikių 30 minučių. Tada palikite indą 10 minučių. Suberkite tarkuotą sūrį, čiobrelius, kiaulienos grybus ir pievagrybius. Supilkite grybų sultinį į lėtą viryklę. Pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite ir uždarykite dangtį. Palaukite signalo.

Pievagrybiai grietinėje, virti lėtoje viryklėje

• 500 g pievagrybių
• 100 g grietinės
• 2 svogūnai
• augalinis aliejus, druska

Pievagrybiai grietinėje lėtoje viryklėje yra tradicinis rusiškas patiekalas, kurį šiandien šiuolaikinės buitinės technikos dėka galima paruošti per kelias minutes.

Grybus nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite gabalėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Į multivarkos dubenį supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite režimu „Kepimas“ 40 minučių. Grybus geriausia kepti atidarius dangtį, kad patiekalas nepasirodytų labai skystas. Per 20 minučių.suberkite susmulkintą svogūną ir toliau kepkite uždengę dangtį iki programos pabaigos. Įpilkite grietinės ir druskos. Virkite režimu „Simmer“ dar 5 minutes. Patiekite pabarstę žolelėmis.

Kaip virti grybus lėtoje viryklėje su mėsa ir daržovėmis

Ingridientai

• 450 g pievagrybių
• 450 g jautienos
• 4 bulvės (didelės)
• 2 svogūnai
• 1 morka
• 500 ml vandens
• augalinis aliejus, prieskoniai (bet kokie), druska

Kaip virti grybus lėtoje viryklėje su mėsa ir daržovėmis, kad visi šeimos nariai greitai ištuštėtų lėkštes? Namų šeimininkės ateis į pagalbą tokiam receptui.

Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Mėsą supjaustykite kubeliais arba kubeliais, morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite kubeliais. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais. Mėsą kepkite multivarke dubenyje aliejuje režimu „Kepimas“ 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite grybus ir kepkite dar 10 minučių. Tada suberkite svogūnus ir kepkite dar 15 minučių. Bulves stambiai supjaustykite ir sudėkite į mėsą bei grybus. Viską gerai išmaišykite, pasūdykite, suberkite prieskonius ir užpilkite vandeniu.

Grybų kepimas lėtoje viryklėje su mėsa ir daržovėmis atliekamas režimu „Kepimas“ 50 minučių. Karts nuo karto pamaišykite.

Pievagrybiai su ryžiais ir sūriu: Redmond multicooker receptas

Ingridientai

• 400 g pievagrybių
• 200 g ryžių
• 100 g sūrio (bet kokio)
• 5 šaukštai pjaustytų svogūnų
• 1,3 l vandens
• augalinis aliejus, druska

1. Pievagrybiai su ryžiais ir sūriu lėtoje viryklėje – idealus pasirinkimas liesam, bet kvapniam ir skaniam greitam plovui.
2. Į multicooker dubenį supilkite aliejų ir apkepkite svogūnus režimu „Kepti“ arba „Kepti“.
3. Tada suberkite nuplautus ryžius, išmaišykite ir nuolat maišydami virkite iki skaidrumo.
4. Grybus nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
5. Įdėkite juos į troškintus svogūnus ir ryžius. Supilkite karštu vandeniu.
6. Išmaišykite, uždarykite dangtį ir virkite 20 minučių. „Žemo slėgio“ režimu.
7. Padėkite patiekalą ant šiltos lėkštės ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Pievagrybiai su ryžiais ir sūriu Redmondo multivarke yra puikaus skonio, kaip ir visi kiti patiekalai, gaminami daugiafunkciniame šio prekės ženklo prietaise.

Patiekalo su grybais, ryžiais ir morkomis lėtoje viryklėje receptas

Ingridientai

• 400 g pievagrybių
• 200 g ryžių
• 1 svogūnas
• 1 morka
• česnakas (džiovintas)
• vandens, druskos

Kartais nutinka taip, kad namuose turimi produktai baigiasi, o pietus ar vakarienę gaminti reikia jau dabar. Į pagalbą ateis patiekalo su pievagrybiais lėtoje viryklėje receptas, kuriame yra patys paprasčiausi ingredientai, kurie visada yra po ranka: grybai, ryžiai ir daržovės.

Grybus nuplaukite, supjaustykite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite. Sudėkite visus ingredientus į multicooker dubenį ir užpilkite vandeniu, druska, įberkite česnako pagal skonį. Kepkite ant Pilaf 40 minučių.

Pievagrybiai grietinės padaže, kepti lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 500 g pievagrybių
• 30 g sviesto
• 12 vyšninių pomidorų
• 10 bulvių
• 1 svogūnas
• 1 skiltelė česnako
• 1 valgomasis šaukštas manų kruopų
• 2 arbatinius šaukštelius kvietinių miltų
• ½ arbatinio šaukštelio pipirų mišinio
• 1 litras vandens
• petražolės, augalinis aliejus, druska

Grybų padažui

• 100 g grietinės 20% riebumo
• 30 g kvietinių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos

Padažui prie bulvių

• 100 g grietinės 20% riebumo
• 2 kiaušiniai
• druskos

Jei norint palepinti šeimos narius ar nustebinti svečius reikia pagaminti neįprastą, sudėtingą, kelių komponentų patiekalą, pievagrybiai lėtos virimo padaže yra kaip tik tai, ko jums reikia.

Į multicooker dubenį supilkite vandenį ir įdėkite garinimo indą. Sudėkite nuluptas ir ketvirčiais supjaustytas bulves. Virkite ant garų 20 minučių. Po pyptelėjimo išimkite bulves ir atvėsinkite. Tada perpilkite per mėsmalę. Į gilų dubenį sudėkite grietinę ir sumaišykite su kiaušiniais bei druska. Tada sumaišykite grietinės padažą su bulvių mase ir vėl viską išmaišykite iki vientisos masės. Uždenkite lėkštę maistine plėvele. Įjunkite režimą „Kepimas“ 40 minučių.Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną iki auksinės rudos spalvos. Suberkite į jį susmulkintus grybus ir kepkite, kol baigsis įdaras.

Baigę pasūdykite, suberkite pipirus, suberkite smulkintą česnaką, grietinę ir kvietinius miltus. Viską gerai išmaišyti. Perkelkite gatavą įdarą į gilią lėkštę ir uždenkite plastikine plėvele. Dubenį ištepkite sviestu, pabarstykite manų kruopomis. Paskleiskite pusę bulvių masės, išlyginkite ir lygiu sluoksniu paskleiskite grybų įdarą. Ant viršaus dėkite likusią bulvių masę ir vėl išlyginkite. Kepkite kepimo režimu 65 minutes. Tada palikite troškintuvą šiltu režimu 20-30 minučių. Po to grybus apkepkite lėtoje viryklėje, supilkite į indą ir aptepkite sviestu. Patiekite su vyšniniais pomidorais.

Troškinkite su grybais, bulvėmis ir cukinijomis lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 250 g pievagrybių
• 4 bulves
• 2 skiltelės česnako
• 1 daržovių čiulpų
• 1 svogūnas
• 1 pomidoras
• 1 morka
• daržovių aliejus
• prieskoniai (bet kokie), vanduo, druska

Troškinys su pievagrybiais lėtoje viryklėje yra dietinis, bet kartu ir sotus patiekalas, kuriam nereikia brangių produktų, nes jame esantys ingredientai yra paprasti ir prieinami.

Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Svogūną, bulves, pomidorą ir cukiniją supjaustykite kubeliais, grybus supjaustykite griežinėliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Įjunkite režimą „Kepimas“, į dubenį supilkite aliejų ir 10 minučių pakepinkite svogūnus ir morkas. Suberkite likusias daržoves, pagardinkite druska, pagardinkite ir įmaišykite karštu vandeniu, kad ingredientai pasidengtų. Kepkite troškinį dar 50 minučių. „Kepinyje“ arba 90 min. režimu „Gesinimas“.

Be to, šis receptas patiks tiems, kurie, atėjus šios daržovės nokimo sezonui, nori kepti grybus su cukinijomis lėtoje viryklėje. Cukinijų skaičius šiuo atveju gali būti padidintas iki dviejų.

Grikiai su grybais lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 1,5 stiklinės grikių
• 1 skardinė konservuotų grybų
• 2 nedideli svogūnai
• alyvuogių aliejus
• druskos (pagal skonį)

Grybai pievagrybiai, prieš kepant lėtoje viryklėje su grikiais, reikia susmulkinti ir pakepinti alyvuogių aliejuje kartu su smulkintais svogūnais (kepimo režimas, 20 min.). Nuplautus grikius užbaikite su svogūnais ir grybais, užpilkite vandeniu 1–1,5 cm aukščiau už grikius, pasūdykite. Įjunkite grikių režimą (laikas nustatomas automatiškai). Patiekalas paruoštas.

Pievagrybių sriuba lėtoje viryklėje

Ingridientai

• švieži pievagrybiai - 600 g
• morkos - 1 vnt.
• svogūnai - 2 vnt.
• bulvės - 3 vnt.
• druskos, juodųjų pipirų, lauro lapelio pagal skonį

Toks pievagrybių patiekalas lėtoje viryklėje, kaip ir sriuba, tikrai turėtų būti ant pietų stalo, nes jis lengvas, skanus ir labai aromatingas. O kas gali būti geriau už puodelį karštos grybų sriubos su daržovėmis!

1. Augaliniame aliejuje pakepinkite 300 g grybų, supjaustytų mažais gabalėliais, susmulkintus svogūnus ir morkas.
2. Keptuvės turinį perkelkite į multicooker dubenį, sudėkite likusius grybus ir bulves. Tada įdėkite lauro lapą, įpilkite vandens iki žymos „8“, pažymėtos ant indo.
3. Uždarykite dangtį ir nustatykite laikmatį 40-50 minučių režimu Soup / Steamer. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
4. Gatavą patiekalą pagardinkite aliejumi.

Rudieji ryžiai su grybais ir šparagais lėtoje viryklėje

Ingridientai

• ilgagrūdžiai rudieji ryžiai - 1,5 stiklinės
• vištienos arba daržovių sultinys - 6 puodeliai
• askaloniniai česnakai - 3 plunksnos
• šparagų stiebeliai - 8-12 vnt.
• šaldyti žirniai - 1 stiklas
• pievagrybiai - 10 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• vyšniniai pomidorai - 12 vnt.
• kapotos petražolės ir česnakai - po 1 šaukštelį
• susmulkinti rozmarino ir čiobrelių žalumynai - po 0,5 šaukštelio.
• tarkuotas parmezano sūris - 0,5 stiklinės.
• druska - 1 šaukštelis
• pipirai - 0,5 šaukštelio.

Grybų su sūriu ir ryžiais receptas lėtoje viryklėje įdomus dėl komponentų derinio, dėl kurio patiekalo skonis yra neįprastas ir išraiškingas.

1. Į prikaistuvį supilkite reikiamą kiekį rudųjų ryžių ir supilkite sultinį, pagardinkite druska ir pipirais.
2. Uždenkite, pasirinkite programą "Pilaf / Grikiai" ir virkite 40 minučių.
3. Kol ryžiai verda, paruoškite ir susmulkinkite likusius ingredientus, išskyrus tarkuotą sūrį.
4. Po 40 minučių supilkite daržovių mišinį, išmaišykite ir toliau kepkite, kol multivarke persijungs į „Keep Warm“ režimą (dar apie 10 minučių).
5. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.
6. Šis receptas įrodo, kad multivarke iš pievagrybių galite pasigaminti originalų patiekalą, kuris patiks net tikriesiems gurmanams.

Risotto su grybais ir ryžiais lėtoje viryklėje

Ingridientai

• ilgagrūdžiai ryžiai - 2 puodeliai arba 300 g
• alyvuogių aliejus - 50 ml
• svogūnas - 1 vnt.
• kumpis - 100 g
• pievagrybiai - 100 g
• vištienos sultinys - 400 ml
• pomidorų padažas - 250 ml
• Parmezano sūris, druska, pipirai pagal skonį

Žemiau pateikiamas receptas su pievagrybių nuotrauka lėtoje viryklėje su ryžiais, kumpiu, daržovėmis ir parmezano sūriu, kad būtų galima vizualiau ir paprasčiau paruošti išskirtinį patiekalą.

1. Ryžius nuplaukite po tekančiu vandeniu. Kumpį ir grybus supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Į multicooker puodą supilkite alyvuogių aliejų, susmulkintą svogūną, grybus, kumpį ir ryžius. Gerai ismaisyti.
3. Įpilkite vištienos sultinio ir lengvai pagardinkite.
4. Uždarykite dangtį ir pasirinkite režimą „Pilaf / grikiai“.
5. Prietaisas automatiškai persijungs į šildymo režimą praėjus maždaug 15 minučių po gaminimo pabaigos. Patiekite su pomidorų padažu ir parmezano sūriu.
6. Ieškant įdomių receptų su pievagrybiais lėtoje viryklėje, galima sustoti prie rizoto, tada sėkmė prie šeimininkės stalo garantuota.

Konservuoti grybai grietinėje lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 700-800 g jautienos
• 1 indelis konservuotų grybų
• 1 pakuotė daržovių mišinio
• 1 stiklinė ryžių
• 2½ stiklinės vandens
• 2-3 g. l. Grietinė
• druskos, juodųjų pipirų

Receptai, kaip virti pievagrybius grietinėje lėtoje viryklėje, dažnai apima mėsą ir tam tikrų grūdų, pavyzdžiui, ryžių, pridėjimą, kuris padeda sukurti sotų, sultingą ir subtilaus skonio patiekalą.

Jautienos minkštimą supjaustykite juostelėmis, kepkite multivarke režimu „Kepimas“ 40 minučių. Į mėsą įdėkite indelį konservuotų grybų, grietinės, druskos, pipirų.

Garinimui skirtame krepšelyje padarykite puodelį iš folijos, kad garai eitų per jos kraštus. Supilkite 1 puodelį nuplautų ryžių, daržovių mišinio, užpilkite vandeniu.

Įdėkite indą į multivarką su mėsa, virkite režimu "Troškinys" 2 valandas.

Kiauliena su šaldytais grybais lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 700 g kiaulienos
• 300 g sveikų smulkių šaldytų grybų
• 1 svogūnas
• 100 g grietinės
• 2 arb pomidorų pasta arba kečupas
• 2 valg. l. miltai
• druskos

1. Šaldyti grybai, prieš kepdami lėtoje viryklėje, turi būti atitirpinti ir nuplauti po tekančiu vandeniu.
2. Mėsą supjaustykite stambiais kubeliais, svogūną susmulkinkite. Mėsą ir svogūnus sudėkite į multicooker dubenį ir kepkite režimu „Troškinys“ 2 valandas.
3. Po 20 minučių pasūdykite, suberkite grybus, išmaišykite.
4. Praėjus 1 valandai nuo kepimo pradžios, supilti grietinės, miltų ir pomidorų pastos padažą.

Lėtoje viryklėje kepti pievagrybiai su vištienos krūtinėlė

Ingridientai

• 4 vištienos krūtinėlės
• 2 morkos
• 1 svogūnas
• 3 valg. l. Grietinė
• 1 valgomasis šaukštas. l. pomidorų pasta
• 300 g pievagrybių
• ½ stiklinės vandens
• druskos, pipirų, žolelių pagal skonį
• margarinas arba augalinis aliejus, prieskoniai

„Kepimo“ režimu svogūnus, morkas ir grybus pakepinkite svieste arba margarine 20 minučių. Lėtoje viryklėje apkepti grybai su morkomis ir svogūnais, druska ir pipirais, ant viršaus uždėkite gabalėliais supjaustytas vištienos krūtinėles.

Sumaišykite grietinę, pomidorų pastą ir vandenį, įberkite druskos, prieskonių ir žolelių. Šiuo mišiniu užpilkite vištienos krūtinėlės.

Virkite režimu "Troškinys" 1-1,5 valandos.

Pievagrybių su lašiša receptas Redmond lėtoje viryklėje

Ingridientai

• lašiša - 1 kg
• pievagrybiai - 500 g
• morkos - 1-2 vnt.
• lankas - 2 galvos
• lauro lapas - 1-2 vnt.
• sviestas - 100 g
• miltai - 50 g
• grietinė - 100 g
• petražolės - 5-6 šakos
• druskos pagal skonį

Daugelyje receptų patariama, kaip virti pievagrybius Redmondo multivarke, nes šis įrenginys turi platų funkcionalumą ir leidžia lengvai gaminti bet kokius, net ir pačius sudėtingiausius patiekalus, pavyzdžiui, šį.

Šviežius grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Grybus kepkite svieste „Kepimo“ režimu 30-40 minučių. Išjunkite multivarką.

Grybus perkelkite į atskirą dubenį. Paruoštą lašišos filė supjaustykite porcijomis, pasūdykite ir sudėkite pipirus, sudėkite į multivarkinį puodą. Suberkite šaknis, prieskonius, svogūnus, užpilkite trupučiu vandens, kad tik žuvis pasidengtų daržovėmis. Nustatykite „gesinimo“ laikmatį 45 minutėms. Išjunkite multivarką, nusausinkite sultinį ir perkoškite, perkelkite žuvį į atskirą indą.

Grybus suberkite į multivarkinį puodą, supilkite perkoštą žuvies sultinį, pagardinkite paruduotais miltais, apibarstytais sviestu, supilkite grietinę. Nustatykite šilumos laikmatį 15 minučių.

Išjunkite multivarką. Dėkite žuvį ant indo, ant viršaus užberkite grybų, pabarstykite kapotomis petražolėmis. Ryžius su daržovėmis rekomenduojama patiekti kaip garnyrą.

Sterletas su pievagrybiais ir grietinėle lėtoje viryklėje

Ingridientai

• sterletas - 1 kg
• pievagrybiai - 500 g
• morkos - 1-2 vnt.
• lankas - 2 galvos
• lauro lapas - 1-2 vnt.
• sviestas - 100 g
• miltai - 50 g
• grietinėlė - 70 g
• petražolės - 5-6 šakos
• druskos pagal skonį

Sterletas su daržovėmis, grybais ir grietinėle lėtoje viryklėje yra sultingas, maistingas, malonaus skonio ir aromato patiekalas. Jį galima paruošti šventinei vakarienei.

Šviežius grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Grybus kepkite svieste „Kepimo“ režimu 30-40 minučių.

Išjunkite multivarką. Grybus perkelkite į atskirą dubenį. Paruoštą sterleto filė supjaustykite porcijomis, pasūdykite, pipirai, sudėkite į multivarkinį puodą. Suberkite šaknis, prieskonius, svogūnus, užpilkite trupučiu vandens, kad tik žuvis pasidengtų daržovėmis. Nustatykite „gesinimo“ laikmatį 45 minutėms. Išjunkite multivarką, nusausinkite sultinį ir perkoškite, perkelkite žuvį į atskirą indą.

Grybus suberkite į multivarkinį puodą, supilkite perkoštą žuvies sultinį, pagardinkite paruduotais miltais, išplaktais sviestu, supilkite grietinėlę. Nustatykite šilumos laikmatį 15 minučių.

Išjunkite multivarką. Dėkite žuvį ant indo, ant viršaus užberkite grybų, pabarstykite kapotomis petražolėmis. Virtos bulvės gali būti patiekiamos kaip garnyras.

Paltusas su grybais lėtoje viryklėje

Ingridientai

• otas - 1 kg
• pievagrybiai - 500 g
• morkos - 12 vnt.
• svogūnas - 2 galvos,
• lauro lapas - 1-2 vnt.
• sviestas - 100 g
• miltai - 50 g
• grietinėlė - 70 g
• petražolės - 5-6 šakos
• druskos pagal skonį

Pievagrybiai grietinėlės pavidalu lėtoje viryklėje, virti su otu ir daržovėmis – naudingas pasirinkimas, kai norisi kažko ypatingo, skanaus ir neįprasto.

1. Šviežius grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Grybus kepkite svieste „Kepimo“ režimu 30-40 minučių. Išjunkite multivarką.
2. Grybus perkelkite į atskirą dubenį.
3. Paruoštą otų filė supjaustykite gabalėliais be kaulų, druskos ir pipirų, sudėkite į multicooker puodą.
4. Suberkite šaknis, prieskonius, svogūnus, užpilkite trupučiu vandens, kad tik žuvis pasidengtų daržovėmis. Nustatykite „gesinimo“ laikmatį 45 minutėms.
5. Išjunkite multivarką, nusausinkite sultinį ir perkoškite, perkelkite žuvį į atskirą indą.
6. Grybus suberkite į multivarkinį puodą, supilkite perkoštą žuvies sultinį, pagardinkite paruduotais miltais, išplaktais sviestu, supilkite grietinėlę. Nustatykite šilumos laikmatį 15 minučių.
7. Išjunkite multivarką.
8. Sudėkite žuvį ant indo, ant viršaus užberkite grybų, pabarstykite kapotomis petražolėmis.
9. Patiekite su garnyru.

Įdaryti grybai, troškinti lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 9 dideli grybai
• 1 morka
• 1 mažas pomidoras
• 1 vidutinis svogūnas
• petražolių krapai
• druskos, pipirų pagal skonį

Garuose įdaryti grybai lėtoje viryklėje bus tikras malonumas šeimininkei ruošiant šventinį stalą. Šiuo išskirtiniu patiekalu gali mėgautis net tie, kurie laikosi griežtos dietos. Jis lengvas, nekaloringas, bet kartu ir sotus, skanus, kvapą gniaužiantis grybų, daržovių ir žolelių aromatas.

Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Morkas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite plonais gabalėliais. Pomidorą nuplaukite, supjaustykite apskritimais arba kubeliais. Pievagrybius nuplaukite, atskirkite kepurėles nuo kojelių, susmulkinkite kojeles.

Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų, suberkite daržoves ir susmulkintas grybų kojeles, 10 minučių nustatykite „Fry“ režimą ir kepkite nuolat maišydami. Pasibaigus laikui, daržoves išimkite į puodelį, suberkite į jas smulkintus žalumynus, druską, pipirus, išmaišykite. Malta mėsa įdarykite grybų kepures.

Į multicooker dubenį supilkite 1/3 vandens, įdėkite plastikinį dubenį į multicooker ir sudėkite įdaryti grybus.

Įdarytus grybus kepkite lėtoje viryklėje režimu „Garymas“ 30 minučių, tada sudėkite į platų indą ir patiekite.

Lydeka su pievagrybiais grietinėje ir grietinėlėje: multivarkos receptas

Ingridientai

• lydekos filė - 700 g
• pievagrybiai - 300 g
• sultys iš pusės citrinos
• sūris - 50 g
• grietinė - 100 g
• grietinėlė - 100 g
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• sviestas - 25 g
• malti juodieji pipirai - pagal skonį, druska

Žuvį supjaustykite porcijomis, pagal skonį pasūdykite, pipirų, užpilkite citrinos sultimis, palikite 20 minučių pasimarinuoti.

Kol žuvis marinuojasi, supjaustykite grybus ir nuolat maišydami apkepkite režimu „Kepimas“ 10 minučių daržovių ir sviesto mišinyje.

Išjunkite multivarką. Ant grybų uždėkite žuvį. Sumaišykite grietinę su grietinėle, supilkite padažą į lėtą viryklę, išmaišykite. Sutarkuokite sūrį, pabarstykite ant viršaus. Nustatykite kepimo laikmatį į 45 minutes. Prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.