Naminiai koldūnai su bulvėmis ir grybais: nuotraukos, žingsnis po žingsnio skanių patiekalų gaminimo receptai

Virtiniai su bulvėmis ir grybais laikomi klasikiniu antruoju patiekalu įvairiose slavų virtuvėse. Koldūnų pagrindas – nerauginta tešla ir įdaras, šiuo atveju – bulvės ir grybai. Į šiuos ingredientus galite pridėti bet kokio kito maisto, kad pakeistumėte patiekalo skonį.

Siūlomi nuoseklūs koldūnų su bulvėmis ir grybais receptai bet kuriai šeimininkei bus tikra palaima, nes patiekalas visada sėkmingas.

Universali tešla koldūnams

Koldūnams yra keletas tešlos gaminimo variantų. Naudokite patį universaliausią elastingos ir kietos tešlos receptą.

  • 600 g miltų;
  • 200 ml vandens (galite naudoti išrūgas arba pieną);
  • 1-2 kiaušiniai (liesai tešlai šis ingredientas neįtraukiamas);
  • ½ šaukštelio druskos;
  • 1 valgomasis šaukštas. l. saulėgrąžų aliejus.
  1. Išsijokite miltus ir padėkite ant stalo.
  2. Dubenyje sumaišykite kiaušinį, vandenį, aliejų ir druską, išmaišykite.
  3. Dalimis suberkite miltus ir minkykite tešlą taip, kad ji neliptų prie rankų (svarbu, kad nebūtų per daug minkyti, kad tešla nebūtų kieta).
  4. Leiskite gulėti ant stalo po rankšluosčiu 20-30 minučių.

Klasikinis koldūnų su virtomis bulvėmis, grybais ir svogūnais receptas

Šis klasikinis koldūnų su bulvėmis, grybais ir svogūnais receptas laikomas paprasčiausiu ir lengviausiai paruošiamu.

  • 1 kg bulvių;
  • 700 g grybų;
  • 3 svogūnų galvutės;
  • Tešla;
  • Daržovių aliejus;
  • Druska.

Norėdami sužinoti, kaip virti koldūnus su virtomis bulvėmis, grybais ir svogūnais, vadovaukitės nuosekliu aprašymu.

  1. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
  2. Susmulkinkite bulvių koše ir sutrinkite kitus ingredientus.
  3. Svogūnus ir grybus nulupkite, susmulkinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
  4. Dėti į karštą keptuvę su 50 ml aliejaus ir kepti 15 min. ant vidutinės ugnies.
  5. Grybus ir svogūnus sumaišykite su bulvių koše, pasūdykite pagal skonį, išmaišykite.
  6. Kaip aprašyta aukščiau, paruoškite tešlą ir suformuokite nedidelius kukulius, paruoštu įdaru užpildykite iškočiotus plokščius pyragus.
  7. Išvirusius koldūnus suberkite į verdantį vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir virkite 5-7 minutes. po virimo.

Aromatinių koldūnų su bulvėmis ir džiovintais grybais receptas

Labai skanūs kukuliai su džiovintais grybais ir bulvėmis. Būtent sausi grybai suteikia patiekalui neįtikėtiną aromatą.

  • 1 kg tešlos;
  • 500 g bulvių;
  • 2 svogūnai;
  • 3 valg. l. sviestas;
  • 100 g džiovintų grybų;
  • Druska ir malti juodieji pipirai;
  • Žalumynai - dekoravimui;

Koldūnų su bulvėmis ir džiovintais grybais gaminimo receptas aprašytas žemiau – sužinokite apie proceso subtilybes.

  1. Džiovintus grybus per naktį pamirkykite šiltame vandenyje, tada nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
  2. Svogūnus nulupkite, sumaišykite su pjaustytais grybais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, pridėdami 1 valg. l. sviesto.
  3. Bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite ir vėl nuplaukite.
  4. Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, nukoškite, pasūdykite, įberkite pipirų, įberkite 1 valg. l. sviesto ir sutrinkite į bulvių košę medine ar metaline traiškyne.
  5. Į vieną indą sudėkite grybus, svogūnus ir bulves, gerai išmaišykite.
  6. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, stikline išpjaukite apskritimą ir kiekvieno apskritimo centre dėkite įdarą.
  7. Uždenkite koldūnų kraštus ir supilkite į verdantį pasūdytą vandenį.
  8. Virkite 5-7 minutes, kiaurasamčiu dėkite į gilų dubenį, pabarstykite žolelėmis ir įdėkite 1 valg. l. sviesto.

Koldūnų su sausais grybais, bulvėmis ir morkomis receptas

Kitas variantas, kaip gaminti koldūnus su sausais grybais ir bulvėmis, gali būti laikoma visaverte vakariene visai šeimai. Į įdarą siūloma dėti svogūnų ir morkų, o patį patiekalą galima patiekti su daržovių salotomis ar konservuotomis daržovėmis.

  • 1 kg tešlos;
  • 1,5 a.š. džiovinti grybai;
  • 700 g bulvių;
  • 3 svogūnai;
  • 1 morkos;
  • 50 ml augalinio aliejaus;
  • Druska ir malti juodieji pipirai.

Pagal siūlomą receptą su išsamiu aprašymu labai lengva virti kukulius su bulvėmis ir sausais grybais.

  1. Grybai užpilami karštu vandeniu ir paliekami 3-4 valandoms.
  2. Jie nuplaunami, smulkiai supjaustomi ir pakepinami trupučiu aliejaus iki gardžios auksinės rudos plutelės.
  3. Bulvės nulupamos, nuplaunamos ir verdamos pasūdytame vandenyje, kol visiškai išvirs.
  4. Vanduo nupilamas, bulvės sutrinamos ir dedamos.
  5. Grybai išdėliojami bulvėse, sumaišomi, o keptuvėje apkepami susmulkinti svogūnai ir tarkuotos morkos.
  6. Keptos daržovės dedamos į bulves ir grybus, supilama visa masė, pabarstoma pipirais ir gerai išmaišoma.
  7. Tešla iškočiojama į virvę, supjaustoma apskritimais ir kiekvienas iš jų iškočiojamas.
  8. Įdaras išdėliojamas per vidurį, o kraštai užlenkiami į košę.
  9. Koldūnai verdami pasūdytame vandenyje apie 7-10 minučių, kiaurasamčiu išdėliojami dideliame dubenyje ir užpilami karštu augaliniu aliejumi.

Liesi koldūnai su bulvėmis ir šaldytais grybais: išsamus receptas

Su bulvėmis ir šaldytais grybais virti koldūnai priskiriami liesai virtuvei, tačiau savo maistine verte nenusileidžia mėsos patiekalams.

  • 700 g šaldytų grybų;
  • 500 g bulvių;
  • 2 svogūnai + 1 svogūnas patiekimui;
  • 500-700 g tešlos (liesos);
  • Augalinis aliejus - kepimui;
  • Druska ir Provanso žolelės pagal skonį.

Naminiai koldūnai su bulvėmis ir grybais, iš anksto užšaldyti žiemai, ruošiami pagal receptą su išsamiu aprašymu.

  1. Grybus atitirpinkite sudėdami į dubenį ir palikdami virtuvėje per naktį.
  2. Rankomis išspauskite skysčio perteklių, supjaustykite griežinėliais ir dėkite į karštą sausą keptuvę.
  3. Kepkite, kol skystis išgaruos, įpilkite šiek tiek aliejaus ir toliau kepkite iki auksinės rudos spalvos.
  4. Suberkite kubeliais pjaustytą svogūną, pakepinkite 5-7 minutes. virš didelio karščio.
  5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais, virkite, kol suminkštės, nusausinkite ir sutrinkite į bulvių košę.
  6. Sumaišykite su grybais ir svogūnais, pasūdykite pagal skonį, suberkite žoleles ir išmaišykite.
  7. Leiskite šiek tiek atvėsti, tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, stikline padarykite apskritimus ir į vidurį dėkite atvėsusį įdarą.
  8. Aklinus koldūnus aplink kraštus, supilti į verdantį pasūdytą vandenį, pavirti 7-10 min.
  9. Sudėkite į dubenį ir ant viršaus užpilkite augaliniame aliejuje pakepintą svogūną.

Paprastas koldūnų su sūdytais grybais ir bulvėmis receptas

Su sūdytais grybais ir bulvėmis virti koldūnai – puikus pasirinkimas vakarienei visai šeimai.

  • 500-700 g tešlos (bet kokios);
  • 600 g bulvių;
  • 300 g sūdytų grybų;
  • 1,5 a.š. l. krakmolas;
  • 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas;
  • 2 svogūnai;
  • Grietinė – patiekimui.

Koldūnų su sūdytais grybais ir bulvėmis receptas yra gana paprastas, nes tai trunka apie 60 minučių.

  1. Grybus gerai nuplaukite nuo druskos, išspauskite rankomis ir smulkiai supjaustykite.
  2. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos.
  3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
  4. Nusausinkite, sutrinkite bulves, sumaišykite su grybais ir svogūnais, suberkite krakmolą ir gerai išmaišykite.
  5. Iškočiokite tešlą, stikline ar puodeliu išpjaukite apskritimus, į kiekvieną dėkite atvėsusio įdaro.
  6. Pritvirtinkite kukulių kraštelius, suberkite į verdantį vandenį ir virkite 7-10 min. nuo užvirimo momento.
  7. Švelniai sudėkite į dubenį, supilkite grietinę, suplakite ir patiekite.

Aromatiniai kukuliai su bulvėmis ir marinuotais grybais

Virtiniai virtiniai su bulvėmis ir marinuotais grybais yra toks pat puikus pasirinkimas skaniam ir aromatingam antrajam patiekalui visai šeimai.

  • Tešla koldūnams;
  • 600 g bulvių;
  • 200 g svogūnų;
  • 500 g marinuotų grybų;
  • Augalinis aliejus - kepimui;
  • Sviestas – patiekimui;
  • 1 ryšelis žalių krapų.

Virtiniai virtiniai su bulvėmis ir grybais, atliekami pagal siūlomą aprašymą, neužims daug laiko.

  1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, įpilkite vandens ir virkite, kol suminkštės.
  2. Bulvių koše (nesūdykite), suberkite smulkiais kubeliais supjaustytus marinuotus grybus.
  3. Supjaustytą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
  4. Suberkite į bulves su grybais, suberkite smulkintus krapus (dalį palikite papuošimui) ir gerai išmaišykite.
  5. Tešlą iškočiokite į sluoksnį, išpjaukite apskritimus, išdėliokite atvėsusį įdarą ir užsandarinkite kraštus.
  6. Grybus suberkite į verdantį vandenį, pavirkite 7-10 min., sudėkite į lėkštes, užpilkite trupučiu lydyto sviesto ir pabarstykite krapais.

Liesi kukuliai su bulvėmis ir grybais

Lieknų kukulių su bulvėmis ir grybais gaminimo receptas bus ypač populiarus tarp tikinčiųjų, taip pat besilaikančių dietos. Kiaušinių ir pieno trūkumas tešloje nepadaro patiekalo mažiau skanaus.

  • Liesos tešlos (bet koks kiekis);
  • 10 bulvių;
  • 500 g šviežių grybų;
  • 3 svogūnų galvutės;
  • Daržovių aliejus;
  • Malti juodieji pipirai ir druska;
  • 2 valg. l. kapotų petražolių.

Koldūnų su bulvėmis ir grybais gaminimo receptas aprašomas etapais, kad būtų patogiau pradedančiosioms šeimininkėms.

  1. Nuluptus grybus virkite 20 minučių, nuvarvėkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  2. Pakepinkite trupučiu augalinio aliejaus, kol apskrus, suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir vėl kepkite 10 min.
  3. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir virkite, kol suminkštės.
  4. Padarykite tirštą bulvių košę, suberkite grybus ir svogūnus, druską, pipirus ir išmaišykite iki vientisos masės.
  5. Įdarą atvėsiname, iškočiojame tešlą, formuojame nedidelius paplotėlius ir į vidurį dedame įdarą.
  6. Uždenkite kraštus, koldūnams suteikdami pusapvalę formą, supilkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite, kol suminkštės, apie 10 minučių, karts nuo karto pamaišydami kiaurasamčiu, kad nesuliptų.
  7. Suberkite į dubenį, užpilkite karštu saulėgrąžų aliejumi, pabarstykite smulkintomis žolelėmis, išmaišykite, purtydami indą ir patiekite.

Kaip teisingai virti tinginius koldūnus su bulvėmis ir grybais

Lazy kukuliai iš bulvių ir grybų yra gana paprastas receptas. Virimo laikas užtruks labai mažai, jei visi ingredientai bus paruošti iš anksto. Koldūnai pasirodo labai skanūs ir aromatingi, jei pagardinami svogūnų kepimu.

  • 600 g bulvių;
  • 2 kiaušinių;
  • 300 g keptų grybų;
  • 200 g miltų;
  • 2 svogūnai ir augalinis aliejus - kepimui;
  • Žiupsnelis druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Kaip tinkamai virti koldūnus su bulvėmis ir grybais, liaudiškai vadinamus „tinginiu“, padės žingsnis po žingsnio recepto aprašymas.

  1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir virkite vandenyje su druska, kol suminkštės.
  2. Vandenį nupilkite, bulves susmulkinkite iki tyrės.
  3. Leiskite šiek tiek atvėsti, įmuškite kiaušinius, druską ir pipirus, išmaišykite.
  4. Iškeptus grybus perpilkite per mėsmalę, sumaišykite su bulvių koše, išmaišykite.
  5. Palaipsniui suberkite miltus, minkydami bulvių ir grybų tešlą.
  6. Tešlą iškočiokite į virvę (tešla neturi lipti prie rankų, jei taip nutiktų, rankas patepkite augaliniu aliejumi), supjaustykite gabalėliais ir virkite pasūdytame vandenyje 5-7 minutes.
  7. Tuo tarpu susmulkinkite svogūną, pakepinkite aliejuje iki skanios auksinės rudos spalvos.
  8. Paruoštus tinginio koldūnus kiaurasamčiu ištraukite iš vandens ir suberkite į dubenį, ant viršaus užpilkite svogūnų apkepą ir patiekite.

Gardžių virtinių su bulvėmis ir grybais, keptų keptuvėje, receptas

Tikriausiai mažai kas žino, kad galima gaminti keptus kukulius su bulvėmis ir grybais. Šis variantas stebina tuo, kad koldūnai iš pradžių šiek tiek paverdami, o po to kepami keptuvėje.

  • 500-700 g tešlos be mielių;
  • 700 g bulvių;
  • 400 g virtų grybų;
  • Daržovių aliejus;
  • 2 svogūnai;
  • 100 g tarkuoto sūrio;
  • Mėgstamiausi prieskoniai ir žolelės, grietinė ar grietinėlė – patiekimui;
  • Druska.

Skanių koldūnų su bulvėmis ir grybais gaminimo receptas aprašytas toliau žingsniuose.

  1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir virkite, kol suminkštės.
  2. Sutrinkite bulvių koše metaliniu trintuvu ir pasūdykite pagal skonį.
  3. Grybus supjaustykite kubeliais, svogūną susmulkinkite peiliu ir viską kartu pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
  4. Bulves, grybus sumaišykite su svogūnais ir tarkuotu sūriu, gerai išmaišykite.
  5. Iš tešlos ir atvėsusio įdaro suformuokite reikiamos formos ir dydžio kukulius, padėkite 30 min. šaldiklyje.
  6. Dėti į verdantį vandenį ir pavirti 3 minutes, kiaurasamčiu ištraukti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir apkepti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  7. Galima patiekti su mėgstamais prieskoniais ir žolelėmis, taip pat su grietine ar grietinėle.

Kaip pasigaminti garuose virtų kukulių su bulvėmis ir grybais

Virtiniai su bulvėmis ir grybais yra švelnesnio ir subtilesnio skonio nei virti vandenyje. Jiems reikia visiškai kitokios tešlos, į kurią įeina cukrus ir soda.

Tešla:

  • 400 ml kefyro;
  • ½ šaukštelio soda;
  • 1 kiaušinis;
  • 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara;
  • Žiupsnelis druskos;
  • Miltai – kiek reikės.

Užpildymas:

  • 700 g bulvių;
  • 400 g grybų;
  • 200 g svogūnų;
  • Druska ir juodieji pipirai;
  • Daržovių aliejus;
  • Sviestas ir grietinė – patiekimui.

Kaip tinkamai pasigaminti koldūnus su garuose virtomis bulvėmis ir grybais, parodys žingsnis po žingsnio aprašymas.

  1. Į šiltą kefyrą suberiame druską, kiaušinį, cukrų ir sodą, šiek tiek paplakame ir dalimis suberiame persijotus miltus.
  2. Išminkykite tešlą, kad ji neliptų prie rankų, uždenkite rankšluosčiu ir palikite ant stalo 30 minučių.
  3. Grybus supjaustykite kubeliais, sumaišykite su smulkintais svogūnais ir pakepinkite aliejuje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
  4. Nuluptas bulves nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir virkite, kol suminkštės.
  5. Sutrinkite bulvių koše, sumaišykite su grybais ir svogūnais, druska ir pipirais, išmaišykite.
  6. Leiskite atvėsti ir sudėkite į iš tešlos iškočiotus paplotėlius, sujunkite kraštus, suspauskite.
  7. Į multicooker dubenį supilkite 1 litrą karšto vandens, ant viršaus uždėkite kepimo krepšį ir patepkite aliejumi.
  8. Sudėkite kukulius, uždarykite dangtį ir 15 minučių įjunkite „Garų“ režimą.
  9. Perkelkite į dubenį ir patiekite su sviestu ir grietine.

Kaip virti koldūnus su bulvėmis, grybais ir kietuoju sūriu

Nėra nieko skanesnio už virtinius su bulvėmis, grybais ir sūriu. Šiame derinyje naminiai koldūnai taps kulinariniu šedevru, kuris nepaliks abejingų. Koldūnuose esantis sūris išsilydys, todėl įdaras bus labai skanus ir aromatingas.

  • 500 g neraugintos tešlos;
  • 400 g bulvių košės;
  • 100 g kieto sūrio;
  • 300 g keptų grybų;
  • 2 svogūnų galvutės;
  • Daržovių aliejus;
  • Druska;
  • Sviestas ir grietinė – patiekimui.

Kaip tinkamai virti koldūnus su bulvėmis, grybais ir sūriu, galite pasimokyti iš toliau aprašyto recepto.

  1. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite aliejuje, kol suminkštės.
  2. Keptus grybus sumaišykite su bulvių ir svogūnų koše, pasūdykite ir išmaišykite.
  3. Tešlą padalinkite į gabalėlius, iškočiokite nedidelius paplotėlius ir į vidurį dėkite bulvių, grybų ir svogūnų įdarą.
  4. Ant viršaus uždėkite keletą griežinėlių smulkiai pjaustyto sūrio ir uždenkite papločio kraštus, rankomis spausdami žemyn.
  5. Vandenį užvirinkite, pasūdykite ir sudėkite kukulius.
  6. Virkite 7-10 minučių. iškėlus ant paviršiaus ir kiaurasamčiu išimkite į atskirą dubenį.
  7. Apšlakstykite tirpintu sviestu, supilkite grietinę ir patiekite.

Kaip virti koldūnus su bulvėmis, grybais ir vištienos kepenėlėmis

Dažniausiai kepenėlės dedamos į pyragus ar kitus kepinius, bet iš jų galima gaminti kukulius. Kaip tinkamai namuose virti koldūnus su bulvėmis, grybais ir vištienos kepenėlėmis, kad visa šeima patiktų skaniu patiekalu?

  • 500 g bulvių košės;
  • 300 g keptų grybų;
  • Nerauginta tešla;
  • 200 g svogūnų;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 200 g vištienos kepenėlių;
  • Druska;
  • 1 valgomasis šaukštas. l. konjakas;
  • 1 šaukštelis mėgstamų prieskonių;
  • Sviestas.

Laikydamiesi recepto su žingsnis po žingsnio nuotrauka, virkite koldūnus su bulvėmis, grybais ir kepenėlėmis.

Kepenėles nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su smulkintu svogūnu ir česnaku, pakepinkite svieste 10 minučių. ant vidutinės ugnies.

Įberiame druskos, suberiame prieskonius, išjungiame viryklę ir supilame brendį, išmaišome.

Keptus grybus sumaišykite su bulvių koše, kepenėlėmis, svogūnais ir česnakais, pasūdykite, išmaišykite ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Tešlą rankomis iškočiokite į virvę, supjaustykite plonais griežinėliais ir iškočiokite apvalius pyragus.

Šaukštu supilkite įdarą ir pirštais sandariai užspauskite tešlos kraštus.

Koldūnus panardinkite į verdantį vandenį ir virkite 7-10 min. po virimo.

Sudėkite į dubenį, užpilkite ištirpintu sviestu ir išmaišykite purtydami indą.

Kaip pasigaminti kukulius su bulvėmis, grybais ir lašiniais: receptas su vaizdo įrašu

Net jei esate sveikos mitybos šalininkas, išmokite gaminti kukulius su bulvėmis, grybais ir šonine. Šį produktą medicina jau seniai oficialiai pripažino naudingu širdies veiklai. Todėl patiekalas, kuris bus virtas, pasirodys skanus ir maistingas.

  • Tešla koldūnams;
  • 700 g bulvių košės;
  • 400 g keptų grybų;
  • 100 g sūdytų taukų;
  • 2 svogūnai;
  • Druska;
  • Grietinės arba svogūnų kepimas – patiekimui.

Vaizdo įrašo receptas padės išvirti kukulius su bulvėmis, grybais ir šonine.

  1. Bulvių košė sumaišoma su keptais grybais, išmaišoma.
  2. Šoninė supjaustoma nedideliais kubeliais ir lengvai apkepama keptuvėje.
  3. Sudedame susmulkintą svogūną ir pakepiname iki auksinės rudos spalvos.
  4. Taukai su svogūnais atrenkami į bulves su grybais, be lydytų riebalų.
  5. Išmaišykite, jei reikia, įpilkite ir palikite šiek tiek atvėsti.
  6. Iš paruoštos tešlos formuojami nedideli apskritimai, į kuriuos dedamas įdaras.
  7. Apskritimus perlenkti per pusę ir pirštais tvirtai sulipti, kad neišeitų įdaras.
  8. Koldūnai iš karto dedami į verdantį vandenį, verdami 10 minučių. užvirus ir išimame kiaurasamčiu į gilų dubenį.
  9. Jei norite, pagardinkite grietine arba svogūnų apkepimu.

Koldūnai su žaliomis bulvėmis ir malta mėsa

Šis receptas iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti keistas. Tačiau pridėjus žalių bulvių gaunami skanūs kukuliai su grybais, išbandykite patys. Kad patiekalas būtų sotesnis, į įdarą galite įdėti vištienos faršo.

  • Nerauginta tešla;
  • 600 g bulvių;
  • 300 g grybų;
  • 400 g maltos vištienos;
  • Daržovių aliejus;
  • Druska;
  • 2 svogūnai ir 2 skiltelės česnako;
  • Patiekimui pakepinti svogūną augaliniame aliejuje ir smulkintus krapus.

Receptas su nuotrauka padės be rūpesčių virti koldūnus su bulvėmis, grybais ir malta mėsa.

  1. Svogūną smulkiai supjaustykite peiliu, bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite.
  2. Į svogūnus ir bulves suberkite faršą, išspaustą česnaką, druską, išmaišykite.
  3. Grybus sumalkite mažais kubeliais, kepkite iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje ir sudėkite į įdarą, išmaišykite.
  4. Paruoštą tešlą iškočiokite į sluoksnį, kurio storis ne didesnis kaip 3-4 mm.
  5. Stikline išspauskite lygius apskritimus ir šaukštu ant jų dėkite įdarą.
  6. Suspauskite kraštelius, pavirkite pasūdytame vandenyje 15 minučių.
  7. Sugriebkite kiaurasamčiu į gilų dubenį, užpilkite ant svogūnų kepimo ir pabarstykite smulkintais krapais.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found