Salotos su keptais grybais: skanių grybų užkandžių nuotraukos ir receptai

Grybų salotos visose virtuvėse laikomos restoranų patiekalais, tačiau jas galima pasigaminti ir namuose. Šiame straipsnyje galite pasirinkti paprastus ir skanius salotų su keptais grybais receptus, kuriuos jau patikrino tūkstančiai namų šeimininkių.

Dėl žemiau pateiktų salotų su keptais grybais variantų kiekvienas kulinarijos specialistas galės paruošti šį patiekalą bet kokiai progai: kasdieniam užkandžiui ar šventinei šventei.

Paprastos salotos su keptais grybais ir vištiena

Paprastų salotų, pagamintų iš keptų medaus grybų ir vištienos, paruošimas neužims daug laiko, tačiau jų skonis palies net gurmanus.

  • Švieži grybai - 600 g;
  • Vištienos mėsa (bet kokia) - 400 g;
  • Sūris - 200 g;
  • Graikiniai riešutai - 150 g;
  • majonezas;
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • Druska;
  • Sviestas - 2 šaukštai. l.

Žemiau yra salotų su keptais grybais nuotrauka su žingsnis po žingsnio receptu. Jis gali puikiai papildyti jūsų kasdienį meniu, taip pat būti šventinio stalo puošmena.

Virkite bet kurią vištienos dalį vandenyje 25-30 minučių.

Leiskite atvėsti, pašalinkite kaulus ir odą, supjaustykite mažais kubeliais.

Grybus išvirkite sūriame vandenyje, sudėkite į kiaurasamtį, nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir sudėkite į sausą keptuvę.

Kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos, supilkite sviestą ir kepkite 15 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Išdžiovinkite graikinių riešutų branduolius keptuvėje (10 minučių) ir sutrinkite.

Sumaišykite medaus grybus, vištienos mėsą, graikinius riešutus, trintas česnako skilteles ir tarkuotą sūrį.

Pagardinkite druska, majonezu, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį su stikleliu.

Jei norite, galite papuošti visais grybais arba kapotomis žolelėmis.

Salotos su keptais grybais, vištienos krūtinėlė ir daržovėmis

Šiose salotose yra keptų grybų su vištienos krūtinėlė ir daržovėmis. Visi ingredientai, sujungti kartu, įgauna ryškų sotumą ir sultingumą.

  • Medaus grybai - 600 g;
  • Vištienos krūtinėlės - 1 vnt.;
  • Bulvės - 5 vnt.;
  • Morkos - 2 vnt.;
  • Kiaušiniai - 5 vnt.;
  • Konservuoti kukurūzai - 300 g;
  • Grietinė;
  • Saulėgrąžų aliejus;
  • Šviežias agurkas - 1 vnt .;
  • Žalieji svogūnai - 1 krūva;
  • Druska.

Medaus grybai 20 minučių verdami pasūdytame vandenyje, nuplaunami ir išmesti į kiaurasamtį. Leiskite gerai nuvarvėti, atvėsinkite, tada supjaustykite gabalėliais.

Kepkite aliejuje ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

Nuplaukite bulves, morkas, kiaušinius, virkite, kol suminkštės, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Vištienos krūtinėlę su druska ir lauro lapeliais pavirkite 20 minučių, išimkite, leiskite atvėsti ir supjaustykite gabalėliais.

Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus, sudėkite pjaustytus svogūnus ir agurkus.

Kukurūzai siunčiami į bendrą masę ir sūdomi pagal skonį.

Pagardinkite grietine, gerai išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.

Puff salotos su keptais grybais, džiovintomis slyvomis ir vištiena

Jūs turite galimybę nustebinti savo svečius, jei paruošite pūstas salotas su keptais grybais, džiovintomis slyvomis ir rūkyta vištiena.

  • Medaus grybai - 400 g;
  • rūkyta vištiena - 200 g;
  • Slyvos - 4 šaukštai. l.;
  • Bulvės - 3 vnt.;
  • Kiaušiniai - 3 vnt.;
  • Morkos - 1 vnt .;
  • majonezas;
  • Graikinių riešutų branduoliai - 100 g;
  • Druska;
  • Daržovių aliejus.

Grybus išvirti, kiaurasamčiu ištraukti į kiaurasamtį ir nuvarvėti.

Kepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos, įdėkite į kiaurasamtį, kad aliejus būtų stiklinis.

Bulves, morkas ir kiaušinius išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais, sudėkite į atskirus dubenėlius.

Rūkytą vištienos mėsą nuimkite nuo kaulo ir supjaustykite gabalėliais.

Slyvas pamirkykite vandenyje, jei sausas, supjaustykite juostelėmis.

Pradedame rinkti salotas: išdėliojame morkas su apatiniu sluoksniu, nuspaudžiame šaukštu ir užpilame majonezu.

Tada supilkite ½ dalį kiaušinių mišinio, bet netepkite majonezu.

Tada ateina ½ bulvių dalies, kuri užpilama majonezu.

Ant viršaus išklokite sluoksnį susmulkintų džiovintų slyvų ir iš majonezo padarykite tinklelį.

Tada aptepame rūkytą vištienos mėsą be majonezo, grybų sluoksnį, uždengiame bulvių "kailiuku" su majonezu ir apibarstome likusiais smulkintais kiaušiniais.

Sutepkite majonezu, pabarstykite grūstais riešutais ir 2 valandoms dėkite į šaldytuvą sluoksniuotos salotos su keptais grybais.

Salotos su keptais grybais, bulvėmis ir uogomis

Salotas su keptais medaus grybais, bulvėmis ir uogomis paruošti gana paprasta, nes tereikia visus ingredientus išvirti ir supjaustyti.

  • Medaus grybai - 500 g;
  • Bulvės - 4 vnt.;
  • Spanguolės ir bruknės - po 1 valgomąjį šaukštą;
  • Morkos - 2 vnt.;
  • majonezas;
  • Žalieji svogūnai - 1 krūva;
  • Konservuoti žirniai - 200 g;
  • krapai;
  • Druska;
  • Saulėgrąžų aliejus.

Bulves, morkas išvirkite, kol suminkštės, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Grybus 20 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, nuvarvinkite per kiaurasamtį ir supjaustykite gabalėliais.

Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos, leiskite atvėsti.

Medaus grybus sumaišome su daržovėmis, dedame šviežių arba atšildytų uogų, žirnių, smulkintų svogūnų, druskos.

Pagardinkite majonezu, išmaišykite, sudėkite į stiklinę į salotų dubenį ir pabarstykite smulkintais krapais.

Salotos su keptais medaus grybais ir šparaginėmis pupelėmis

  • Medaus grybai - 500 g;
  • šparaginės pupelės 500 g;
  • Svogūnai - 1 vnt .;
  • majonezas;
  • Saulėgrąžų aliejus;
  • Druska.

Salotos su keptais medaus grybais ir šparaginėmis pupelėmis puikiai tiks visiems jūsų šeimos nariams. Šis užkandis pasirodys ne tik skanus, bet ir gražiai atrodys ant stalo.

Grybus verdame 20 minučių, dedame į kiaurasamtį ir kepame aliejuje, kol išgaruos skystis.

Virkite šparagines pupeles, kol suminkštės, nupilkite vandenį ir atvėsinkite.

Sumaišykite pupeles ir medaus grybus, sumaišykite ir suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, pakeptą iki auksinės rudos spalvos.

Supilkite majonezą, druską, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.

Salotos su keptais grybais, medaus agaromis ir krabų lazdelėmis

Vienomis iš skaniausių salotų su keptais grybais laikomos salotos su raugintais agurkais ir krabų lazdelėmis.

  • Medaus grybai - 500 g;
  • Krabų lazdelės - 300 g;
  • Marinuoti agurkai - 2 vnt.;
  • Žalieji svogūnai - 1 krūva;
  • Kiaušiniai - 4 vnt.;
  • majonezas;
  • Saulėgrąžų aliejus.

Medaus grybai virti 20 minučių pasūdytame vandenyje, išmesti į kiaurasamtį ir kepti aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Kiaušinius virkite 10 minučių, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Grybus sumaišykite su kiaušiniais, sudėkite kubeliais pjaustytus agurkus ir krabų lazdeles.

Svogūną susmulkinkite ir sumaišykite su visais ingredientais.

Pagardinkite majonezu, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.