Neįprasčiausi grybai: valgomų ir nevalgomų vaisių kūnelių nuotraukos, pavadinimai ir aprašymai
Motina gamta dosni staigmenomis. Kai kurie grybai yra tokios neįprastos formos, kad galima tik stebėtis jų keistais kontūrais. Yra vaisiakūnių, kurie primena diską ar piltuvėlį, kiti primena smegenis ar balną, kartais yra tokių, kurie primena žvaigždes. Šioje medžiagoje galite rasti neįprastiausių grybų nuotraukas ir aprašymus.
Neįprasti grybai iš Discinova ir Lobaceous šeimų
Paprastoji linija (Gyromitra esculenta).
Šeima: Discinaceae
Sezonas: balandžio pabaiga – gegužės pabaiga
Augimas: pavieniui ir grupėmis
Apibūdinimas:
Koja šiek tiek sulenkta, dažnai susiaurėjusi link pagrindo, tuščiavidurė, lengva.
Minkštimas vaškinis, trapus, lengvas, be ypatingo kvapo.
Kepurėlės kraštas beveik per visą ilgį prigludęs prie kotelio.Kepurėlė susiraukšlėjusi,smegenėlių formos,rusva,su amžiumi šviesėja.Kepurėlės viduje vingiuota-tuščiavidurė
Šis neįprastos formos grybas yra nuodingas. Sudėtyje yra giromitrinų, kurie ardo kraują, taip pat centrinę nervų sistemą, kepenis ir virškinamąjį traktą.
Ekologija ir paskirstymas: Auga mišriuose ir spygliuočių miškuose, jaunose pušų plantacijose, proskynose, prie kelių.
Garbanotas loafer (Helvela crispa).
Šeima: Skiltis (Helvelaceae).
Sezonas: rugpjūčio pabaiga – spalis.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Apibūdinimas:
Minkštimas trapus, balkšvas, bekvapis.
Kepurėlė, lenkta, dviejų ar keturių skilčių, šviesiai geltona arba ochra.Kepurėlės kraštas laisvas, banguotas, kartais prigludęs.
Koja duobėta, vagota, paplatinta link pagrindo, tuščiavidurė, lengva.
Sąlygiškai valgomas prastos kokybės grybas. Naudojamas šviežias (iš anksto užvirinus su nuoviru) ir džiovinamas.
Pažiūrėkite, kaip šis neįprastas grybas atrodo nuotraukoje:
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, krūmuose, žolėje, keliuose. Tai reta.
Lobulės (Helvetia lacunosa).
Šeima: Skiltis (Helvelaceae).
Sezonas: liepos – rugsėjo mėn.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Apibūdinimas:
Kepurėlę sudaro dvi ar trys netaisyklingos balno skiltelės, spalva nuo pilkšvai melsvos iki tamsiai pilkos.
Koja – netaisyklingai cilindro formos arba siauro kuodo formos, duobėta, aštriais kraštais, pilkų atspalvių.
Minkštimas labai trapus, jaunų grybų skonis ir kvapas aštrus, su amžiumi jie tampa purūs, žemiški.
Neįprastas grybas, vadinamas be kauliukų, yra sąlygiškai valgomas. Jauni egzemplioriai yra skanūs, nors ir šiek tiek kieti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose, rečiau spygliuočių miškuose, plikoje žemėje ir tarp augmenijos. Mėgsta rūgščius dirvožemius.
Neįprastos formos grybai iš Morel šeimos
Aukštasis morkas (Morchella elata).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
Sezonas: Balandis Birželis.
Augimas: pavieniui ir nedidelėmis grupėmis.
Apibūdinimas:
Minkštimas baltas, švelnus, viduje tuščiaviduris, žemiško ar grybo kvapo.Ląstelės alyvuogių rudos, subrendusių grybų rudos arba juodai rudos.
Kepurėlė siaura, kūgiška, padengta ląstelėmis, apribota daugmaž lygiagrečiomis vertikaliomis siauromis raukšlėmis.Kepurės kraštas jauname amžiuje tęsiasi už jungties su koteliu ribos, laikui bėgant išsilygina, sklandžiai pereina į kotelį. .
Koja sulenkta, prie pagrindo paplatėjusi, tuščiavidurė, jaunuose grybuose balkšva, vėliau gelsva arba ochrinė. grybelio spalva tamsėja su amžiumi.
Sąlygiškai valgomas grybas. Tinka maistui pavirinus 10-15 min (sultinys nuvarvintas), arba padžiovinus 30-40 dienų.
Ekologija ir paskirstymas:
Jis auga spygliuočių ir lapuočių miškų dirvožemyje, dažnai žolinėse laukymėse ir miško pakraščiuose, soduose ir daržuose.
Tikras morkas (Morchella esculenta).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
Sezonas: gegužės pradžia – birželio vidurys.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Apibūdinimas:
Koja auga kartu su kepurėlės kraštu.
Grybas viduje tuščiaviduris. Kepurėlė apvali, ruda, stambiai tinkuota.
Minkštimas vaškinis, trapus, malonaus kirkšnies ir skonio, kojelė balsva arba gelsva, apačioje paplatėjusi, dažnai dantyta.
Skanus sąlygiškai valgomas grybas. Tinka maistui pavirinus 10-15 min (sultinys nuvarvintas), arba išdžiovintas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga šviesiuose lapuočių, taip pat mišriuose ir spygliuočių miškuose, parkuose ir soduose, žolėtose vejose ir miško pakraščiuose, po krūmais, kirtavietėse.
Kūginė kepurė (Verpa conica).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
Sezonas: balandis gegužės mėn.
Augimas: pavieniui ir išsibarstę grupėmis.
Apibūdinimas:
Koja cilindrinė arba iš šonų suplota, tuščiavidurė, trapi, padengta pityriazės žvynais; spalva yra balta, tada pagelsta.
Kepurėlė varpelio kūgio formos, rudų atspalvių.
Minkštimas švelnus, trapus, kepurėlės paviršius padengtas negiliais raukšlėmis, kartais beveik lygus, suglamžytas, dažniausiai būna viršuje.
Šis neįprastas grybas yra valgomas, jį reikia iš anksto užvirti (sultinys nusausinamas).
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių, mišriuose ir užliejamuose miškuose, krūmuose, miško juostose, dažniau prie drebulių, gluosnių, beržų. Tai reta.
Veninė lėkštė (Disciotis venosa).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
Sezonas: balandis gegužės mėn.
Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis.
Apibūdinimas:
Išorinis paviršius lygus, miltingas arba smulkiai dribsniais, sulankstytas, balkšvas arba pūkuotas.
Minkštimas trapus, švelnaus skonio, chloro kvapo, vidinis paviršius iš pradžių lygus, ochros spalvos, vėliau pasidaro radialiai briaunotas, rudas.
Vaisiaus kūnas yra mėsingas, iš pradžių suspaustas arba lėkštės formos, tada plokščias.
Trumpas stiebas panardinamas į dirvą.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Norint pašalinti nemalonius kvapus, reikia iš anksto virti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga smėlingoje dirvoje įvairių rūšių miškuose, pakelėse, daubose, upelių pakrantėse, proskynose.
Neįprasti grybai iš Lociye šeimos
Taurės ir disko formos, piltuvo formos grybai.
Citrinų bisporella (Bisporella citrina).
Šeima: Leotiaceae (Leotiaceae).
Sezonas: rugsėjo vidurys – spalio pabaiga.
Augimas: didelėse tankiose grupėse.
Apibūdinimas:
Vaisiakūniai iš pradžių ašaros formos, išgaubti, paviršius blankus, citrinos geltonumo arba šviesiai geltonas.
Su amžiumi vaisiakūniai įgauna disko ar taurės formą.
Žemyn vaisiakūniai išsitęsia į susiaurėjusį „stiebą“, kartais išsigimę.
Dėl mažo dydžio jis neatspindi maistinės vertės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, ant pūvančios lapuočių medienos (beržo, liepų, ąžuolo), ant kamienų, dažnai rąsto gale - ant horizontalaus rąstinių namelių ir kelmų paviršiaus, ant šakų.
Bulgarijos sutepimas (Bulgaria inquinans).
Šeima: Leotiaceae (Leotiaceae).
Sezonas: rugsėjo vidurys – lapkritis.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Minkštimas yra želatininis-elastingas, tankus, ochros rudas, išdžiūvęs tampa kietas.
Juodas viršutinis paviršius palieka žymes ant pirštų.Prinokęs vaisiaus kūnas yra plataus stiklo formos.
Jauni egzemplioriai yra tauriniai, rudi.
Grybas nevalgomas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvos medienos ir lapuočių medžių (ąžuolo, drebulės).
Gryna neobulgarija (Neobulgaria pura).
Šeima: Leotiaceae (Leotiaceae).
Sezonas: rugsėjo vidurys – lapkritis.
Augimas: tankios susikaupusios grupės.
Apibūdinimas:
Vidinis paviršius blizgus, pilkas, pilkšvai melsvas arba pilkšvai rusvas, šoninis smulkiai karpuotas.
Minkštimas mėsingas, želatinis, švelnus.
Vaisiakūnis taurės formos, iškilus, kūgiškai susiaurėjęs link pagrindo.
Grybas nevalgomas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvų lapuočių medžių šakų (beržas).
Neįprastos formos grybai iš Otydeyevy ir Pecitsy šeimų
Otidea asilas (Otidea onotica).
Šeima: Otideaceae (Otideaceae).
Sezonas: liepos pradžia – spalio vidurys.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Vaisiakūnis ausytės formos, riestais krašteliais.Vidinis paviršius gelsvai ochros, geltonai oranžinis su rausvu atspalviu, aprūdijusiomis dėmėmis.
Minkštimas plonas, odinis, bekvapis.
Išorinis paviršius ochros spalvos, matinis, su ryškiu trumpu stiebu.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Naudojamas šviežias, iš anksto užvirinus.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvoje lapuočių ir mišriuose miškuose. Paplitęs europinėje Rusijos dalyje ir Urale.
Rudoji pečika (Peziza badia).
Šeima: Pecceae (Pezizaceae).
Sezonas: gegužės vidurys – rugsėjis.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Išorinis paviršius kaštoninis, grūdėtas, vidinis lygus, drėgnu oru blizgantis rudas.
Vaisiakūnis sėslus, jaunystėje pusrutulio formos, vėliau pamažu atsiveria.Subrendusio vaisiaus kūnas lėkštės formos su dailiai sukibusiais kraštais.
Minkštimas rudas, trapus, vandeningas.
Labai prastos kokybės valgomasis grybas. Jis naudojamas šviežias po išankstinio virinimo, taip pat džiovintas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga tik drėgnose dirvos vietose spygliuočių ir mišriuose miškuose, ant negyvos lapuočių medienos (drebulės, beržo), ant kelmų, prie kelių.
Bubble Pecica (Peziza vesiculosa).
Šeima: Pecceae (Pezizaceae).
Sezonas: gegužės pabaiga – spalis.
Augimas: grupėmis ir pavieniui.
Apibūdinimas:
Vaisiaus kūnas iš pradžių beveik sferinis, vėliau susiraukšlėjęs su įplyšusiu, riestu vidiniu kraštu, vidinis paviršius matinis arba šiek tiek blizgus, smėlio spalvos, šviesiai rusvos spalvos su alyvuogių atspalviu.
Išorinis paviršius rusvai rusvas, miltingas.Seni vaisiakūniai lėkštės formos, dažnai su skiltele džiovintu kraštu, bekočiai arba labai trumpu stiebu.
Minkštimas trapus, vaškinis, rusvas.
Informacija apie valgomumą yra prieštaringa. Remiantis kai kuriais pranešimais, jis gali būti naudojamas kaip maistas po virimo.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga drėgnose vietose ant patręštos dirvos miškuose ir soduose, ant supuvusios lapuočių medienos (beržo, drebulės), sąvartynuose ir gėlynuose.
Neįprasti grybai iš Pyronem ir Sarcosciths šeimų
Oranžinė aleurija (Aleuria aurantia).
Šeima: Pyronemataceae.
Sezonas: gegužės pabaiga – rugsėjo vidurys.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Vaisiakūnis bekočias, kupotas, lėkštės arba ausies formos.Kraštai netolygiai išlinkę.Išorinis paviršius blankus, blankus, padengtas baltu plaukuotumu.
Minkštimas balkšvas, plonas, trapus, be ryškaus kvapo ir skonio.
Vidinis paviršius ryškiai oranžinis, lygus.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Naudojamas šviežias po išankstinio užvirinimo (pavyzdžiui, salotoms papuošti) arba džiovintas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose ant dirvos ir pūvančios medienos, drėgnose, bet apšviestose, šviesiose vietose, drėgnose pievose, soduose, prie kelių.
Lėkštės formos skruzdėlė (Scutellinia scutellata).
Šeima: Pyronemataceae.
Sezonas: gegužės pabaiga – lapkritis.
Augimas: didelėse tankiose grupėse.
Apibūdinimas:
Subrendę vaisiakūniai yra taurės arba disko formos, bekočiai.Jauni vaisiakūniai rutuliški, ant "stiebo".Kraštas įrėmintas tamsiai rudais arba beveik juodais plaukeliais.
Minkštimas plonas, rausvas, be jokio ypatingo skonio ir kvapo.
Vidinis paviršius lygus, raudonai oranžinis, išorinis šviesiai rudas.
Dėl mažo dydžio jis neturi maistinės vertės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga drėgnose vietose, pelkėtose žemumose ant drėgnos pūvančios medienos (beržo, drebulės, rečiau pušies) ir į dirvą panardintų šakų.
Austrijos sarkoskifas (Sarcoscypha austriaca).
Šeima: Sarkoscifazė (Sarcoscyphaceae).
Sezonas: balandžio pradžia – gegužės vidurys.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Vidinis paviršius lygus, matinis, ryškiai raudonas, išorinis – vertikaliai išraižytas, balkšvas arba rausvas.
Minkštimas tankus, malonaus grybo kvapo, vaisiaus kūnas taurėtas arba sulipęs.
Koja siaurėjanti žemyn. Senatvėje vaisiakūniai kartais įgauna disko formos formą.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Reikia iš anksto užvirinti. Galima papuošti patiekalus.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga miškuose ir parkuose humusingoje dirvoje, ant samanų, pūvančios medienos, supuvusių lapų ar šaknų puvinio.
Neįprastos formos grybai iš voveraičių ir Veselkovye šeimų
Rago formos piltuvas (Craterellus cornucopioides).
Šeima: Voveraitė (Cantharellaceae).
Sezonas: liepos pradžia – rugsėjo pabaiga.
Augimas: grupės-konkrementai ir kolonijos.
Apibūdinimas:
Išorinis paviršius stambiai užlenktas, vaškuotas, pilkas, dangtelis vamzdinis, pereinantis į tuščiavidurį stiebą.
Stiebas susiaurėjęs link pagrindo, rusvas arba juodai rusvas, standus.
Minkštimas trapus, plėveliškas, pilkas, vidinis paviršius pluoštiškai raukšlėtas, rusvas, pilkai rudas, rusvai juodas arba beveik juodas, kraštas pasuktas žemyn, nelygus.
Viršutinė vamzdinė dalis valgoma šviežia ir džiovinta. Vakarų Europoje grybas laikomas delikatesu.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, drėgnose vietose, prie kelių.
Geltonoji voveraitė (Cantharellus lutescens).
Šeima: Voveraitė (Cantharellaceae).
Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Minkštimas tankus, šiek tiek guminis, trapus, gelsvas.
Stiebas susiaurėjęs link pagrindo, lenktas, aukso geltonumo.Grybas vamzdiškas nuo kepurėlės iki pagrindo.
Kepurėlė plona, elastinga, sausa, gelsvai ruda.Jaunų grybų plokštelės neryškios; vėliau vingiuota, geltona arba oranžinė, vėliau pilka.
Valgomasis grybas. Jis vartojamas šviežias (po virinimo) ir džiovintas. Smulkiai sumaltų miltelių pavidalu jis naudojamas sriuboms ir padažams ruošti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga spygliuočių, dažniau eglynuose, miškuose.
Žvaigždės formos ir tinkliniai grybai.
Clathrus archeri.
Šeima: Veselkovye (Phallaceae).
Sezonas: liepos – spalio mėn.
Augimas: grupėmis ir pavieniui.
Apibūdinimas:
Ašmenys iš pradžių susilieja viršūnėse, o atskyrus ašmenis grybas įgauna žvaigždės formą.
Vidinis peiliukų paviršius kempingas, padengtas stipraus nemalonaus kvapo sporinių gleivių alyvuogių dėmėmis.Kiaušinių stadijoje grybelį dengia odelė, o po ja – želė pavidalo plėvelė.
Jaunas vaisiakūnis kiaušiniškas, pilkšvas.
Maistinė vertė neturi reikšmės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišrių miškų, pievų ir parkų dirvoje. Atsiranda smėlio kopose.
Grotelės yra raudonos (Clathrus ruber).
Šeima: Veselkovye (Phallaceae).
Sezonas: pavasaris - ruduo.
Augimas: grupėmis ir pavieniui.
Apibūdinimas:
Prinokęs vaisiaus kūnas atrodo kaip raudonos spalvos sferinės gardelės, minkštimas yra purus, švelnus, prinokęs turi nemalonų kvapą.
Vaisiakūnio apačioje matomos plėvinio šydo liekanos.Balti arba rusvai nesubrendę kūnai kiaušiniški.
Subrendusių egzempliorių vidinis paviršius padengtas alyvuogių rudos spalvos sporų gleivėmis.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant miško paklotės ir pūvančios medienos liekanų. Rusijoje jis kartais aptinkamas Krasnodaro teritorijoje. Įtrauktas į Rusijos Raudonąją knygą.
Neįprasti grybai iš šeimų Star ir Pseudo-lietpalčiai
Kraštais apaugusi jūrų žvaigždė (Geastrum fimbriatum).
Šeima: Jūrų žvaigždė (Geastraceae).
Sezonas: ruduo.
Augimas: grupėmis ar žiedais.
Apibūdinimas:
Vaisiaus kūnas iš pradžių yra sferinis ir vystosi žemėje. Vėliau trijų sluoksnių standus apvalkalas atsiskleidžia ir plinta į išorę kaip žvaigždė.
Sporų išėjimo anga yra kutais.
Sporų maišelis šviesiai pilkas, plonu apvalkalu.
Atskiros ašmenys pradeda riestis, kai vaisiakūnis iškyla iš žemės.
Jaunus rutuliškus vaisiakūnius galima valgyti, tačiau jų minkštimas prastai virškinamas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant kraiko šarminėje dirvoje po spygliuočiais ir lapuočių medžiais.
Šmidelio jūrų žvaigždė (Geastrum schmidelii).
Šeima: Jūrų žvaigždė (Geastraceae).
Sezonas: liepos – rugsėjo mėn.
Augimas: grupėmis ir pavieniui.
Neįprastos grybų žvaigždės Schmidelio aprašymas:
Sporų maišelis odinis, rudas, su mažu koteliu, sporų išėjimo angą juosia pluoštinis pakraštys.
Vidinė lukšto pusė lygi, retai trūkinėja, nuo šviesiai rusvai geltonos iki šviesiai rudos.
Plonas išorinis vaisiakūnio kevalas suplyšta į 5-8 nevienodas aštrias skiltis, pasisuka žemyn.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvoje ir paklotuose lapuočių ir spygliuočių miškuose bei miško plantacijose, stepėse ant dirvos. Mėgsta lengvą priesmėlio dirvą. Rusijoje jis randamas pietiniuose Europos dalies regionuose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Žemės žvaigždė yra triguba (Geastrum triplex).
Šeima: Jūrų žvaigždė (Geastraceae).
Sezonas: vasaros pabaiga - ruduo.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Išorinis lukšto sluoksnis, subrendęs, suformuoja "žvaigždę". Jaunas vaisiakūnis yra ropės formos.
Sporų išėjimo angą supa įdubusi platforma, vidinis apvalkalo sluoksnis suformuoja būdingą „apykaklę“.
Sporų maišelis rusvas.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, tarp nukritusių lapų ir spyglių.
Higrometrinė jūrų žvaigždė (Astraeus hygrometricus).
Šeima: Netikri lietpalčiai (Sclerodermatineae).
Sezonas: ištisus metus.
Augimas: grupėse.
Apibūdinimas:
Sunokęs išorinis apvalkalas iš viršaus į apačią sutrūkinėja į 5-20 smailių ašmenų.Sausu oru ašmenys linksta, paslėpdami sporų maišelį, o pakilus drėgmei – išsitiesina.
Vidinis ašmenų paviršius nuo pilkos iki rausvai rudos, grubus, padengtas plyšių tinklu ir šviesesniais žvyneliais.Sporų maišelis padengtas pilku, palaipsniui tamsėjančiu apvalkalu.
Neprinokęs vaisiakūnis apvalus, daugiasluoksniu apvalkalu, rausvai rudas.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga sausoje, akmenuotoje ir smėlėtoje dirvoje bei priemoliuose retuose miškuose, stepėse ir pusdykumėse. Rusijoje randama europinėje dalyje, Šiaurės Kaukaze, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose.
Čia galite pamatyti neįprastų grybų nuotraukas, kurių pavadinimai ir aprašymai pateikti aukščiau: