Kada galima skinti ryadovka grybus?
Eilutės vadinamos visa grybų šeima, kuri apima didžiulę veislių įvairovę. Dauguma jų yra valgomi ir gali būti nevartojami. Taip pat yra sąlyginai valgomų, nevalgomų ir net nuodingų rūšių. Visi jie turi skirtingą spalvą ir skonį. Ryadovka laikoma vienu iš labiausiai paplitusių vaisiakūnių, tačiau ne visi grybautojai ryžtasi juos rinkti. Faktas yra tas, kad dėl neįprastos spalvos jas galima supainioti su nuodingomis rupūžių išmatomis. Labai svarbu žinoti, kaip atrodo valgomos eilės, kada jas nuimti ir kokiuose miškuose.
Pačios eilės yra labai skanios, iš kurių galite gaminti daugybę nuostabiai sveikų patiekalų ir puikiai pasiruošti žiemai. Mūsų teritorijoje auga apie 250 valgomųjų irkluotojų rūšių. Jų galima rasti beveik visuose miško plotuose. Labiausiai paplitusios yra pilkos, tuopos, violetinės, milžiniškos, masyvios, taip pat geltonos ryadovka. Matsutake grybas taip pat laikomas ne mažiau populiariu, tačiau Rusijoje jį galima rasti tik Primorsky teritorijoje.
Kur auga eilės ir kada jas rinkti?
Prieš žinodami, kada pradėti rinkti grybus, turite pasižymėti, kokiems miškams ir dirvožemiams jie teikia pirmenybę. Taigi šie vaisiakūniai savo apsigyvenimui renkasi daugiausia mišrius ir spygliuočių miškus. Jie dažnai auga smėlingoje dirvoje arba miško paklotėje. Labai dažnai eilės išauga eilėmis arba apskritimais, suformuodamos vadinamuosius „raganų žiedus“. Taigi iš vieno nedidelio plotelio galima surinkti ne vieną krepšelį skanių vaisiakūnių.
Taigi, kada galima rinkti eiles miške? Visų pirma, reikia pasakyti, kad didžioji dauguma irkluojančių yra rudeniniai grybai. Jų galima rasti nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pabaigos. Kartais eilių galima rasti net lapkričio viduryje ir pabaigoje: viskas priklausys nuo konkrečios vietovės klimato ypatybių.
Gausiausias derlius pastebimas po pirmojo rugsėjo šalto oro, taip pat spalio pradžioje, kai prasideda „indiška vasara“.
Kai kurios eilės „prarandamos“ laiku ir pradeda augti gegužės mėnesį, tačiau tai nutinka gana retai. Tačiau į mišką geriausia eiti prasidėjus pirmajam rudens mėnesiui arba kai jau nukrito visa lapija. Kada rinkti ryadovki grybus, kaip jie atrodo ir kaip atskirti nuo nevalgomų ir nuodingų rūšių – pagrindiniai klausimai, į kuriuos atsakymus turėtų žinoti kiekvienas grybautojas.
