emmabrewda.com

Tiesą sakant, ne visi žino, kaip virti bulves su grybais grietinėje, naudodami improvizuotus buitinius prietaisus: lėtą viryklę, viryklę ar orkaitę. Jei technologija pažeidžiama, patiekalas pasirodo per sausas, kartais net sudegęs, bet dažniau atvirai žalias. Skanios ir aromatingos bulvės su grybais grietinėje veiks tik tuo atveju, jei laikysitės visų jo paruošimo taisyklių. Ir tai padaryti padės tinkamai parinktas bulvių su grybais grietinėje receptas, kurį rasite puslapyje pateiktame pasirinkime. Atidžiai peržiūrėkite gaminių išdėstymą, įvertinkite kiekvieno patiekalo sudėtingumą. Tai padės išsirinkti geriausią bulvių su grybais su grietine receptą kasdieniniam naudojimui namų virtuvėje.

Bulvės su grybais ir grietine orkaitėje

• 500 g grybų
• 5 vnt bulvių,
• 1-2 svogūnai,
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto
• 1/2 stiklinės grietinės
• likusi dalis - pagal skonį.

Bulves su grybais ir grietine paruoškite orkaitėje taip: puodo vidines sieneles ištarkuokite česnaku, ant dugno dėkite sviesto gabalėlius, šviežius grybus, stambiai pjaustytas bulves ir sumaišytas su smulkintais svogūnais, ant viršaus užpilkite grietinės. Puodą uždenkite sultinga duona ir kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje.

Bulvės su grybais grietinėje orkaitėje

Sudedamosios dalys bulvėms su grybais virti grietinėje orkaitėje yra šie produktai:

• Bulvės 400 g
• Pievagrybiai 200 g
• Grietinė 200 g
• Svogūnai 1 galva
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Augalinis aliejus kepimui

1. Šiam receptui paruošti mums reikia - bulvių, pievagrybių ar bet kokių kitų mėgstamų grybų, svogūnų, grietinės, druskos ir mėgstamų prieskonių. Orkaitėje kepsime bulves su grybais.
2. Bulves nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūnus nulupkite, grybus nuvalykite drėgna šluoste. Grybų neplaukite vandeniu – jie greitai sugeria drėgmę ir tampa vandeningi. Smulkiai supjaustykite grybus ir svogūną, pakepinkite daržovėje, alyvuogėse arba svieste 5-7 minutes.
3. Kepimo indą ištepkite sviestu arba augaliniu aliejumi. Į formą sudėkite bulvių sluoksnį.
4. Pakepintus grybus ir svogūnus sudėkite ant bulvių. Pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Pabarstykite grietine. Jei grietinė per tiršta, galite ją atskiesti pienu arba grietinėle.
5. Kartokite visus sluoksnius, kol forma bus baigta ir išnyks visi ingredientai. Pabarstykite grietine. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
6. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Pagal kepimo laiką ir temperatūrą, vadovaukitės savo orkaite, ji gali skirtis nuo nurodytos recepte. Orkaitėje virtas bulves su grybais grietinėje, prieš valgant papuoškite šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Bulvės su grybais, troškintos grietinėje lėtoje viryklėje

Už 750 g bulvių

• 500 g šviežių grybų,
• 1-2 svogūnai,
• 1/2 stiklinės grietinės
• 3 valg. šaukštai aliejaus.

Grietinėje troškintas bulves su grybais ruošiame taip: ir nuplautus šviežius grybus nuplikyti verdančiu vandeniu, susmulkinti ir pakepinti keptuvėje su smulkintais svogūnais. Nuluptas bulves supjaustykite griežinėliais, pakepinkite ir kartu su pakepintais grybais sudėkite į puodą, įpilkite vandens iki viršutinio sluoksnio lygio, įberkite druskos, lauro lapų, pipirų, 1-2 petražolių šakeles ir, uždengę keptuvę uždenkite, troškinkite ant ugnies 25-30 minučių. Į troškintas bulves su grybais įdėkite 1/2 stiklinės grietinės.

Taip paruoštos bulvės su grybais grietinėje lėtoje viryklėje ilgiau išlaiko savo šviežumą. Veiksmų algoritmas yra panašus į aprašytą aukščiau, tačiau būtina pasirinkti tinkamą gaminimo režimą.

Patiekdami išimkite petražolių šakeles ir lauro lapus, o bulves pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Troškintas bulves galima virti ir su džiovintais grybais. Tokiu atveju grybus pirmiausia reikia išvirti, susmulkinti, o tada pakepinti kartu su svogūnais.

Grybų, troškintų su bulvėmis grietinėje, receptas

Norėdami pagal šį receptą virti grybus, troškintus grietinėje su bulvėmis, jums reikia:

• 10 bulvių gumbų,
• 600 grybų,
• ½ stiklinės grietinės,
• 2 svogūnai,
• 70 g augalinio aliejaus
• druskos,
• pipirai,
• žalumynai.

Virimo būdas.

Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustykite kubeliais.

Į keptuvę supilkite aliejų, kai jis įkaista, sudėkite bulves.

Apkepę 10 minučių iš visų pusių, atidėkite į šalį.

Nuplautus grybus supjaustykite mažais gabalėliais ir troškinkite savo sultyse, šiek tiek pasūdydami.

Atskiroje keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus, o paruošę suberkite grybus.

Bulves sumaišykite su grybais ir svogūnais ir troškinkite po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies 7 minutes.

Įpilkite grietinės ir dar 10 minučių troškinkite grybus ir bulves grietinėje.

Grybai puode su bulvėmis grietinėje

Grybų kepimo puode su bulvėmis grietinėje ingredientai yra šie produktai:

• 500 g cukinijų
• 500 g bulvių
• 100 g pievagrybių,
• 100 g sūrio
• ½ stiklinės grietinės,
• 50 ml augalinio aliejaus,
• 2 kiaušinių,
• 1 krūva krapų ir petražolių,
• druskos.

Virimo būdas.

1. Sūrį sutarkuoti.
2. Nuplaukite krapus ir petražoles, susmulkinkite.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite juostelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
4. Cukinijas nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, kepkite orkaitėje.
5. Pievagrybius nuplaukite, nulupkite, stambiai supjaustykite.
6. Į kepimo puodą sluoksniais dėkite bulves, cukinijas, grybus.
7. Kiekvieną sluoksnį pasūdykite ir sutepkite majonezu.
8. Viršų aptepkite kiaušiniais, pabarstykite sūriu.
9. Grybus sudėkite į puodą su bulvėmis grietine į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 15 minučių.

Patiekdami patiekalą apibarstykite petražolėmis ir krapais.

Bulvės su grybais puode su grietine

Ingridientai:

• 400 g kiaulienos grybų,
• 5 bulvių gumbai,
• 2 morkos,
• 1 svogūnas
• 100 g sviesto
• 50 g grietinės
• 1 krūva petražolių ir krapų,
• pipirai,
• druskos.

Bulvių su grybais kepimo puode su grietine būdas nėra sudėtingas, tačiau reikia skirti dėmesio produktų paruošimui.

Grybus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite petražoles ir krapus, smulkiai supjaustykite.

Bulves ir morkas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite griežinėliais, suberkite į puodą, suberkite grybus, svogūnus, 50 g sviesto, grietinės. Mišinį pasūdykite ir pipiruokite, pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 15 minučių, sudėkite likusį sviestą. Virkite dar 10-15 minučių.

Grybai puode su bulvėmis, apkepti grietinėje, patiekiant apibarstyti krapais ir petražolėmis.

Bulvės su grybais orkaitėje su grietine

Ingredientai bulvėms su grybais orkaitėje su grietine yra šie produktai:

• 500 g šaldytų žiedinių kopūstų
• 5 vnt bulvių,
• 150 g pievagrybių,
• 100 g sūrio
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 svogūnas
• 1 v grietinės,
• 1 krūva krapų ir petražolių,
• druskos.

Virimo būdas. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite žiedais. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite ir susmulkinkite krapus ir petražolių žalumynus. Pievagrybius nuplaukite, nulupkite, stambiai supjaustykite, pakepinkite kartu su svogūnais augaliniame aliejuje. Sūrį sutarkuoti.

Į kepimo puodą suberkite bulves ir žiedinius kopūstus, suberkite grybus, svogūnus ir druską, viską užpilkite grietine. Pašaukite į iki 150°C įkaitintą orkaitę 20 minučių, tada pabarstykite sūriu ir kepkite dar 5 minutes. Patiekdami apibarstykite krapais ir petražolėmis.

Bulvės su grybais ir grietine lėtoje viryklėje

Šis patiekalas iš bulvių su grybais ir grietine lėtoje viryklėje paruošiamas greitai, paprastas ir jame naudojamas minimalus produktų rinkinys.

• Grybai - 500 g
• Bulvės - 8 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Sviestas - 50 g
• Druska, grietinė, juodieji pipirai, petražolės pagal skonį

Keptuvėje svieste pakepinkite susmulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos, tada perkelkite į multicooker dubenį. Suberkite ketvirčiais supjaustytus grybus, stambiais kubeliais supjaustytas bulves ir užpilkite 2 stiklinėmis grietinės (šiek tiek atskiestos vandeniu).

Įberkite druskos, pipirų ir nustatykite laikmatį 40 minučių TROŠINIMO režimu. Prieš patiekdami papuoškite bulves su grybais su petražolėmis.

Lėtoje viryklėje su grietine virtos bulvės su grybais įgauna nepakartojamą skonį.

Kaip troškinti grybus ir bulves grietinėje su sūriu

Grybams ir bulvėms ruošti grietinėje ir sūryje naudojami šie produktai:

• 200 g džiovintų grybų,
• 5 bulvių gumbai,
• 2 morkos,
• 1 svogūnas
• 50 g sviesto
• 20 ml augalinio aliejaus
• 50 g grietinės
• sūris,
• pipirai,
• druskos.

Prieš troškindami grybus ir bulves grietinėje, svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves ir morkas. Grybus pamirkykite vandenyje. Sūrį sutarkuoti.

Sudėkite bulves ant kepimo skardos, suberkite grybus, svogūnus, grietinę, druską ir pipirus. Kepkite 40 minučių. Įpilkite sviesto, ant viršaus pabarstykite sūriu. Virkite dar 10 minučių.

Keptų bulvių su grybais grietinėje keptuvėje receptas

Gerai namų šeimininkei ne paslaptis, kaip kepti bulves su grybais grietinėje keptuvėje, tam jums reikės:

• 8 bulvių,
• 3 svogūnai,
• 1 dubenėlis šviežių nuluptų grybų,
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas riebalų
• 200 g grietinės,
• druskos,
• pipirų.

Grietinėje keptos bulvės su grybais pasirodys skanios, jei iš anksto nuluptus ir susmulkintus grybus išvirsite pasūdytame vandenyje su prieskoniais. Tada grybus išimame, vandenį nupilame, dedame į keptuvę su įkaitintais riebalais ir kepame keptuvėje. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite riebaluose. Baigiant kepti pasūdykite, sumaišykite su keptais grybais ir pakepintais svogūnais, užpilkite grietine ir troškinkite 10 min. Šis keptų bulvių su grybais grietinėje receptas pasirodo tiesiog puikus patiekalas kasdieniniam stalui.

Grietinėje kepti grybai su bulvėmis

• 800 g bulvių
• 400 g šviežių grybų,
• 2 svogūnai
• 60 g sviesto,
• 50 g sūrio
• 500 g grietinės
• 30 g žalumynų,
• pipirų žirneliai,
• druskos,
• Lauro lapas.

Norint kepti grybus grietinėje su bulvėmis, reikia bulves supjaustyti kubeliais, išvirti pasūdytame vandenyje ir sudėti į riebalais pateptą keptuvę. Grybus susmulkinkite, iš pradžių išvirkite, tada pakepinkite kartu su svogūnais, viską sumaišykite su grietine. Padažą užpilkite ant bulvių, pabarstykite tarkuotu sūriu, apšlakstykite lydytu sviestu ir kepkite. Karštus keptus grybus patiekite grietinėje su bulvėmis, ant viršaus pabarstykite žolelėmis.

Bulvės su grybais grietinėje lėtoje viryklėje

Norėdami kepti bulves su grybais grietinėje lėtoje viryklėje, jums reikės šių ingredientų:

• 500 g bulvių
• 300 g pievagrybių,
• 1 svogūnas
• 1-2 valg Grietinė,
• 1 krūva vandens,
• druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.

Paruošimas:

Visą maistą supjaustykite kubeliais. Režimu „Kepimas“ pakepinkite svogūnus ir grybus, kol išgaruos visas skystis ir atsiras auksinė plutelė. Sudėkite bulves, užpilkite grietine ir vandeniu, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir uždarykite dangtį. Nustatykite režimą į „Pilaf“.

Kaip grietinėje kepti bulves su grybais

Tie, kuriems klasikinis variantas atrodo nuobodus, gali išbandyti šį receptą, kurį papildo burnoje tirpstanti grietinė. Šiuo atveju bulvių skonį ir nepakartojamą kiaulienos grybų aromatą papildo švelni grietinė, kuri yra puikus padažas.

Prieš kepdami bulves su grybais grietinėje, turite paruošti visus produktus:

• Bulvės - 200 g;
• Porcini grybai - 100 g;
• Bet kokio riebumo grietinė - 50-70 g
• Daržovių aliejus;
• Prieskoniai

Kepimui reikėtų kepti bulves.

Tada grybus galima iš karto dėti į daržovės pusgaminį. Bet jei norite pasiekti auksinės rudos spalvos plutą, geriau juos kepti atskirai.Tuo pačiu metu kiaulienos grybus reikia dėti tik į karštą keptuvę, o kepimo metu jų niekada nereikėtų dažnai maišyti, kitaip jie įleis vandenį ir pasirodys troškinti, o ne kepti. Be to, pirmąsias porą minučių geriau jų visai neliesti.

Paruošus, ingredientai sumaišomi, pasūdomi ir užpilami grietine. Po dviejų minučių troškinimo viskas paruošta. Patiekite papuoštą kapotomis žolelėmis.

Grietinėje virtos bulvės su grybais

• 12 vidutinio dydžio bulvių
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas aliejaus
• 2 valg. šaukštai grietinės,
• sultinys,
• krapų žalumynai.

Maltai mėsai:

• 1/2 silkės
• 5 džiovinti grybai,
• 1 svogūnas
• virtos bulvės,
• 1/2 a.š. šaukštai sviesto arba augalinio aliejaus,
• Grietinė,
• maltų pipirų.

Virtas bulves su grybais grietinėje išvirkite taip: daržovę nulupkite ir nuplaukite, nupjaukite viršūnes, išskobkite vidurį ir užpildykite malta mėsa. Tada iš vieno galo uždenkite kiekvieną bulvę nupjauta viršūne, o kitą galą nupjaukite taip, kad būtų galima įdėti bulvę. Į puodą viena eile sudėkite bulves, ant kiekvienos uždėkite po gabalėlį sviesto, supilkite sultinį, apšlakstykite trupučiu grietinės ir kepkite orkaitėje, kol bulvės suminkštės. Patiekdami ant indo dėkite virtas bulves su grybais, pabarstykite krapų žolelėmis, aplink užpilkite grietinės sulčių, kuriose kepė bulvės.

Maltos silkės su grybais gaminimas: silkę pamirkykite, išimkite kaulus, susmulkinkite, suberkite virtus grybus, smulkiai supjaustytus ir apkepintus riebaluose, bulvių košę iš nubrauktų bulvių šerdelių, įdėkite virtą arba žalią kiaušinį (nebūtina), pakepintus svogūnus, porą šaukštų grietinės, maltų pipirų, viską išmaišome - ir malta mėsa paruošta.

Vietoj maltos silkės su grybais, bulves galima įdaryti malta mėsa iš virtos mėsos arba virtais džiovintais grybais.

Receptą „bulvės su grybais grietinėje“ galima paįvairinti pridedant savo papildomų ingredientų. Gero apetito!

Grybai su bulvėmis grietinėje puode

• 500 g spyruoklinių eilių (arba morengų),
• 1 svogūnas
• 1 kg šviežių bulvių
• ½ puodelio šviežių žirnelių
• 3 valg. šaukštai augalinio aliejaus
• 2-3 g. šaukštai grietinės,
• vandens,
• druskos,
• krapai,
• petražolės.

Norėdami kepti grybus ir bulves grietinėje puode, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Nuluptus ir nuplautus grybus supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į puodą, pakepinkite augaliniame aliejuje kartu su smulkintais svogūnais. Įpilkite nedideles nuskustas bulves ir šiek tiek vandens (arba sultinio), pasūdykite ir troškinkite 10-15 minučių po dangčiu.
2. Tada suberkite jaunus žirnelius ir troškinkite, kol suminkštės. (Pernokusius žirnius reikia troškinti kartu su bulvėmis.) Likus kelioms minutėms iki troškinimo pabaigos, supilkite grietinę. Patiekdami apibarstykite smulkintomis žolelėmis.
3. Patiekite kaip garnyrą su žaliomis salotomis, agurkais ar ridikėliais.

Bulvės su grybais grietinėje orkaitėje

Ingridientai:

• Bulvės - 5 vnt.,
• Grybai - 400 g,
• grietinė - 250 ml,
• Sviestas - 70 g,
• Svogūnai - 1 vnt,
• Sūris - 300 g,
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas

Bulves su grybais grietinėje orkaitėje paruoškite taip: nuplaukite, bet nenulupkite, tada nupjaukite viršų arba perpjaukite pusiau (išilgai). Desertu arba arbatiniu šaukšteliu nulupkite bulvių minkštimą, kad šonai ir dugnas būtų 5 - 7 mm storio. Paruoštas bulves sudėkite į vėsų vandenį (kad nepatamsėtų ir neišmestų krakmolo perteklius).

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

Paruoškime grybų julienne. Keptuvėje ištirpinkite 70 g sviesto, suberkite 400 g smulkiai pjaustytų grybų. Maišydami palaukite, kol grybai duos sulčių ir nusistos. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, įberkite pusę šaukšto miltų, kad sutirštėtų. Viską kruopščiai išmaišykite.

Įsitikinus, kad miltai pasiskirstė tolygiai, supilame 250 ml grietinės. Lengvai pasūdykite, pipiruokite ir troškinkite gautą mišinį, kol grietinė sutirštės.

Sulenkite bulves (kokotes) ant kepimo skardos, išpurtykite iš jos vandenį. Į kiekvieną bulvę įberkite kelis grūdelius druskos ir pipirų.Grietinėje troškintus grybus sudėkite į bulves, tolygiai paskirstykite po bulves.

Įdarytas bulves dėkite į įkaitintą orkaitę. Po 15 minučių išimkite kepimo skardą ir pabarstykite bulves su grybais su sūriu. Kepimo skardą įdėkite į orkaitę dar 20 minučių.

Keptų bulvių su grybais ir grietine receptas

Sudėtis:

• konservuoti grybai - 300 g,
• šoninė - 70 g,
• bulvės - 10 vnt.,
• svogūnai - 1-2 vnt.,
• grietinė - 250 ml,
• druskos,
• kmynų.

Keptas bulves su grybais su grietine galima patiekti pridedant įvairių žolelių. Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Šoninę supjaustykite juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite šoninę, pakepinkite joje svogūną. Sudėkite grybus ir troškinkite, kol suminkštės. Bulves išvirkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su šonine, kad susidarytų auksinė plutelė. Grybus sumaišykite su bulvėmis, pagal skonį pasūdykite, suberkite kmynus ir pakepinkite dar kelias minutes. Virimo pabaigoje bulves su grybais užpilkite grietine, tada troškinkite 10 minučių ant viryklės. Kai bus paruoštos bulvės su grybais keptuvėje su grietine, supilkite citrinos sultis ir pabarstykite žolelėmis. Šis keptų bulvių su grietine su grybais receptas labiau tinka įprastam patiekalui, dietos besilaikantiems šis patiekalas netinka.

Bulvės su grybais su grietine keptuvėje

Bulvės su grybais su grietine, keptos keptuvėje orkaitėje - šis nuostabus patiekalas su aromatinėmis žolelėmis ir česnaku turi labai skanų ir sotų derinį, jį galima patiekti vieną arba kaip garnyrą. Kepimui naudojame grietinę ir bet kokius turimus grybus. Grietinę prieš naudojimą galima praskiesti vandeniu.

Ingridientai:

• 1 kg bulvių,
• grybai (0,5 kg),
• 1 didelis svogūnas
• grietinė (500 ml),
• 1 arbatinis šaukštelis mairūno ir Provanso žolelių,
• druska pipirai,
• šiek tiek miltų.

Virimo būdas:

Nuluptas bulves supjaustykite mažais gabalėliais, supjaustykite grybus ir svogūnus. Grybams kepti svogūną geriau supjaustyti stambiais pusžiedžiais, kad nenugrimztų į keptuvės dugną ir nesudegtų anksčiau laiko. Grybus ir svogūnus pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje ir suberkite 2 šaukštus miltų, viską kartu pakepinkite. Įdėkite į gilią kepimo skardą, iš anksto suteptą augaliniu aliejumi, bulves su grybais ir svogūnais. Užpildykite grietine, sumaišyta su Provanso žolelėmis ir mairūnu, druska, pipirais ir pašaukite į orkaitę. Bulves kepame ant silpnos ugnies, kol iškeps, gatavą patiekalą šiek tiek pakepiname po dangčiu.

Pasiruošę! Puikiai atrodo, skaniai kvepia ir skonis...išbandykite, nenusivilsite!

Bulvės su grybais puode su grietine

Keraminiais puodais galite paįvairinti savo kasdienį meniu. Bulvės su grybais puode su grietine – vienas paprasčiausių patiekalų, kurį galima greitai paruošti ir suvalgyti akimirksniu.

Ingridientai:

• Bulvės 1 kg,
• pievagrybių 600 gr.,
• svogūnai (2 vnt.),
• morkos 1-2 vnt.,
• grietinės 300 gr.

Virimo būdas.

Bulves supjaustykite kubeliais, atskirai pakepinkite grybus, svogūnus ir morkas. Viską dedame į atskirą indą, kad galėtumėte maišyti. Druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite ir sudėkite į puodus. Ant viršaus užpilti grietinę. Kepame 20 minučių, kol bulvės bus paruoštos. Atidarome puodus, vėl pilame grietinę. Uždenkite ir palikite pastovėti karštoje orkaitėje. Kai kurios namų šeimininkės mėgsta gaminti dangtelį iš įprastos mielinės tešlos. Tai reikia padaryti pirmiausia, jei neprieštaraujate tam skirti 30–40 minučių, kol tešla kyla, tada nuimkite tešlos gabalėlius, suformuokite dangčius ir uždenkite jais puodus. Patiekalui paruošti užtrunka apie valandą.

Gero apetito!

Vištiena ir bulvės su grybais lėtoje viryklėje su grietine

Produktai, skirti bulvėms su grybais virti lėtoje viryklėje su grietine ir vištiena, yra šie ingredientai:

• Vištienos blauzdelės: 10-12 vnt.
• Alyvuogių aliejus: 3 šaukštai l.
• Raudonoji paprika: 3 vnt.
• Vidutinės bulvės: 7-8 vnt.
• Konservuoti grybai: 250-300 g.
• Česnakai: 2 skiltelės.
• Svogūnai: 1-2 vnt.
• Grietinė - 200 ml.
• žalumynai: 1-2 šaukštai. l. (petražolės, krapai, žalias svogūnas).
• Prieskoniai (malti juodieji ir raudonieji pipirai, ciberžolė, karis).
• Vanduo: ½–1 stiklinės.
• Druska: ½ šaukštelio

Kaip gaminti.

1. Nuplaukite ir nulupkite vištienos blauzdeles.
2. Sumaišykite druską, ciberžolę ir karį ir pabarstykite ant blauzdelių.
3. Smulkiai supjaustykite svogūnus.
4. Papriką supjaustykite kubeliais.
5. Smulkiai supjaustykite česnaką.
6. Konservuotus grybus nuplaukite ir supjaustykite.
7. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
8. Atskiroje keptuvėje alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūnus ir paprikas 5-7 minutes.
9. Likus 2 minutėms iki kepimo pabaigos, suberkite česnaką ir gerai išmaišykite daržoves.
10. Sudėkite daržoves į multikaną.
11. Sudėkite vištienos blauzdeles, sumaišykite su daržovėmis.
12. Sudėkite bulves ir konservuotus grybus.
13. Įpilkite šiek tiek vandens ir grietinės.
14. Troškinkite gesinimo režimu 90 minučių.
15. Likus 10 minučių iki režimo pabaigos, suberkite susmulkintas žoleles – petražoles ir krapus.
16. Pabarstykite gatavą patiekalą smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais arba patiekite atskirai.
17. Patiekite raudonuosius pipirus arba pipirų mišinį atskirai.

Naudingi patarimai

Daržoves galima troškinti daugialypėje keptuvėje, KEPTI arba KEPTI.

Troškintos bulvės su grybais grietinėje

Troškintų bulvių su grybais grietinėje ingredientai yra tokie:

• 1 stiklinė vandens;
• 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 2 valg. šaukštai sviesto;
• 1 arbatinis šaukštelis druskos;
• 1 kg šaldytų grybų;
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• 1 vidutinė morka;
• 1 svogūno galvutė;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas petražolių;
• 5 valg. šaukštai grietinės;
• 6 vidutinės bulvės;
• 1/2 a.š. šaukštai sauso baziliko.

Paruošimas:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite į atskirą indą, įberkite druskos, pipirų, sauso baziliko ir gerai išmaišykite.
2. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Medaus grybai naudojami neatšildyti.
3. Supilkite alyvuogių aliejų į viryklės dugną, padėkite sluoksniais. Pirmas sluoksnis yra pusė bulvių, tada išdėliokite morkų, svogūnų, medaus grybų sluoksnius, ant viršaus vėl uždėkite bulves. Įdėkite sviesto.
4. Šluotele arba šakute sumaišykite vandenį su grietine.
5. Gautu mišiniu užpilkite daržoves, 15 minučių virkite „Aukšto slėgio“ režimu.
6. 6. Prieš patiekdami pabarstykite petražolėmis (smulkiai pjaustytomis).