Sausa arba balta apkrova

Kategorija: valgomas.

Skrybėlė (skersmuo 5-15 cm): nepermatomos, baltos arba beveik pilkos spalvos, su rausvomis arba geltonomis dėmėmis, šiek tiek išgaubtos, visiškai išsiskleidusios arba šiek tiek paspaustos. Šiek tiek banguoti kraštai dažniausiai sukišti į vidų.

Plokštės: plonas, siauras ir dažnas.

Kojos (aukštis 2-5 cm): cilindrinis, gana trumpas masyviam dangteliui. Jaunuose grybuose kietas ir baltas, tuščiaviduris, ryškus skoniu ir kvapu.

Dvikovos: smuikas (Lactarius vellereus), kuris, priešingai nei sausas, turi pieniškų sulčių.

Sausas grybas auga nuo liepos pabaigos iki rugsėjo vidurio.

Kur galiu rasti: visų tipų miškuose, dažnai prie beržų, drebulių ir ąžuolų, rečiau su eglėmis.

Valgymas: sausas podgruzdokas laikomas labai skaniu žaliu, marinuotu ir sūdytu grybu. Žinovai teikia pirmenybę sausam sūdymui.

Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.

Kiti vardai: podgruzdok balta.