Ar pavasarinis sarkoscito grybas yra valgomas ar ne, kur jis auga ir kaip atrodo

Sarcoscypha - vienas iš tų grybų, kurie turi labai patrauklią išvaizdą. Turint turtingą vaizduotę, juos galima palyginti net su raudonais žiedais, ypač jei šie originalūs vaisiakūniai auga ne ant sausos medienos, o ant sultingų žalių samanų. Tokiu atveju atrodo, kad tankus ryškus pumpuras yra apsuptas ryškiai žalių lapų.

Pirmieji gražūs grybai nutirpus sniegui yra pavasariniai sarkoskifo grybai, kurie yra ryškiai raudoni, primenantys mažus raudonus puodelius. Nors šie grybai ir nedideli, jie stebėtinai ryškūs, o tai kelia džiaugsmo jausmą. Jų išvaizda visiems byloja: pagaliau atėjo tikrasis pavasaris! Šių grybų galima rasti visur: prie kelių, takų, pakraščiuose, miško gilumoje. Jie gali augti ant atšildytų lopų šalia snieguotų vietų.

Pavasarinių sarkocitų rūšys

Yra dviejų tipų sarkoscitai: ryškiai raudoni ir austriški. Išoriškai jie mažai skiriasi, tik arti ir po padidinamuoju stiklu ryškiai raudonos spalvos sarkoscife išoriniame paviršiuje matosi nedideli plaukeliai, kurių Austrijos sarkoscife nėra. Ilgą laiką literatūroje buvo rašoma, kad šių grybų valgomumas nežinomas arba kad jie nevalgomi.

Visi grybautojai domisi: ar sarkoscifai yra valgomi ar ne? Dabar internete yra daug informacijos apie šių grybų, net ir neapdorotų, valgomumą. Noriu pastebėti, kad vienkartinis grybų naudojimas, po kurio nieko neatsitiko, dar nėra jų nuolatinio naudojimo priežastis. Grybams yra tokia sąvoka kaip galimas kenksmingų medžiagų kaupimasis dėl pakartotinio naudojimo. Pavyzdžiui, dėl šios savybės plonos kiaulės prieš dvidešimt metų oficialiai buvo priskirtos nevalgomoms ir net nuodingoms. Kadangi mokslininkai dar nepasakė galutinio žodžio apie sarkoscitus, jų negalima priskirti prie valgomųjų. Bet kokiu atveju jie turi būti virti mažiausiai 15 minučių.

Sarkoscitai turi svarbią savybę, jie yra geros ekologijos rodiklis.

Tai reiškia, kad jie auga ekologiškai švariose vietose. Knygos autoriai kasmet šiuos grybus stebi Maskvos srities Istra rajone. Reikia pažymėti, kad šie grybai pradėjo prisitaikyti prie išorinių sąlygų pokyčių ir dabar yra labai paplitę.

Jei sarkoscifai yra masyvūs grybai, tada yra ir kitų retų panašių grybų geltonų puodelių pavidalu. Jie auga kartą per dvejus ar trejus metus. Paskutinį kartą jie buvo matyti 2013 m. Jie vadinami Caloscyphe fulgens.

Pažiūrėkite į nuotrauką, kaip atrodo skirtingų tipų sarkoscifai:

Sarkoscif grybas ryškiai raudonas

Ten, kur auga ryškiai raudoni sarkoscifai (Sarcoscypha coccinea): ant nuvirtusių medžių, šakų, ant pakloto samanose, dažniau ant lapuočių, rečiau ant eglių, auga grupėmis.

Sezonas: patys pirmieji grybai, kurie pasirodo kartu su tirpstančiu sniegu pavasarį, balandį - gegužę, rečiau iki birželio mėn.

Ryškiai raudonos sarkoscifos vaisiaus kūno skersmuo – 1–6 cm, aukštis – 1–4 cm. Išskirtinis rūšies bruožas – taurė ir stiebas su ryškiai raudonos spalvos viduje ir balkšvas išorėje su trumpu. balti plaukai. Forma laikui bėgant išsitiesina, o kraštai tampa šviesūs ir nelygūs.

Kojelė 0,5-3 cm aukščio, kūgiška, 3-12 mm skersmens.

Sarkoscito grybo minkštimas yra ryškiai raudonas, tankus, raudonas. Jauni egzemplioriai turi silpną malonų kvapą, o subrendę egzemplioriai turi tokią „chemiją“, kaip DDT.

Kintamumas. Vaisiakūnio spalva taurelės viduje keičiasi nuo ryškiai raudonos iki oranžinės.

Panašios rūšys. Remiantis sarkoscifos aprašymu, ryškiai raudona spalva stebėtinai panaši į austrišką sarkoscifą (Sarcoscypha austriaca), kuri turi panašių savybių, tačiau neturi smulkių plaukelių paviršiuje.

Valgomumas: internete yra daug informacijos, kad sarkoscitai yra valgomi. Tačiau šių grybų ilgalaikio poveikio organizmui savybės netirtos, todėl moksliniu požiūriu jie oficialiai nevalgomi.