emmabrewda.com

Grybai visada buvo laikomi tradiciniu rusų virtuvės ingredientu. Šiuolaikinėje kulinarijoje yra daug įvairių vaisių kūnelių virimo receptų, tačiau įkyrūs gurmanai labiausiai mėgsta aromatingus ir skanius grybus su grietine.

Šiems grybams gaminti nereikia specialaus paruošimo, pakanka juos nuplauti ir pavirti 15 minučių. Tačiau daugelis šeimininkių nori tiesiog blanširuoti vaisių kūnelius, kad išsaugotų visas jų maistines savybes. Tačiau tokiu atveju grybai ilgiau kepami ir troškinami.

Kaip tinkamai virti medaus grybus su grietine, kad nustebintumėte svečius ir pradžiugintumėte namiškius? Pirmiausia turite žinoti keletą dalykų: grietinė visada pridedama gaminimo proceso pabaigoje. Be to, medaus grybų patiekalus visada galima papildyti mėsa, daržovėmis, sūriu, taip pat žolelėmis.

Medaus grybų virimo su grietine receptai įvairiais variantais padės žymiai išplėsti jūsų šeimos meniu. Šiuo atžvilgiu straipsnyje pateikiamos populiariausios parinktys su nuosekliu aprašymu. Juos tikrai pastebės visi, kurie mėgsta grybų patiekalus, turtingus kreminio aromato ir subtilaus skonio.

Medaus grybai su grietine keptuvėje: pagrindinė versija

Patiekalą pagal šį receptą iš medaus agarų su grietine galima paruošti be jokių problemų. Kiekviena šeimininkė turėtų žinoti šį pagrindinį grybų patiekalo ruošimo variantą. Be to, medaus grybai verdami keptuvėje – paprasčiausiame virtuvės prietaise, kuris visada yra po ranka.

• 800 g medaus agarų;
• 1 PC. svogūnai;
• 300 ml grietinės;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• ½ a.š. riebus pienas;
• Druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį;

Kaip kepti medaus grybus su grietine keptuvėje, jei naujokas virėjas priimamas kaip receptas? Siūlome naudoti toliau pateiktą nuoseklų proceso aprašymą.

Medaus grybus nulupkite, nuplaukite ir 15 minučių padėkite į verdantį vandenį.

Sudėkite ant sietelio ir nusausinkite, supjaustykite (jei grybai dideli) ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į apkeptus grybus, išmaišykite ir toliau kepkite, kol svogūnas suminkštės.

Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, sumaišykite pieną ir grietinę, supilkite į grybus ir troškinkite 20 minučių.

Prie troškintų grybų puikiai tiks virtos jaunos bulvės.

Medaus grybai, troškinti su grietine ir svogūnais: skanaus patiekalo receptas

Ypač skanūs ir aromatingi medaus grybai su grietine ir svogūnais. Šioje versijoje pagrindiniai produktai (svogūnai ir medaus grybai) yra prisotinti įspūdinga grietinės padažo porcija, kuri papildys makaronų, virtų ryžių, bulvių ar mėsos garnyrą.

• 1 kg medaus agarų;
• 500 g svogūnų;
• Sviestas - kepimui;
• 400 ml grietinės;
• 2 valg. l. miltai;
• 1 šaukštelis paprika;
• Druska pagal skonį;
• 2 valg. l. kapotų krapų ir petražolių.

Medaus grybai su grietine ir svogūnais pagal šį receptą ruošiami taip:

1. Paruoštus grybus supilkite į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių.
2. Perkoškite per kiaurasamtį, nuplaukite ir palikite nuvarvėti.
3. Dėti į sausą keptuvę ir kepti, kol išgaruos visas skystis.
4. Įpilkite 2 valg. l. sviesto ir apkepkite grybus iki auksinės rudos spalvos.
5. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite aliejuje, kol suminkštės.
6. Vienoje gilioje keptuvėje sumaišykite su grybais, pasūdykite, suberkite papriką, išmaišykite ir troškinkite 10 min.
7. Grietinę sumaišyti su miltais, išplakti šluotele, pasūdyti ir suberti į grybus bei svogūnus.
8. Uždarykite dangtį ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
9. Per 5 min. iki galo suberti smulkintus žalumynus, išmaišyti.

Sotus medaus grybų patiekalas su bulvėmis grietinėje

Nuostabaus skonio patiekalas, kurį galima paruošti pagal šio recepto rekomendacijas – medaus grybai su grietine ir bulvėmis. Jis nepaliks abejingo net kaprizingo gurmano.Medaus grybai su bulvėmis grietinėje yra labai sotus patiekalas, kurį galima patiekti ir vieną.

• 600 g medaus agarų ir bulvių;
• 2 svogūnų galvutės;
• 300 ml grietinės;
• 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų;
• Druska pagal skonį;
• 5 žirneliai juodųjų ir kvapiųjų pipirų;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Atsižvelkite į išsamų medaus grybų kepimo su grietine ir bulvėmis recepto aprašymą.

1. Nuluptus grybus nuplauname, suberiame į verdantį vandenį ir verdame 15 min.
2. Dar kartą nuplaukite, nusausinkite vandenį ir sudėkite grybus ant virtuvinio rankšluosčio.
3. Nuimkite bulves nuo žievelės, supjaustykite juostelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje 15 minučių. iki pusės pasiruošimo.
4. Svogūnus nulupkite, supjaustykite, sumaišykite su grybais, pabarstykite maltais pipirais ir kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
5. Viename puode sumaišykite grybus, bulves ir svogūnus, pagal skonį pasūdykite, suberkite juoduosius ir kvapniuosius pipirus, išmaišykite.
6. Supilkite grietinę, vėl gerai išmaišykite ir uždarykite dangčiu.
7. Troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų.

Kaip troškinti marinuotus grybus su grietine lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio aprašymas

Kitas skanaus ir aromatingo patiekalo paruošimo variantas – marinuoti grybai, troškinti su grietine.

Norėdami išsaugoti marinuotų vaisių kūnelių prieskonį gamintame patiekale, naudokite lėtą viryklę.

Norėdami kontroliuoti patiekalo kalorijų kiekį, sviestą galima pakeisti augaliniu aliejumi, o riebią grietinę - be riebalų.

• 700 g marinuotų medaus grybų;
• 4 svogūnų galvutės;
• 3 skiltelės česnako;
• 400 ml grietinės;
• Daržovių aliejus;
• 1 šaukštelis maltų citrininių pipirų;
• 2 gvazdikų;
• Druska pagal skonį.

Medaus grybai su grietine lėtoje viryklėje ruošiami pagal žingsnis po žingsnio aprašymą.

1. Marinuoti grybai nuplaunami vandenyje, išdėliojami į multicooker dubenį, kur supilama 3 valg. l. daržovių aliejus.
2. Svogūnai nulupami, supjaustomi kubeliais, supilami į dubenį ir 15 minučių įjungiamas „kepimo“ režimas.
3. Įberkite druskos, pipirų, suberkite gvazdikėlius, supilkite grietinę ir česnaką, supjaustykite kubeliais.
4. „Kepimo“ arba „troškinimo“ režimas nustatomas 30 minučių.
5. Jei po pyptelėjimo pastebėsite, kad multivarke nėra pakankamai skysčio, galite įpilti ½ a.š. pieno ir vėl užgesinkite, 10 minučių įjungdami režimą "gesinimas".
6. Iškepus patiekalą galima patiekti su virtais ryžiais, makaronais ar bulvių koše.

Kaip tinkamai virti keptus grybus su grietine: receptas su vaizdo įrašu

Kepti medaus grybai su grietine ir krapais konkurencijos neturi. Toks kvapnus ir sotus patiekalas papuoš stalą bet kokia proga.

• 600-800 g medaus agarų;
• 2 svogūnų galvutės;
• 2 paprikos;
• 400 ml grietinės;
• 2 valg. l. sviestas ir augaliniai aliejai;
• Druska pagal skonį;
• Žiupsnelio rozmarino;
• 1 ryšelis krapų.

Kaip tinkamai virti keptus grybus su grietine, parodys vaizdo įrašo receptas.

1. Daržovių ir sviesto mišinys supilamas į karštą keptuvę, įdedami išvalyti ir nuplauti grybai.
2. Kepkite ant vidutinės ugnies 20 minučių, nuolat maišydami mentele.
3. Svogūną ir česnaką nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite į grybus, išmaišykite ir kepkite ant silpnos ugnies 20 min.
4. Iš paprikos pašalinamos sėklos, supjaustomi makaronai, dedami į grybus ir kepami 5-7 minutes.
5. Grietinė sumaišoma su smulkintais krapais ir rozmarinais, gerai pasūdoma ir suberiama į grybus.
6. Uždenkite keptuvę dangčiu, įjunkite mažą ugnį ir troškinkite 10 minučių.

Kaip virti medaus grybus su grietine, sūriu ir česnaku orkaitėje

Norėdami virti medaus grybus orkaitėje su grietine ir česnaku, galbūt neturite daug kulinarinės patirties ar specialių žinių. Šiai parinkčiai galite naudoti kepimo indus arba keraminius puodus. Česnako skiltelės, dedamos į grybus, taip pat kietasis sūris su grietine tik praturtins patiekalo skonį, todėl jis bus neįprastai švelnus ir aštrus.

• 600 g medaus grybų;
• 300 g grietinės;
• 200 g kieto sūrio;
• 6 skiltelės česnako;
• 3 svogūnų galvutės;
• 3 valg. l. sviestas;
• 2 arb maltų juodųjų pipirų;
• Žiupsnelio baziliko;
• Druska pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio proceso aprašymas jums pasakys, kaip virti grybus su grietine ir česnaku.

1. Iš anksto paruošę grybus dedame į kiaurasamtį ir 3 minutėms panardiname į verdantį vandenį.
2. Nuplaukite, leiskite nuvarvėti ir sudėkite į keptuvę.
3. Kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių, įpilkite 2 valg. l. sviesto ir druskos pagal skonį, toliau kepkite 10 min.
4. Nuimkite nuo svogūno lukštą, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite atskiroje keptuvėje likusiame svieste iki auksinės rudos spalvos.
5. Išspaustą česnaką, maltus pipirus, bazilikus ir tarkuotą sūrį sumaišykite su grietine.
6. Grybus sumaišykite su svogūnais, sudėkite į puodus ar kepimo indą.
7. Užpildykite grietinės ir česnako mišiniu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.
8. Kepame 30-40 minučių 180 °С temperatūroje, o iškepus tiekiame karštus.

Šviežių daržovių salotos bus puikus garnyras prie patiekalo.

Medaus grybai, troškinti su grietine ir vištienos krūtinėlė

Kaip skaniai išvirti medaus grybus su grietine ir vištiena, kad gautumėte puikų priedą prie bet kurio garnyro? Tik 60 minučių. laiko, praleisto prie patiekalo, ir jūsų stalą papuoš sotus ir aromatingas skanėstas 5 asmenims.

• 600 g medaus grybų;
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 2 svogūnų galvutės;
• 3 valg. l. sojų padažas;
• 300 ml grietinės;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• Druska pagal skonį;
• 2 arb maltos paprikos;
• 2 sek. l. kapotų petražolių ir krapų.

Medaus grybai, troškinti su grietine ir vištienos krūtinėlė, ruošiami etapais, pagal siūlomą aprašymą.

1. Išvalius grybus pavirkite 15 minučių, suberkite į kiaurasamtį ir nusausinkite.
2. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Virkite vištienos krūtinėlę, kol suminkštės, atskirkite kaulus, supjaustykite gabalėliais.
4. Sumaišykite sojos padažą, taip pat svogūną, papriką ir druską, supjaustytą pusžiedžiais, pagal skonį.
5. Gauta mase užpilkite mėsą ir palikite 40 minučių pasimarinuoti.
6. Mėsą sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
7. Suberkite grybus, supilkite grietinę, išmaišykite ir troškinkite 20 min. ant silpnos ugnies.
8. Patiekdami papuoškite patiekalą susmulkintomis žolelėmis.

Medaus agarų su grietine, sūriu ir kiaušiniu kepimo receptas

Šis receptas daugeliui žinomas dėl produktų derinio - medaus grybų, sūrio ir vištienos kiaušinių.

Jį paruošti gana paprasta, nes reikia minimalių ingredientų ir labai mažai laiko virtuvėje.

Prieš kepdami grybus su grietine, lydytu sūriu ir kiaušiniais, turėtumėte pasiimti šiuos produktus:

• 1 kg virtų grybų;
• 500 ml grietinės;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 2 skiltelės česnako;
• 200 g lydyto sūrio;
• 2 arb maltų juodųjų pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. prieskoniai "10 daržovių";
• Sviestas – kepimui.

Kaip troškinti medaus grybus su grietine, sūriu ir kiaušiniais, kad patiekale būtų sukurtas tobulas skonio ir aromato derinys, o tada mėgautis savo kulinariniu šedevru?

1. Virti grybai pakepinami svieste iki auksinės rudos spalvos.
2. Jie išdėliojami į kepimo indą, ištepti sviestu.
3. Grietinė sumaišoma su tarkuotu grietinėlės sūriu, trintu česnaku, maltais pipirais, vištienos kiaušiniais ir prieskoniais, išplakame iki vientisos masės.
4. Supilame į formą su grybais ir pašauname į iki 180°C įkaitintą orkaitę, kepame 20-30 min.

Kaip virti šviežius grybus su grietine

Šis skanus ir sotus patiekalas patiks visiems jūsų šeimos nariams. Grybų medaus agaro derinys su daržovėmis ir grietine turi savo ypatingų skonio natų.

• 500 g šviežių medaus grybų;
• 4 morkos ir svogūnai;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• 400 g grietinės;
• 1 valgomasis šaukštas. l. miltai;
• 1 šaukštelis Sachara;
• Druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį.
• 1 krūva žalių svogūnų.

Kaip tinkamai virti šviežius grybus su grietine, bus parodytas žingsnis po žingsnio proceso aprašymas.

1. Išvalius šviežius grybus suberkite į verdantį vandenį ir pavirkite 15 min.
2. Leiskite nuvarvėti ir kepkite augaliniame aliejuje 15 minučių.
3. Svogūnus ir morkas nulupkite, susmulkinkite ir atskirai pakepinkite aliejuje, kol suminkštės.
4. Grybus sumaišykite su daržovėmis, įberkite cukraus, druskos (pagal skonį), maltų pipirų, išmaišykite.
5. Grietinę sumaišyti su miltais, išplakti šluotele, suberti į grybus su daržovėmis, troškinti 10 min. ir suberkite pjaustytus žalius svogūnus.

Šis patiekalas dažnai patiekiamas su garnyru iš virtų bulvių, ryžių ar grikių košės.