Grybų muilas ryadovka: nuotrauka, vaizdo įrašas ir aprašymas, platinimo vietos
Muilo eilė dėl kai kurių ypatumų priskiriama nevalgomų vaisiakūnių kategorijai. Patyrę grybų rinkėjai visada gali lengvai atskirti jį nuo valgomųjų atstovų, ko negalima pasakyti apie pradedantiesiems. Muilo gabaliukas nevalgomas dėl nemalonaus minkštimo kvapo, primenančio skalbinių muilą. Tačiau kai kurie drąsūs šefai sugeba pasūdyti šiuos grybus, pridedant krienų šaknų ir česnako, 40 minučių pavirę pasūdytame vandenyje.
Norėdami suprasti išsamiau, siūlome išsamų muiluoto grybo aprašymą su pateiktomis nuotraukomis.
Kaip atrodo muiluotas grybas ir kur jis auga
Lotyniškas pavadinimas:Tricholoma saponaceum.
Šeima: Įprasta.
Sinonimai: Agaricus saponaceus, Tricholoma moserianum.
Skrybėlė: jauname amžiuje turi pusrutulio formą, išgaubtą. Vėliau išplinta, polimorfiškas, aukštis nuo 5 iki 18 cm, kartais iki 20 cm.. Drėgnu oru tampa lipnus ir slidus, sausu – pleiskanojantis ar raukšlėtas, kepurėlės kraštai pluoštiniai, ploni. Dangtelio spalva pilka su alyvuogių atspalviu, rečiau pastebimas melsvas atspalvis.
Koja: kreminės spalvos su pilkai žaliu atspalviu, apačioje su rausvu atspalviu, cilindro formos, kartais fusiformos, su pilkšvais žvyneliais. Aukštis nuo 3 iki 10 cm, kartais gali užaugti iki 12 cm, skersmuo nuo 1,5 iki 3,5 cm. Muilo eilės nuotrauka ir jos kojos aprašymas padės teisingai atpažinti šią rūšį miške:
Minkštimas: šviesūs, purūs, rožiniai ties pjūviu. Skonis kartaus, nemalonaus muilo kvapo, kuris sustiprėja termiškai apdorojant.
Plokštės: reta, besisukanti, pilkai žalia spalva, kuri su amžiumi keičiasi į šviesiai žalią. Paspaudus lėkštės pasidaro raudonos arba rudos spalvos.
Valgomumas: vieni ekspertai mano, kad ryadovka muilas yra toksiškas grybas, kiti priskiria jį prie nevalgomų rūšių. Matyt, nenuodingas, tačiau dėl kartumo ir nemalonaus kvapo nerenkamas. Įdomu tai, kad kai kuriuose šaltiniuose teigiama, kad po ilgo terminio apdorojimo ryadovką galima valgyti, tačiau tai tik pavieniai atvejai.
Panašumai ir skirtumai: Muilo ryadovka atrodo kaip valgoma pilka ryadovka, kuri neturi muilo kartumo ir kvapo.
Atkreipkite dėmesį į muilo ryadovkos nuotrauką, kuri taip pat labai panaši į auksinę ryadovką, tačiau turi šviesesnę gelsvą spalvą ir rožines plokšteles. Auksinė ryadovka skiriasi nuo muilo šviežių miltų ar agurkų kvapo.
Muilo ketera yra panaši į žemišką valgomąją ryadovką, kurios kepurėlė yra tamsesnės spalvos su juodais žvyneliais ir miltų kvapu.
Iš nevalgomų rūšių ji atrodo kaip smaili ryadovka, kurios varpelio formos skrybėlė yra pilkos spalvos, pilkomis arba balkšvomis lėkštelėmis, kartaus skonio.
Be to, muilas ryadovka yra panašus į nuodingą tigrą ryadovką, kuris išsiskiria juodai rudu dėmėtu dangteliu, turinčiu žalią atspalvį ir aštrų kvapą.
Paplitimas: muiluotus grybus galima rasti spygliuočių ir mišriuose miškuose, taip pat pušynuose skirtingų tipų dirvožemiuose. Auga kaip pavieniai egzemplioriai arba nedidelėmis grupėmis, sudarydamos eiles. Derliaus nuėmimo sezonas yra rugpjūčio – spalio mėnesiais. Kartais, esant palankioms oro sąlygoms, auga iki pirmųjų šalnų. Ryadovka muilo grybai paplitę visoje Rusijos vidutinio klimato zonoje. Jie auga Karelijoje, Leningrado srityje, Altajuje ir Tverės srityje, susitinka beveik iki lapkričio. Jie dažnai randami Ukrainos, Vakarų Europos, taip pat Šiaurės Amerikos ir Tunise teritorijoje.
Atkreipkite dėmesį į vaizdo įrašą apie eilę muiluotų, natūraliai augančių mišriame miške:
