emmabrewda.com

Tikrai kiekviena šeima periodiškai kepa bulves su grybais keptuvėje. Jis ruošiamas įvairiais būdais, ir kiekvienas receptas turi savo individualų skonį.

Yra daug receptų, kaip kepti bulves su pievagrybiais keptuvėje, todėl siūlome keletą paprasčiausių, kuriems nereikia rafinuotų ir brangių ingredientų. Apetitą žadinanti traški bulvių pluta, taip pat aromatingi grybai kartu su kitais paprastais ingredientais gali nedžiuginti.

Tačiau paprasti receptai turi savų paslapčių, kurių klausydami tikrai pasigaminsite patrauklų, sotų ir skanų patiekalą.

Kaip greitai kepti grybus su bulvėmis keptuvėje

Jau savaime keptuvėje keptos bulvės yra skanios, o jei įdėsite grybų, niekas neatsispirs! Keptas bulves su grybais keptuvėje galima virti ištisus metus, nes šių paprastų produktų visada galima įsigyti išpardavimo.

• 700 g bulvių;
• 500 g pievagrybių;
• 3 svogūnų galvutės;
• 100 ml rafinuoto aliejaus;
• Druska ir maltų pipirų mišinys pagal skonį.

Kaip greitai kepti grybus su bulvėmis keptuvėje, galite sužinoti iš išsamaus recepto.

Bulves nulupkite, tada gerai nuplaukite vandeniu ir supjaustykite juostelėmis.

Sudėkite į nedidelį dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu, kad išeitų krakmolas ir nepatamsėtų gumbai.

Pievagrybius nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.

Svogūną nulupkite nuo viršutinio sluoksnio ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Grybų kubelius sudėkite į sausą keptuvę ir kepkite, kol išgaruos skystis.

Supilkite pusę aliejaus, suberkite pjaustytus svogūnus ir toliau kepkite 10 min.

Atskiroje keptuvėje įkaitinkite kitą pusę augalinio aliejaus ir sudėkite bulves.

Kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių iki auksinės rudos spalvos (bulves retai reikia maišyti).

Visus keptus ingredientus sumaišykite vienoje keptuvėje, pagal skonį pasūdykite, pabarstykite pipirais ir išmaišykite.

Išjunkite viryklę, palikite indą uždengtą 5-7 minutes. ir patiekite su šviežių daržovių salotomis.

Pievagrybiai su bulvėmis, virti grietinėje keptuvėje

Kažkas gali pasakyti, kad bulvės su pievagrybiais – įprastas patiekalas. Užtikriname, kad kitas šio skanėsto gaminimo variantas išsklaidys šališkumą. Grietinės dėka grybai su bulvėmis, virti keptuvėje, bus aktualūs bet kokiomis, net ir šventėmis.

• 600 g bulvių ir pievagrybių;
• 2 svogūnų galvutės;
• Sviestas - kepimui;
• 300 ml bet kokio riebumo grietinės;
• Druska pagal skonį;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 ryšelis žalių krapų.

Mes siūlome žingsnis po žingsnio aprašymą, kaip tinkamai kepti bulves su grybais ir grietine keptuvėje.

1. Grybus nuplaukite, nupjaukite kojelių galus ir supjaustykite griežinėliais.
2. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Svogūną nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais (galite naudoti pusžiedžius).
4. Pirma, keptuvėje, pridėjus 2 valg. l. kepti bulves iki auksinės rudos spalvos, retai maišydami, kad nesulūžtų.
5. Kitoje keptuvėje 2 valg. l. sviesto, pirma pakepinkite svogūną, tada suberkite grybus ir vėl viską pakepinkite, kol masė apskrus.
6. Vienoje keptuvėje suberti produktus, pasūdyti, sutrintą česnaką sumaišyti su grietine ir užpilti ant bulvių su grybais.
7. Išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies uždengę dangtį 5 minutes.
8. Išjunkite ugnį, apibarstykite indą smulkintais krapais ir uždenkite, palikite ant viryklės 5-7 minutes.
9. Patiekite tokį skanų su kotletais ar kitais mėsos patiekalais.

Bulvės su šaldytais grybais ir majonezu keptuvėje

Bulves su grybais galite virti įvairiais būdais, ir tai vis tiek pasirodys labai skanu. Šiam variantui kepkite bulves keptuvėje su šaldytais grybais.

• 500 g bulvių;
• 800 g šaldytų grybų;
• 3 svogūnai;
• 4 valg. l. majonezo;
• Daržovių aliejus;
• Malti juodieji pipirai ir druska pagal skonį;
• 1 šaukštelis grybų prieskoniai;
• 3 skiltelės česnako.

1. Grybus išimkite iš šaldiklio ir palikite ant virtuvės stalo per naktį.
2. Supjaustykite kubeliais, suspauskite rankomis ir dėkite į sausą keptuvę.
3. Kepkite, kol skystis visiškai išgaruos, tada supilkite šiek tiek aliejaus, suberkite grybų prieskonius ir kepkite dar 10 minučių.
4. Suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, išmaišykite ir pakepinkite 10 min. ant minimalios šilumos.
5. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais (nesmulkiai pjaustykite, kad kepdamos bulvės neprarastų formos).
6. Atskiroje keptuvėje aliejuje apkepkite bulves, kol apskrus ir sumaišykite su grybais.
7. Užpilkite pagal skonį ir pipirais, išmaišykite, įpilkite majonezo, vėl išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
8. Prieš patiekdami pabarstykite smulkiai pjaustytu česnaku.

Bulvės su grybais, mėsa ir baklažanais, keptos keptuvėje

Taip pat galite kepti bulves su grybais ir mėsa keptuvėje. Šis patiekalas dažniausiai padeda atvykus svečiams.

• 500 g kiaulienos;
• 400 g bulvių;
• 700 g pievagrybių;
• 1 vnt. morkos, svogūnai ir baklažanai;
• 5 valg. l. pomidorų pasta;
• Daržovių aliejus;
• Druska.

Žingsnis po žingsnio receptas, parodantis, kaip tinkamai kepti bulves su grybais ir mėsa keptuvėje, bus puiki pagalba pradedantiesiems virėjams.

1. Daržoves ir grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: bulves su juostelėmis, svogūnus kubeliais, morkas sutarkuokite, grybus griežinėliais, baklažanus smulkiais kubeliais.
2. Visas daržoves sudėkite į gilią storasienę keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
3. Kol daržovės kepa, mėsą nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir kepkite kitoje keptuvėje 10 minučių.
4. Grybus suberkite į daržoves, viską pasūdykite pagal skonį, toliau kepkite dar 10 min.
5. Į daržoves ir grybus suberkite kiaulieną, įberkite druskos ir pomidorų pastos.
6. Išmaišykite ir troškinkite po uždarytu dangčiu 20 minučių.

Pievagrybiai su bulvėmis, česnaku ir grietinėle keptuvėje

Jei norite ant stalo padėti skanėstą, nuo kurio negalite atsiplėšti, pasinaudokite pievagrybių su bulvėmis ir grietinėle keptuvėje gaminimo receptu.

• 500 g bulvių;
• 700 g pievagrybių;
• 300 ml grietinėlės;
• 3 skiltelės česnako;
• Daržovių aliejus;
• 1 krūva žalių petražolių;
• Malti juodieji pipirai ir druska.

Kaip tinkamai kepti grybus su bulvėmis keptuvėje su grietinėle, aprašyta toliau.

1. Bulvės nulupamos, supjaustomos juostelėmis ir gerai nuplaunamos šaltame vandenyje.
2. Grybus supjaustome griežinėliais, svogūną nulupame ir supjaustome kubeliais.
3. Bulvės kepamos iki auksinės rudos spalvos, sūdomos ir pipiruojamos.
4. Atskiroje keptuvėje grybai kepami aliejuje, pabaigoje šiek tiek pasūdomi.
5. Į bulves dedama grietinėlė, sutrintas česnakas ir troškinama ne ilgiau kaip 7 minutes.
6. Ant viršaus užbarstomos smulkintos petražolės, išjungiama viryklė ir indas paliekamas po uždarytu dangčiu 10 minučių.

Bulvės su konservuotais grybais, svogūnais ir morkomis keptuvėje

Nors daugelis žino, kaip kepti bulves su grybais, pasiūlytas receptas atrodys kaip kažkas naujo. Keptuvėje keptos bulvės su konservuotais grybais – puikus popietės užkandis prieš vakarienę.

• 1 kg bulvių;
• 400 g konservuotų grybų;
• 1 vnt. svogūnai ir morkos;
• Daržovių aliejus;
• Žalieji pagal skonį;
• Druska pagal skonį.

Marinuoti pievagrybiai padarys patiekalo skonį įdomesnį ir skanesnį.

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinėmis juostelėmis.
2. Morkas ir svogūnus nulupkite, gerai nuplaukite vandenyje ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Konservuotus grybus nuplaukite, sudėkite į kiaurasamtį ir palikite nuvarvėti.
4. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite grybus.
5. Kepkite, kol pasirodys kreminis atspalvis, įdėkite daržovių šiaudelius iš morkų ir svogūnų.
6. Kepkite 10 minučių, tada keptuvės turinį sudėkite į atskirą lėkštę.
7. Atskiroje keptuvėje apkepkite bulves, įpylę šiek tiek augalinio aliejaus.
8. Kai tik daržovė taps auksinė ir traški, į ją suberkite grybus ir kitas keptas daržoves.
9. Viską kartu pakepinti 10 minučių, suberti smulkintus žalumynus, jei reikia pagal skonį ir pasūdyti, išmaišyti.
10. Bulves su grybais galima patiekti su šviežių daržovių salotomis ar bet kokiomis konservuotomis daržovėmis.

Kaip kepti pievagrybius su bulvėmis ir daržovėmis keptuvėje

Keptų bulvių kepimo keptuvėje su grybais ir daržovėmis receptas tikrai patiks kiekvienam išbandančiam. Nuostabus patiekalo aromatas ir nuostabus skonis nesunkiai išprotės net išrankius gurmanus.

• 500 g bulvių;
• 700 g pievagrybių;
• 1 vnt. svogūnai, morkos ir paprikos;
• 100 ml grietinės;
• 3 skiltelės česnako;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• Druska pagal skonį;
• Alyvuogių aliejus;
• Žali krapai.

Kaip kepti pievagrybius su bulvėmis ir daržovėmis keptuvėje, sužinokite iš nuoseklaus proceso aprašymo.

1. Daržoves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: bulves ir papriką sutarkuokite stambia tarka, svogūną supjaustykite kubeliais.
2. Nulupę grybus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis, kaip bulves.
3. Įkaitinkite alyvuogių aliejų, pirmiausia sudėkite bulves, kepkite 10 minučių. ant vidutinės ugnies.
4. Sumažinkite ugnį, tada suberkite svogūnus, morkas ir paprikas, išmaišykite ir uždengę troškinkite 15 minučių.
5. Sudėkite grybus, kaitinkite vidutiniškai ir patroškinkite 10 minučių.
6. Pagardinkite druska, pipirais, supilkite grietinę, išmaišykite ir troškinkite 7-10 min.
7. Per 2-3 minutes. nepasibaigus skirtam laikui, patiekalą apibarstykite kapotomis žolelėmis ir smulkiai pjaustytu česnaku, išmaišykite.
8. Šis patiekalas puikiai tiks su vištienos kotletais ar Kijevo kotletais, taip pat su daržovių gabalėliais.