emmabrewda.com

Pievagrybiai ant iešmelių – neįprastas ir skanus užkandis, puikiai tinkantis šventiniam stalui. Yra daug receptų, kaip iš šių grybų gaminti kanapes ir kebabus.

Pievagrybiai sojos padaže, kepti orkaitėje ant iešmelių

Pievagrybiai ant iešmelių orkaitėje paruošiami greitai ir lengvai. Norėdami paruošti grybų kebabą, turite paruošti šiuos produktus:

• maždaug tokio paties vidutinio dydžio grybai - 300 g;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• sojos padažas - du šaukštai;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• maltų aitriųjų pipirų;
• druskos;
• krapai;
• pora skiltelių česnako.

Paruošimas:

1. Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu ir sudėkite į maišelį.

2. Susmulkinkite česnako skilteles ir sumaišykite su grybais, ten suberkite papriką ir smulkintus krapus.

3. Į maišelį supilkite augalinį aliejų, sojos padažo, citrinos sulčių, įberkite druskos, pipirų ir gerai išplakite.

4. Šiame marinate pamirkykite grybus bent 15 minučių, kuo daugiau jie marinuojami, tuo geriau, tai galima ir pusantros valandos.

5. Marinuoti pievagrybiai, suverti ant iešmelių, sudėkite į kepimo indą, išklotą pergamentu. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Pievagrybių šašlykas majoneze ant iešmelių

Jei nėra galimybės išeiti į gamtą ir išsivirti grybų kebabo, tai galite padaryti namuose. Pagal šį receptą galite pasigaminti kebabą iš pievagrybių ant iešmelių. Jums reikės šių produktų:

• pievagrybiai - vidutiniai;
• majonezo;
• druska pipirai;
• daržovių aliejus.

Norėdami paruošti pievagrybių receptą ant iešmelių orkaitėje, vadovaukitės šiomis instrukcijomis:

1. Grybus gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir uždėkite ant iešmelių.

2. Grybus patepkite majonezu, tolygiai paskirstykite rankomis, druska ir pipirais.

3. Grybų kebabus dėkite ant kepimo skardos.lengvai pateptas augaliniu aliejumi.

4. Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių temperatūros, kepkite "Grill" režimu 15 min. Per šį laiką kebabą reikia apversti du kartus.

Kanapės su pievagrybiais ir lašiša ant iešmelių receptas

Kanapės su pievagrybiais ant iešmelių – geras užkandis šventiniam stalui. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

• lašiša - 1 kg;
• pievagrybiai - 0,5 kg;
• neriebi grietinė - 150 g;
• sojos padažas - 3 šaukštai l.;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus;
• žolelių, prieskonių.

Laikykitės šio recepto su kanapės su pievagrybiais ant iešmelių nuotrauka:

1. Lašišą supjaustykite griežinėliais, marinuoti grietinėje, sumaišytoje su žolelėmis ir prieskoniais.

2. Grybus gerai nuplaukite, džiovinti, marinuoti augalinio aliejaus ir sojos padažo mišinyje. Tiek lašiša, tiek grybai turi būti mirkomi marinate bent 15 minučių.

3. Grybai ir žuvis turi būti suverti ant iešmelių paeiliui, kiekvieną kanapę suvyniokite į foliją.

4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, sudėkite kanapes ant kepimo skardos, kepkite 15 minučių.

Marinuoti pievagrybių kanapės su agurkais ant iešmelių (su nuotrauka)

Marinuoti pievagrybiai ant iešmelių mėgstami daugelio šeimininkių – labai paprastas ir neįtikėtinai skanus užkandis.

Ingridientai:

• skardinė sveikų marinuotų grybų;
• šviežių agurkų;
• 100 g vištienos filė;
• vienas bulgarų pipiras.

Norėdami paruošti užkandį, vadovaukitės receptu su nuoseklia kanapių nuotrauka su marinuotais pievagrybiais ant iešmelių:

1. Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais, lengvai apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal savo skonį.

2. Agurką supjaustykite plonais griežinėliais, papriką supjaustykite kubeliais.

3. Iš stiklainio su pievagrybiais nupilkite skystį, nusausinkite grybus, nuvalydami juos popieriniu rankšluosčiu.

4. Mažais žingsneliais po vieną suverkite raugintus pievagrybius, pipirų kubeliai, vištienos filė ir agurkų ratas.

5. Kanapės su marinuotais grybais papuoškite žolelėmis ir patiekite su pomidorų padažu.

Pievagrybiai ant iešmelių su imbieru orkaitėje

Norėdami paruošti grybų kebabą pagal šį receptą, jums reikės šių ingredientų:

• pusės kilogramo pievagrybių;
• maltas imbieras - 0,5 šaukštelio;
• malta paprika - 1 šaukštelis;
• druskos;
• maltų paprikų mišinys.

Kepkite pievagrybius, keptus orkaitėje ant iešmelių, taip:

1. Grybus nuplaukite, įdėti į kiaurasamtį, kad stiklinė būtų vandens.

2. Grybus sudėkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų, prieskonių, majonezo ir gerai išmaišykite.

3. Grybus porai valandų palikite marinuoti.

4. Raugintus grybus suverkite ant iešmelių, padėkite ant kepimo skardos ir nusiųskite kepti į orkaitę 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Pievagrybių ir daržovių kebabai orkaitėje

Norėdami paruošti skanų užkandį, naudokite šiuos produktus:

• cukinijos - 1 vnt .;
• pievagrybiai - vidutiniai 16 vnt;
• paprika;
• lemputė;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai l.;
• šaukštas citrinos sulčių;
• česnako skiltelė;
• šviežios žolelės ir prieskoniai - rozmarinas, raudonėlis, čiobreliai, šalavijas;
• druskos;
• maltų baltųjų pipirų.

Pievagrybių kebabus ant iešmelių orkaitėje galima paruošti taip:

1. Pievagrybius nuplaukite, nulupkite dangtelius.

2. Nuplaukite paprikas, perpjaukite per pusę, išimkite sėklas, supjaustykite stambiais griežinėliais.

3. Svogūną nulupkite, supjaustykite dideliais žiedais. Cukiniją taip pat supjaustykite stambiais griežinėliais.

4. Visas paruoštas daržoves sudėkite į vieną didelį dubenį.apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Žoleles susmulkinkite, česnaką perspauskite per spaudą ir suberkite į daržoves.

5. Daržoves palikite marinuotis bent ketvirtį valandos.

6. Suverkite daržoves ant medinių iešmelių, dedame ant kepimo skardos ir kepame įkaitintoje orkaitėje dvidešimt minučių.

Kanapės su pievagrybiais, alyvuogėmis ir kumpiu

Reikalingi ingredientai:

• kietasis sūris;
• kumpis;
• žalios alyvuogės be kauliukų;
• smulkių marinuotų grybų.

Laikykitės šio kanapių ant iešmelių su pievagrybiais recepto:

1. Tolygiai supjaustykite kumpį ir sūrįtokio pat dydžio kubeliai.

2. Iš stiklainių su alyvuogėmis ir grybais nupilkite skystį. Šiuos komponentus papildomai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

3. Visus kanapių ingredientus suverkite ant spalvotų iešmelių. tokia tvarka - sūris, alyvuogės, pievagrybiai, kumpis.

4. Ant salotų lapų dėkite paruoštas kanapes.

Užkandis iš iešmo su marinuotais grybais ir sūriu

Reikalingi ingredientai:

• Balta duona;
• marinuoti pievagrybiai;
• virta-rūkyta dešra;
• kietasis sūris;
• majonezo;
• agurkas.

Paruoškite šį užkandį ant iešmelių su marinuotais grybais taip:

1. Duoną supjaustykite porcijomis ir aptepkite majonezu.

2. Dešrą ir sūrį supjaustykite dideliais gabalėliais.

3. Ant duonos uždėkite gabalėlį dešros ir sūrio.

4. Ant iešmo suverkite grybą ir susuktą agurko lėkštę.

5. Užfiksuokite iešmelį ant kanapė, pradurdami juo dešrą.