emmabrewda.com

Irkluojantis gegužė – valgomasis grybas, augantis pavasarį lynų ir morkų rinkimo sezono metu. Jis renkasi įvairias auginimo vietas: apšviestus miško plotus, lauko ir miško kelių pakraščius, ploną žolę laukų, pievų ir sodų pakraščiuose. Jį galima rasti net miesto aplinkoje, pavyzdžiui, gėlių lovose ar vejose.

Kaip nustatyti gegužės ryadovką, nes šis grybas rudenį neauga kartu su įprastomis ryadovka rūšimis? Verta paminėti, kad vaisiakūnis yra gana kuklios išvaizdos, nes jo kepurėlė, stiebas ir lėkštės yra vienodos spalvos – balkšvos arba kreminės. Kartais pradedantieji grybautojai gegužės eilę painioja su pievagrybiais. Anot jų, šis grybas savo skoniu nenusileidžia net ir geriausioms rudeninėms rūšims.

Grybai May ryadovka: nuotrauka ir aprašymas

Gegužės keteros aprašymas primena nuodingą baltą ryadovką, kuri yra labai toksiška. Tikriausiai todėl gegužės grybas nėra toks populiarus kaip kiti. Ir ne kiekvienas „ramios medžioklės“ mėgėjas yra pasirengęs pavasarį klaidžioti po mišką ieškodamas šios rūšies. Tačiau yra gurmanų, kurie su džiaugsmu surenka būtent šią eilę ir užpildo ja savo krepšelius.

Yra žinoma, kad nuodinga balta ryadovka yra tokios pat spalvos kaip ir gegužės mėn. Tačiau jis pradeda duoti vaisių rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki pirmųjų šalnų. Šio grybo kvapas labai nemalonus ir aitrus, primena pelėsių kvapą. Palyginkite nuotrauką, kurioje natūraliomis sąlygomis pavaizduotas grybas ryadovka May ir baltas ryadovka.

Nuo gegužinių grybai priklauso eilei, jie auga ir grupėmis, formuodami „raganų žiedus“. Vaisiakūnis kvepia šviežiais miltais, nors kai kurie grybautojai teigia, kad turi agurkų aromatą arba primena nupjautos žolės kvapą.

Grybas laikomas valgomu, tačiau dėl specifinio skonio ir kvapo ne visi mėgsta.

Atkreipkite dėmesį, kad ryadovka grybai gegužės mėnesį yra visiškai nepretenzingi. Jie nesirenka konkrečių miškų ar dirvožemio tipų. Štai kodėl jie randami bet kuriame miško plote ir miško plantacijose. Tačiau verta atsiminti, kad birželio viduryje šie grybai visiškai išnyksta, užleisdami vietą kitiems savo broliams.

Kviečiame skaitytojus susipažinti su gegužės ryadovkos aprašymu ir nuotrauka, kuri padės teisingai atpažinti šią valgomą grybų rūšį.

Lotyniškas pavadinimas: Calocybe gambosa.

Šeima: Liofilinis.

Sinonimai: Marškinėliai, gegužės grybas, Georgievo grybas, Kalotsibe gegužė.

Skrybėlė: jauname amžiuje būna plokščiai išgaubtos arba kupros formos, dydis svyruoja nuo 3 iki 10 cm.. Laikui bėgant jis pusiau išsiskleidžia ir įgauna dribsnių pluoštinę išvaizdą. Paviršius yra sausas liesti, baltas arba šviesiai kreminis atspalvis. Labai seni grybų egzemplioriai įgauna ochros spalvą. Atkreipkite dėmesį į gegužinės eilės valgomojo grybo nuotrauką, taip pat į kepurėlės formą skirtingais vystymosi etapais.

Koja: cilindro formos, susiaurėjusios arba paplatėjusios žemyn. Baltos arba šviesiai kreminės spalvos, suaugus šiek tiek gelsva. Prie pagrindo dažniausiai būna rūdžių ochros atspalvis. Aukštis nuo 3 iki 9 cm, plotis nuo 1,5 iki 3,5 cm Pateikta gegužinės eilės nuotrauka natūraliomis sąlygomis padės kiekvienam pradedančiajam grybautojui atskirti valgomąjį grybą nuo nuodingos baltos eilės.

Minkštimas: tankus, baltas, iki senatvės spalva nesikeičia. Skonis kaip švieži miltai su specifiniu agurkų ar žolės kvapu.

Plokštės: siauri, ploni ir dažni, baltos spalvos, suaugę tampa kreminiai.

Gegužės ryadovkos taikymas ir platinimas

Taikymas: netinkamas vartoti žalias. Puikiai tinka žiemos ruošimui ir kitoms kulinarinėms procedūroms.

Valgomumas: priklauso 4 kategorijos valgomosioms rūšims, tačiau naudingomis savybėmis nenusileidžia net jautienos kepenims.

Panašumai ir skirtumai: jo derėjimo sezonas prasideda gegužę ir trunka tik apie mėnesį, todėl grybas neturi panašių dvynių. Tačiau kartais painiojama su nuodinga pavasarine entomola, nors jos spalva daug tamsesnė nei ryadovkos, o stiebas daug plonesnis.

Paplitimas: atvirose vietose, nedideliuose miškuose, retų krūmynų tankmėje, pievose, ganyklose. Labai dažnai galima rasti ten, kur anksčiau augo morengai ar linijos. Auga didelėmis grupėmis ar eilėmis, renkantis žemą žolėtą kraiką. Gegužės ryadovka grybas dažniausiai aptinkamas smėlingoje dirvoje pušynuose arba beržynuose-pušynuose. Pradeda derėti gegužės pradžioje arba viduryje ir tęsiasi iki birželio pabaigos. Jis randamas Tolimuosiuose Rytuose, Sibire, Urale, taip pat visoje Europoje.

Turėdamas grybų ryadovka May aprašymą ir nuotrauką, kiekvienas grybų rinkėjas galės teisingai atpažinti šią rūšį ir surinkti didelį grybų derlių. Pirmųjų pavasarinių grybų skonio ir maistinės savybės džiugins Jus ir Jūsų artimuosius bei paįvairins Jūsų kasdienę mitybą.