emmabrewda.com

Sriuba su pievagrybiais ir bulvėmis – lengvas pirmasis patiekalas iš turimų ingredientų, kurį galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Toks skanus skanėstas iš miško dovanų puikiai paįvairins kasdienį šeimos racioną.

Grybų sriuba ypač vertinama žiemą, kai žmogaus organizmui trūksta vitaminų. Galų gale, toks delikatesas gali kompensuoti šį trūkumą. Pirmasis grybų patiekalas puikiai tinka pietums ir vakarienei, jis gali būti įtrauktas į mitybos režimą ir religinės gavėnios dienas.

Siūlomi nuoseklūs pievagrybių sriubos su bulvėmis receptai padės teisingai pasirinkti. Verta paminėti, kad pirmieji patiekalai iš vaisiakūnių organizmo pasisavinami lengvai, juos gana paprasta paruošti ir nepaliks abejingų paragavusių. Jie puikiai tinka organizuoti sotų maistą bet kuriuo paros metu.

Šviežių pievagrybių sriubos su bulvėmis ir vištienos filė receptas

Sriubos su šviežiais pievagrybiais ir bulvėmis receptas skirtas sotiems pietums ir kt. Pridėta vištienos mėsa ir bet kokie žalumynai tik praturtins patiekalo skonį ir aromatą.

• Grybai - 500 g;
• Bulvės - 500 g;
• Morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
• Vištienos filė - 2 vnt.;
• Sūris - 300 g;
• Saulėgrąžų aliejus - kepimui;
• Druska;
• 2 kekės petražolių ar kitų žalumynų.

1. Pirmiausia išvirkite vištienos filė su lauro lapais, kvapniais pipirais, kol suminkštės.
2. Mėsą išimkite, sultinį nukoškite ir supilkite atgal į puodą.
3. Filė supjaustoma kubeliais ir dedama į atskirą dubenį (į sriubą bus dedama pačioje pabaigoje).
4. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Supilkite į vištienos sultinį ir virkite 10 minučių.
6. Paruoškite grybus, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus 10 minučių.
7. Sudėkite nuluptas, nuplautas ir pjaustytas morkas bei susmulkintus svogūnus.
8. Kepkite dar 10 minučių, nuolat maišydami masę, kad nepridegtų.
9. Grybus su daržovėmis nusiųskite į bulves, sudėkite mėsą, išmaišykite ir virkite 5-7 minutes.
10. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, suberkite į puodą, pasūdykite, leiskite visiškai ištirpti ir suberkite smulkintus žalumynus.
11. Išjunkite ugnį, leiskite užvirti ir patiekite.

Kaip virti marinuotų pievagrybių sriubą su bulvėmis

Marinuotų pievagrybių sriubos su bulvėmis paruošimas paprastai yra greitas. Jei atsitiko, kad turite paslėptą stiklainį konservuotų grybų, paruoškite šį skanų ir kvapnų pirmąjį patiekalą. Toks skanėstas visada gali padėti, jei šeimininkė praktiškai neturi laiko ilgai stovėti prie viryklės.

• Grybai - 500 g;
• Bulvės - 5 gumbai;
• Morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
• Virti ryžiai - 3 šaukštai. l.;
• Vanduo - 2,5-3 litrai;
• Saulėgrąžų aliejus - kepimui;
• Druska ir žolelės pagal skonį.

Siūlomas receptas su nuotrauka padės paruošti grybų ir bulvių sriubą pagal visas taisykles.

Daržoves nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite, susmulkinkite: bulves supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite, svogūnus susmulkinkite peiliu.

Pirmiausia saulėgrąžų aliejuje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės.

Bulves mesti į verdantį vandenį ir pavirti 10-12 min. ant vidutinės ugnies.

Ryžius nuplaukite, supilkite į verdantį vandenį su bulvėmis, išmaišykite ir suberkite apskrudusias daržoves.

Verdame 10 minučių, suberiame gabaliukais supjaustytus marinuotus vaisiakūnius ir dar 10 minučių verdame ant silpnos ugnies.

Jei druskos nepakanka, įberkite druskos, pagal skonį įberkite smulkintų žolelių, išmaišykite, nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti 10 minučių.

Grybų sriuba su pievagrybiais, bulvėmis ir špinatais

Į grybų tyrės sriubą iš pievagrybių ir bulvių galite dėti sveikų daržovių špinatų.Tai puikus naudingų mikroelementų šaltinis, parduotuvėse galima įsigyti bet kuriuo metų laiku, kaip ir grybų.

• Grybai - 400 g;
• Bulvės - 5 gumbai;
• Vanduo - 1-1,5 litro;
• Špinatai - 200 g;
• Svogūnai - 2 galvutės;
• Sviestas - 50 g;
• Grietinėlė - 250 ml;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Krapai ir (arba) petražolės - 1 krūva;
• Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Laikydamiesi grybų pievagrybių sriubos su bulvėmis recepto, galite pagaminti nepaprastai skanų pirmąjį patiekalą savo artimiesiems.

1. Vaisių kūnelius, svogūnus ir bulves nulupkite, nuplaukite vandenyje.
2. Grybus supjaustykite juostelėmis, svogūną susmulkinkite peiliu, bulves supjaustykite kubeliais.
3. Pirmiausia keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite svogūną, pakepinkite 5 minutes.
4. Sudėkite grybų šiaudelius ir toliau kepkite apie 10 minučių.
5. Bulvių kubelius suberkite į verdantį vandenį, virkite 10 min.
6. Sudėkite svogūną ir grybus, išmaišykite ir kepkite dar 10 minučių.
7. Kai bulvės išvirs, suberkite susmulkintus špinatus, išspaustą česnaką, krapus ir/arba petražoles ir supilkite grietinėlę.
8. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite ir neužvirkite, kad užvirtų.
9. Rankiniu trintuvu sutrinkite keptuvės turinį iki tyrės konsistencijos.
10. Leiskite pastovėti ant viryklės 5-7 minutes. ir patiekite supilstydami į porcijinius dubenėlius.

Grybų sriubos su bulvėmis ir grietinėle receptas

Ši skani grybų sriuba su bulvėmis yra labai populiari Europos restoranuose. Tačiau tai gana paprasta paruošti savo virtuvėje. Jūs neturėtumėte manyti, kad jo paruošimas reikalauja daug laiko ir laiko.

• Grybai - 500 g;
• Bulvės - 6 gumbai;
• Petražolių šaknis;
• Žalieji pagal skonį;
• Svogūnai ir morkos - 2 vnt .;
• druska, saulėgrąžų aliejus;
• Grietinėlė - 300 ml;
• Grybų arba daržovių sultinys - 1,5 litro.

Išsamiai aprašytas grybų sriubos su bulvėmis sultinyje receptas.

1. Bulves, petražoles ir morkas nulupkite, supjaustykite vienodais kubeliais ir nuplaukite.
2. Viską sudėkite į puodą su sultiniu, uždėkite ant ugnies ir virkite, kol suminkštės.
3. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, suberkite smulkintus svogūnus, pakepinkite 5-7 minutes. ant vidutinės ugnies.
4. Iš anksto išvalę grybus supjaustykite gabalėliais, suberkite į svogūną ir toliau kepkite 10 minučių.
5. Supilkite šiek tiek sultinio, sumaišykite visus ingredientus likusiame skystyje, virkite 5-7 minutes, sutrinkite trintuvu.
6. Palaipsniui, toliau plakant, supilkite grietinėlę.
7. Pasūdykite pagal skonį, įpilkite sultinio tiek, kiek norite sriubos tirštumo.
8. Užvirinkite indą ir kelioms minutėms nukelkite nuo ugnies, kad apskrus.
9. Patiekite porcijomis susmulkintuose dubenėliuose su kapotomis žolelėmis.

Pievagrybių kreminės sriubos su bulvėmis ir grietinėle receptas

Savo namiškius galite nustebinti kreminės grybų sriubos su bulvėmis receptu, kuris tikrai patiks visiems. Toks patiekalas su subtiliu ingredientų deriniu galės papuošti stalą bet kokiai ypatingai progai ar ramiai šeimos vakarienei.

• Grybai - 400 g;
• Bulvės - 5 gumbai;
• Svogūnai - 2 galvutės;
• Grietinėlė 20% - 500 ml;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Norėdami tinkamai išvirti pievagrybių kreminę sriubą su bulvėmis, žiūrėkite šio recepto vaizdo įrašą.

1. Bulvės nulupamos, nuplaunamos ir supjaustomos.
2. Jis dedamas į vandenį ir virinamas, kol suminkštės.
3. Svogūnus nulupame, susmulkiname peiliu ir pakepiname aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Anksčiau paruošti vaisiakūniai supjaustomi juostelėmis, išdėliojami keptuvėje ir kepami 10 min.
5. Nuo bulvių nupilamas sultinys, paliekama apie 150-250 ml.
6. Dedami grybai su svogūnais, druska ir maltais pipirais.
7. Supilama grietinėlė, visa masė sutrinama blenderiu iki kreminės konsistencijos.