emmabrewda.com

Jei medaus grybus kepsite kreminiame padaže, jų skonio veiksniai atsiskleis visa savo šlove. Subtilus ir kartu sodrus vaisiakūnių skonis privers pamilti šį patiekalą. Žinoma, grybus reikia tinkamai virti, kad nepakenktumėte sveikatai. Net paprastam medaus agaro kepimo procesui reikia tam tikrų taisyklių. Todėl, jei turite šviežių grybų, naudokite siūlomus žingsnis po žingsnio receptus, jie jums labai tiks.

Išbandykite medaus grybus kreminiame padaže. Šis receptas jums užtruks ne ilgiau nei 1 val.. Padažo pagrindas gali būti bet koks – grybų, mėsos, daržovių, ar žuvies sultinys. Padažo tirštumą galima reguliuoti pridedant miltų ir krakmolo. Padažo skonis priklauso nuo sviesto, grietinėlės ar grietinės kiekio. Padažui pikantiškumo suteiks vanilė, česnakas, cinamonas, krapai, petražolės, kvapieji pipirai. Kaip virti medaus grybus kreminiame padaže, kad patirtumėte neįtikėtiną patiekalo patirtį?

Kaip lėtoje viryklėje virti medaus grybus kreminiame padaže

Norėdami sutaupyti laiko, galite virti grybus kreminiame padaže lėtoje viryklėje. Čia nėra nieko sudėtingo, ir net naujokė šeimininkė susidoros be problemų.

• švieži grybai - 700 g;
• svogūnai - 2 vnt .;
• grietinėlė (20%) - 300 ml;
• miltai - 3 šaukštai. l.;
• grybų sultinys - 100 ml;
• sviestas - 3 šaukštai. l.;
• druskos;
• malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• lauro lapas - 3 vnt.;
• petražolių žalumynai - krūva.

Paruošę medaus grybų receptą kreminiame padaže su žingsnis po žingsnio nuotrauka, nesigailėsite sugaišę laiko ir pastangų.

Grybus nulupkite, nupjaukite stiebo galiuką ir virkite 20 min.

100 ml grybų sultinio palikite, likusį nusausinkite, grybus supjaustykite.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į multicooker dubenį, įpilkite aliejaus ir įjunkite „Fry“ režimą.

Pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, suberkite grybus, pabarstykite miltais ir išmaišykite.

Supilkite sultinį, supilkite grietinėlę, įberkite druskos, pipirų ir lauro lapų, išmaišykite ir 20 minučių nustatykite „Troškinimo“ režimą.

Po pyptelėjimo atidarykite dangtį, pasirinkite lauro lapą ir suberkite kapotas petražoles.

Receptas, kaip virti medaus grybus pieno-grietinėlės padaže

Siūlome puikų medaus grybų gaminimo kreminiame padaže receptą. Jį galima šiek tiek pakeisti ir, apkepus, kepti orkaitėje po tarkuoto sūrio sluoksniu, kuris patiekalui suteiks aksominio skonio.

Medaus grybai kreminiame padaže gali būti patiekiami su garnyru arba gali būti dedami ant stalo kaip savarankiškas patiekalas.

• medaus grybai - 700 g;
• pienas - 100 ml;
• grietinėlė - 200 ml;
• miltai - 3 šaukštai. l.;
• sviestas - 2 šaukštai. l.;
• druskos;
• malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• paprika - 1 šaukštelis.

Kaip skaniai išvirti medaus grybus pieno-grietinėlės padaže, kad nustebintumėte ir pradžiugintumėte savo šeimą šiuo patiekalu?

Pirmas žingsnis – pasigaminti pieno-grietinėlės padažą, kurio paruošimas užtrunka kelias minutes. Pagrindinis veiksnys yra aiški recepte aprašyta konsistencija.

Į keptuvę supilkite pieną ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį.

Švelniai suberkite miltus ir plakite šluotele, kad neliktų gumuliukų.

Dalimis supilkite grietinėlę ir plakite šluotele.

Pagardinkite druska pagal skonį ir troškinkite 2-3 minutes ant silpnos ugnies.

Medaus grybus nulupkite, nupjaukite apatinę kojelių dalį, nuplaukite ir virkite 20 min. Vandenį nupilkite, grybus atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.

Kepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos, įberkite truputį druskos, suberkite maltus pipirus ir papriką, išmaišykite.

Supilkite pieno-grietinėlės padažą ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Patiekdami galite papuošti žaliomis petražolėmis ar baziliko lapeliais. Šį patiekalą puikiai tiks paskaninti su virtomis bulvėmis.