emmabrewda.com

Medaus grybai, kepti keptuvėje, yra patiekalas, turintis daugybę gerbėjų. Dėl savo skonio ir subtilaus aromato grybus galima kepti, troškinti, kepti, marinuoti ir sūdyti. Ypač vertinami patiekalai iš medaus grybų, virtų keptuvėje, pridedant kitų produktų.

Kaip namuose kepti medaus grybus, kad patiekalas nustebintų jūsų namiškius ir pakviestus svečius? Prieš pradedant procesą, vaisiakūniai turi būti iš anksto apdoroti.

• Medaus grybai nuvalomi nuo nešvarumų, nupjaunami kojų galiukai, nuplaunami ir verdami 15 min.
• Tada paskleiskite į kiaurasamtį ir palikite nuvarvėti.
• Tada galite pereiti prie kito etapo – kepimo ar troškinimo.

Siūlome keletą paprastų, bet kartu ir originalių receptų, parodančių, kaip kepti grybus keptuvėje.

Kaip kepti šviežius grybus keptuvėje: klasikinis receptas

Tiems, kurie nemėgsta naujovių ir kitų egzotiškų dalykų, į pagalbą ateis klasikinis medaus grybų receptas. 2 lengviausiai prieinami ingredientai – grybai ir svogūnai – padaro patiekalą skanų.

• 1 kg šviežių grybų;
• 4 svogūnų galvutės;
• Sviestas - kepimui;
• Druska pagal skonį;
• 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų.

Medaus grybus galite kepti keptuvėje, laikydamiesi nuoseklaus proceso aprašymo.

Šviežius grybus išvalę ir nuplovę virkite 15 minučių. ir padėkite ant virtuvinio rankšluosčio.

Atvėsus pakepinti įkaitintoje keptuvėje, įdėjus 3 v.š. l. sviesto.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite aliejuje atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Grybus sumaišykite su svogūnais, pipirais, druska, išmaišykite ir pakepinkite 5 minutes. ant vidutinės ugnies.

Neatsižvelgiant į preliminarų vaisių kūnų virimą, pats patiekalo gaminimo procesas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Kaip matote, šviežius grybus kepti keptuvėje labai paprasta!

Kaip kepti grybus medaus grybus su svogūnais ir dešra keptuvėje

Medaus grybų kepimo keptuvėje receptas, pridedant svogūnų ir dešrelių, patiks net vaikams.

Be to, skanėstai paruošiami gana paprastai ir greitai. Tereikia visus ingredientus kepti atskirai, tada sujungti ir troškinti.

• 600 g medaus grybų;
• 4 svogūnų galvutės;
• 300 g dešros (pagal jūsų skonį);
• Druska pagal skonį;
• Sviestas - kepimui;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 valg. l. grietinės + ½ a.š. pieno.

Žemiau aprašytos nuoseklios rekomendacijos, parodančios, kaip skaniai kepti grybus su dešra ir svogūnais keptuvėje.

1. Medaus grybus nulupkite, nuplaukite ir 15 minučių padėkite į verdantį vandenį. virimui.
2. Leiskite atvėsti ir nusausinkite, supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos.
3. Dešrą supjaustykite kubeliais arba juostelėmis, dėkite į keptuvę ir kepkite aliejuje, kol suminkštės.
4. Nulupę svogūną supjaustykite kubeliais, pakepinkite aliejuje ir sumaišykite su grybais ir dešra, druska.
5. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su grietine ir pienu, išplakite šluotele.
6. Supilkite į grybus su dešra, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
7. Patiekalą galite patiekti su bulvių koše ir virtais ryžiais.

Receptas, kaip tinkamai kepti grybus su bulvėmis keptuvėje

Galite virti grybus, keptus keptuvėje su bulvėmis, o toliau aprašytas receptas padės tai padaryti.

• 400 g medaus agarų;
• 7 bulvių gumbai;
• 2 svogūnai;
• ½ šaukštelio maltų citrininių pipirų;
• Daržovių aliejus;
• Sojų padažas - 4 šaukštai l.;
• 2 valg. l. kapotų krapų ir petražolių.

Kaip tinkamai kepti grybus su bulvėmis keptuvėje, kad sočiai pamaitintumėte savo šeimos narius?

1. Iš pradžių medaus grybai po valymo virinami 15 minučių, suberiami į sietelį ir paliekami nuvarvėti.
2. Tada užpilkite sojų padažu, suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, išmaišykite ir palikite 10 min.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite dideliu kiekiu vandens ir supjaustykite juostelėmis.
4. Dviejose keptuvėse aliejuje apkepami grybai ir svogūnai bei bulvės.
5. Sumaišykite, suberkite citrinpipirus, išmaišykite ir uždenkite.
6. Kepkite ant silpnos ugnies 5-8 minutes, suberkite smulkintus žalumynus, išmaišykite ir išjunkite viryklę. Petražolės ir krapai patiekalui suteiks savito skonio.
7. Medaus grybų ir bulvių patiekalas patiekiamas su šviežių daržovių salotomis.

Kaip kepti skanius grybus keptuvėje grietinėje su baltuoju vynu

Jei norite pagaminti neįprastą grybų patiekalą, išbandykite grybus, keptus keptuvėje grietinėje, pridedant sauso baltojo vyno. Gėrimas suteiks skanėstui ypatingo pikantiškumo, o grietinė – aromato ir švelnumo.

• 500 g medaus agarų;
• 3 valg. l. sviestas;
• 200 ml grietinės;
• 250 ml sauso baltojo vyno;
• 100 g kieto sūrio;
• Už ½ šaukštelio. maltų raudonųjų ir juodųjų pipirų;
• Druska pagal skonį.

Išsamus proceso aprašymas parodys, kaip skaniai virti grybus keptuvėje grietinėje su baltuoju vynu.

1. Grybus nuvalome, nuplauname vandenyje ir supjaustome gabalėliais.
2. Dėti į sausą keptuvę, kepti ant vidutinės ugnies 10 min., užpilti sausu baltuoju vynu ir ant silpnos ugnies troškinti 10 min nuolat maišant grybų masę.
3. Įpilkite sviesto ir toliau kepkite 10 minučių.
4. Įberiame druskos, pipirų, išmaišome, pabarstome tarkuotu sūriu ir užpilame grietine.
5. Išmaišykite, uždenkite dangčiu, įjunkite viryklę iki minimumo ir troškinkite 15 minučių.
6. Patiekite karštus su keptais baltos duonos skrebučiais, pateptais sviestu.

Kaip kepti šaldytus grybus keptuvėje su makaronais

Grybų patiekalus galite kepti ne tik iš šviežių grybų, bet ir šaldytų. Kaip kepti šaldytus grybus keptuvėje su makaronais, kad jie būtų sotūs ir skanūs?

• 500 g šaldytų grybų;
• 100 g makaronų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. grybų prieskoniai "Mivina";
• 5 juodųjų pipirų žirneliai;
• 1 lauro lapas;
• 3 valg. l. sviestas;
• Vanduo.

Nustebinkite savo šeimą mūsų žingsnis po žingsnio receptu ir išmokite kepti šaldytus grybus su makaronais.

1. Jei grybai buvo užšaldyti švieži, tada po atšildymo juos reikia virti 10 minučių. pasūdytame vandenyje, nukošti ir palikti nuvarvėti.
2. Jei vaisių kūnai anksčiau buvo virti, atitirpinkite ir tęskite kepti.
3. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite sviestą (2 šaukštus), suberkite medaus grybus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
4. Į kitą keptuvę sudėkite likusį sviestą, ištirpinkite ir supilkite žalius makaronus.
5. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, užpilkite tiek vandens, kad apsemtų makaronus.
6. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps makaronai.
7. Suberkite pakepintus grybus, suberkite lauro lapus, Mivina prieskonius ir juodųjų pipirų žirnelius.
8. Išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų.
9. Patiekite kaip atskirą patiekalą su šviežių arba konservuotų daržovių garnyru.

Kaip kepti šaldytus grybus keptuvėje su pomidorų pasta

Šaldytus medaus grybus galima gana nesunkiai paruošti tiesiog kepant keptuvėje. Tokius patiekalus ypač vertina vegetarai, nes grybai jais gali pakeisti mėsos gaminius.

O jei patiekalą paįvairinsite ir įdėsite pomidorų pastos, jis pasirodys labai skanus ir patenkintas.

Kaip kepti šaldytus grybus keptuvėje pridedant pomidorų pastos, papasakosime žingsnis po žingsnio gaminimo receptą. Pirmiausia turite paruošti visus reikalingus produktus.

• 700 g šaldytų grybų;
• 4 valg. l. pomidorų pasta + 1 a.š. vanduo;
• 5 svogūnų galvutės;
• 2 morkos;
• Daržovės ir sviestas - kepti;
• Druska pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai.

1. Grybai atšildomi apatinėje šaldytuvo lentynoje, po to 15 minučių verdami pasūdytame vandenyje.
2. Jei grybai buvo užšaldyti po virimo, tada jie sudedami į keptuvę ir kepami ant vidutinės ugnies, kol susidaręs skystis išgaruos.
3. Įpilamas daržovių ir sviesto mišinys ir toliau kepama iki auksinės rudos spalvos.
4. Atskirai susmulkintos morkos ir svogūnai pakepinami aliejų mišinyje, kol suminkštės.
5. Grybus sumaišykite su daržovėmis, druska pagal skonį, pipirus su maltais juodaisiais pipirais ir išmaišykite.
6. Pomidorų pastą sumaišykite su vandeniu, pasūdykite ir suberkite grybus bei daržoves.
7. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu 20 minučių.

Medaus grybų kepimo keptuvėje receptas su kiaušiniais ir sūriu

Medaus grybų kepimo keptuvėje su kiaušiniais ir sūriu receptas nustebins visus savo skoniu.

• 800 g medaus agarų;
• 200 g kieto sūrio;
• 1 valgomasis šaukštas. riebus pienas;
• 3 kiaušinių;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
• 3 svogūnų galvutės;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Paruoštas patiekalas pasirodo labai skanus ir sotus. Žingsnis po žingsnio keptų vaisių kūnelių su sūriu ir kiaušiniais receptas tik patvirtina šį faktą.

1. Medaus grybai verdami 15 minučių, nuvarvinti ir supjaustomi gabalėliais.
2. Kepti aliejuje, kol iškeps (kol pradės kepti).
3. Svogūną nulupkite, supjaustykite žiedais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Grybai sumaišomi su svogūnais, įberiami pipirai pagal skonį ir išmaišomi.
5. Pienas sumaišomas su tarkuotu kietuoju sūriu, kiaušiniais ir išplakamas iki vientisos masės.
6. Supilkite į grybus su svogūnais, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
7. Patiekalas patiekiamas su bet kokiu garnyru: virtomis bulvėmis, ryžiais ar trintais žirneliais.

Kaip kepti medaus grybus keptuvėje su paprika

Kaip keptuvėje iškepti skanius grybus su paprika ir grietinėle, kad vakarienės metu pamaitintumėte visą šeimą? Šis produktų derinys pavers jūsų patiekalą visaverčiu maistu.

• 1 kg medaus agarų;
• 6 svogūnų galvučių;
• 4 bulgarų pipirai;
• 200 ml grietinėlės;
• Daržovių aliejus;
• Druska pagal skonį;
• 1 šaukštelis. maltų juodųjų pipirų ir saldžiosios paprikos;
• 2-3 g. l. kapotų krapų ir/arba petražolių.

Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip tinkamai kepti grybus keptuvėje su pipirais ir grietinėle.

1. Medaus grybus pirmiausia reikia išrūšiuoti, išvalyti, nuplauti ir 15 minučių pavirti verdančiame vandenyje.
2. Suberkite į kiaurasamtį arba sietelį, nusausinkite ir atvėsinkite.
3. Sudėkite į gilią keptuvę su karštu augaliniu aliejumi ir kepkite iki rudos spalvos.
4. Suberkite kubeliais pjaustytus svogūnus, toliau kepkite 10 minučių nuolat maišydami medine mentele.
5. Svogūną sumaišykite su grybais, išmaišykite, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir paprika, įdėkite 3 valg. l. aliejaus ir kepkite 5-8 minutes.
6. Iš pipirų išimkite sėklas ir stiebus, supjaustykite juostelėmis, suberkite į grybus, išmaišykite.
7. Grietinėlę sumaišykite su druska, smulkintomis žolelėmis, šiek tiek plakite šluotele ir užpilkite ant grybų.
8. Maišykite, kol grietinėlė gerai pasiskirstys ant grybų ir paprikos.
9. Uždarykite dangtį ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių, maišydami grybų masę, kad nesudegtų.
10. Išjunkite ugnį, leiskite užvirti 10 minučių. ir patiekite prie stalo, kad paragautumėte savo šeimos nariams.

Kepti medaus grybai su grikių koše

Įdomus patiekalas – grybai su grikių koše, apkepti keptuvėje, sukels norą paragauti. Jis puikiai tinka įvairiems kasdieniams valgiaraščiams, taip pat vegetarams ir pasninkantiems.

• 700 g virtų medaus grybų;
• 1,5 a.š. grikiai;
• 4 valg. grybų arba mėsos sultinio;
• 5 svogūnų galvutės;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 lauro lapas;
• Druska pagal skonį;
• Sviestas;
• Prieskoniai yra neprivalomi.

Kaip kepti grybus keptuvėje su grikių koše, galite sužinoti iš nuoseklaus proceso aprašymo.

1. Grybams virti su grikiais geriausia naudoti gilų troškintuvą storu dugnu. Nors šie indai įkaista lėtai, vėliau jie ilgiau atiduoda šilumą maistui.
2. Grikiai kelis kartus gerai nuplaunami šaltame vandenyje ir dedami į sausą keptuvę.
3. Pakaitinkite ir gerai paruduokite, įdėkite 1 valg. l. sviesto ir nuolat maišydami šaukštu pakepinkite dar 10 minučių.
4. Grybai supjaustomi gabalėliais, atskirai pakepinami aliejuje ir paskleisti grikiuose.
5. Svogūnus pakepinkite, supjaustykite žiedais, sumaišykite su grybais ir grikiais.
6. Supilkite sultiniu, įberkite druskos pagal skonį, įberkite lauro lapelio ir mėgstamų prieskonių, išmaišykite.
7. Uždenkite ir troškinkite, kol grikiai išvirs ant silpnos ugnies, kol išgaruos skystis. Jei sultinio nepakanka, galite įpilti šiek tiek verdančio vandens, kad grikiai būtų paruošti.
8. Prieš pačią kepimo pabaigą į grybus suberkite kubeliais pjaustytą česnaką ir išmaišykite masę.
9. Išjunkite viryklę ir palikite indą pritraukti dar 10-15 minučių.