emmabrewda.com

Marinuotų grybų receptas, kurio vaizdo įrašas ir aprašymas pateikiamas šiame puslapyje, yra paprastas, tačiau grybai labai skanūs. Juodieji pipirai ir lauro lapai naudojami kaip konservantai ir suteikia marinatui aštrų ir pikantišką skonį.

Šis skanus marinuotų grybų receptas puikiai tiks šeimos sekmadienio pietums ar šventiniam stalui. Gatavą patiekalą galima valgyti iškart atvėsus, arba galima palikti ilgalaikiam saugojimui.

Tokiu būdu marinuotų grybų gaminimas užtruks 1 valandą ir 20 minučių. Išeiga bus 500 ml gatavo produkto.

Marinuotų grybų paruošimo būdas ir ingredientai

Šiam skaniam marinuotų grybų receptui reikės:

• 1 kg grybų (medaus agarai, baravykai, baravykai, baravykai)
• 1 valgomasis šaukštas. l. 9% stalo actas
• 2 lauro lapai
• 5 juodųjų pipirų žirneliai
• druskos pagal skonį

Marinuotų grybų recepto vaizdo įrašas

1. Didelius grybus nulupkite ir perpjaukite pusiau. Supilkite į puodą, įpilkite vandens. Uždėkite ant ugnies, užvirkite, virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.

2. Sumeskite į kiaurasamtį, nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu.

3. Sudėkite atgal į puodą, įpilkite vandens, kad jis visiškai apsemtų grybus. Uždėkite ant ugnies, užvirkite, įberkite druskos, virkite ant vidutinės ugnies 1 šaukštelį.

4. Suberkite pipirus ir lauro lapus, virkite 30 min.

5. Supilkite actą, virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies nuolat maišydami.

6. Į nedidelį indą įdėkite dangtelius, įpilkite vandens, virkite 7 minutes ant silpnos ugnies, tada leiskite išdžiūti. Stiklainius nuplaukite, pašaukite į 100°C orkaitę 15 minučių. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.

7. Grybus sandariai sudėkite į stiklainius.

8. Tolygiai užpilkite marinatą. Uždarykite dangtelius siuvimo mašina. Pasukite dangtelius žemyn. Palikite 2 valandoms.Pagal šį receptą paruoštus raugintus grybus galite laikyti kambario temperatūroje arba šaldytuve.