emmabrewda.com

Grietinės padaže virti pievagrybiai – universalus patiekalas visiems šeimos nariams. Šį ingredientų derinį daugelis laiko idealiu, nes jie tik sustiprina vienas kito aromatą ir skonį. Galutinis delikateso rezultatas stebina kvapiųjų atspalvių sodrumu ir ryškumu su subtiliu kreminiu skoniu.

Patiekalą pagaminti visai nesunku, tai nereikalauja didelių finansinių išlaidų ir jūsų pastangų. Grybai patiekiami kartu su virta bulgur, ryžiais, bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis. Be to, skanų grybų skanėstą galima derinti su žuvies ir mėsos patiekalais kaip garnyrą.

Pievagrybiai grietinėje keptuvėje

Gana paprastas grybų gaminimo grietinės padaže receptas gali būti puikus pagrindinių patiekalų priedas. Toks skanus skanėstas puikiai paįvairina kasdienį meniu ir papuoš ne tik šeimos vakarienę, bet ir šventinę vaišes.

• 700 g grybų;
• 200 ml grietinės;
• 2 valg. l. Kvietiniai miltai;
• 50 g sviesto;
• 50 ml šilto vandens;
• 1 svogūno galvutė;
• 4 valg. l. saulėgrąžų aliejus;
• Druska ir juodieji pipirai.

Pievagrybiai grietinės padaže, virti keptuvėje, padės daugeliui namų šeimininkių, jei jos norės ko nors skanaus ir įdomaus.

Nuluptus vaisiakūnius supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite 10 min.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir suberkite į grybus, pakepinkite 5-7 minutes. ant vidutinės ugnies.

Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

Kepkite iki gražios karamelės spalvos, užpilkite šiltu vandeniu ir troškinkite ant silpnos ugnies 1-2 minutes.

Pagal skonį druskos, pipirų, išmaišyti, suberti į grybus ir svogūnus, supilti grietinę, vėl gerai išmaišyti.

Troškinkite ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės, apie 10 minučių.

Patiekite karštą su bulvių koše arba virtomis naujomis bulvėmis.

Pievagrybiai su svogūnais virti grietinės padaže

Pievagrybių kepimo grietinės padaže keptuvėje receptas tikrai patiks bet kuriai šeimininkei. Skanus, aromatingas ir gana lengvai paruošiamas patiekalas puikiai tinka šeimos patiekalams. Vaisių kūnelių, grietinės ir svogūnų derinys nepaliks abejingų – pamatysite patys, ar gaminsite tokį skanų patiekalą!

• 400 g grybų;
• 3 svogūnų galvutės;
• 3 valg. l. sviestas;
• 1 šviežio vištienos kiaušinio trynys;
• 200 ml grietinės;
• Druska;
• 3 skiltelės česnako;
• Krapų žalumynai.

Pievagrybių su svogūnais, virtų grietinės padaže, receptas aprašytas pradedančiųjų šeimininkių patogumui.

1. Iš plėvelės nulupkite visus pievagrybius (atsargiai peiliu nuimkite nuo kepurėlių), nuplaukite ir supjaustykite vaisiakūnius juostelėmis.
2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais žiedais arba pusžiedžiais (nebūtina).
3. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, suberkite daržoves ir kepkite iki gražios auksinės rudos spalvos.
4. Suberkite grybų šiaudelius, išmaišykite, pasūdykite ir kepkite 10 min. nuolat maišant ant vidutinės ugnies.
5. Grietinę sumaišyti su išspaustomis česnako skiltelėmis, supilti į vaisiakūnius ir troškinti 15 min. ant silpnos ugnies.
6. Išjunkite viryklę, švelniai supilkite šluotele išplaktą trynį, gerai išmaišykite.
7. Patiekdami grybus apibarstykite šviežiais smulkintais krapais ar kitomis prieskoninėmis žolelėmis.

Pievagrybiai su vištienos filė grietine

Grybukus grietinės padaže kepti orkaitėje labai paprasta, ypač jei nesinori ilgai stovėti prie viryklės. Kad vakarienė su šeima būtų sotesnė, į patiekalą galite įdėti vištienos.

• 500 g vištienos filė;
• 700 g grybų;
• 300 ml grietinės;
• 2 svogūnų galvutės;
• Daržovių aliejus;
• Druska ir prieskoniai pagal skonį.

Kaip virti pievagrybius grietinės padaže, kad jūsų naminiai skanėstai būtų tokie?

1. Vaisiakūnius nulupkite nuo plėvelės, gerai nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis.
2. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, vištieną supjaustykite gabalėliais, pasūdykite pagal skonį ir išmaišykite rankomis.
3. Filė apkepkite trupučiu augalinio aliejaus, kol paruduos ir be riebalų sudėkite į kepimo indą.
4. Toje pačioje keptuvėje 10 minučių pakepinkite grybų šiaudelius, pagal skonį pabarstykite prieskoniais ir išmaišykite.
5. Pirmiausia ant mėsos sudėkite svogūnus, tada grybus.
6. Supilkite grietinę, išlyginkite šaukštu ir pašaukite formą į įkaitintą orkaitę.
7. Kepkite 20 minučių. 180-190 ° C temperatūroje. Grietinės padažas padarys vaisių kūnelius ir mėsą švelnią ir sultingą skonį. Žinoma, geriausias priedas prie tokio skanėsto būtų bulvių košė arba virti ryžiai.

Pievagrybiai grietinės padaže su sūriu

Iš pievagrybių gaminami įvairūs skanėstai, kurie tampa šeimos vakariene ar šventiniais patiekalais priimant svečius. Siūlome variantą, kuris teisėtai užims deramą vietą Jūsų kulinariniuose įrašuose – pievagrybius, keptus grietinės padaže su sūriu.

• 1 kg grybų;
• 500 ml grietinės;
• 300 g kieto sūrio;
• 2 valg. l. sviestas;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.

Receptas su nuoseklia grybų gaminimo grietinės padaže nuotrauka yra idealus būdas išmokti gaminti maistą jaunoms šeimininkėms.

1. Grybai nuvalomi nuo plėvelės, gerai nuplaunami, išdėliojami ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekami nuvarvėti nuo perteklinio skysčio.
2. Supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite svieste 15 minučių.
3. Jie išdėliojami formoje, ant viršaus pabarstomi druska ir maltais pipirais.
4. Tada supilkite grietinę ir pabarstykite stambia tarka tarkuotu sūriu.
5. Forma dedama į karštą orkaitę, indas kepamas 190 ° C temperatūroje 20-25 minutes. Labai skanu patiekalą patiekti su bulvių koše ir kepta mėsa.

Pievagrybiai su grietine ir česnaku lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje virti pievagrybiai grietinės padaže – neįtikėtinai skanus patiekalas, kurį galima patiekti su grikių koše ar makaronais. Namų „pagalbininkė“ vakarienės ar pietų ruošimą pavers malonumu, nes ji perims pagrindinius procesus.

• 1 kg grybų;
• 3 svogūnai;
• 250 ml grietinės;
• 2 skiltelės česnako;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• Druska ir grybų prieskoniai pagal skonį;
• Petražolės ir/arba krapai papuošimui.

Naudokite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, kurioje parodytas grybų paruošimas grietinės padaže lėtoje viryklėje.

1. Grybus nuplaukite, nulupkite plėvelę, šiek tiek nupjaukite kojelių galus, kad nebūtų patamsėjusio pjūvio.
2. Supjaustykite griežinėliais, supilkite aliejų į multicooker dubenį, įjunkite "Fry" režimą ir leiskite aliejui gerai sušilti.
3. Vaisiakūnius išpilkite, padėkite 15 min. ir maišydami kepkite, kol apskrus.
4. Pagardinkite pagal skonį, įberkite šiek tiek grybų prieskonių, išmaišykite ir suberkite smulkintus svogūnus.
5. Tęskite kepti režimu "Fry" 5-7 minutes.
6. Supilkite grietinę, sumaišytą su išspaustu česnaku, išmaišykite, uždarykite dangtį ir 15 minučių nustatykite „Troškinimo“ režimą.
7. Pasigirdus garso signalui, atidarykite dangtį, pabarstykite viršų žolelėmis, uždarykite ir 10 minučių nustatykite programą „Šildymas“.
8. Pasibaigus nustatytam laikui, galite saugiai išdėlioti patiekalą porcijomis ir patiekti su bet kokiu garnyru.

Spageti grybai virti grietinės padaže

Mėgstantiems makaronus ir vaisių kūnelius, grybai su spagečiais, virti grietinės padaže, yra puikus ir nepakeičiamas skanėstas. Kol spagečiai verda, lygiagrečiai galima pasidaryti grybų padažą, tad po 15-20 min. soti vakarienė paruošta patiekti.

Daugelis žmonių šį receptą vadina universaliu, nes patiekale galima naudoti bet kokius makaronus.

• 500 g spagečių;
• 800 g grybų;
• 250 ml 20% grietinės;
• 2 valg. l. sojų padažas;
• 3 valg. l. daržovių aliejus;
• 5 skiltelės česnako;
• 100 g tarkuoto kietojo sūrio arba šviežių petražolių;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

1. Po išankstinio valymo grybus gerai nuplaukite dideliu kiekiu vandens.
2. Uždėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir palikite 5–7 minutes, kad perteklinis skystis išgaruotų.
3. Supjaustykite griežinėliais, dėkite į keptuvę, įkaitintą su aliejumi, ir kepkite 15-20 minučių, kol taps gražiai auksinės spalvos.
4. Supilkite grietinę, sojų padažą, gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
5. Išmeskite nuluptas česnako skilteles, suberkite į vaisiakūnius, pagal skonį druskos ir pipirų, išmaišykite.
6. Išjunkite ugnį, palikite pastovėti, kol makaronai išvirs.
7. Pagal instrukcijas ant pakuotės išvirkite spagečius, dėkite į gilią lėkštę ir užpilkite grietinės-grybų padažu.
8. Patiekite iš karto, jei norite, paviršių papuoškite smulkiai tarkuotu sūriu arba petražolėmis.