emmabrewda.com

Grybai ir bulvės yra vienas geidžiamiausių derinių ant bet kurio stalo, nesvarbu, ar tai būtų šventė, ar įprastas šeimos valgis. Iš jų pagaminti patiekalai skanūs, aromatingi ir sotūs, kurių negali nepamėgti.

Jei mes kalbame apie grybus, medaus grybus galima teisingai vadinti vienais geriausių „kandidatų“ į antrojo pagrindinio ingrediento vaidmenį po bulvių. Žiemai galite naudoti ir šviežius, ir nuskintus vaisiakūnius.

Šiame straipsnyje aprašoma, kaip skaniai kepti grybus su bulvėmis. Be to, jame pateikiami nuoseklūs orkaitėje, puode, keptuvėje ir lėtoje viryklėje gaminamų patiekalų receptai. Medaus grybus ir bulves galima papildyti įvairiais virtuvėje esančiais ingredientais. Pateikti receptai, kaip ir kulinarinė fantazija, padės visoms šeimininkėms paįvairinti ar patobulinti šventinį ir kasdienį meniu.

Medaus grybai su bulvėmis, kepti vazonuose

Medaus grybai su bulvėmis, kepti vazonuose orkaitėje, sulauks teigiamo atsakymo iš kiekvieno, kas juos ragaus prie stalo. Šeimininkės, norinčios suburti šeimą jaukioje namų atmosferoje, tikrai pagamins šį patiekalą.

• Bulvės - 700-800 g;
• Medaus grybai - 450 g;
• Baltieji svogūnai - 2 galvutės;
• Majonezas - 2-3 šaukštai. l.;
• Druskos, maltų paprikų mišinio, mėgstamų prieskonių;
• Augalinis arba alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l.

Kaip virti medaus grybus su bulvėmis orkaitėje naudojant molinius puodus?

1. Vaisiakūnius, nuvalius nuo šiukšlių ir vabzdžių, virkite apie 15 minučių, panardindami į pasūdytą vandenį.
2. Tada kepkite sausoje keptuvėje, kol išgaruos skystis.
3. Iškeptus grybus perkelkite į atskirą dubenį, suberkite svogūną, supjaustytą plonais pusžiedžiais arba kubeliais.
4. Pagardinkite druska, pipirais, įberkite mėgstamų prieskonių ir majonezo, įpilkite aliejaus, išmaišykite ir atidėkite į šalį, tuo tarpu paruoškite bulves.
5. Nulupkite gumbus ir supjaustykite, pasirinkdami norimą pjovimo būdą.
6. Kruopščiai nuplaukite vandeniu, šiek tiek nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.
7. Visus ingredientus sudėkite į puodus, suformuokite sluoksnius ir gerai sutrinkite rankomis.
8. Ant kiekvieno puodo galite dėti po 1 valg. l. majonezo.
9. Pašaukite į orkaitę, įkaitinkite iki 190°C ir kepkite 1 val.

Šaldytų grybų, keptų su bulvėmis keptuvėje, receptas

Jei jūsų šaldiklyje laikomi šaldyti vaisių kūnai, pats metas juos prisiminti ir paruošti pietus ar vakarienę visai šeimai. Šaldyti grybai, kepti su bulvėmis, akimirksniu išsisklaidys nuo stalo.

• Bulvių gumbai - 7-8 vnt.;
• Šaldyti grybai - 350-400 g;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Druska;
• Sviestas.

Keptų bulvių su šaldytais grybais receptą lengva paruošti, o tai reiškia, kad per trumpą laiką su juo susidoros net naujokė namų šeimininkė.

Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais arba kubeliais, virkite pasūdytame vandenyje ne ilgiau kaip 10 minučių, kitaip jos pradės virti.

Išvirtas bulves išimkite į kiaurasamtį ir nusausinkite nuo skysčio.

Tada pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos, atidėkite į šalį.

Grybus pakepinkite trupučiu sviesto ir sumaišykite su bulvėmis vienoje keptuvėje.

Uždėkite ant silpnos ugnies ir kepkite 10-15 minučių, pabaigoje pasūdykite ir suberkite smulkintą česnaką.

Kaip kepti bulves su marinuotais grybais ir žolelėmis

Keptuvėje su marinuotais grybais virtos bulvės – puikus patiekalas pietums ar vakarienei. Įdėjus petražolių ir krapų, jis bus sodresnis ir aromatingesnis.

• Bulvės - 4 gumbai;
• Marinuoti grybai - 350 g;
• Petražolių ir krapų žalumynai - 1 maža krūva;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Konjakas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Sojų padažas - 1,5 a.š l.;
• Druska;
• Daržovių aliejus.

Naudokite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, kad iškeptumėte keptas bulves su medaus agarikomis.

1. Konservuotus grybus nuplaukite vandenyje ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
2. Dėkite į lėkštę, supilkite sojų padažą ir konjaką, išmaišykite.
3. Susmulkintą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, tada suberkite grybus.
4. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kelias minutes, tada suberkite smulkintus žalumynus.
5. Atskirai kepkite bulves keptuvėje, kol suminkštės, tada supilkite svogūnų-grybų masę.
6. Išmaišykite, pagardinkite druska pagal skonį ir toliau kepkite ant mažos ugnies apie 10 minučių.

Kaip kepti medaus grybus su svogūnais ir bulvėmis pagal klasikinį receptą

Norint paruošti skanius keptus grybus su svogūnais ir bulvėmis, nereikia išleisti daug laiko, pastangų ir pinigų. Tačiau nepaisant to, artimųjų komplimentai ir padėkos žodžiai neprivers jūsų laukti.

• Bulvių gumbai - 600-700 g;
• Medaus grybai - 300 g;
• Augalinis aliejus - 50 ml;
• Sviestas - 30 g;
• Druska, pipirai, lauro lapai;
• Šviežios žolelės (nebūtina).

Kaip kepti grybus su svogūnais ir bulvėmis pagal klasikinį receptą?

Po pirminio apdorojimo išvirkite grybus, nupilkite vandenį ir supjaustykite gabalėliais (jei pavyzdžiai dideli). Ingredientų sąraše esanti grybų masė jau išvirta. Jei pageidaujate, galite pasiimti ir šaldytų vaisių kūnų.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu, pavyzdžiui, kubeliais, griežinėliais ar pusžiedžiais.
2. Supjaustytas bulves kruopščiai nuplaukite vandenyje, kad neliktų krakmolo, tada daržovės kepimo metu įgaus auksinę ir traškią plutą.
3. Atskirai apkepkite grybus keptuvėje, įpylę apie 20 ml augalinio aliejaus. Tokiu atveju masę reikia nuolat maišyti, kad nepridegtų.
4. Kai grybai visiškai apkeps, juos reikia perkelti į atskirą lėkštę ir tvarkyti bulves.
5. Į keptuvę supilkite likusį augalinį aliejų, tada supilkite sviestą ir įkaitinkite.
6. Sudėkite bulves ir kepkite ant stiprios ugnies 10 minučių, nuolat maišydami.
7. Tada sumažinkite ugnį ir toliau kepkite bulves, kol iškeps iki pusės.
8. Tada į keptuvę suberkite apkeptus grybus, pagal skonį pasūdykite ir suberkite pipirus.
9. Per 5 min. pridėkite lauro lapą, kol paruošite, o patiekdami papuoškite žolelėmis.

Kaip skaniai kepti grybus medaus grybus su bulvėmis, svogūnais ir slyvomis: receptas su vaizdo įrašu

Rudeninės medaus agaro rūšys laikomos labiausiai paplitusiomis, todėl iš jų dažnai ruošiami patiekalai. Keptus rudeninius grybus su bulvėmis galima skiesti įvairiais ingredientais. Pavyzdžiui, jei į patiekalą įdėsite džiovintų slyvų, jis pasirodys originalus ir labai skanus.

• Švieži grybai (gali būti šaldyti) - 400 g;
• Bulvės - 0,7 kg;
• Slyvos - 70 g arba pagal skonį;
• Svogūnai - 1 galva;
• Daržovių aliejus;
• Druska pipirai.

1. Dėkite slyvas į atskirą lėkštę ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite, kol vanduo atvės.
2. Grybus paruoškite kepti, nuvalę prilipusius nešvarumus ir kitas šiukšles. Geriau iš anksto išvirti ir supjaustyti didelius egzempliorius, o mažus palikti nepažeistus ir nevirti.
3. Nuluptas bulves sumalkite bet kokiu patogiu būdu, bet ne stambiai.
4. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o slyvas smulkiai supjaustykite.
5. Apkepkite grybus augaliniame aliejuje (10-15 minučių), tada suberkite svogūną ir slyvas, toliau kepkite, kol svogūnas suminkštės.
6. Atskirai apkepkite bulves keptuvėje, kol pusiau iškeps, tada suberkite grybų, svogūnų ir džiovintų slyvų masę.
7. Toliau kepkite, sumažindami ugnį, kol iškeps.
8. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame parodyta, kaip kepti grybus su bulvėmis, svogūnais ir džiovintomis slyvomis.

Kaip virti grybus medaus grybus su keptomis bulvėmis grietinėje

Keptų bulvių su grybais ir medaus agaromis grietinėje ruošimo receptą naudoja visos rūpestingos šeimininkės, mėgstančios savo šeimą palepinti gardžiais patiekalais.

• Bulvės - 0,6 kg;
• Medaus grybai (virti) - 0,4 kg;
• Grietinė - 4-5 šaukštai. l.;
• Žalieji (švieži) - petražolės, krapai;
• Druska, alyvuogių aliejus;
• Keli grūdeliai juodųjų pipirų ir lauro lapas.

Ruošiant medaus grybus, keptus su bulvėmis grietinėje, žingsnis po žingsnio padės susidoroti.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis, griežinėliais arba pusžiedžiais, nuplaukite vandenyje ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
2. Grybus pakepinkite aliejuje, kol išgaruos skystis, supilkite grietinę ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 min.
3. Atskirai pakepinkite bulves, kol beveik iškeps, tada sumaišykite su grybais ir grietine.
4. Masę troškinkite 15 minučių, pabaigoje įberkite druskos, įberkite pipirų ir lauro lapų, patiekdami papuoškite smulkintomis žolelėmis.

Rudeniniai grybai, kepti su bulvėmis lėtoje viryklėje

Tarp galimų keptų grybų su bulvėmis receptų yra receptas lėtoje viryklėje. Tiesiog reikia užsirašyti visoms šeimininkėms, kurios savo virtuvėse turi tokį nuostabų „pagalbininką“.

• Rudens grybai - 0,5 kg;
• Bulvių gumbai - 0,7 kg;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Vanduo - 4 šaukštai. l.;
• saulėgrąžų aliejus (bekvapis) - 2 šaukštai. l.;
• Švieži žalumynai;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Dėl recepto su nuotrauka bulvės su grybais multivarke yra sultingos ir patrauklios.

1. Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų ir skydelyje nustatykite režimą „Kepti“.
2. Ten sudėkite vaisiakūnius ir svogūnus, supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais.
3. Uždengę dangčius, abu ingredientus kepkite 10 minučių.
4. Tada sudėkite nuluptas bulves, supjaustytas plonais kubeliais arba griežinėliais.
5. Toliau supilkite vandenį, sumaišykite visus ingredientus, uždarykite dangtį ir kepkite patiekalą tuo pačiu režimu 30 minučių.
6. Kartkartėmis atidarykite dangtį, kad masė gerai išmaišytų, neleisdama jai pridegti.
7. Pabaigoje pasūdykite, pabarstykite pipirais ir pagardinkite smulkintomis žolelėmis.

Kaip užgesinti medaus grybus su bulvėmis puode

Kaip dar galite virti medaus grybus su bulvėmis? Pavyzdžiui, galite pasigaminti puikų garnyrą bet kokiems pietums ar vakarienei, troškindami abu ingredientus puode.

• Bulvės - 1 kg;
• Medaus grybai - 0,5 kg;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• Druska, pipirai, žolelės patiekimui;
• Lauro lapas - 1-2 vnt.;
• Daržovių aliejus.

Kaip troškinti medaus grybus su bulvėmis puode?

1. Nulupę bulves supjaustykite dideliais kubeliais, nuplaukite ir sudėkite į puodą.
2. Užpildykite vandeniu taip, kad jo lygis apimtų daržovę maždaug 3-4 pirštais.
3. Uždėkite ant viryklės ir įjunkite ugnį, o tuo tarpu kepkite.
4. Susmulkintus svogūnus, česnakus ir medaus grybus pakepinkite augaliniame aliejuje.
5. Kai bulvės išvirs, supilkite keptuvę ir išmaišykite.
6. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 1 valandą, pabaigoje įberkite druskos, pipirų ir suberkite lauro lapus.
7. Patiekdami papuoškite gautą patiekalą susmulkintomis žolelėmis.

Keptos bulvės su medaus grybais, mėsa ir žaliais svogūnais

Galite pasiimti bet kokią mėsą keptoms bulvėms su medaus agaromis ir žaliais svogūnais - kiaulieną, jautieną, avieną ir tt Čia viskas priklausys nuo norimo kalorijų kiekio.

• Bulvės - 400 g;
• Medaus grybai (marinuoti) - 300 g;
• Jautienos minkštimas - 300 g;
• Žalieji svogūnai - 1 maža krūva;
• Marinuoti agurkai - 1-2 vnt.;
• Daržovių aliejus;
• Druska pipirai.

Kaip kepti bulves su grybais, medaus agaromis, mėsa ir žaliais svogūnais?

1. Mėsą nuplauname ir supjaustome maždaug 1,5x1,5 cm storio kubeliais.
2. Agurkus supjaustykite juostelėmis ir sumaišykite su mėsa, druska ir pipirais pagal skonį.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite mėsą apie 10 min.
4. Grybus nuplauname ir dedame į mėsą, pakepiname, kol suminkštės.
5. Bulves nulupame, supjaustome juostelėmis arba griežinėliais, atskirai panardiname į karštą keptuvę su aliejumi.
6. Kepkite, kol pusiau iškeps, tada sumaišykite su mėsa ir grybais, toliau kepkite, kol suminkštės.
7. Per 5 min. druskos ir pipirų pagal skonį, tada suberkite pjaustytus žalius svogūnus.

Bulvių kepimas su medaus agarikomis, vištiena ir česnaku

Vištiena bulvėms kepti su medaus agarikomis laikoma idealia, jei kas nemėgsta kaloringų patiekalų.

• Bulvės - 5-6 vnt.;
• Medaus grybai - 300 g;
• Vištienos krūtinėlė arba bet kuri vištienos dalis - 1 vnt.;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• bulgarų pipirai - 1 vnt .;
• Druska, pipirai, augalinis aliejus.

Kepame bulves su medaus agarikomis ir vištiena pagal šį receptą:

1. Vištieną nuvalome nuo odos ir kaulų, supjaustome gabalėliais ir dedame į keptuvę su augaliniu aliejumi.
2. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, sudėkite paruoštus grybus, taip pat kubeliais pjaustytą papriką ir česnaką.
3. Mes ir toliau kepame, kol visiškai iškeps, o tuo tarpu užsiimame bulvėmis.
4. Nulupame, nuplauname ir supjaustome griežinėliais, pusžiedžiais ar juostelėmis.
5. Kepkite atskirai, kol suminkštės, sumaišykite su vištiena ir grybais, druska ir pipirais pagal skonį.

Kaip virti šaldytus grybus su bulvėmis ir kiaušiniais

Puiki galimybė paįvairinti kasdienį valgiaraštį – panaudoti šaldytų grybų, keptų su bulvėmis ir kiaušiniais orkaitėje, receptą.

• Bulvių gumbai - 5-6 vnt.;
• Šaldyti grybai - 350 g;
• Svogūnai - 2 vnt.;
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• Grietinė arba majonezas - 3 šaukštai. l.;
• Druska pipirai;
• bekvapis saulėgrąžų aliejus;
• Kietasis sūris - 100 g;
• Šviežių petražolių šakelės.

Kaip kepti šaldytus grybus su bulvėmis ir kiaušiniais orkaitėje?

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite maždaug 5 mm storio griežinėliais.
2. Nuplaukite ir 1 sluoksniu dėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
3. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite smulkintus svogūnus bei grybus.
4. Iškeptus ingredientus paskleiskite ant bulvių, o tuo tarpu patepkite kiaušinių ir grietinės įdaru.
5. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, įpilkite grietinės su majonezu, pagal skonį druskos ir pipirų.
6. Išmaišykite ir supilkite mišinį ant bulvių ir grybų.
7. Ant indo viršaus įtrinkite kietąjį sūrį, pamerkite žolelių šakeles į augalinį aliejų ir uždėkite ant sūrio.
8. Pašaukite į iki 180-190° įkaitintą orkaitę ir kepkite 40-50 min.

Troškintos bulvės su medaus agarikomis piene

Kad žinotumėte, kaip skaniai virti bulves su medaus agarikomis piene, turite viską paruošti iš anksto.

• Bulvės - 1 kg;
• Medaus grybai - 0,4 kg;
• Pienas - 0,5 l;
• Grietinė - 2-3 šaukštai. l.;
• Česnakai - 3-4 skiltelės;
• Daržovių aliejus;
• Švieži žalumynai;
• Druska, pipirai, mėgstami prieskoniai.

Kaip virti bulves su grybais piene?

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Sudėkite į gilų puodą, o tuo tarpu paruoškite grybus kepimui.
3. Tada kepkite juos augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir sudėkite ant grybų.
4. Piene sumaišykite grietinę, česnaką, druską, pipirus ir mėgstamus prieskonius, perspaustus per spaudą.
5. Gautu mišiniu užpilkite bulves su grybais, padėkite ant viryklės ir retkarčiais pamaišydami troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
6. Galiausiai patiekalą papuoškite smulkintais krapais ir (arba) petražolėmis.

Kepti miško grybai su bulvėmis ir vištienos širdelėmis

Kepti miško grybai su bulvėmis ir vištienos širdelėmis tikrai patiks kiekvienam jų paragauti. Su tokiu patiekalu galite visiškai paįvairinti kasdienį meniu ir skanėstus svečiams.

• Bulvės - 6 vnt.;
• Vaisiakūniai (galima šaldyti) - 300 g;
• Vištienos širdelės - 350-400 g;
• Lankas - 1 galva;
• Druska, pipirai, džiovintos žolelės;
• Daržovių aliejus.

Kaip kepti medaus grybus su bulvėmis ir vištienos širdelėmis?

1. Augaliniame aliejuje apkepkite pusžiedžiais supjaustytas bulves iki auksinės rudos spalvos.
2. Paruoškite grybus kepimui: nulupkite ir išvirkite šviežius vaisių kūnelius, o šaldytus atitirpinkite.
3. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite, širdeles perpjaukite pusiau ir kruopščiai nuplaukite nuo likusio kraujo.
4. Išvirkite širdeles pridedant lauro lapų ir keleto juodųjų pipirų.
5. Medaus grybus atskirai pakepinkite augaliniame aliejuje apie 5 minutes, tada suberkite svogūną, o po 7 min. nusiųskite širdeles į keptuvę.
6. Troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių, tada masę sumaišykite su keptomis bulvėmis.
7. Toliau viską kartu kepkite apie 10 minučių, pagardinkite druska, pipirais ir suberkite džiovintas žoleles.
8. Po 5 min. išjunkite ugnį ir patiekite patiekalą su šviežiomis daržovėmis.

Kaip virti džiovintus medaus grybus su bulvėmis ir sūriu

Bulvių su grybais ir sūriu kepimo orkaitėje receptas savo paprastumu patrauks daugelio šeimininkių dėmesį.O savo skoniu ir aromatu patiekalas patrauks visų svečių ir šeimos dėmesį.

• Saujelė džiovintų grybų (apie 50 g);
• Bulvės - 5 vnt.;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Kietasis sūris - 180 g;
• Grietinė - 3 šaukštai. l.;
• Prieskoniai - druska, pipirai;
• Sviestas.

Kaip virti medaus grybus su bulvėmis ir sūriu orkaitėje?

1. Grybus užpilkite vandeniu (galite naudoti pieną) ir palikite, kol išbrinks.
2. Bulves gerai nuplaukite, panardinkite į vandenį ir virkite, kol suminkštės.
3. Nusausinkite, atvėsinkite ir kiekvieną gumbą perpjaukite per pusę.
4. Iš kiekvienos pusės išimkite šerdį ir sutrinkite šakute.
5. Grybus lengvai nuspauskite, supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite svieste su smulkintu svogūnu.
6. Sumaišykite su bulvių koše, druska ir pipirais.
7. Padalinkite masę į bulvių "laiteles" ir paskirstykite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
8. Sūrį sutarkuokite ir uždėkite ant indo viršaus.
9. Kepame orkaitėje 30 minučių. 180°C temperatūroje.

Keptos bulvės su medaus grybais ir dešra: žingsnis po žingsnio receptas

Žingsnis po žingsnio receptų dėka net naujokė namų šeimininkė gali virti keptas bulves su medaus agarikomis. Siūlome prie pagrindinių ingredientų pridėti dešrą, kuri paįvairins jūsų kasdienį ir net šventinį meniu.

• Bulvės - 4 vnt.;
• Švieži medaus grybai (virti) - 200 g;
• virta dešra - 200 g;
• Rūkyta dešra - 200 g;
• Augalinis aliejus, druska ir pipirai;
• Žaluma dekoravimui.

Pateiktame aprašyme bus parodyta, kaip tinkamai kepti grybus su bulvėmis ir dešra.

1. Dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis ir kartu su grybais apkepkite su trupučiu augalinio aliejaus.
2. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, virkite, kol pusiau iškeps.
3. Perkelkite bulves iš puodo į atskirą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
4. Grybus, dešrą ir bulves sumaišykite vienoje keptuvėje ir toliau kepkite ant mažos ugnies 10-15 minučių.
5. Per 5 min. pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, o prieš patiekdami papuoškite kapotomis žolelėmis.