emmabrewda.com

Spagečiai su kiaulienos grybais turi didelę maistinę vertę ir gali būti patiekiami kaip antrasis pietų patiekalas. Vakarienei tokio patiekalo vartoti negalima, nes jis labai kaloringas ir nelabai naudingas žmogaus virškinimo sistemai.

Spagečių su kiaulienos grybais receptą rasite šiame puslapyje, kuriame siūlomi įvairūs šio patiekalo paruošimo būdai. Galima naudoti įvairius padažus ir ingredientus. Būtinai peržiūrėkite žingsnis po žingsnio spagečių su kiaulienos grybais receptą su nuotrauka, iliustruojančią visus kulinarinio gaminių apdorojimo etapus.

Spagečiai su kiaulienos grybais kreminiame padaže

Ingridientai:

• Porcini grybai 400 g
• Česnakai 2 skiltelės
• Alyvuogių aliejus 40 ml
• Konjakas 50 ml
• Sausas baltasis vynas 80 ml
• Grietinėlė 60 ml
• Spagečiai 500 g
• Petražolės 10 g
• Druska pipirai

Virimo laikas - 30 min

Norėdami virti spagečius su kiaulienos grybais kreminiame padaže, baravykus nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su česnaku alyvuogių aliejuje, kol suminkštės.

Į keptuvę su grybais įpilkite konjako ir išgarinkite.

Tada supilkite baltąjį vyną ir taip pat išgarinkite.

Įpilkite grietinėlės ir išmaišykite.

Spagečius išvirkite dideliame pasūdytame vandenyje.

Įmeskite į kiaurasamtį.

Sudėkite spagečius į keptuvę su grybais ir išmaišykite.

Petražoles nuplaukite, smulkiai supjaustykite, dalį palikite papuošimui.

Į lėkštes sudėkite spagečius su grybais.

Patiekdami papuoškite petražolėmis.

Spagečiai su kiaulienos grybais ir porais

Ingridientai:

• Švieži šaldyti kiaulienos grybai - 400 g
• Porai - 100 g
• Petražolės - 1 krūva
• Spagečiai - 200 g
• alyvuogių aliejus - 50 ml
• Čiobreliai - 1 šakelė
• Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
• Konjakas - 100 ml
• Vištienos sultinys - 170 ml
• Grietinėlė 33% - 300 g
• parmezanas - 120 g
• Triufelių aliejus - 30 ml
• Druska pipirai

Virimo laikas: 45 min.. Pievagrybius blanširuokite 5 minutes, atvėsinkite ir supjaustykite stambiais kubeliais, porą smulkiai supjaustykite. Atskirkite lapus nuo petražolių. Lengvai apkepkite kiaulienos grybus alyvuogių aliejuje su čiobreliais, česnakais ir porais. Supilkite konjaką, išgarinkite, supilkite vištienos sultinį ir grietinėlę ir viską kartu troškinkite, kol padažas šiek tiek sutirštės.

Išvirkite spagečius pagal instrukcijas ant pakuotės, nupilkite vandenį, sumaišykite su grybų padažu, pabarstykite tarkuotu parmezanu.

Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekdami spagečius su kiaulienos grybais ir porais apšlakstykite trumų aliejumi ir papuoškite petražolių lapeliais.

Spagečiai su kiaulienos grybais ir špinatais.

Komponentai:

• Porcini grybai - 300 g
• alyvuogių aliejus - 30 ml
• Čiobreliai - 2 šakelės
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Konjakas - 30 ml
• Grietinėlė - 400 ml
• Špinatai - 300 g
• Spagečiai - 400 g
• Vyšniniai pomidorai - 200 g
• Druska pipirai

Virimo laikas: 25 min.

Porcini grybus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje su čiobreliais ir česnaku. Supilkite brendį, išgarinkite. Įpilkite šiek tiek vandens ir grietinėlės, dar šiek tiek išgarinkite. Suberkite špinatus ir virtus spagečius, išmaišykite ir šiek tiek pakaitinkite. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sudėkite vyšninius pomidorus, supjaustykite į 4 dalis, viską išmaišykite ir dėkite į lėkštes.

Spagečiai Ženevoje.

Sudėtis:

• spagečiai - 300 g
• sviestas - 150 g
• kiaulienos grybai - 100 g
• padažas - 500.

Panardinkite spagečius į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada sudėkite į kiaurasamtį ir sumaišykite su lydytu sviestu. Atskirai paruoškite bešamelio padažą iš šviežių grybų, supjaustytų griežinėliais ir pamirkytų svieste. Išvirusius ir susmulkintus grybus sumaišykite su spagečiais, užpilkite paruoštu padažu ir išmaišykite, tada pašaukite į orkaitę. Patiekite karštą.

Spagečiai su kiaulienos grybais.

Maisto gaminimo metas: 35 min

Porcijos: 4

Ingridientai:

• 0,5 kg spagečių
• 3 puodeliai kiaulienos grybų
• 3 pomidorai
• 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės tarkuoto sūrio
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto
• 2 valg. šaukštai grietinėlės
• druskos pagal skonį

Pomidorus ir grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais, išmaišykite ir troškinkite svieste, kol suminkštės. Kiaušinius sumaišykite su grietinėle, pipirais, druska ir supilkite į grybų mišinį. Maišykite mišinį nuolat kaitindami, neužvirdami. Spagečius išvirkite vandenyje be druskos, sudėkite į kiaurasamtį ir sumaišykite su grybų mišiniu.

Spagečiai su kiaulienos grybais konjako padaže.

Sudėtis:

• Porcini grybai 150 g
• Alyvuogių aliejus 80 ml
• Česnakas 1 skiltelė
• Čiobreliai 3 g
• Spagečiai 300 g
• Konjakas 70 ml
• Grietinėlė 80 ml
• Parmezanas 50 g
• Petražolės 10 g
• Druska pipirai

Virimo laikas - 30 min

Paruoštus ir išvirusius kiaulienos grybus supjaustykite vidutiniais kubeliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, įdėjus česnako ir čiobrelių, iki auksinės rudos spalvos. Spagečius išvirkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens, kol suminkštės. Į keptuvę su grybais supilkite konjaką ir pavirkite porą minučių. Supilkite grietinėlę ir virkite, kol sutirštės. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Į keptuvę su grybais suberkite spagečius ir tarkuotą parmezaną, išmaišykite, sudėkite į lėkštes ir papuoškite petražolėmis.