Pavojingų rudeninių grybų dvynių vardai, netikrų nuodingų grybų nuotraukos ir vaizdo įrašai
Medaus grybai yra gana paplitę grybai, jų yra keletas veislių. Rudeninės medaus agarų rūšys laikomos viena populiariausių. Jie labai vertinami dėl savo skonio ir universalumo.
Pagal kai kuriuos išorinius požymius valgomosios medaus agaros rūšys gali būti panašios į nuodingąsias. Juos galima lengvai supainioti, jei neturite supratimo apie būdingus skirtumus, leidžiančius atpažinti tikrą grybą. Tačiau turėdami reikiamą informaciją galite užtikrinti, kad jūsų derlius būtų saugus. Taigi, reikia atsiminti, kad rudeninis medaus grybas turi ir nuodingą dvynį. Turiu pasakyti, kad rizika sutikti tokį nevalgomą egzempliorių miške yra gana didelė. Tačiau tai neatbaido tų, kurie moka atskirti gerą valgomąjį grybą nuo nuodingo giminaičio.
Visi pavojingi rudens grybo dvyniai vadinami „netikrais grybais“. Tai kolektyvinė frazė, nes ją galima priskirti kelioms rūšims, panašioms į tikrus rudeninius grybus. Juos gali supainioti ne tik išvaizda, bet ir augimo vieta. Faktas yra tas, kad netikri grybai auga tose pačiose vietose kaip ir tikrieji: ant kelmų, nukritusių medžių kamienų ar šakų. Be to, jie duoda vaisių vienu metu, susirenka ištisomis grupėmis.
Siūlome pamatyti rudeninio grybo nuotrauką ir pavojingą jo atitikmenį – sieros geltonumo ir plytų raudonumo netikrus plaukus. Be to, aukščiau pateiktas minėtų rūšių aprašymas padės nepasiklysti miške ir teisingai atpažinti valgomąjį grybą.
Sieros geltonumo nuodingas rudeninio grybo dvynys
Vienas pagrindinių rudeninio medaus grybo dvynių – sieros geltonumo netikrasis putplasčio grybas. Ši rūšis yra pavojingas jūsų stalo „svečias“, nes laikoma nuodinga.
Lotyniškas pavadinimas:Hipholoma fasciculare.
Gentis:Hipholoma.
Šeima:Strophariaceae.
Skrybėlė: 3-7 cm skersmens, varpelio formos, kuri vaisiakūniui bręstant iškrenta. Rudeninio korio dvigubo spalva atitinka pavadinimą: pilkai geltona, geltonai ruda. Kepurėlės centras tamsesnis, kartais rausvai rudas, bet kraštai šviesesni.
Koja: lygūs, cilindriški, iki 10 cm aukščio ir iki 0,5 cm storio.Tuščiaviduriai, pluoštiniai, šviesiai geltonos spalvos.
Minkštimas: šviesiai geltona arba balkšva, ryškaus nemalonaus kvapo ir kartaus skonio.
Plokštės: plonas, tankiai išdėstytas, dažnai prigludęs prie žiedkočio. Jauname amžiuje plokštelės yra sieros geltonos spalvos, tada įgauna žalsvą atspalvį, o prieš pat nudžiūvimą tampa alyvuogių juodos spalvos.
Valgomumas: nuodingas grybas. Valgytas sukelia apsinuodijimą, iki alpimo.
Paplitimas: praktiškai visoje Rusijos Federacijos teritorijoje, išskyrus amžinojo įšalo zonas. Ištisomis grupėmis auga nuo birželio vidurio iki spalio pradžios. Atsiranda ant pūvančių lapuočių ir spygliuočių medžių rūšių. Taip pat auga ant medžių kelmų ir dirvoje prie medžių šaknų.
Nuotraukoje rudeninis medaus grybas ir pavojingas dvigubas vadinamas sieros geltonu netikru plauku. Kaip matote, nevalgomasis grybas yra ryškesnės spalvos ir ant jo stiebo nėra būdingo žiedinio sijono, kuris yra visuose valgomuose vaisiakūniuose.
Pavojingas plytų raudonumo rudeninio grybo dvigubas (su vaizdo įrašu)
Dar vienas netikros medaus agarų rūšies atstovas, dėl kurio valgomumo dar diskutuojama. Daugelis mano, kad tai nuodinga, kiti teigia priešingai. Vis dėlto, einant į mišką, reikia atsiminti, kad rudeninis grybas ir pavojingas jo atitikmuo turi nemažai skirtumų.
Lotyniškas pavadinimas:Hipholoma sublateritium.
Gentis:Hipholoma.
Šeima:Strophariaceae.
Skrybėlė: rutuliški, atsidaro su amžiumi, nuo 4 iki 8 cm skersmens (kartais iki 12 cm). Storos, mėsingos, raudonai rudos, rečiau geltonai rudos.Kepurės centras tamsesnis, o aplink kraštus dažnai galima pamatyti baltų dribsnių – privačios lovatiesės likučių.
Koja: plokščias, tankus ir pluoštinis, laikui bėgant tampa tuščiaviduris ir išlenktas. Iki 10 cm ilgio ir 1-1,5 cm storio. Viršutinė dalis ryškiai geltona, apatinė raudonai ruda. Kaip ir kitoms netikroms rūšims, plytų raudonumo medunešiui trūksta žiedinio sijono, kuris yra pagrindinis valgomojo vaisiakūnio skirtumas.
Minkštimas: tankus, balkšvas arba purvinas geltonas, kartaus skonio ir nemalonaus kvapo.
Plokštės: dažni, siaurai susikaupę, šviesiai pilki arba geltonai pilki. Su amžiumi spalva pasikeičia į pilkai alyvuogių, kartais su violetiniu atspalviu.
Valgomumas: liaudyje laikomas nuodingu grybu, nors daugumoje šaltinių plytų raudonumo medaus grybai priskiriami sąlygiškai valgomiesiems grybams.
Paplitimas: Eurazijos ir Šiaurės Amerikos teritorija. Auga ant pūvančių kelmų, lapuočių medžių šakų ir kamienų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame rodomas rudens grybas ir pavojingi jo kolegos:
