emmabrewda.com

Troškinti puode, kepti keptuvėje ar orkaitėje kepti medaus grybai su bulvėmis grietinėje – tradicinis rusų virtuvės patiekalas. Įgudusi namų šeimininkė iš tokių paprastų gaminių gali pagaminti tikrą kulinarinį šedevrą. Šis patiekalas – puikus pasirinkimas sotiems pietums ar vakarienei visai šeimai.

Kaip skaniai išvirti medaus grybus su bulvėmis grietinėje, kad jūsų namiškiai net neprisimintų apie tradicinę mėsą ar žuvį, bet tuo pačiu būtų sotūs ir sotūs? Kaip jau minėta, šio patiekalo paruošimo būdai yra gana skirtingi: galite jį kepti orkaitėje, kepti keptuvėje, troškinti puode arba naudoti lėtą viryklę – kaip jums patinka.

Medaus grybai su bulvėmis grietinėje, kepti keptuvėje

Šiame recepte medaus grybai su bulvėmis, kepti grietinėje, geriau naudoti atskiro pagrindinių produktų virimo principą, kad jie būtų traškūs. O pridėti žali ar džiovinti krapai patiekalą paįvairins vasaros gaiva.

• 500 g šviežių medaus grybų;
• 6-8 vidutinės bulvės;
• 400 ml grietinės;
• 2 vnt. svogūnai;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• 1 ryšelis krapų arba 1 valg. l. džiovinti;
• Druska pagal skonį.

Keptų bulvių su medaus grybais grietinėje receptas aprašytas etapais.

Medaus grybai iš anksto išvalomi, nuplaunami, nupjaunami kojų galiukai ir verdami pasūdytame vandenyje 15-20 minučių.

Leiskite nuvarvėti, sudėkite į kiaurasamtį ir supjaustykite gabalėliais.

Bulves nulupkite, supjaustykite vidutinėmis juostelėmis ir sudėkite į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi.

Kepkite, kol pusiau iškeps, pasūdykite pagal skonį ir toliau kepkite ant mažos ugnies, kol suminkštės.

Grybai dedami į kitą keptuvę, kepami, kol išgaruos skystis, ir tik tada pilamas aliejus.

Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais, suberkite į grybus ir viską kartu pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

Sumaišykite vienoje keptuvėje, įberkite druskos pagal skonį, suberkite krapus, supilkite grietinę ir gerai išmaišykite.

Uždenkite, troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių. ir patiekiamas prie stalo.

Kaip virti medaus grybus su bulvėmis ir grietine orkaitėje

Šis bulvių patiekalas su medaus grybais ir grietine gaminamas orkaitėje. Visa šeima iš karto ateis prie malonaus aromato, sklindančio iš virtuvės, laukdami kito valgio.

• 700 g medaus grybų;
• 6-8 bulvių;
• 4 dalykai. svogūnai;
• 400 ml grietinės;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• 100 g lydyto sūrio;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
• 1 krūva petražolių;
• 3 skiltelės česnako.

Medaus grybai su bulvėmis grietinėje ruošiami orkaitėje pagal toliau aprašytą receptą.

1. Grybus po išankstinio apdorojimo pavirkite pasūdytame vandenyje 15-20 minučių.
2. Sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų ir supjaustykite griežinėliais.
3. Bulves ir svogūnus nulupkite, susmulkinkite: svogūnus pusžiedžiais, bulves vidutiniais žiedais.
4. Grybus apkepkite svieste iki auksinės rudos spalvos, sudėkite į riebalais išteptą formą ir šiek tiek pasūdykite.
5. Svogūnus sumaišykite su morkomis, druska, pipirais, išmaišykite ir dėkite ant grybų.
6. Grietinę sumaišykite su smulkia tarka tarkuotu sūriu, suberkite susmulkintas žoleles, išspaustą česnaką ir gerai išplakite.
7. Supilkite ingredientus į formą ir pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę.
8. Kepkite 40-45 minutes, o iškepę išdėliokite porcijomis lėkštėse patiekti.

Medaus grybai su bulvėmis, troškinti grietinėje: multivarkos receptas

Multicooker virtuvėje yra puikus „pagalbininkas“ bet kuriai namų šeimininkei. Šis prietaisas palengvina bet kurios moters gyvenimą, gaminimo procesą perimdamas „į savo rankas“. Pabandykite kepti grybus su bulvėmis grietinėje lėtoje viryklėje - nepasigailėsite!

• 500 g bulvių;
• 600 g medaus grybų;
• 200 ml grietinės;
• 1 galvos raudonojo svogūno;
• 4 skiltelės česnako;
• Susmulkinti žalumynai (pagal skonį);
• Augalinis aliejus - kepimui;
• Druska pagal skonį;
• 1 šaukštelis Provanso žolelės;
• 2 arb džiovintos saldžiosios paprikos.

Medaus grybai, troškinti su bulvėmis grietinėje, paruošiami gana paprastai, todėl daugelis renkasi šį konkretų receptą savo namų ūkiui gydyti.

1. Grybus gerai išvalome, nuplauname vandenyje nuo smėlio, nupjauname kojų galiukus.
2. Įdėkite į verdantį vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
3. Dedame į kiaurasamtį, leidžiame nuvarvėti ir šiek tiek atvėsti.
4. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į multicooker dubenį ir supilkite šiek tiek aliejaus.
5. Įjungiame "Fry" režimą ir kepame 5 minutes.
6. Grybus suberkite į svogūną, įjunkite režimą „Šildymas“ ir kepkite 20 min. Grybai kepdami turėtų atrodyti aukso rudos spalvos.
7. Bulves supjaustykite juostelėmis, suberkite visus prieskonius, šiek tiek vandens ir grietinės.
8. Išmaišykite ir 50 minučių įjunkite multivarką režimu „Gesinimas“.
9. Po pyptelėjimo atidarykite multicooker dangtį ir nusiųskite susmulkintus žalumynus, sumaišykite.

Dubenyje lieka daug padažo, kurį galima patiekti su grybais ir bulvėmis, arba galima palikti kitiems patiekalams, pavyzdžiui, makaronams.

Medaus grybai su bulvėmis grietinėje, virti vazonuose

Ypač skanūs medaus grybai su bulvėmis grietinėje, virti vazonuose.

Produktai tokie kvapnūs, kad to nepastebėti neįmanoma.

• 500 g bulvių;
• 800 g medaus agarų;
• 1 vištienos koja;
• 2 valg. l. sojų padažas;
• 2 arb lydytas medus;
• Druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį;
• 3 svogūnų galvutės;
• 200 ml grietinės;
• 4 skiltelės česnako.

Žingsnis po žingsnio medaus grybų kepimo su bulvėmis grietinėje receptas padės net nepatyrusioms namų šeimininkėms pasigaminti skanų patiekalą.

1. Mėsą nuimkite nuo kaulo ir supjaustykite gabalėliais.
2. Sumaišykite sojų padažą, medų ir juoduosius pipirus, mėsą pamarinuokite ir palikite 20 minučių.
3. Iš anksto paruošę medaus grybus suberiame į verdantį vandenį ir verdame 15-20 min.
4. Nusausinkite per kiaurasamtį, nuplaukite ir padėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad tinkamai nuvarvėtų.
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
6. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite, sumaišykite su grybais ir mėsa.
7. Dedame į puodus, sumaišome grietinę su išspaustu česnaku ir supilame puodų turinį.
8. Uždenkite dangčiu, pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 60 min. Kepimo laikas priklausys nuo puodų dydžio. Jei jie maži, tuomet sutrumpėja ir kepimo laikas.

Patiekalas patiekiamas su šviežiomis daržovėmis.