emmabrewda.com

Kasdienį šeimos meniu galite paįvairinti paprastu patiekalu iš bulvių ir grybų. Nemažai kainuoja, o pietums – orkaitėje kepta gardi bulvė su pievagrybiais. Ingredientų rinkinys ir paruošimo būdas labai primena prancūzišką mėsos patiekalą. Tačiau mėsos nebuvimas visai neturi įtakos skanėsto skoniui.

Yra daug receptų, kaip kepti bulves su grybais orkaitėje. Siūlome 9 populiariausius ir paprasčiausius variantus, kad net jaunieji maisto gaminimo mėgėjai galėtų nustebinti ir pradžiuginti savo artimuosius.

Bulvių su pievagrybiais receptus orkaitėje galima keisti: papildyti kitais prieskoniais ar priedais. Patiekalas visada atrodo apetitiškai, skonis yra patenkinamas, o aromatas yra nuostabus.

Orkaitėje virtos bulvės su grybais ir pievagrybiais pasiseks net ant šventinio stalo.

Bulvės su grybais, pievagrybiais ir svogūnais rankovėje: kepimo orkaitėje receptas

Bulvės, virtos su grybais orkaitėje rankovėje, yra skanus, aromatingas ir sotus delikatesas. Galima gaminti kaip alternatyvą bulvių košei.

• 10 bulvių gumbų;
• 500 g grybų;
• 4 svogūnai;
• 4 valg. l. majonezas ir sviestas;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• Druska pagal skonį;
• Žiupsnelis baziliko ir raudonėlio.

Orkaitėje keptos bulvės su grybais ruošiamos pagal šį receptą:

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite didelėmis juostelėmis ir sudėkite į gilų dubenį.

Nuimkite nuo grybų plėvelę, nuvalykite nuo nešvarumų ir gerai nuplaukite vandenyje.

Supjaustykite tik didelius grybus, o mažus palikite sveikus (supjaustykite bet kokia forma).

Grybus sudėkite į dubenį su bulvėmis ir ten sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.

Įpilkite majonezo, supjaustykite sviestą gabalėliais ir taip pat sudėkite į dubenį.

Pagardinkite druska, pipirais, bazilikais ir raudonėliais, išmaišykite rankomis.

Dėkite į rankovę, suriškite iš abiejų pusių ir padėkite ant šaltos kepimo skardos.

Pašaukite į šaltą orkaitę, įjunkite 60 minučių. ir nustatykite iki 180-190 °C.

Pasirinktinai orkaitėje keptą patiekalą su grybais ir bulvėmis galima papuošti petražolių šakelėmis.

Bulvės su šaldytais grybais, keptos orkaitėje su mėsa

Jei šaldiklyje turite šaldytų vaisių kūnelių ir šiek tiek mėsos, tuomet orkaitėje kepkite bulves su mėsa ir grybais.

• 600 g kiaulienos;
• 700 g šaldytų grybų;
• 700 g bulvių;
• 3 svogūnai;
• 4 valg. l. majonezas + 50 ml vandens;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas;
• 1 krūva bet kokių žalumynų;
• Sojų padažas, prieskoniai mėsai ir truputis acto marinatui;
• Druska.

Orkaitėje keptos bulvės su šaldytais grybais su mėsa yra savarankiškas patiekalas sočiai vakarienei su taure gero raudonojo vyno.

1. Mėsą supjaustykite porcijomis ir perkelkite į gilų dubenį.
2. Padažą sumaišykite su prieskoniais ir actu, užpilkite ant mėsos, išmaišykite ir palikite 1,5-2 val.
3. Grybus atitirpinkite, supjaustykite juostelėmis ir rankomis išspauskite skysčio perteklių.
4. Bulves ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite savo nuožiūra (bulves galima pjaustyti griežinėliais, svogūnų žiedais arba pusžiedžiais).
5. Formą ištepkite sviestu, dėkite pjaustytas bulves, druską.
6. Ant viršaus paskleiskite mėsos sluoksnį, ant jo uždėkite svogūnų žiedus.
7. Tada sudėkite juostelėmis supjaustytus grybus, užpilkite majonezu, sumaišytu su vandeniu.
8. Formą dėkite į iki 200°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 60 min.
9. Patiekdami papuošimui pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Orkaitėje keptos pievagrybių kepurės, įdarytos sūriu ir bulvėmis

Toks patiekalas kaip įdaryti grybai su bulvėmis ir sūriu, kepti orkaitėje, paruošiamas gana paprastai ir greitai.

• 10-15 didelių grybų;
• 2 bulvių;
• 200 g kieto sūrio;
• 1,5 a.š. l. sviestas;
• Druska.

Kepsime pievagrybius su bulvėmis ir sūriu, keptus orkaitėje, pagal siūlomą žingsnis po žingsnio receptą.

1. Atsargiai ištraukite iš dangtelių kojeles (jas galima naudoti kitam inde).
2. Kepures dėkite ant kepimo popieriumi išklotos ir sviestu išteptos skardos.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.
4. Pagardinkite druska pagal skonį, išmaišykite ir kepkite 10 min. svieste.
5. Atvėsinkite, sumaišykite su tarkuotu sūriu ir užpildykite kiekvieną grybo kepurėlę.
6. Ant viršaus pabarstykite sūrio sluoksniu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.
7. Kepkite 180 ° C temperatūroje 15-20 minučių. Toks porcijinis patiekalas tikrai patiks išbandžiusiems.

Bulvės su pievagrybiais keraminiuose puoduose, keptos orkaitėje

Užsirašykite šį pievagrybių su bulvėmis kepimo orkaitėje receptą savo kulinarinėje taupyklėje. Keraminiai puodai, kuriuose bus ruošiamas patiekalas, ilgai išlaiko šilumą, todėl toks pasirinkimas yra labai pelningas, ypač atvykus svečiams.

Mūsų močiutės taip pat virdavo bulves su pievagrybiais puoduose ir kepdavo orkaitėje. Keitėsi gaminimo būdai ir ingredientai, bet esmė ta pati.

• 1 kg grybų;
• 700 g bulvių;
• 2 svogūnų galvutės;
• 1 valgomasis šaukštas. Grietinė;
• ½ a.š. pienas;
• 2 valg. l. sviestas;
• Druska;
• Prieskoniai ir žolelės pagal skonį.

Kaip tinkamai virti pievagrybius su bulvėmis orkaitėje ir pamaloninti savo artimuosius skaniu patiekalu - žiūrėkite išsamų aprašymą.

1. Grybus, svogūnus ir bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: grybus ir bulves juostelėmis, svogūnus pusžiedžiais.
2. Grybus sudėkite į sausą keptuvę ir kepkite 10 minučių. ant vidutinės ugnies.
3. Įdėkite sviestą, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
4. Puodus patepkite aliejumi, išdėliokite dalį bulvių, pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais bei žolelėmis.
5. Ant viršaus uždėkite grybų ir svogūnų, o ant viršaus – bulvių juostelių sluoksnį.
6. Dar kartą pasūdykite, supilkite grietinę, sumaišytą su pienu.
7. Puodus uždenkite dangčiais, pašaukite į šaltą orkaitę.
8. Įjunkite 180 ° C ir nustatykite 70-90 minučių. (priklauso nuo puodų dydžio).

Orkaitėje keptos bulvės su vištienos filė, grybais ir grietine

Vakarienei savo šeimai paruoškite orkaitėje keptas bulves su grybais ir grietine. Toks patiekalas vargu ar paliks ką nors iš jūsų namų abejingų. Lengvai paruošiamas skanėstas pasirodys nepaprastai skanus ir tirpstantis burnoje.

Peržiūrėkite nuoseklias bulvių su grybais kepimo grietinėje orkaitėje nuotraukas.

• 700 g bulvių ir grybų;
• 400 g vištienos filė;
• 500 ml grietinės;
• 4 svogūnų galvutės;
• Druska pagal skonį;
• Krapų žalumynai;
• 3 skiltelės česnako.

Kepkite bulves su grybais grietinėje orkaitėje pagal išsamų proceso aprašymą.

1. Bulvės nulupamos, nuplaunamos, supjaustomos ir išdėliojamos ant rankšluosčio.
2. Svogūną nulupame nuo viršutinio sluoksnio, nuplauname ir supjaustome plonais žiedeliais.
3. Grybai išvalomi nuo užteršimo, supjaustomi, kaip ir bulvės, ir pasūdomi.
4. Vištienos filė supjaustoma gabalėliais, suplakama ir pasūdoma ant viršaus.
5. Česnakai nulupami, perspaudžiami per presą, sumaišomi su grietine ir smulkintais krapais.
6. Mėsa išdėliojama formoje, aptepama grietinės padažu.
7. Ant viršaus paskirstomos bulvės, aptepamos grietine, o tada išdėliojami grybai ir svogūnai.
8. Užpilama likusiu grietinės padažu, forma dedama į įkaitintą orkaitę.
9. Patiekalas kepamas 70 minučių. 190°C temperatūroje.

Orkaitėje kepti grybai, bulvės ir maltos mėsos troškinys

Iš bulvių keptas troškinys su grybais ir malta mėsa – skanus ir sotus patiekalas, ypač tinkantis sotiems pietums.

• 500 g maltos mėsos (bet kokios);
• 700 g bulvių ir grybų;
• 3 svogūnai;
• Druska ir juodieji pipirai;
• 3 skiltelės česnako;
• 1,5 a.š. pienas;
• 3 kiaušinių;
• Daržovių aliejus.

Šioje versijoje faršą su bulvėmis ir grybais pirmiausia apkepkite keptuvėje, tada kepkite orkaitėje.

1. Faršą sumaišykite su kubeliais pjaustytais svogūnais, druska ir pipirais pagal skonį, suberkite išspaustą česnaką ir viską gerai išmaišykite rankomis.
2. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės ir sudėkite į atskirą lėkštę.
3. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Išvalę grybus supjaustykite kubeliais ir taip pat pakepinkite šiek tiek aliejaus, bet atskiroje keptuvėje.
5. Į gilią formą sudėkite bulvių sluoksnį, ant viršaus įberkite druskos.
6. Tada ant viršaus dėkite maltą mėsą ir pakepintus grybus.
7. Pieną sumaišykite su kiaušiniais, įberkite šiek tiek druskos, pipirų, išplakite ir supilkite formos turinį.
8. Įkaitintoje orkaitėje kepti grybai su bulvėmis ir malta mėsa kepami 40 minučių. 180°C temperatūroje.

Patiekalas iš bulvių su grybais, svogūnais ir majonezu orkaitėje

Orkaitėje iškeptos bulvės su pievagrybiais ir majonezu pasižymės pikantiškomis natomis, kurios sužadins artimųjų apetitą net ir gaminant maistą.

• 700 g grybų;
• 1 kg bulvių;
• 300 ml majonezo;
• 200 g sūrio;
• 3 svogūnai;
• Daržovių aliejus;
• Druska ir žolelės pagal skonį.

Siūlome naudoti receptą su bulvių kepimo orkaitėje su grybais ir majonezu nuotrauka.

1. Bulves, grybus ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: bulves griežinėliais, grybus šiaudeliais, svogūnus pusžiedžiais.
2. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagal skonį pasūdykite, suberkite susmulkintas žoleles, įpilkite šiek tiek aliejaus ir išmaišykite.
3. Viską sudėkite į riebalais išteptą gilią kepimo skardą, ant viršaus užpilkite majonezo, pabarstykite tarkuotu sūriu ir uždenkite kepimo folija.
4. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 60 minučių. 180°C temperatūroje.

Bulvės orkaitėje su konservuotais grybais, svogūnais ir grietinėle

Orkaitėje virtos bulvės su konservuotais grybais ir grietinėle – skanus garnyras, patiekiamas prie mėsos patiekalų. Todėl, jei jums ir jūsų šeimai atsibodo bulvių košė ar virtos bulvės, paruoškite šį skanėstą pietums ar vakarienei.

• 700 g bulvių;
• 500 g konservuotų grybų;
• 3 svogūnų galvutės;
• 1,5 a.š. kremas;
• Daržovių aliejus;
• Druska, malti juodieji pipirai ir žalumynai pagal skonį.

Orkaitėje keptos bulvės su pievagrybiais grietinėlėje ruošiamos etapais, pagal siūlomą receptą.

1. Visas nuluptas daržoves nuplaukite, supjaustykite: svogūną smulkiais kubeliais, bulves plonais griežinėliais.
2. Grybus gerai nuplaukite, išspauskite skystį ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, suberkite grybus ir kepkite, kol švelniai apskrus.
4. Suberkite svogūną, pagardinkite druska, pagal skonį, pipirais, išmaišykite ir toliau kepkite 5 minutes, sudėkite į nedidelį dubenį.
5. Sudėkite bulves į keptuvę, kurioje buvo apkepti grybai ir svogūnai, pipiruokite, išmaišykite ir kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
6. Supilkite grietinėlę, išmaišykite, troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
7. Suberkite grybus, svogūnus, žoleles, išmaišykite ir, jei keptuvė be rankenos, tada pašaukite į įkaitintą orkaitę.
8. Jei tokios keptuvės nėra, bulves su grybais dėkite į kepimo indą ir, įdėję į orkaitę, kepkite 30 min. 180°C temperatūroje.
9. Jei orkaitėje yra grilio programa, nustatykite ją į 2 minutes. ir laikykite indą iki auksinės rudos spalvos.
10. Patiekite skanų šviežių daržovių gabaliuką.

Kaip kepti pievagrybius su bulvėmis, pomidorais ir sūriu orkaitėje

Toks patiekalas kaip bulvės orkaitėje su grybais, pomidorais ir sūriu yra skanus ir sveikas patiekalas visiems šeimos nariams, įskaitant vaikus. Be to, šis sotaus valgio pasirinkimas papildys jėgas tiems, kurie sunkiai dirba.

• 1 kg bulvių;
• 500 g grybų;
• 400 g vyšninių pomidorų;
• Alyvuogių aliejus;
• 2 svogūnų galvutės;
• 3 skiltelės česnako;
• Druska, krapai - pagal skonį;
• 100 ml grietinės;
• 200 g lydyto sūrio.

Kaip tinkamai virti pievagrybius su bulvėmis, pomidorais ir sūriu orkaitėje, rasite išsamiame proceso aprašyme.

1. Nulupkite bulvių gumbus nuo viršutinio sluoksnio, nuplaukite ir supjaustykite apskritimais.
2. Pabarstykite druska, išmaišykite rankomis ir kepkite alyvuogių aliejuje, kol pradės ruduoti.
3. Bulves sudėkite į kepimo indą, o keptuvėje likusiame aliejuje pirmiausia apkepkite svogūną ir česnaką 3-5 minutes.
4. Suberkite juostelėmis supjaustytus grybus ir pakepinkite 10 min., pasūdykite ir išmaišykite.
5. Sudėkite pomidorų puseles, pabarstykite smulkintais krapais ir dėkite ant bulvių.
6. Grietinę sumaišykite su tarkuotu sūriu, padėkite ant pomidorų paviršiaus.
7. Tolygiai paskirstykite ant paviršiaus ir pašaukite į orkaitę kepti.
8. Kepkite indą 200 ° C temperatūroje 20-25 minutes.