emmabrewda.com

Sviestiniai grybai yra labiausiai paplitusi grybų rūšis. Jie auga Ukrainos, Baltarusijos, Rusijos teritorijoje, taip pat Australijos ir Afrikos šiaurinėse platumose. Sviesto šeimoje yra apie 40 rūšių. Tepalavimo aparatas gavo savo pavadinimą dėl neįprasto dangtelio: riebus, šlapias ir slidus liesti. Žmonės sako, kad baravykų sezonas prasideda, kai žydi pušis. Apytikslis derliaus nuėmimo laikas – gegužės pabaiga, birželio pradžia.

Derliaus nuėmimo sezono metu drugeliai auga labai greitai. Po šilto lietaus jiems prireikia kelių valandų, kad jie įgautų grybautojui patrauklią formą. Tačiau toks spartus augimas taip pat padidina jų blogėjimo greitį. Grybus lengvai pažeidžia vabzdžių lervos, kurios kartais sudaro 60% sugedusio aliejaus iš visų išaugusių.

Kada galima pradėti rinkti sviestą

Baravykus galite pradėti rinkti birželio pradžioje ir tęsti iki pirmųjų šalnų. Patyrę grybautojai pastebi, kad geriausias baravykas vėluoja. Jie skinami rugsėjo pradžioje, ypač po pirmųjų rudens liūčių. Tada suaugusių grybų kepurėlės skersmuo yra vidutiniškai 5-10 cm.Jauniems baravykams kepurėlės skersmuo neviršija 3-5 cm. Tokie mėginukai skaniausi ir gali būti paruošti ir sveiki.

Spygliuočių vietose ant smėlio dirvožemio visada galima rasti spygliuočių. Mišriuose miškuose grybai auga prie pušų ar kedrų. Grybautojai mėgėjai turėtų atsiminti svarbų dalyką: baravykai niekada neaugs pelkėse ir drėgnose vietose. Vidutinė greito aliejaus augimo temperatūra yra apie 16–18 ° C. Grybai mėgsta augti jaunuose eglynuose. Čia jų galima rasti su ištisomis šeimomis, nes baravykai vadinami „bandos grybais“. Jei radote vieną tepalinį, ieškokite daugiau netoliese. Svarbiausia atidžiai apsižvalgyti aplink ir po kojomis. Grybavimo sezono metu patyrę grybautojai pataria neskubėti jų ieškoti skirtingose ​​vietose. Grybiena paprastai yra didelė, todėl šalia vieno tepalo tikrai bus jo „giminų“. Vienoje vietoje galite surinkti visą krepšelį. Prisiminkite šią vietą ir grįžkite ten po poros dienų.

Butterlets renkasi atvirą apšviestą veją, žalias samanas, smėlio kalvas. Jeigu medynų aukštis viršija 8-10 m, tai tokioje vietoje baravykai neaugs. Be to, tankiame spygliuočių miške naftos taip pat nėra. Adatų sudėtis neigiamai veikia aliejaus grybieną. Tačiau jei augimo sąlygos yra palankios, tada patamsėjusias vietas galima apibarstyti grybais. Todėl pradedantiesiems patiks šios rūšies atstovų „rami medžioklė“. Svarbiausia nepamiršti sezono, kai auga baravykai.

Maskvos srityje baravykų sezonas vyksta tuo pačiu metu kaip ir kituose Rusijos regionuose – nuo ​​birželio iki spalio. Tradicinės grybų teritorijos yra Maskvos srities šiaurės, šiaurės rytų ir šiaurės vakarų regionai. Šiemet vaisingomis vietovėmis tapo ir pietvakarinė bei pietinė sostinės regiono dalys.