emmabrewda.com

Žiemai paruošti kepti grybai – tikras delikatesas, kuris, neperdedant, mėgstamas kiekvienoje šeimoje. Šiame straipsnyje pateikiami patarimai padės visiems virėjams paįvairinti savo kasdienį meniu grybų preparatais. Keptų grybų gaminimo žiemai receptai bus geriausi grybų konservavimo variantai.

Verta pasakyti, kad riebalai visada naudojami kaip konservantas grybams kepti ir ruošiant juos žiemai: sviesto arba augalinio aliejaus, taip pat lašinių – lydytų taukų. Daugelis žmonių laiko skaniausiais grybų ruošinius, keptus su riebalų mišiniu.

Kaip tinkamai virti keptus grybus žiemai?

Tačiau naujokės namų šeimininkės užduoda sau klausimą: kaip tinkamai virti keptus grybus žiemai ir ar juos prieš tai reikia virti? Norint jaustis pasitikintis ir nesijaudinti dėl savo artimųjų sveikatos ir gerovės, grybams geriau atlikti atskirą terminį apdorojimą.

Medaus grybai ant žemės neauga, todėl ant jų praktiškai nėra stiprios taršos. Nuo kepurėlių pašalinamos lapijos ir žolės likučiai, nupjaunama apatinė kojelės dalis ir 1-1,5 valandos užpilama vandeniu.Kartkartėmis vaisiakūniai maišomi rankomis. Tada puode užvirinamas vanduo ir suberiami grybai, verdami 20–30 minučių, priklausomai nuo dydžio. Tada jie metami į kiaurasamtį, leidžiami nuvarvėti ir tik tada pradedami kepti.

Kepti medaus grybai, surinkti stiklainiuose žiemai, laikomi iki 2 metų, džiugindami visą šeimą ir svečius nuostabiu skoniu ir aromatu. Bet koks patiekalas su tokiu garnyru taps dar skanesnis ir sotesnis, o šventinę vaišes papildys nuostabus užkandis. Susipažinusi su tokiais pranašumais, bet kuri namų šeimininkė nori išsamiai sužinoti, kaip uždaryti keptus grybus žiemai.

Medaus grybų derliaus nuėmimas žiemai, keptas augaliniame aliejuje

Kas iš grybų patiekalų mėgėjų galės atsispirti neprisėsti prie stalo ir nelaukti šventės, „griovėti“ su šviežiais žaliais svogūnais ir duonos rieke keptais grybais, keptais žiemai augaliniame aliejuje?

• Medaus grybai (virti) - 1,5 kg;
• Augalinis aliejus - 150 ml;
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.;
• malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• Actas 9% - 4 šaukštai l.

Keptų grybų derliaus nuėmimas žiemai paprastu būdu vyksta šiais etapais:

1. Išvirti pasūdytame vandenyje ir džiovinti grybai paskleisti sausoje keptuvėje.
2. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos, tada supilkite aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Grybai perkeliami į šiltus ir sausus stiklainius, pabarstomi juodaisiais maltais pipirais (galima dėti kapotų petražolių ir krapų).
4. Į keptuvėje likusį aliejų įpilama druskos ir acto, užvirinama ir išpilstoma į stiklainius su grybais.
5. Įdėkite į karštą vandenį ant virtuvinio rankšluosčio ir sterilizuokite 40 minučių ant silpnos ugnies.
6. Uždarykite sandariais plastikiniais dangteliais, leiskite atvėsti ir atvėsinkite.

Jei aliejaus nepakanka, į keptuvę reikia supilti naują porciją, užkaitinti ir karštą supilti į stiklainius.

Kaip žiemai uždaryti keptus grybus su česnaku

Daugelis grybautojų mano, kad kepti rudeniniai grybai yra puikus konservavimas žiemai.

Juose yra daug naudingų ir maistingų medžiagų, kurios gali papildyti trūkstamus vitaminus ir mineralus žmogaus organizme.

• Medaus grybai (virti) - 1 kg;
• Augalinis aliejus - 120 ml;
• Česnako skiltelės - 10 vnt.;
• Druska pagal skonį;
• Lauro lapas - 2 vnt.;
• Kvapieji pipirai - 4 vnt.

Išvirusius grybus sudėkite ant sietelio arba kiaurasamčio ir leiskite visiškai nuvarvėti.

Nors recepte minimi tik augaliniai riebalai, žiemai aliejuje su česnakais keptiems medaus grybams galima imti vienodais kiekiais riebalų mišinį.

1. Grybus paskirstome į karštą sausą keptuvę ir leidžiame skysčiui išgaruoti.
2. Įpilkite riebalų mišinio ir kepkite ant vidutinės ugnies 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
3. Įberkite druskos, suberkite griežinėliais pjaustytą česnaką, lauro lapą ir kvapiuosius pipirus, išmaišykite.
4. Toliau kepame dar 10 minučių ir dedame į iškaitintus sterilizuotus stiklainius.
5. Užpildykite karštu aliejumi, kad jo lygis virš grybų būtų 1-2 cm.
6. Uždenkite dangteliais ir sterilizuokite pasūdytame vandenyje 40 minučių ant silpnos ugnies.
7. Susukame, apverčiame ir apvyniojame antklode, kol visiškai atvės.
8. Po maždaug 2 dienų skardines perkeliame į vėsią patalpą.

Jei ketinate grybus laikyti šaldytuve, tada jie uždaromi nailoniniais dangteliais ir nesterilizuojami.

Keptų medaus grybų šaldymas žiemai šaldiklyje

Žiemai paruoštų keptų grybų užšaldymas atliekamas gana paprastai ir greitai. Be to, toks ruošinys ilgą laiką laikomas šaldytuve plastikiniuose maišeliuose.

• Medaus grybai (virti) - 2 kg;
• Augalinis aliejus - 200 ml;
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.

1. Ant virtuvinio rankšluosčio išvirti ir išdžiovinti medaus grybai išdėliojami į karštą sausą keptuvę.
2. Kepkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, kol išgaruos skysčio perteklius.
3. Supilkite aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
4. Dedama pačioje pabaigoje, išmaišoma, leidžiama atvėsti ir paskirstoma į plastikinius maišelius (išspaudžiant visą orą ir maišelį surišant) arba indelius maistui.

Medaus grybai, kepti žiemai, laikomi šaldiklyje ne ilgiau kaip 12 mėnesių, jei jie nebus pakartotinai užšaldyti.

Receptas, kaip pasigaminti keptus grybus žiemai su svogūnais

Keptų grybų receptas su svogūnais žiemai pasirodys praktiškas kaip pusgaminis. Išbandykite šį nuoširdų kūrinį ir nesigailėsite sugaišę laiko!

• Medaus grybai (virti) - 1 kg;
• Svogūnai - 700 g;
• Druska - ½ šaukšto. l.;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus arba taukai - 150 ml;
• Gvazdikėliai - 2 vnt.;
• Sojų padažas - 2 šaukštai l.

Keptų medaus grybų, virtų žiemai aliejuje su svogūnais, receptas paruošiamas taip:

1. Iš anksto išvirti grybai paskleisti į keptuvę, įkaitintą su aliejumi, ir kepti 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į grybus kepti.
3. Pakepinkite dar 10 minučių ant silpnos ugnies, pasūdykite, užpilkite sojos padažu, suberkite gvazdikėlius ir maltus pipirus, išmaišykite.
4. Išskirstykite į stiklainius ir supilkite aliejų, kuris liko keptuvėje. Jei to neužtenka, reikia dar vieną porciją aliejaus užvirti ir supilti grybus.
5. Stiklainius su grybais sterilizuokite verdančiame vandenyje ant silpnos ugnies 30 minučių.
6. Susukite, apverskite, apvyniokite antklode, leiskite atvėsti ir nuneškite į rūsį.

Ar galima nuimti keptus grybus žiemai riebaluose?

Taip pat labai populiarūs gyvuliniuose riebaluose virti žiemą kepti grybai. Be to, tokio gabalėlio kepimas ir konservavimas neatims daug jūsų laiko.

• Medaus grybai (virti) - 2 kg;
• Taukai (gyvuliniai riebalai) - 150 g;
• Druska pagal skonį;
• Juodieji pipirai ir baltieji žirniai - 5 vnt.;
• Lauro lapas - 4 vnt.

Kaip tinkamai paruošti grybus žiemai, keptus taukuose, kad patiekalas patiktų jūsų artimiesiems?

1. Išvirusius ir išdžiovintus ant virtuvinio rankšluosčio grybus suberkite į keptuvę, kurioje lašiniai jau ištirpę.
2. Kepkite ant silpnos ugnies 25 minutes, nuolat maišydami mediniu šaukštu.
3. Įpilkite pipirų ir lauro lapų mišinio, leiskite troškintis po uždarytu dangčiu 10 minučių.
4. Sudėkite į stiklainius ir ant viršaus užpilkite lašinių, ant viršaus pabarstykite druska ir uždarykite nailoniniais dangteliais.
5. Leiskite atvėsti, padėkite į tamsią patalpą ir laikykite iki 6 mėnesių.

Šis preparatas dedamas į keptas bulves ar daržovių troškinius.

Keptų grybų kepimo žiemai receptas be sterilizacijos

Keptų grybų kepimo žiemai be sterilizavimo receptas sumažins virtuvėje praleistą laiką iki minimumo.

Tačiau paruošimas pasirodys toks skanus ir kvapnus, kad atidarius stiklainį ir įdėjus į kaitinimo keptuvę, jūsų šeima, užuodusi kvapą, bėgs į virtuvę.

• Medaus grybai (virti) - 1,5 kg;
• Augalinis aliejus - 200 ml;
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.;
• Actas - 3 šaukštai. l.;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Paprika - 1 šaukštelis;
• česnako skiltelės - 7 vnt.;
• Provanso žolės - ½ šaukštelio.

Norėdami skaniai virti keptus grybus žiemai be tolesnio sterilizavimo, turite laikytis nuoseklaus recepto.

1. Užvirus medaus grybai aptepami karštoje keptuvėje su augaliniu aliejumi ir kepami 20-25 min., kol išgaruos visas skystis.
2. Suberiame Provanso žoleles, druską, maltus pipirus, papriką ir smulkintą česnaką, sumaišome ir pakepiname dar 10 min.
3. Supilkite actą, o jei grybuose liko mažai aliejaus, įpilkite dar 100 ml, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies.
4. Grybai dedami į stiklainius ir uždengiami sandariais nailoniniais dangteliais.
5. Leiskite atvėsti ir išneškite į rūsį arba laikykite šaldytuve.

Kaip žiemai virti grybus, keptus lėtoje viryklėje po geležiniais dangčiais

Jei turite šį įrenginį savo virtuvėje, esate gero „pagalbininko“, galinčio jus pakeisti beveik visuose kulinariniuose procesuose, savininkas.

Kaip kepti grybus žiemai virti lėtoje viryklėje? Šis būdas yra gana paprastas ir patogus bei neužims daug laiko, nes visus procesus atliks multivarka.

• Medaus grybai - 1 kg;
• Sviestas - 200 g;
• Druska - 1/3 šaukštai. l.;
• Svogūnai - 3 vnt.;
• Juodieji pipirai ir baltieji žirneliai - 3 vnt.;
• Gvazdikas - 2 pumpurai;
• Lauro lapas - 2 vnt.

1. Išvalyti grybai dedami į lėtą viryklę, užpilama 500 ml vandens, 30 minučių įjungiama "Garimo" režimu.
2. Po garso signalo medaus grybai išimami į kiaurasamtį, nuplaunami po čiaupu, leidžiami nuvarvėti ir vėl dedami į multivarkos dubenį.
3. Įpilkite sviesto, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, nustatykite „Troškinio“ režimą ir troškinkite 40 minučių.
4. Kai tik pasigirsta signalas, atidarykite dangtį, įberkite druskos, pipirų, gvazdikėlių, lauro lapų ir kepkite 20 minučių.
5. Kepti grybai išdėliojami ant sterilizuotų stiklainių ir suvyniojami žiemai po geležiniais dangteliais.
6. Leiskite visiškai atvėsti ir tik tada neškite į rūsį.

Keptų grybų medaus agarų kepimo receptas žiemai su kopūstais

Keptų grybų kepimo žiemai receptas su kopūstais patiks visiems jūsų šeimos nariams.

Tokios skanios salotos puikiai papildys jūsų kasdienį meniu.

• Medaus grybai (virti) - 1 kg;
• Kopūstai - 600 g;
• Augalinis aliejus - 300 ml;
• Druska pagal skonį;
• Česnako skiltelės - 6 vnt.;
• Svogūnai - 6 vnt.;
• Maltų paprikų mišinys - 1 šaukštelis.

1. Grybus sudėkite į keptuvę ir supilkite pusę aliejaus.
2. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir suberkite kubeliais pjaustytą svogūną.
3. Kepkite 15 minučių ant silpnos ugnies ir suberkite susmulkintą česnaką, išmaišykite.
4. Į kitą keptuvę suberkite smulkiai susmulkintus kopūstus, supilkite kitą pusę aliejaus ir troškinkite po uždarytu dangčiu, kol suminkštės.
5. Pagardinkite druska, pabarstykite pipirų mišiniu, išmaišykite ir kepkite dar 10-15 min.
6. Grybus ir kopūstus sumaišykite viename puode, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
7. Išdėliokite į sterilizuotus sausus stiklainius, uždenkite dangteliais ir sterilizuotus padėkite į karštą vandenį 30 minučių.
8. Susukite, pašildykite antklode ir palikite atvėsti 2 dienas.
9. Laikyti šaldytuve arba neštis į rūsį.

Keptų medaus agarų derliaus nuėmimo žiemai su morkomis ir svogūnais receptas

Keptų grybų ruošimo žiemai su morkomis ir svogūnais receptas leis ilgai išlaikyti grybus ir daržoves skanius ir sveikus.

Tradiciniai medaus agarų laikymo indai yra stikliniai indeliai, kuriuos galima palikti net tamsiame sandėliuke.

• Medaus grybai (virti) - 1 kg;
• Svogūnai ir morkos - po 500 g;
• Augalinis aliejus - 250 ml;
• Druska - 1,5 šaukštai l.;
• Juodieji pipirai - 7-10 vnt.

1. Medaus grybai pakepinami trupučiu aliejaus iki auksinės rudos spalvos.
2. Įdėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir toliau kepkite 15 minučių.
3. Nuluptos morkos sutarkuojamos ant korėjietiškos trintuvės ir kepamos atskiroje keptuvėje su aliejumi iki auksinės rudos spalvos.
4. Sumaišykite su grybais ir svogūnais, pasūdykite, suberkite pipirų žirnelius, išmaišykite ir troškinkite 15 min.
5. Sudėti į stiklainius ir įdėti į karštą vandenį sterilizuoti.
6. Sterilizuojamas 40 minučių ant silpnos ugnies, uždarytas sandariais nailoniniais dangteliais.
7. Atšaldoma ir išnešama į rūsį arba paliekama šaldytuve.

Medaus grybai žiemai, kepti aliejuje su citrinos rūgštimi

Siūlome galimybę rinkti medaus grybus žiemai, keptus aliejuje su citrinos rūgštimi. Jo skirtumas tas, kad grybai kepami ant stiprios ugnies, tada atvėsinami ir šalti kraunami į stiklainius.

• Medaus grybai (virti) - 2 kg;
• Augalinis aliejus - 200 ml;
• Citrinų rūgštis - ½ šaukštelio;
• Druska pagal skonį;
• česnako skiltelės - 7 vnt.;
• Susmulkintos petražolės ir krapai - 1 valgomasis šaukštas;
• Juodieji ir kvapieji pipirai - po 5 žirnelius.

Ar galima nuimti keptus grybus žiemai su citrinos rūgštimi? Taip, ir žingsnis po žingsnio instrukcijos jums padės tai padaryti.

1. Išvirusius grybus paskirstome į karštą sausą keptuvę ir kepame, kol išgaruos skystis.
2. Supilkite aliejų ir toliau kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
3. Paskirstome į sausus sterilizuotus stiklainius, apibarstome kapotomis žolelėmis ir česnaku.
4. Likusį aliejų pasūdykite, suberkite pipirų ir citrinos rūgšties mišinį, užvirinkite.
5. Išjunkite viryklę, leiskite aliejui atvėsti ir supilkite į grybų stiklainius. Aliejaus sluoksnis turi padengti grybus 2-2,5 cm.Todėl, jei aliejaus neužtenka, pagaminkite kitą porciją ir supilkite į stiklainius.
6. Uždarykite sandariais nailoniniais dangteliais ir leiskite atvėsti.
7. Tokį ruošinį galima laikyti ne tik šaldytuve, bet ir sandėliuke.

Medaus grybai kepti žiemai ghi su muskato riešutu

Kepti grybai, virti žiemai ghi su muskato riešutu, yra gana įdomus, bet tuo pačiu ir paprastas receptas.

Toks aštrus grybų užkandžio variantas patiks visiems gurmanams. Ghi laikomas ne tik labai skaniu, bet ir sveiku žmogui.

• Medaus grybai (virti) - 1,5 kg;
• Ghi - 200 g;
• Svogūnai - 3 vnt.;
• česnako skiltelės - 5 vnt.;
• Druska pagal skonį;
• Muskato riešutas - ant peilio galo;
• Lauro lapas - 3 vnt.

Žiemai keptų grybų receptas, uždarytas stiklainiuose, taps vienu skaniausių ir kvapniausių jums ir jūsų artimiesiems. Stiklainis šio, dedamas į keptas bulves, bus puikus pasirinkimas šeimos vakarienei.

1. Medaus grybus sudėkite į sausą keptuvę ir kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
2. Sudėkite ghi, kubeliais pjaustytą svogūną ir česnaką, išmaišykite ir pakepinkite 15 minučių ant vidutinės ugnies.
3. Pagal skonį pasūdykite, suberkite lauro lapą ir muskato riešutą, toliau kepkite ant mažos ugnies 20 min., nuolat maišydami medine mentele.
4. Paskirstykite į sausus šiltus stiklainius ir sterilizuokite karštame vandenyje.
5. Sterilizuokite po virinimo 30 minučių ant silpnos ugnies.
6. Susukite dangtelius, apverskite ir apvyniokite antklode, kol ruošinys visiškai atvės.
7. Nuneškite į rūsį ir laikykite + 10 ° C temperatūroje ne ilgiau kaip 6 mėnesius.

Medaus agarų receptas žiemai bankuose: kaip konservuoti keptus grybus su majonezu

Patyrusios šeimininkės dalijasi metodu, rodančiu, kaip keptus grybus galima išsaugoti žiemai su majonezu? Šis derliaus nuėmimo variantas pasirodo skanus ir patrauklus, juolab kad medaus grybai yra vieni populiariausių ir visų mylimiausių.

1. Medaus grybai (virti) - 1,5 kg;
2. Majonezas - 200 ml;
3. Augalinis aliejus 50 ml;
4. Svogūnai - 4 vnt.;
5. česnako skiltelės - 5 vnt.;
6. Malti juodieji ir raudonieji pipirai - po 1/3 šaukštelio;
7. Druska - 1 valgomasis šaukštas l.

Siūlome žingsnis po žingsnio receptą su keptų grybų kepimo žiemai nuotrauka:

Kepkite virtus grybus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir česnaką, toliau kepkite 10 min., įberkite pipirų ir pakepinkite apie 5-7 min.

Supilame majonezą, uždengiame keptuvę dangčiu, troškiname ant silpnos ugnies 15 minučių, nepamirštant maišyti.

Sudėkite į stiklainius ir uždarykite nailoniniais dangteliais, atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą laikymui.

Šį gabalėlį galima užšaldyti net šaldiklyje. Norėdami tai padaryti, atvėsusius grybus su majonezu sudėkite į maisto indus, uždarykite ir padėkite į šaldiklį.

Kaip virti keptus grybus žiemai ir ar galima grybus laikyti šiltai

Šis grybų rinkimo variantas turi savo privalumų: žiemai paruoštus keptus grybus galima laikyti šiltai.

Nors ši procedūra užtruks daug laiko, rezultatas bus puikaus skonio patiekalas, kuris papildys jūsų kasdienį meniu žiemą.

• Medaus grybai (virti) - 2 kg;
• Augalinis aliejus - 100 ml;
• Pomidorų pasta - 150 g;
• Druska - 1,5 šaukštai. l.;
• Svogūnai - 7 vnt.;
• Juodieji ir kvapieji pipirai - po 5 žirnelius;
• Actas 9% - 4 šaukštai l.;
• Lauro lapas - 3 vnt.;
• Rozmarinas - žiupsnelis.

Kaip paruošti keptus grybus žiemai su pomidorų pasta, kad nustebintumėte savo šeimą skaniu paruošimu?

1. Išvirti grybai išdėliojami keptuvėje aliejuje ir kepami iki auksinės rudos spalvos.
2. Nulupti svogūnai supjaustomi pusžiedžiais ir dedami į grybus, kepami 15 minučių ant vidutinės ugnies.
3. Dedama druska, pomidorų pasta, praskiesta 100 ml vandens, lauro lapai, rozmarinas ir actas.
4. Viskas stinga ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu 20 minučių.
5. Tada dangtelis nuimamas, o grybų ruošinys troškinamas dar 30 minučių ant silpnos ugnies.
6. Grybų stiklainiai uždaromi sandariais plastikiniais dangteliais ir izoliuojami antklode.
7. Atvėsus stiklainiai dedami į šaldytuvą saugojimui, bet ne ilgiau kaip 3 mėn.

Kaip paruošti ikrus iš keptų grybų žiemai (su vaizdo įrašu)

Kaip kitaip paruošti keptus grybus žiemai? Tai galite padaryti grybų ikrų pavidalu.

Verta paminėti, kad ikrų kepimas iš keptų grybų yra dar vienas būdas pasigaminti puikų užkandį šventiniam stalui. Be to, puikiai tiks kaip pyragų ir picų įdaras.

• Medaus grybai (virti) - 1,5 kg;
• Svogūnai - 6 vnt.;
• Morkos - 8 vnt.;
• Česnako skiltelės - 6 vnt.;
• Actas 9% - 4 šaukštai l.;
• Augalinis aliejus - 150 ml;
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• Maltos kalendros - ¼ šaukštelio

Atkreipkite dėmesį, kad į ikrus patenka bet kokie grybai: sulūžę, peraugę (bet stiprūs), tik kojos ar kepurės.

1. Išvirusius grybus permetame per mėsmalę ir dedame į aliejumi įkaitintą keptuvę.
2. Kepkite ant vidutinės ugnies 20 minučių, pasūdykite, išmaišykite ir išjunkite ugnį.
3. Atskiroje keptuvėje pirmiausia pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną, tada suberkite stambia tarka sutarkuotas morkas ir pakepinkite 15-20 min.
4. Grybus ir svogūnus sumaišykite su morkomis, dar kartą suberkite pagal skonį, suberkite kalendrą ir pipirus bei smulkintą česnaką.
5. Visą masę perkošiame per mėsmalę, dedame į keptuvę ir kepame ant silpnos ugnies 15 min.
6. Supilkite actą, išmaišykite ir paskirstykite ikrus į sausus sterilizuotus 0,5 litro talpos stiklainius.
7. Dedame į karštą vandenį sterilizacijai, nepamirštant ant keptuvės dugno uždėti nedidelį virtuvinį rankšluostį, kad stiklainiai nesprogtų.
8. Sterilizuokite 40 minučių ant silpnos ugnies, susukite, atvėsinkite ir išneškite į rūsį.

Taip pat siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su keptų grybų kepimo žiemai receptu: