emmabrewda.com

Su pievagrybiais virta vištienos filė – skanus ir aromatingas patiekalas, daugelio mėgstamas dėl savo maistinės ir maistinės vertės.

Patiekalai iš vištienos filė ir pievagrybių savo skoniu gali sukurti šventinę nuotaiką visai šeimai prie stalo. Iš siūlomų receptų galite pasirinkti savo skonį ir pradžiuginti savo namus naujais patiekalais. Vištienos filė su grybais virti neužima daug laiko, nors receptų yra daug. Mėsos ir grybų derinys laikomas populiariausiu ir skaniausiu. Įdėjus daržovių, grietinės, grietinėlės ar majonezo, galite pakeisti patiekalo skonį ir suteikti jam ypatingų natų.

Vištienos filė virta su grybais ir sūriu

Orkaitėje virta vištienos filė su grybais yra kvapnus, skanus ir sotus patiekalas. Jis paruošiamas be didelių pastangų, su minimaliu produktų rinkiniu ir neužima daug laiko.

• 600 g vištienos filė;
• 300 g grybų;
• 200 ml grietinės;
• 1 vidutinio svogūno;
• 100 g sūrio;
• 1 šaukštelis vištienos prieskoniai;
• ¼ val. L. maltų juodųjų pipirų;
• Daržovių aliejus;
• Druska;
• Petražolių žalumynai.

Vištienos filė su grybais kepimo orkaitėje receptas aprašytas etapais.

1. Vištienos filė pasūdykite, pabarstykite prieskoniais, maltais juodaisiais pipirais, dėkite į lėkštę ir šaldykite 20 min.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
3. Nulupę grybus supjaustykite gabalėliais ir įberkite šiek tiek druskos.
4. Į karštą keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus, suberkite smulkintus svogūnus ir kepkite, kol šviesiai apskrus.
5. Grybus suberkite į svogūną, pakepinkite 10 min., formą ištepkite aliejumi ir dėkite ½ dalį pakepintų grybų su svogūnais.
6. Supjaustykite filė griežinėliais, sudėkite ant grybų, o ant viršaus vėl paskirstykite grybus ir svogūnus.
7. Supilkite grietinę ant paviršiaus, tolygiai paskirstykite ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
8. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 30 min. 190°C temperatūroje.
9. Išjungę indą išimkite ir indą pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.

Vištienos filė su grybais ir grietine kepimo orkaitėje receptas

Porcinėse formelėse iškepta ir orkaitėje kepta vištienos filė su grybais pasirodo labai sultinga ir švelni. Patiekalas paruošiamas vos per 40 minučių. iš nebrangių ir paprastų produktų ir yra skirtas 4 porcijoms.

• 400 g filė;
• 200 g grybų;
• 1 svogūnas;
• 3 valg. l. daržovių aliejus;
• 2 valg. l. Grietinė;
• 1 kiaušinis;
• Druska;
• ¼ val. L. maltų juodųjų pipirų.

Vištienos filė su grybais kepimas orkaitėje aprašytas žingsnis po žingsnio, o tai padės net pradedantiesiems virėjams susidoroti su procesu.

Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite gabalėliais, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais, pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Grybus supjaustykite gabalėliais ir nusiųskite į svogūną, kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių, įberkite druskos ir pipirų.

Iš maistinės folijos suformuokite porcijų formeles (gali būti ir plačių stiklinių).

Formas sudėkite ant kepimo skardos ir įdėkite į vidurį, po 1 a.š. l. vištienos gabalėlių.

Toliau išdėliokite grybus ir svogūnus ir vėl vištienos filė.

Kiaušinį išplakame su žiupsneliu druskos, supilame grietinę ir vėl truputį paplakame.

Supilkite į formas, padėkite ant kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę.

Įjunkite 180 ° C ir kepkite 30 minučių.

Vištienos filė su grybais kreminiame padaže, virta lėtoje viryklėje

Nėra nieko geriau už pievagrybių ir minkštos dietinės vištienos derinį. Lėtoje viryklėje virta vištienos filė su grybais yra labai skani ir paprasta. Patiekalą su malonumu valgys ir suaugę šeimos nariai, ir vaikai.

• 400 g grybų;
• 500 g vištienos filė;
• 1 morkos;
• 100 ml grietinėlės;
• 2 valg. l. daržovių aliejus;
• 1 svogūnas;
• 1,5 a.š. l. miltai;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
• Krūva žalių krapų.

Žemiau pateikiamas išsamus receptas, kaip gaminti vištienos filė su grybais lėtoje viryklėje.

1. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite.
2. Įjunkite multivarką, įpilkite aliejaus ir įkaitinkite režimu „Kepimas“.
3. Sudėkite daržoves ir troškinkite 10 minučių. karts nuo karto maišydami turinį specialiu šaukštu.
4. Mėsą nuplaukite, pašalinkite riebalus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Supilkite į multivarką ir virkite tuo pačiu režimu 15 minučių.
6. Grybus nuplaukite, sudėkite į kiaurasamtį ir palikite nuvarvėti.
7. Supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į lėtą viryklę, supilkite grietinėlę, suberkite miltus ir įpilkite šiek tiek vandens.
8. Įpilkite druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį ir gerai išmaišykite.
9. Režimu „Kepimas“ kepkite patiekalą 50 minučių.
10. Susmulkinkite žalumynus, po signalo supilkite į multivarką ir išmaišykite.
11. Patiekite karštą su bulvių koše arba virtu bulguru.

Vištienos filė virta su grybais ir majonezu

Keptuvėje kepta vištienos filė su grybais ir majonezu – skanus patiekalas, kurį galima paruošti šeimos vakarienei.

• 600 g vištienos filė;
• 500 g grybų;
• 300 ml neriebaus majonezo;
• 2 svogūnai;
• Druska pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Kvietiniai miltai;
• 1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• Daržovių aliejus.

Vištienos filė kepimas su grybais ir majonezu patogumui aprašytas etapais.

1. Vištienos filė supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais, grybus nuplauname ir supjaustome juostelėmis, svogūną nulupame ir supjaustome kubeliais.
2. Keptuvėje įkaitinamas šiek tiek aliejaus ir mėsa išdėliojama vienu sluoksniu.
3. Kepama iš vienos pusės, apverčiama kita ir kepama (visos mėsos iš karto neišdėliokite, kitaip ji neapkeps, o pradės troškinti ir praras sultingumą) Taip reikia daryti, kol visa mėsa kepama iki auksinės rudos spalvos.
4. Susmulkinti svogūnai atskirai pakepinami aliejuje 3-5 minutes. ant vidutinės ugnies.
5. Suberiame grybus ir pakepiname 7-10 min. reguliariai maišant masę.
6. Miltai supilami į sausą keptuvę, kurioje bus ruošiamas patiekalas ir maišant kepamas 2-3 minutes.
7. Supilamas majonezas, gerai sumaišomas su miltais ir pašildomas.
8. Suberkite grybus, svogūnus ir apkeptą mėsą, išmaišykite, įberkite druskos, pipirų ir troškinkite 5 minutes.

Kaip virti vištienos filė su pomidorais

Vištienos filė su grybais galima virti su pomidorais, todėl patiekalas bus skanus ir savaip patrauklus.

• 400 g vištienos filė;
• 300 g grybų;
• 3 pomidorai;
• 2 svogūnai;
• Žalieji svogūnai, kalendra ir krapai - pagal skonį;
• Daržovių aliejus;
• Druska ir juodieji pipirai.

Laikydamiesi vištienos filė su grybais ir pomidorais kepimo keptuvėje recepto, galite nustebinti savo namus gražiu ir skaniu patiekalu.

1. Filė supjaustykite gabalėliais, pagardinkite druska, pipirais, sutarkuokite rankomis ir palikite dubenyje 10 minučių.
2. Svogūnus ir grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: svogūną – ketvirčiais, grybus – juostelėmis.
3. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, žoleles susmulkinkite peiliu.
4. Ant ugnies įkaitinkite keptuvę, supilkite 4 valg. l. sviesto, leiskite sušilti ir nusiųskite svogūną.
5. Pakepinti kol apskrus ir suberti grybus, išmaišyti, pakepinti 10 min. ant vidutinės ugnies.
6. Sudėkite pomidorus, išmaišykite ir uždenkite, nepamirškite išmaišyti.
7. Troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies, sudėkite į atskirą dubenį ir atidėkite.
8. Į keptuvę, kurioje buvo kepti grybai, sudėkite filė gabaliukus, užpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
9. Supilkite 3-4 valg. l. vandens ir troškinkite 10 minučių, kol skystis išgaruos.
10. Supilkite grybų padažą, išmaišykite ir troškinkite 10 minučių. ant minimalios šilumos.
11. Patiekite su garnyru, nesvarbu, ar virtos bulvės, ar makaronai.

Kepta vištienos filė virta su konservuotais grybais

Ką gaminti pietums ir kaip skaniai pamaloninti savo artimuosius? Paruoškite konservuotus keptus grybus su vištienos filė.

• 700 g vištienos filė;
• 400 g grybų;
• 2 svogūnai;
• Daržovių aliejus;
• ½ a.š. l. vištienos prieskoniai;
• Cilantro žalumynai.

Vištienos filė, virta su konservuotais grybais, bus skanus.

1. Filė nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis.
2. Grybus nuplaukite vandenyje ir supjaustykite kubeliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir išdėliokite mėsą, kepkite ant vidutinės ugnies 7 minutes.
4. Sudėkite grybus, išmaišykite ir toliau kepkite 5 minutes.
5. Suberkite vištienos prieskonius, išmaišykite, suberkite kubeliais pjaustytą svogūną, pakepinkite 5 minutes. ant vidutinės ugnies uždarius dangtį.
6. Išjunkite ugnį, pabarstykite patiekalą susmulkinta kalendra ir patiekite su bet kokiu garnyru.

Pievagrybiai su vištienos filė ir sūriu tartletėse

Pievagrybiai, virti su vištienos filė ir sūriu – skanus paprastų produktų derinys. Paruoškite patiekalą tartletėse, kurios bet kokia proga taps savitarnos stalo puošmena.

• Tartletės (geriau pirkti parduotuvėje);
• 1 vištienos filė;
• 600 g grybų;
• 1 svogūnas;
• 100 g sūrio;
• 150 ml grietinės;
• Druska;
• Daržovių aliejus.

Kaip tinkamai virti vištienos filė su grybais ir sūriu, tada gražiai patiekti tartletuose?

1. Grybai nulupami, nuplaunami ir smulkiai supjaustomi peiliu.
2. Kepti šiek tiek aliejaus iki auksinės rudos spalvos.
3. Mėsa supjaustoma mažais kubeliais ir kepama atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
4. Suberiame smulkintus svogūnus ir pakepiname su mėsa 10 min.
5. Visi kepti ingredientai sumaišomi viename inde, pasūdoma, supilama grietinė, suberiamas smulkia tarka tarkuotas sūris ir troškinama 5 minutes.
6. Visa masė paskirstoma tartaletėse, kurios dedamos ant kepimo skardos ir dedamos į įkaitintą orkaitę.
7. Kepkite 15 minučių. 180°C temperatūroje.

Vištienos filė su grybais ir česnaku kreminiame padaže

Gali atrodyti, kad vištienos filė su grybais kepimas kreminiame padaže yra gana sudėtingas procesas. Verta pasakyti, kad taip nėra.

• 700 g vištienos filė;
• 1 kg grybų;
• 300 ml grietinėlės;
• 1 valgomasis šaukštas. l. miltai;
• 2 svogūnai;
• 2 skiltelės česnako;
• Daržovių aliejus;
• Druska;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Žemiau pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti vištienos filė su grybais kreminiame padaže.

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2. Pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite ir sudėkite į paruoštus puodus.
3. Grybus nuplaukite, nupjaukite kojelių galiukus ir leiskite nuvarvėti, supjaustykite juostelėmis ir atskirai pakepinkite aliejuje 10 min. per stiprų karštį.
4. Suberkite nuluptą ir ketvirčiais supjaustytą svogūną, pakepinkite kartu su grybais 5-7 minutes, šiek tiek pipirų ir druskos.
5. Dėkite į puodus ant mėsos ir supilkite grietinėlę, sumaišytą su išspaustu česnaku ir miltais.
6. Pašaukite į šaltą orkaitę, nustatykite laiką 40 minučių. ir įjunkite 180 ° C.
7. Patiekite puodus atskirose plokščiose lėkštėse.

Vištienos filė su grybais ir svogūnais grietinės padaže

Vištienos mėsa, pievagrybiai ir grietinė yra prieinami ir gerbiami daugelio produktų. Vištienos filė ir grybų derinys grietinės padaže galiausiai suteiks skanų karališką patiekalą.

• 500 g vištienos filė;
• 700 g pievagrybių;
• 2 svogūnai;
• 1 morkos;
• Daržovių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Kvietiniai miltai;
• 300 ml grietinės;
• 2 skiltelės česnako;
• Druska ir juodieji pipirai;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas;
• 2 valg. l. kapotų krapų ir petražolių.

Vištienos filė su grybais grietinės padaže kepama keptuvėje taip:

1. Svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
2. Sudėkite morkas, supjaustytas mažais kubeliais, ir pakepinkite dar 7 minutes.
3. Dėkite kiaurasamčiu į atskirą lėkštę, o į keptuvę, kurioje kepė daržovės, suberkite kubeliais pjaustytą vištienos filė ir apkepkite.
4. Sudėkite mėsą su daržovėmis, o grybus, supjaustytus juostelėmis, sudėkite į keptuvę, kepkite 10 min.
5. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir į grybus suberkite mėsą ir daržoves.
6. Įberkite miltų, pipirų ir druskos pagal skonį, išmaišykite ir supilkite grietinę.
7. Išmaišykite, suberkite pjaustytas žoleles, kubeliais pjaustytą česnaką ir sviestą, vėl gerai išmaišykite.
8. Troškinkite ant minimalios ugnies 10 minučių, tada išjunkite ir uždenkite keptuvę 5-7 minutes.

Vištienos filė su pievagrybiais grietinėlėje su aitriaisiais pipirais

Vištienos filė su grybais, virtos grietinėlėje su aitriosiomis paprikomis, receptas patiks mėgstantiems aštrius patiekalus.

• 2 vnt. vištienos filė;
• 600 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 1 šaukštelis tarkuotos imbiero šaknies;
• 3 česnako skiltelės;
• 1 čili ankšties;
• Daržovių aliejus;
• Druska;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 paprikos.

Kaip skaniai iškepti vištienos filė su grybais grietinėlėje su aitriaisiais pipirais?

1. Filė supjaustykite porcijomis, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, saldžiąją papriką – juostelėmis, aitriąją – kubeliais, grybus – griežinėliais.
2. Mėsą apkepkite aliejuje, kol apskrus ir perkelkite į puodą.
3. Tame pačiame aliejuje pakepinkite svogūną, tada po 2 minučių suberkite smulkintą česnaką, čili ir imbierą.
4. Nuolat maišydami pakepinkite 3-5 minutes, suberkite paprikas ir kepkite 5 minutes.
5. Perkelkite visus ingredientus iš keptuvės į troškintuvą su mėsa.
6. Pievagrybius suberkite į puodą, įpilkite šiek tiek vandens (apie 50 ml) ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
7. Supilkite grietinėlę, įberkite druskos pagal skonį, išmaišykite ir troškinkite 15 minučių.

Vištienos filė su grybais ir bulvėmis grietinėje

Bulvės ir vištienos filė su grybais grietinėje yra standartiniai rusų virtuvės maisto ruošimo ingredientai.

• po 600 g vištienos ir grybų;
• 800 g jau virtų bulvių;
• 3 svogūnai;
• Žiupsnelio kalendros, rozmarino ir maltų juodųjų pipirų;
• 400 ml grietinės;
• Sviestas - kepimui;
• Druska.

Net pradedantysis virtuvėje gali susidoroti su vištienos filė su grybais, grietine ir bulvėmis receptu, jei laikysitės nuoseklaus aprašymo.

1. Iš anksto išvirtas bulves nulupkite, supjaustykite storais griežinėliais ir dalį sudėkite į riebalais išteptą formą, ant viršaus užberkite druskos.
2. Vištienos filė supjaustykite griežinėliais, sudėkite į keptuvę ir kepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Paskirstykite ant bulvių, pabarstykite maltais pipirais ir kalendromis.
4. Grybus supjaustykite juostelėmis, pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos ir dėkite ant vištienos.
5. Sudėkite likusias bulves, svogūną supjaustykite žiedais, pakepinkite 3 minutes. ir uždėkite ant bulvių, pabarstykite rozmarinu ir druska.
6. Grietine šaukštu ištepkite indo paviršių, pašaukite į orkaitę ir kepkite 40 min. 190°C temperatūroje.

Vištienos filė suktinukai su grybais ir ciberžolėmis

Jei norite šiek tiek kitokio, kepkite vištienos filė suktinukus su grybais orkaitėje – skanus patiekalas.

• 4 vištienos filė;
• 700 g grybų;
• 3 svogūnai;
• Už ½ šaukštelio. ciberžolė, paprika, granuliuotas česnakas ir malti juodieji pipirai;
• 100 g sviesto;
• Druska.

Siūlomas receptas su vištienos filė kepimo su grybais nuotrauka padės net pradedantiesiems susidoroti su užduotimi.

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, sudėkite į lydytą sviestą (nedidelį kiekį) ir pakepinkite, kol suminkštės.
2. Suberkite smulkiais kubeliais supjaustytus grybus ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol iš keptuvės išgaruos skystis – įdaras paruoštas.
3. Supjaustykite filė porcijomis, uždenkite maistine plėvele ir švelniai išmuškite virtuviniu plaktuku.
4. Iš abiejų pusių pasūdykite ir išdėliokite įdarą (po 1-2 šaukštus).
5. Susukite filė į ritinį, sutvirtinkite dantų krapštuku arba suriškite tvirtu siūlu.
6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite vyniotinius ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7. Sudėkite į kepimo formą, ištepkite viršų ir šonus sviestu (1 valgomasis šaukštas), sumaišytu su ciberžole, paprika, česnaku ir pipirais.
8. Pašaukite į orkaitę 40 minučių, kepkite 180°C.
9. Švelniai išimkite dantų krapštukus ar siūlus, sudėkite į lėkštę arba supjaustykite.

Vištienos filė salotos su marinuotais grybais

Vištienos filė salotos su marinuotais grybais pasirodys labai skanios - dar vienas patiekalas šventinei šventei. Neįprasta salotų patiekimas aukštose taurėse skanėstą pavers dar įdomesniu.

• 500 g marinuotų grybų;
• 5 virtos bulvės „su uniformomis“;
• 4 kiaušinių;
• 100 g kieto sūrio;
• 2 vištienos filė;
• majonezas arba grietinė pagal skonį;
• 1 krūva žalių petražolių;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas;
• Druska.

Vištienos filė su grybais gaminimo skanioms salotoms receptas aprašytas etapais.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite tokiu pat būdu.
2. Išvirkite kiaušinius, užpilkite šaltu vandeniu, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite.
3. Vištienos filė virkite 10 minučių. pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę.
4. Įpilkite aliejaus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
5. Visus produktus sluoksniais (pagal savo skonį) sudėkite į stiklines, šiek tiek įpilkite ir patepkite majonezu.
6. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio, papuoškite žaliais petražolių lapeliais ir patiekite.

Kaip virti vištienos filė rizotą su grybais grietinės padaže

Skanus ir neįprastas patiekalas šeimos vakarienei - vištienos rizotas su grybais. Subtilus paruošto patiekalo aromatas ir išskirtinis skonis privers namų ūkius prašyti daugiau.

• 2 valg. ryžiai (geriau pasirinkti "arborio" veislę);
• 2 vištienos filė;
• 1 vištienos sultinio kubelio;
• 1 litras vandens;
• 100 g džiovintų grybų;
• 2 askaloniniai česnakai;
• 3 česnako skiltelės;
• 3 valg. l. sviestas;
• ½ a.š. Grietinė;
• Petražolių žalumynai;
• 100 g sūrio;
• 70 ml alyvuogių aliejaus;
• Druska ir juodieji pipirai.

Kaip tinkamai virti vištienos filė su grybais, kad gautumėte aukščiausios kokybės rizotą? Laikykitės nuoseklaus aprašymo ir įsitikinsite, kad gaminant maistą nėra nieko sudėtingo.

1. Džiovintus grybus užpilkite šiltu vandeniu ir palikite 5-6 valandoms, o geriau per naktį. Tada nuplaukite juos šaltu vandeniu ir supjaustykite griežinėliais.
2. Sultinio kubelį ištirpinkite 1 litre verdančio vandens (galite paruošti 1 litrą natūralaus vištienos sultinio).
3. Keptuvėje įkaitinkite pusę alyvuogių aliejaus kiekio ir apkepkite juostelėmis supjaustytą vištienos filė.
4. Sudėkite susmulkintus grybus ir toliau kepkite dar 10 minučių.
5. Naudodami kiaurasamtį išimkite mėsą ir grybus į atskirą dubenį.
6. Į keptuvę supilkite kitą alyvuogių aliejaus pusę ir suberkite smulkintus askaloninius česnakus ir česnako skilteles.
7. Pakepinkite 3 minutes, suberkite ryžius, maišykite, kol kruopos prisisotins riebalų.
8. Supilkite ½ a.š. karšto sultinio, išmaišyti ir palikti 10 min. esant minimaliam karščiui.
9. Supilkite visą sultinį, kad ryžiai visiškai apsemtų, troškinkite ant mažiausios ugnies, kol ryžiai suminkštės.
10. Į ryžius suberkite mėsą ir grybus, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
11. Sudėkite grietinę, sviestą ir tarkuotą sūrį.
12. Pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite ir virkite 5 minutes.
13. Paruoštą rizotą pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite tiesiai į keptuvę.