emmabrewda.com

Kartu su vamzdiniais plokščiaisiais grybais jie yra gausiausi ir dažniausiai valgomi planetoje. Pagrindinė šių vaisiakūnių savybė yra privalomas himenoforo buvimas plokštelių pavidalu. Anksčiau visus grybus su lėkštėmis buvo įprasta sujungti į agarų šeimą. Šiuolaikinėje klasifikacijoje jie skirstomi į skirtingas grupes. Kurie grybai yra sluoksniniai, išsamiai aprašyti šioje medžiagoje.

Sluoksniniai grybai su baltomis ir pilkomis plokštelėmis

Gegužės eilė (Calocybe gambosa).

Šeima: Liofiliniai (Lyophyllaceae)

Sezonas: gegužės vidurys – birželio vidurys

Augimas: pavieniui ir grupėmis

Apibūdinimas:

Skrybėlė kupra, tada pusiau išskleista, kreminė, tada balta.

Minkštimas baltas, tankus, šviežių miltų skonio ir kvapo.

Stiebas cilindriškas, balkšvas, šiek tiek pageltęs, dažnas, prilipęs, balkšvas.Lėkštelės siauros, dažnos, prilipusios, balkšvos.

Naudojamas šviežias (virtas 10-15 min.) sriuboms ir antriesiems patiekalams, galima džiovinti, marinuoti.

Ekologija ir paskirstymas:

Šie valgomieji lamelės grybai aptinkami šviesiuose lapuočių miškuose, pievose, soduose.

Alyvinė pėda eilė (Lepista personata).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: rugsėjo vidurys – spalio pabaiga

Augimas: retai pavieniui, dažniau grupėmis, formuojant žiedus

Apibūdinimas:

Jaunystėje dangtelis turi apvyniotą, tiesų kraštą.

Jaunų grybų stiebas purpurinis, pleiskanotas, kepurėlė išsilydžiusi skersmens, nuo šviesiai pilkos iki rusvos spalvos, lygi, lygi.

Plokštelės baltos arba pilkos, nelygios Minkštimas balkšvas arba pilkšvas, malonaus kvapo.

Geras valgomasis grybas, nereikalaujantis iš anksto virimo, puikaus skonio marinuotas ir sūdytas, tinkamas džiovinti.

Ekologija ir paskirstymas:

Šie grybai baltomis lėkštėmis auga pievose, soduose, ganyklose, labai mėgsta gyvulių tręšiamą dirvą.

Eilė rudai geltona (Tricholoma fulvum).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn

Augimas: pavieniui arba, dažniau, grupėmis

Apibūdinimas:

Minkštimas su agurko-miltų kirkšniu.Kepurėlė apvali, vėliau susidėvėjusi, su gumbu, rausvai ruda, rausva.

Koja fusiform arba šuniuko apačioje, tuščiavidurė, rausva.

Plokštelės yra įpjautos arba prilipusios prie danties, baltos, dažnos, su amžiumi pasidengia rudomis dėmėmis.

Grybas nevalgomas dėl kartaus skonio.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama lapuočių ir mišriuose miškuose. Atsparus sausrai.

Atskira eilė (Tricholoma sejunctum).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: liepos pabaiga – rugsėjo pabaiga

Augimas: dažniausiai mažose grupėse

Apibūdinimas:

Plokštelės pilkšvos, šilkinės, plačios, negausios, šakotos šakotos, su plokštelėmis.

Stiebas smulkiai žvynuotas, viršuje žalsvai baltas, apačioje purvinas pilkas, prie pagrindo ištinęs.Kepurėlės kraštai šiek tiek lenkti žemyn.

Kepurėlė išgaubta, su kūgiu gumbu, tamsiai alyvuogių, drėgnu oru gleivėta.Minkštimas baltas, po kepurėlės ir stiebo odele gelsvas, šviežių miltų kvapo, kartokas.

Sąlygiškai valgomas grybas. Išvirus tinka marinuoti.

Ekologija ir paskirstymas:

Formuoja mikorizę su lapuočių ir spygliuočių medžiais. Daugiausia aptinkama lapuočių ir mišriuose miškuose, rečiau – spygliuočiuose. Mėgsta drėgnas vietas ir derlingą dirvą.

Žemė eilė (Tricholoma terreum).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: rugpjūčio vidurys – spalis

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Kepurėlė pilka, iš pradžių plačiai varpelio pavidalo, vėliau nusvirusi, nuplaunama pluoštinėmis žvyneliais.Kepurės kraštas banguotas, sutrūkinėjęs.Plokštelės prilipusios, plačios, dažnos, baltos arba pilkšvos.

Minkštimas plonas, baltas arba pilkšvas.

Koja cilindro formos, tuščiavidurė, pilkšva.

Šie lamelės grybai su baltomis lėkštelėmis naudojami švieži (verdami apie 15 min.), gali būti sūdomi ir marinuojami.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama spygliuočių ir lapuočių miškuose (dažnai su pušimis), želdiniuose, krūmuose, retoje žolėje ir ant kraiko.

Udemansiella gleivinė (Oudemansiella mucida).

Šeima: Physalacriaceae

Sezonas: gegužės vidurys – rugsėjo pabaiga

Augimas: dažniau ryšuliais, rečiau pavieniui

Apibūdinimas:

Dangtelis baltas, šviesiai pilkas arba kremiškai rudas, išgaubtas, gleivėtas paviršius.

Minkštimas tvirtas, gelsvai balkšvas.

Plokštelės plačiai prilipusios, tankios, baltos, su aiškiais tarpais.Koja sausa ir lygi.

Grybas yra valgomas, bet beveik neskanus.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga ant storų gyvų medžių šakų, ant negyvų lapuočių kamienų, dažniau ant buko, klevo, nuo pagrindo iki vainiko. Platinama visame pasaulyje. Rusijoje paplitęs Primorės pietuose, europinėje dalyje retas.

Cystoderm amianthinum (Cystoderma amianthinum).

Šeima: Pievagrybiai (Agaricaceae)

Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn

Augimas: pavieniui ir nedidelėmis grupėmis

Kepurėlė plokščiai išgaubta arba plokščia, su buku gumburu; spalva nuo rausvai rudos iki ochros gelsvos.Jaunų grybų kepurėlė kūgio formos arba pusrutulio formos.Išilgai kepurėlės krašto sluoksniuojasi šydo likučiai.Kepurės kraštas kutais.Žiedo dažnai nėra.

Koja vientisa, vėliau – tuščiavidurė, pluoštinė, tokios pat spalvos su kepure.

Plokštelės nelygios, siauros, dažnos, prilipusios prie stiebo, jaunuose grybuose baltos, vėliau gelsvos.

Minkštimas gelsvas, pelėsio kvapo.

Grybas laikomas sąlyginai valgomu, tačiau jo skonis menkas.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga spygliuočiuose, rečiau mišriuose miškuose, kirtavietėse, kartais pievose, pamiškėse, parkuose; samanose, tarp paparčių, bruknėse, dažnai įsiskverbia giliai į miško paklotę.

Sluoksniniai grybai ruda arba raudona kepure

Entoloma presuota (Entoloma rhodopolium).

Šeima: Entolomaceae (Entolomataceae)

Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn

Augimas: žolėje ir ant pakratų grupėmis, eilėmis, žiedais

Apibūdinimas:

Jaunų grybų kepurė yra varpelio formos, tada atsiveria beveik plokščia, sausa, lygi, rusva spalva.

Minkštimas trapus, balkšvai tirpstantis, šiek tiek permatomas, gaivaus kvapo.

Plokštelės yra retos, prigludusios prie žiedkočio, tada su dantimi nusileidus į jį, su amžiumi tampa ryškiai rausvos.

Koja balta, lygi, su vatine, paskui su tuščiaviduriu viduriu.

Grybelis sukelia stiprų skrandžio apsinuodijimą: po 1-3 valandų atsiranda galvos skausmas, svaigimas, tada stiprus vėmimas, viduriavimas, trunkantis iki trijų dienų.

Ekologija ir paskirstymas:

Šis ruda viršūnė plokščias grybas randamas lapuočių ir mišriuose miškuose, sudarantis mikorizę su guobomis ir beržais.

Apyrankės dangtelis (Cortinarius armillatus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: liepos pabaiga – spalio vidurys

Augimas: grupėmis ir pavieniui

Apibūdinimas:

Ant kojos yra keli raudoni netaisyklingi diržai.

Minkštimas gelsvo atspalvio ir nemalonaus kvapo.

Kepurėlė iš pradžių varpelio formos, paskui nusvirusi, su gumburu centre, raudonai ruda. Plokštelės prilipusios, plačios, šviesiai rudos. Voratinklio dangalas rusvai rausvas. Koja kuolo formos pastorinta prie pagrindo .

Jis vartojamas šviežias (virti 15 minučių) antriesiems patiekalams ir marinuotas. Jaunus grybus geriau rinkti neatidaryta kepure.

Ekologija ir paskirstymas:

Šis sluoksninis grybas su rausvai ruda kepure aptinkamas spygliuočių (su pušimis) ir mišriuose miškuose (su beržais), drėgnose vietose, pelkių pakraščiuose, samanose.

Gleivingas dangtelis (Cortinarius mucosus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugpjūčio vidurys – rugsėjo pabaiga

Augimas: grupėmis ir pavieniui

Apibūdinimas:

Kepurėlė iš pradžių buka varpelio formos, vėliau išgaubta, rausvai ruda, padengta storu gleivių sluoksniu.

Koja gleivėta, šilkinė, balta, su silpnomis pluoštinėmis lovatiesės liekanomis.

Minkštimas iš pradžių tvirtas, vėliau minkštas, balkšvas, plokštelės prilipusios prie danties, rusvos, dantytu kraštu.

Naudojamas šviežias antriesiems patiekalams (po virinimo), sūdytas ir marinuotas. Jaunus grybus geriau rinkti atviromis kepurėlėmis.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama sausuose pušynuose ir mišriuose miškuose, smėlingose ​​dirvose, samanose. Gali kaupti sunkiuosius metalus.

Pliušinis internetinis dangtelis (Cortinarius orellanus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: liepos – spalio mėn

Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Minkštimas gelsvas arba rusvas, ridikėlių kvapo.

Šiek tiek susiaurėję link pagrindo, šviesiai geltoni, su išilginiais pluoštiniais žvyneliais, be diržų.Lėkštelės prilipusios, plačios, storos, retos, kepurėlės spalvos.

Dangtelis yra išgaubtas, tada plokščias, su gumbu centre, veltinio arba smulkiai nuskustas, oranžinis arba raudonas.

Mirtinai nuodingas grybas, turintis orelanino toksino, kuris pažeidžia kepenis ir inkstus. Apsinuodijimo simptomai pasireiškia po 3-14 dienų.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama lapuočių miškuose, dažniausiai smėlingose ​​dirvose po ąžuolais ir beržais.

Gražiausias internetinis dangtelis (Cortinarius rubellus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn

Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė kūgiška, vėliau nusvirusi kūgio formos, su aštriu gumburu, pluoštinė, smulkiai žvynuota, raudona.

Minkštimas yra pūkuotas, žalio, reto kvapo.

Prie pagrindo šiek tiek sustorėjusios, pluoštinės, kepurėlės spalvos su šviesesnėmis gelsvomis netaisyklingomis juostelėmis.Lėkštelės prilipusios arba su nedidele įduba, plačios, retos, storos, oranžinės gelsvos spalvos.

Mirtinai nuodingas grybas, turintis toksino orelanino.

Ekologija ir paskirstymas:

Su egle formuoja mikorizę. Aptinkama eglynuose ir eglynuose, šiek tiek podzoliniuose dirvožemiuose. Retas vaizdas. Rusijoje jis buvo rastas tik Karelijos sąsmaukoje (Leningrado sritis).

Pažiūrėkite, kaip šis plokščias grybas atrodo nuotraukoje:

Raudona plokštelė interneto dangtelis (Cortinarius semisanguineus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugpjūčio pradžia – rugsėjo pabaiga

Augimas: pavieniui ir grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė išgaubta, su gumbu centre, rusva arba alyvuogių ruda.

Minkštimas šviesiai rudas.

Kojelė kepurėlės spalvos arba šviesesnė, viršutinėje dalyje purpurinio atspalvio, padengta siūliškomis šydo liekanomis, plokštelės prilipusios, retos, kraujo raudonumo arba raudonai rudos.

Grybas nevalgomas, kai kurių šaltinių teigimu, nuodingas.

Ekologija ir paskirstymas:

Paplitęs, auga spygliuočių (pušų) ir mišriuose miškuose. Su pušimis, galbūt ir su eglėmis, formuoja mikorizę.

Toliau pateikiami kitų plokščių grybų pavyzdžiai su aprašymais ir nuotraukomis.

Kitų plokščių grybų pavyzdžiai

Žvynuota eilė (Tricholoma scalpturatum).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: Birželis – spalio pabaiga

Augimas: dažnai formuoja „raganų ratus“, kartais grybų grupės auga kekėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė iš pradžių išgaubta, vėliau nusvirusi, kartais įdubusi, su gumbu.Oda smulkiaplaukė arba su smulkiais prispaustais žvyneliais, pilkšva.

Minkštimas labai trapus, baltas, kvapas ir skonis miltų.

Kotelis pluoštinis, pilkšvas, kartais su šydo likučiais odos atraižų pavidalu.Plokštelės dažnos, prilipusios prie danties, pageltusios.

Vidutinio skonio grybas. Naudojamas šviežias, sūdytas, marinuotas po išankstinio virinimo.

Ekologija ir paskirstymas:

Lamelinis grybas, vadinamas ryadovka žvyneliu, auga įvairių tipų miškuose, soduose, parkuose, miško pastogėse, žolėje, pakelėse.

Eilė geltonai raudona (Tricholomopsis rutilans).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: liepos vidurys – spalio pabaiga

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Minkštimas ryškiai geltonas, rūgštaus kvapo.

Kepurėlė išgaubta, odelė oranžiškai gelsva, sausa, aksominė, padengta smulkiais purpuriniais žvyneliais.Plokštelės siaurai susikaupusios, gelsvos arba ryškiai geltonos, vingiuotos.

Stiebas vientisas, vėliau tuščiaviduris, dažnai išlenktas, su pastorėjimu prie pagrindo, tokios pat spalvos kaip kepurėlė.

Sąlygiškai valgomas žemos kokybės grybas. Maistui tinka tik jauni grybai. Užvirus jis vartojamas šviežias, sūdytas ir marinuotas.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama spygliuočių, daugiausia pušų, miškuose, auga ant negyvos medienos.

Nuodinga entoloma (Entoloma sinuatum).

Šeima: Entolomaceae (Entolomataceae)

Sezonas: gegužės pabaiga – spalio pradžia

Augimas: molingose ​​dirvose pavieniui ir nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Minkštimas baltas, po kepurėlės odele rusvas, subrendusių grybų nemalonaus kvapo.

Jaunų grybų kojelė vientisa, subrendusi - su kempinėliu įdaru.

Kepurėlė iš pradžių išgaubta,balta,po to nusvirusi,su dideliu gumbu,gelsva.Kojos paviršius baltas,šilkinis,vėliau ochros gelsvas,paspaudus rusvas.rausvas-mėsingas atspalvis.

Grybelis sukelia sunkų skrandžio apsinuodijimą, pavyzdžiui, perspaustą entolomą.

Ekologija ir paskirstymas:

Rusijos teritorijoje jis randamas Europos dalies pietuose, Šiaurės Kaukaze ir Sibiro pietuose. Auga šviesiuose lapuočių ir mišriuose miškuose (ypač ąžuolynuose) ir parkuose, formuoja mikorizę su ąžuolu, buku, skrobliu.

Lazy internetinis dangtelis (Cortinarius bolaris).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugsėjis spalis

Augimas: įvairaus amžiaus grybų grupės

Apibūdinimas:

Minkštimas yra baltas, gelsvas arba šviesiai oranžinis.

Kepurėlė išgaubta, vėliau beveik plokščia, tankiai padengta smulkiais rausvais žvyneliais.

Koja rausvai ruda, padengta rausvai raudonais žvyneliais, kartais su pastorėjimu prie pagrindo Viršutinėje kojos dalyje yra rausvos juostos. Plokštelės prilipusios, šiek tiek nusileidžiančios, iš pradžių šviesiai geltonos, vėliau aprūdijusios. ochros spalvos.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga įvairaus tipo miškuose, drėgnose vietose, samanose. Mėgsta rūgščius dirvožemius. Su įvairių rūšių medžiais formuoja mikorizę. Paplitęs Vakarų ir Vidurio Europoje. Rusijos teritorijoje jis randamas Europos dalyje, Pietų Urale ir Rytų Sibire.

Atpažįstamas voratinklis (Cortinarius sodagnitus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugsėjis spalis

Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Dangtelis iš pradžių išgaubtas, paskui beveik plokščias, lipnus, ryškiai violetinis.

Minkštimas kepurėlėje baltas, stiebas alyvinis.Lėkštelės prilipusios prie dantų, dažnos, ryškiai violetinės, vėliau purpuriškai rudos.

Kotelio apačioje yra aiškiai išreikštas mazgelis.Jaunų vaisiakūnių pluoštinė danga šviesiai violetinė.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama lapuočių miškuose kalkinguose dirvožemiuose, mikorizę formuoja su bukais, skroblėmis, liepomis, ąžuolais. Retas vaizdas. Rusijoje jis buvo rastas Penzos regione ir Vakarų Kaukaze (Krasnodaro teritorijoje).

Blizgus interneto dangtelis (Cortinarius splendens).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn

Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Minkštimas yra citrinos geltonumo arba sieros geltonumo spalvos, kartais su duonos kvapu.

Jaunų grybų kepurė yra pusrutulio formos, tada atsidaro ir tampa išgaubta, padengta gleivėmis.

Stiebas gelsvas.Centrinėje dalyje kepurėlė pluoštinė-žvynuota,spalva sieros geltona arba chromo geltona.Apatinė stiebo dalis pūkuoto svogūnėlio formos pastorėjimas.Lėkštelės su įpjova prigludusios prie Jaunų grybų stiebas yra geltonos spalvos, tada įgauna lino atspalvį.

Mirtinai nuodingas grybas. Tikriausiai jame yra toksino orelanino.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama pušynuose ir mišriuose miškuose. Platinama Europoje. Rasta Rusijos teritorijoje Penzos regione.

Geltona žiniatinklio dangtelis (Cortinarius triumphans).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugpjūčio pradžia – rugsėjo pabaiga

Augimas: grupėmis ir pavieniui

Apibūdinimas:

Kepurėlė plokščiai išgaubta, drėgnu oru lipni, centre geltona, ochros raudona.

Koja šviesiai geltona, sustorėjusi link pagrindo.

Minkštimas balkšvas, malonaus kvapo.Jaunų grybų kepurėlė pusrutulio formos, kartais centre paplokščia.Ant ​​stiebo išplyšusios žvynuotos raudonos juostos.Lėkštelės prilipusios dantytos, dažnos, plačios, levandų, vėliau molio spalvos.

Skaniausias iš voratinklių, vartojamas šviežias pagrindiniams patiekalams (po virimo), sūdytas, marinuotas ir džiovintas.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama lapuočių (su beržu, ąžuolu), mišrių ir spygliuočių (eglių-beržų, pušų plantacijose) miškuose, šviesiose vietose, žolėje ir ant paklotės.

Violetinė žiniatinklio dangtelis (Cortinarius violaceus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: rugpjūčio vidurys – rugsėjo pabaiga

Augimas: grupėmis ir pavieniui

Apibūdinimas:

Kepurėlė iš pradžių išgaubta, vėliau nusvirusi, žvynuota, tamsiai violetinė.

Minkštimas balkšvas, melsvas, violetinis arba pilkšvai violetinis.

Žiedas, pluoštinis, rusvas arba tamsiai violetinis, viršutinėje dalyje padengtas smulkiais žvyneliais.Lėkštelės prilipusios prie danties, plačios, retos, tamsiai violetinės spalvos.Stiebo apačioje gumbuotas sustorėjimas.

Vidutinės kokybės valgomasis grybas, vartojamas šviežias, pavirinus 20 min., sūdytas.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama lapuočių ir spygliuočių (su pušynais) miškuose, pušynuose, drėgnose vietose. Retas vaizdas. Įtrauktas į Rusijos Raudonąją knygą.

Cilindrinis pelėnas (Agrocybe cylindracea).

Šeima: Bolbitiaceae

Sezonas: pavasaris – vėlyvas ruduo

Augimas: daug grupių

Apibūdinimas:

Šio sluoksninio grybo kepurėlė iš pradžių yra pusrutulio formos, vėliau nuo išgaubtos iki plokščios, su šiek tiek ryškiu gumbu; spalva balta, ochra, veliau rusva.Oda lygi,sausa,pasitraukusi tinkleliu.

Stiebas cilindriškas, šilkinis, tankiai plaukuotas virš žiedo.

Minkštimas mėsingas, baltas arba šiek tiek rusvas, vyno kvapo Žiedas gerai išvystytas, baltas, prinokęs rudas, aukštai įsitaisęs.Lėkštės plonos ir plačios, siaurai susikaupusios, pradžioje šviesios, vėliau rudos.

Valgomasis grybas, plačiai vartojamas Pietų Europoje, auginamas.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga ant gyvų ir negyvų lapuočių medžių. Plačiai paplitęs subtropikuose ir šiaurinės vidutinio klimato juostos pietuose.

Ankstyvas žvynuotas (Agrocybe praecox).

Šeima: Bolbitiaceae

Sezonas: gegužės pabaiga - birželio vidurys

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Kepurėlė išgaubta ir išgaubta plačiu gumbu, balkšva arba gelsva.Jaunų grybų kepurėlė pusrutulio formos su plėvele šydu.

Žiedas tuščiaviduris, žemiau žiedo pluoštinis rusvas.Plokštelės dažnos, prilipusios prie dantų, balkšvos.Žiedas plėvuotas, kabantis.

Minkštimas baltas, prie kojos pagrindo rusvas, grybo kvapo.

Sąlygiškai valgomas grybas, vartojamas šviežias pagrindiniams patiekalams (po virimo), gali būti raugintas.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama miško pakraštyje, parkuose, daržuose, prie kelių, krūmuose, žolėje, humusingoje dirvoje.

Ribota Galerina (Galerina marginata).

Šeima: Hymenogastrinė (Hymenogastracea)

Sezonas: birželio vidurys – spalis

Augimas: mažose grupėse ir pavieniui

Apibūdinimas:

Plokštelės plačiai susikaupusios, gelsvos.Kojelė vientisa, tuščiavidurė, šviesi, viršuje gelsva, žemiau žiedo gelsvai ochra.

Kepurėlė išgaubta, plačiu buku gumbu ir plonu kraštu, lygi, ochros raudona, kai šlapia, geltona, kai sausa.

Minkštimas vandeningas, rausvas.Žiedas lenktas, tamsiai ochros spalvos.Jaunų grybų kepurėlė varpelio formos, iš apačios padengta pluoštinės membranos antklode.

Grybelis yra nuodingas, jame yra amatoksinų, kurie kenkia kepenims.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama ant samanotos pūvančios spygliuočių ir lapuočių medienos, drėgnose vietose, prie pelkių.Paplitęs šiauriniame pusrutulyje.

Žiedinė kepurė (Rozites caperatus).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: liepos pradžia – spalio pradžia

Augimas: dažniausiai mažose grupėse

Apibūdinimas:

Kepurėlė mėsinga, kepurėlės formos, augdama tiesėja, spalva nuo pilkai gelsvos iki ochros.

Minkštimas birus, baltas, vėliau pageltęs, malonaus kvapo ir skonio.

Kotas tvirtas, prie pagrindo sustorėjęs, vientisas, šilkinis.Šilkiniai pluošteliai ant kepurėlės yra antklodės likučiai.Sausu oru kepurėlės kraštai dažnai trūkinėja.Prie stiebo tvirtai priglunda netaisyklingos formos plonas plėvelės žiedas Plokštelės yra palyginti negausios, prilipusios, skirtingo ilgio.

Skanus valgomasis grybas, galima virti bet kokiu būdu.

Ekologija ir paskirstymas: Sudaro mikorizę daugiausia su spygliuočiais. Auga samanotose vietose spygliuočių ir mišriuose miškuose, ypač brukniniuose, rečiau ąžuolynuose. Rusijoje jis platinamas vakariniuose ir centriniuose Europos dalies regionuose.

Psathyrella candolleana.

Šeima: Psathyrellaceae

Sezonas: birželio vidurys – spalio vidurys

Augimas: grupėmis, ryšuliais

Apibūdinimas:

Skrybėlių kraštelis dažnai sutrūkinėja.Kepurėlė pusrutulio formos, vėliau varpelio formos arba plačiai kūgiška.Brendusi kepurėlė atsidaro plokščia, su užapvalintais gumbeliais.

Minkštimas baltas, trapus, be ypatingo skonio ir kvapo Pluoštinės apkloto liekanos pastebimos jaunuose grybuose palei kepurėlės kraštus Plokštelės prilipusios, dažnos, siauros, subrendusios keičia spalvą iš balkšvos į tamsią rudas.

Stiebas sustorėjusiu pagrindu, tuščiaviduris, baltas arba kreminis.

Informacija apie šio plokštelei priklausančio grybo valgomumą yra prieštaringa; rinkti nerekomenduojama.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga ant dirvos ir pūvančios lapuočių medienos, ant kelmų, krūmuose, prie takų ir kelių, retai ant gyvų medžių.

Batų eilė (Tricholoma caligatum).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn

Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė pusrutulio formos, paskui išgaubtai ištiesta.Iš kepurėlės krašto veltinio antklodės likučiai.Lėkštelės dažnos, su plokštelėmis.

Virš žiedo esanti koja lygi, balta, kepurėlės paviršius vilnoniai pluoštas, koja – veltinio pluoštinė arba žvynuota.

Minkštimas baltas, tvirtas, kepurėlėje trapus. Skonis gaivus, miltinis, kvapas retas vaisinis.

Grybas yra valgomas, Kinijoje ir Japonijoje laikomas delikatesu. Naudojamas rytų medicinoje.

Ekologija ir paskirstymas:

Su pušimis formuoja mikorizę. Auga pušynuose priesmėlio dirvose. Retas vaizdas. Rusijoje jis randamas Krasnojarsko krašte ir Tolimuosiuose Rytuose.

Matsutake (Tricholoma magnivelare).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: vasaros pabaiga – ruduo

Augimas: sudaro žiedinę koloniją

Apibūdinimas:

Jaunų egzempliorių kepurėlė balta, subrendusių – geltona arba oranžiškai rusva.

Minkštimas baltas, mėsingas, subtilaus aromato.

Stiebas tankus, mėsingas baltas.Prinokusiame grybe kepurėlė trūkinėja palei kraštą.Lėkštelės dažnos,prilipusios,baltos su amžiumi paruduoja.Lovatiesės likučiai sudaro masyvų žiedą.

Ypač vertinamas japonų ir kinų virtuvėse dėl savo specifinio pušų aromato ir išskirtinio skonio.

Ekologija ir paskirstymas:

Su pušimis ar eglėmis formuoja mikorizę. Auga medžių papėdėje, slepiasi po nukritusiais lapais. Mėgsta sausą, nederlingą dirvą. Aptinkama Azijoje, Šiaurės Europoje, Šiaurės Amerikoje.

Hebeloma smailėjanti (Hebeloma radicosum).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: liepos – spalio mėn

Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Odelė nuo beveik baltos iki molio rudos arba šviesiai plytų spalvos, blizgi. Paviršius padengtas rudais žvyneliais, lėkštės laisvos arba dantytos, prilipusios, dažnos, išgaubtos arba šviesiai išgaubtos.

Stiebas blyškiai pilkas arba šviesiai rudas.Stiebo dugnas fusiforminis sustorėjimas.Ilga nusmailėjusi stiebo dalis panardinta į substratą.

Kepurėlė pusrutulio formos su riestais kraštais, vėliau plokščiai išgaubta.Žiedas plėvelinis, esantis po pačiomis plokštelėmis.

Minkštimas mėsingas, tankus, su karčiųjų migdolų kvapu.

Nevalgomas dėl kartaus skonio.

Ekologija ir paskirstymas:

Su lapuočiais medžiais, ypač ąžuolu, formuoja mikorizę. Jis randamas lapuočių miškuose gerai nusausintuose kalkinguose dirvožemiuose, palei takus, dažnai vystosi ant senų kelmų ir medienos šiukšlių, pelių duobėse.

Medaus grybelis (Hypholoma capnoides).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: rugpjūčio vidurys – spalio pabaiga

Augimas: grupėse ir krūvose, kolonijose

Apibūdinimas:

Kepurėlė yra išgaubta, tada išlenkta, spalva nuo geltonos iki rusvos.

Koja tuščiavidurė, be žiedo, kartais su privataus šydo likučiais, gelsva, apačioje rūdžių ruda.

Minkštimas baltas arba malonaus kvapo.Jaunų grybų plokštelės balkšvos arba gelsvos, vėliau melsvai pilkos.

Geras valgomasis grybas, išvirus naudojamas sriuboms ir antriesiems patiekalams, sūdytas, raugintas ir džiovinamas.

Ekologija ir paskirstymas: Aptinkama spygliuočių miškuose ant pūvančios pušies ar eglės medienos, ant kelmų, ant šaknų ir aplink juos, ant negyvos medienos.

Netikros putos sieros geltonos spalvos (Hypholoma fasciculare).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: gegužės pabaiga – spalio pabaiga

Augimas: grupėse ir krūvose, kolonijose

Apibūdinimas:

Dangtelis išgaubtas, paskui pusiau išsiskleidęs, geltonas, centre su rausvu atspalviu.

Minkštimas sieros geltonumo, kartokas, nemalonaus kvapo.Lėkštelės prilipusios, sieros geltonos, vėliau žalsvai alyvuogių spalvos.

Koja tuščiavidurė, dažnai išlenkta, geltona.

Silpnai nuodingas grybas, sukelia žarnyno sutrikimus.

Ekologija ir paskirstymas:

Aptinkama lapuočių ir spygliuočių miškuose ant pūvančių lapuočių (beržo, ąžuolo) ir rečiau spygliuočių medžių (pušies, eglės), ant kelmų, prie jų, ant negyvos medienos.

Vasarinis medaus grybas (Kuehneromyces mutabilis).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: gegužės pabaiga – spalio pabaiga

Augimas: grupė-spindulys, kolonija

Apibūdinimas:

Jaunų grybų kepurėlė išgaubta.

Koja tanki; viršutinėje dalyje šviesesnė už kepurėlę, lygi.Odelė lygi,glebusi.Žiedas plėvelinis,siauras,gerai pastebimas jaunuose grybuose.Žemiau žiedo ant kojos atsiranda smulkios tamsios apnašos.Grybeliui senstant kepurėlė tampa plokščia, su aiškiai išreikštu plačiu gumbu.Žiedas dažnai būna ochros rudos spalvos dėl iškritusių sporų.

Plokštelės prilipusios arba besileidžiančios, santykinai pradžioje šviesiai rusvai rusvai rudos.Minkštimas vandeningas, šviesiai gelsvai rudos spalvos, švelnaus skonio ir malonaus šviežios medienos kvapo.Kepurės kraštuose pastebimi grioveliai.Su amžiumi žiedelis gali išnykti.Kepurėlė dažnai šviesesnė per vidurį ir tamsesnė pakraščiuose.Kojytėje minkštimas tamsesnis.Lietingu oru kepurėlė permatoma,rusva,sausu -matinė,medaus geltonumo.

Skanus valgomasis grybas, naudojamas šviežias (pavirus 5 min.) sriubose ir antriniuose patiekaluose, gali būti sūdytas, džiovintas, marinuotas. Jums tereikia surinkti kepures. Kojos yra valgomos jaunų, neatidarytų grybų; vėliau jie tampa kieti. Sausu oru medaus grybai dažnai sukirmija, pradedant nuo kojos.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga lapuočių ir mišriuose, rečiau spygliuočių, miškuose ant pūvančių lapuočių medienos (dažniausiai beržo), ant pažeistų gyvų medžių, rečiau ant eglės medienos, ant kelmų ir aplink juos, soduose, parkuose, ant medinių pastatų. Kai kuriose Europos šalyse ir Japonijoje jis auginamas pramoniniu mastu.

Panašios rūšys.

Vasarinį medaus grybelį galima supainioti su pavojingu nuodingu grybų apvadu (Galerina marginata). Galerinae skiriasi šiek tiek mažesniu dydžiu ir pluoštiniu apatinės stiebo dalies paviršiumi. Nevalgomi arba silpnai nuodingi netikrieji Hypholoma (Hypholoma) genties grybai žiedo ant kojos neturi.

Pažiūrėkite, kaip sluoksniniai grybai atrodo nuotraukoje, kurių pavadinimai pateikti aukščiau:

Žvynas auksinis (Pholiota aurivella).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: liepos pabaiga – spalio vidurys

Augimas: didelėmis grupėmis, dažnai keletą metų vienoje vietoje

Apibūdinimas:

Jaunų grybų kepurėlė pusrutulio formos lenktais kraštais, aukso geltonumo arba rūdžių geltonumo.Subrendusių grybų kepurėlė plokščia suapvalinta, kartais su gumbu centre.

Jaunų grybų minkštimas baltas, subrendusių gelsvas.Šlapiu oru kepurėlė lipni, kepurėlė padengta negausiais rudais žvyneliais.

Stiebas geltonas, padengtas tamsiai rudomis žvyneliais.Subrendusiuose grybuose žiedas išnyksta.Lėkštelės prilipusios prie stiebo su dantuku,iš pradžių geltonos,po to rūdžių rudos.

Sąlygiškai valgomas grybas. Užvirus jis vartojamas šviežias, sūdytas ir marinuotas. Subrendusių grybų kojos nevalgomos.

Ekologija ir paskirstymas:

Jie auga ant negyvos ir gyvos lapuočių medienos (drebulės, beržo, gluosnio).

Alksnio žvynas (Pholiota alnicola).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: rugpjūčio vidurys – rugsėjo pabaiga

Augimas: grupės ir kolonijos

Apibūdinimas:

Jaunų grybų kepurėlė išgaubta.

Minkštimas gelsvas, nemalonaus kvapo, kartaus skonio.Lėkštelės prilipusios, gelsvos, sunokusios rūdžių rudos.

Ant stiebo siauras rudas žiedelis arba jo liekanos.Subrendusių grybų kepurėlė atvira,su gumburu centre,gelsvas arba rausvas,lipnus.Stiebas po žiedu rūdžių rudas,pluoštas.Ant kepurėlės yra matomos retos rusvos apnašos.

Ekologija ir paskirstymas:

Jie auga lapuočių miškuose, lapuočių (beržo, alksnio, gluosnio) papėdėje, ant kelmų ir prie jų, žolėje.

Žvynas geltonai žalsvas (Pholiota gummosa).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: rugpjūčio vidurys – spalio vidurys

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Minkštimas gelsvas, bekvapis ir beskonis.

Kepurėlė pusrutulio formos, vėliau nusvirusi, su gumbu centre.

Stiebas lenktas, tankus, prie pagrindo rūdžių spalvos.Lėkštelės prilipusios prie stiebo, dažnos, kreminės gleivinės, lipnios, šviesiai geltonos, kartais žalsvo atspalvio, smulkiai žvynuotas.Kepurėlės paviršius gleivėtas, lipnus , šviesiai geltona, kartais su žalsvu atspalviu, smulkiai žvynuota.

Sąlygiškai valgomas grybas. Užvirus jis vartojamas šviežias ir marinuotas.

Ekologija ir paskirstymas:

Jie auga ant lapuočių medžių kelmų ir aplink juos, žolėje.

Čia galite pamatyti lamelinių valgomųjų ir nuodingų grybų nuotraukas, kurių pavadinimai ir aprašymai pateikiami šiame straipsnyje:

Anglies dribsniai (Pholiota highlandensis).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: birželio vidurys – lapkritis

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Plokštelės siaurai susikaupusios, dažnos, šviesios, vėliau alyvmedžio rudos.Kepurėlė išgaubta, vėliau išgaubta, su plačiu nupjautu gumbu.

Minkštimas gelsvai rudas, šiek tiek nemalonaus kvapo.Jaunuose grybuose kepurėlės pakraštyje matomi pluoštiniai šydo dribsniai.

Koją apatinėje dalyje dengia nedideli raudonai rudi žvyneliai.Oda ochros ruda, šiek tiek lipni, su smulkiais radialiniais žvyneliais.

Jis neturi kulinarinės vertės, tačiau išvirus galima naudoti šviežią pagrindiniuose patiekaluose ir marinuoti.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga ant apleistų židinių atvirose, apšviestose vietose. Paplitęs šiaurinėje vidutinio klimato zonoje.

Lipnios žvyneliai (Pholiota lenta).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: rugpjūčio pabaiga – lapkritis

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Skrybėlė iš pradžių yra išgaubta, tada atvira, lipni, kreminė.

Minkštimas tankus, gelsvas, aštraus kvapo Minkštimas kojoje vandeningas.Lėkštelės dažnos, prigludusios, kreminės.Žemiau žiedais ant kojos yra lengvai prispaustos žvyneliai.

Stiebas tankus, su pluoštinėmis žiedo liekanomis.

Prastos kokybės valgomasis grybas. Išvirus galima naudoti šviežią pagrindiniuose patiekaluose, pasūdyti ir marinuoti. Geriau rinkti keletą skrybėlių.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga prie spygliuočių (eglės, pušų), prie pūvančios medienos, krūmuose, samanose.

Paprastasis žvynuotasis (Pholiota squarrosa).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: liepos vidurys – spalio pradžia

Augimas: grupės-kekelės, kolonijos

Apibūdinimas:

Kepurė padengta daugybe rudų smailių žvynelių, plokštelės prilipusios, dažnos, gelsvai alyvmedžio, kepurėlė rausva, išilgai gelsvos spalvos, jaunų grybų apvali arba pusrutulio formos.

Koja su žiedo formos žvynuota juostele viršutinėje dalyje.

Minkštimas tankus, gelsvas arba rusvas.Žemiau juostos koja tankiai padengta rudomis žvyneliais.

Sąlygiškai valgomas grybas. Geriausiai naudojamas marinuotiems agurkams ir marinuotiems agurkams.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga ant negyvos ir gyvos medienos, aplink kamienus, ant lapuočių (beržo, drebulės) ir rečiau spygliuočių (eglės) šaknų, ant kelmų ir aplink juos.

Stropharia coronilla.

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: birželis – rugsėjis

Augimas: išsibarstę arba nedidelėmis grupėmis, pavieniui arba 2-3 kartu

Apibūdinimas:

Skrybėlė pusrutulio formos, lygi, citrinos geltonumo.

Minkštimas balkšvas, tankus, mėsingas, skonis ir kvapas malonus Žiedas siauras, tankus, dryžuotas.

Stiebas lygus, kartais apačios sustorėjęs, baltas, prie stiebo prilipusios plokštelės dantuku, alyvinės pilkos, vėliau rusvai juodos spalvos.

Informacija apie valgomumą yra prieštaringa; valgyti nerekomenduojama.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga žolėje pievose, laukuose, soduose ir parkuose, ganyklose, rečiau – miškuose. Pirmenybę teikia smėlingoms arba mėšlinėms dirvoms.

Grybelis (Stropharia rugoso-annulata).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: birželis – spalis

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Žiedas plėvuotas,balkšvas.Lėkštelės jaunystėje pilkai violetinės,senatvėje rudai violetinės,dažnos,prilipusios prie stiebo.Minkštimas tankus,baltas,švelnus.

Kepurė senatvėje atvira, geltona arba rausvai ruda.Krypelė jaunystėje pusrutulio formos, uždara.Kepurės kraštas iš pradžių susuktas, su šydo likučiais.

Koja stora, kieta, lygi, balkšva, vėliau rusva, su briaunuotu žiedu, senatvėje tuščiavidurė.

Grybą galima kepti, virti, troškinti, naudoti salotoms, konservuoti.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga gerai patręštame dirvožemyje, augalų liekanose, dažniausiai už miško, bet retkarčiais ir lapuočių miškuose. Rusijoje jis randamas Tolimuosiuose Rytuose. Auginamas pramoniniu būdu.

Pusrutulio formos strofarija (Stropharia semiglobata).

Šeima: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn

Augimas: mažose grupėse, retai pavieniui

Apibūdinimas:

Kepurėlė jauname amžiuje yra pusrutulio formos, vėliau išgaubta, kartais plokščia, lygi, šviesiai geltona arba gelsvai ruda

Minkštimas balkšvas arba gelsvas.Kepurėlės kraštas kartais pasidengia balkšvomis šydo liekanomis.Lėkštelės prilipusios prie stiebo, jauname amžiuje pilkšvos, sunokusios tamsiai violetinės rudos.

Stiebas tiesus arba ties pagrindu šiek tiek sustorėjęs.

Informacija apie valgomumą yra prieštaringa.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga ant arklių ir karvių mėšlo arba tręštame dirvožemyje. Atsiranda po lietaus.

Rudeninė medaus agara (Armillaria mellea).

Šeima: Physalacriaceae

Sezonas: rugpjūčio – spalio mėn

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Kojos minkštimas pluoštinis, kietas, su baltu žiedu viršutinėje kojos dalyje.

Jaunų grybų kepurė rutuliška, vėliau plokščiai išgaubta su gumbu centre, gelsvai ruda, su smulkiais rudais žvyneliais.Minkštimas tankus, baltas, malonaus kvapo, rūgštaus skonio. Lėkštelės šiek tiek nusileidžiančios, dažnos. , iš pradžių baltai gelsva, vėliau šviesiai ruda.

Viršuje koja šviesi, apačioje ruda.

Puikus valgomasis grybas. Prieš naudojimą būtina virti.

Ekologija ir paskirstymas:

Jis auga tiek ant negyvų, tiek ant gyvų medžių. Mėgsta kietmedį, ypač beržą. Sezono metu būna viena ar dvi „bangos“, kai medaus grybų randama didžiuliais kiekiais.

Žolelių žvyneliai (Phaeolepiota aurea).

Šeima: Pievagrybiai (Agaricaceae)

Sezonas: rugpjūčio – spalio mėn

Augimas: dažniausiai grupėse

Apibūdinimas:

Minkštimas mėsingas, baltas arba gelsvas, plokštelės dažnos, plonos, prilipusios, gelsvos.

Stiebas paplatėjęs į pagrindą arba išpūstas per vidurį, vienspalvis su kepure.Subrendusių grybų kepurė išgaubta-nusileidusi, ochros gelsva.

Jaunų grybų kepurėlė yra pusrutulio arba kūgio formos, su tankiu pilkai ochros spalvos privačiu šydu. Žiedas išlenktas, platus, plėvelinis.

Šis plokščias grybas baltu minkštimu nuo seno buvo laikomas valgomu ir skaniu, tačiau naujausi tyrimai atskleidė jame vandenilio cianido rūgšties pėdsakų.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga retuose lapuočių ir spygliuočių miškuose, plynose ir atvirose vietose, kelių ir laukymių pakraščiuose, žolėje, dilgėlėse, krūmuose, turtingoje dirvoje.

Šios nuotraukos iliustruoja plokščių grybų aprašymą:

Žvaigždžių sporų pluoštas (Inocybe asterospora).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: birželis – spalis

Augimas: kartais didelėmis grupėmis

Plokštelinio grybelio siūlinės žvaigždinės sporos aprašymas:

Jaunų grybų kepurėlė varpelio pavidalo.Subrendusių grybų kepurėlė plačiai išsidėsčiusi, spinduliai pluoštinė, dažnai skiltele krašteliu, ruda.

Minkštimas arba šviesiai geltonas, stipraus spermatozoidinio kvapo ir nemalonaus skonio.Lėkštelės prilipusios, dažnos, plačios, purvai rusvos, kartais su alyvuogių atspalviu, su pleiskanojančiu krašteliu.

Koja klavika, vientisa, išilgai pluoštinė, rusva.

Mirtinai nuodingas plokščias grybas, kuriame yra toksino muskarino.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, samanose, ant paklotės.

Fiber Patuyara (Inocybe erubescens).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: gegužės – spalio mėn

Augimas: pavieniui ir nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė dažniausiai rausva, iš pradžių varpelio pavidalo, laikui bėgant išsitiesina.Kepurės kraštai turi gilių radialinių įtrūkimų, ypač senuose grybuose.Odelė lygi, šilko blizgesio.

Minkštimas baltas, pažeistas parausta, pipirinio skonio.

Kotas tokios pat spalvos kaip kepurėlė, tvirtas, prie pagrindo šiek tiek pastorėjęs, su išilginiais grioveliais.Lėkštelės labai dažnos, neplačios, rausvos, vėliau rudos, pakraščiais baltos, padengtos pūkais.

Mirtinai nuodingas grybas, turintis toksino muskarino.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga lapuočių, spygliuočių, mišriuose miškuose, parkuose, soduose, dažniausiai kalkingose ​​ir molingose ​​dirvose. Formuoja mikorizę su buku, liepa.

Molio pluoštas (Inocybe geophylla).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: liepos vidurys – rugsėjo vidurys

Augimas: pavieniui ir nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurė išgaubta, nukritusi su aštriu gumbu, blizgi, iš pradžių balkšva, vėliau kreminė arba ochrinė.Jaunų grybų kepurėlė kūgiška.Lėkštelės dažnos, plačios, beveik laisvos, pilkšvai gelsvos, vėliau gelsvai rudos.

Koja vientisa, tada tuščiavidurė, balkšva, vėliau rusva.

Minkštimas balkšvas, šiek tiek nemalonaus kvapo.

Šis plokščių grybų tipas yra mirtinai nuodingas ir jame yra toksino muskarino.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga spygliuočių, spygliuočių-lapuočių ir lapuočių miškuose, miško pakraščiuose, parkuose, krūmuose, žolėje.

Plyšęs pluoštas (Inocybe lacera).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: liepos – rugsėjo mėn

Augimas: pavieniui ir nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė pusiau išsiskleidusi, varpelio formos, su gumburu centre, smulkiai žvynuota, gelsvai ruda.Kepurėlės kraštas baltas, sluoksniuotas.

Kepurėlės minkštimas baltas, skonis iš pradžių saldus, paskui kartaus.

Kotelis tankus, rudas, su pluoštiniais žvyneliais.Lėkštelės plačios, prigludusios prie žiedkočio, rusvai rudos su baltu pakraščiu.

Mirtinai nuodingas grybas, turintis toksino muskarino.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga drėgnose vietose, kelių ir griovių pakraščiuose. Mėgsta smėlėtus dirvožemius, kalnus, spygliuočių ir lapuočių miškus.

Skaldytas pluoštas (Inocybe rimosa).

Šeima: Voratinkliai (Cortinariaceae)

Sezonas: liepos vidurys – rugsėjo vidurys

Augimas: pavieniui ir nedidelėmis grupėmis

Apibūdinimas:

Jaunų grybų kepurėlė kūgiška, varpelio pavidalo, spalva svyruoja nuo balkšvos iki rusvai gelsvos.Subrendusių grybų kepurėlė plačiai varpelio formos, išplatėjusi aštriu gumburu, įtrūkusi, su permatomu minkštimu.Šio grybo plokštelės yra dažni, platūs, beveik nemokami.

Minkštimas balkšvas, stiebe rusvas, kartais nemalonaus kvapo.

Koja yra giliai įterpta į kraiką, pluoštinė, dažnai susisukusi.

Mirtinai nuodingas grybas, turintis toksino muskarino.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga lapuočių ir spygliuočių miškuose, pakraščiuose, žolėje.

Psathyrella velutina.

Šeima: Psathyrellaceae

Sezonas: liepos vidurys – spalis

Augimas: pavieniui ir grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė rausvai ruda, pažaliuota su gumbu, kepurėlės kraštas su pluoštiniu kraštu.

Koja pluoštinė-žvynuota, tuščiavidurė, su žiedo formos lovatiesės liekanomis.

Minkštimas išblukęs rudas, trupantis, pikantiško kvapo.Lėkštelės jaunystėje rusvos, vėliau purpurinės-juodos, išlenktos, dantytas-prilipęs, su balkšvais skysčio lašeliais.

Daugumoje šaltinių grybas klasifikuojamas kaip sąlygiškai valgomas. Naudojamas šviežias po virinimo.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, atvirose vietose, ant dirvos ir perpuvusios medienos, žolėje, pakelėse, prie miško kelių.

Pievų medaus grybas (Marasmius oreades).

Šeima: Nesupantis (Marasmiaceae)

Sezonas: gegužės pabaiga – spalio pabaiga

Augimas: gausus, dažnai eilėmis, lankais ir „raganų ratais“

Apibūdinimas:

Kepurėlė iš pradžių kūgio formos, vėliau išgaubta, ištįsusi, nuobodu gumbuota, drėgnu oru šviesiai ruda, esant sausam išblunka iki blyškiai kreminės.

Minkštimas blyškiai gelsvas, malonaus aitraus kvapo.Lėkštelės retos, plačios, prilipusios, vėliau beveik laisvos, lengvos.

Stiebas lygus, pluoštinis, tankus, vientisas, vienspalvis su kepure.Kepurėlės kraštas nelygus, dantytas.

Skanus valgomasis grybas. Naudotos tik kepurės, nes kojos labai kietos. Tinka visų tipų apdorojimui.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga atvirose žolėtose vietose – pievose, ganyklose, daržuose, daržuose, laukų pakraščiuose, pakelėse, miško pakraščiuose ir proskynose.

Kūginis trapus (Psathyrella conopilus).

Šeima: Psathyrellaceae

Sezonas: pavasaris-ruduo

Augimas: pavieniui ir grupėmis

Apibūdinimas:

Kepurėlė kūgio formos, išvagota.Odelė lygi, tamsiai rudai rudos spalvos, išdžiūvusi tampa ochros geltonumo.

Stiebas baltas, tuščiaviduris, trapus.Lėkštelės prilipusios, dažnos, trapios, nuo pilkos iki juodos su baltu kraštu.

Minkštimas rudas, labai plonas, švelnaus skonio.

Neturi maistinės vertės. Ekologija ir paskirstymas:

Auga lapuočių miškuose, drėgnose dirvose, parkuose, soduose, daug azoto turinčiose dirvose, vejose, ant šakų ar medienos atliekų, ant lapų paklotės, mėšlinose dirvose. Rusijoje jis randamas europinėje dalyje, Kaukaze, Tolimuosiuose Rytuose.

Paprastasis lakas (Laccaria laccata).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: liepos vidurys – spalis

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Kepurėlė išgaubta, rausvai mėsinga arba gelsvai rausvos spalvos.Subrendusių grybų kepurėlė pakitusi spalva, iškritusi su nelygiu įtrūkusiu kraštu. Plokštelės prilipusios arba silpnai besileidžiančios, storos, plačios, vaškinės. Kepurės centre yra depresija.

Minkštimas vandeningas, bekvapis.

Koja lygi, tokios pat spalvos kaip ir kepurėlė, permatoma.

Grybas valgomas, vartojamas šviežias išvirus.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga šviesiuose lapuočių ir mišriuose miškuose, miško pakraščiuose, pievose, parkuose ir soduose, krūmuose. Vengia pernelyg drėgnų, sausų ir tamsių vietų.

Macrocystidia agurkas (Macrocystidia cucumis).

Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae)

Sezonas: birželio pabaiga – spalio vidurys

Augimas: grupėse

Apibūdinimas:

Skrybėlė plačios varpelio formos, su gumbu.

Koja yra cilindro formos arba suplota aksominė, ruda.

Minkštimas tankus, tamsiai geltonas, rūgštaus silkės kvapo. Plokštelės žemai, su pilvuku, rausvos. Kepurėlės kraštas su blyškiai ochra apvadu. Kepurės paviršius kaštonų rudas, lygus. .

Ekologija ir paskirstymas:

Auga spygliuočių (eglių) ir mišriuose miškuose (su beržais), miško pakraštyje, užliejamose pievose, parkuose, soduose, dirvoje, samanotuose slėniuose, augalų liekanose, mėšle.

Entoloma yra graži (Entoloma nitidum).

Šeima: Entolomaceae (Entolomataceae)

Sezonas: liepos vidurys – rugsėjo pabaiga

Augimas: mažos grupės

Apibūdinimas:

Plokštelės gana dažnos, balkšvos, vėliau pasidaro rausvos.

Minkštimas yra balkšvas, tankus, su silpnu retumu arba miltais.

Kepurė su pastebimu gumbu centre, pilkai mėlyna, blizgi.

Koja lygi, blizgi, išilgai išklota, tokios pat spalvos kaip kepuraitė.

Ekologija ir paskirstymas:

Auga mišriuose (su pušimis, eglėmis, beržais) ir spygliuočių miškuose, samanose, drėgnose vietose. Mėgsta rūgščius dirvožemius. Jis plačiai paplitęs Europoje, bet gana retas.

Eilė violetinė (Lepista nuda).

Šeima: Įprasta

Sezonas: rugpjūčio pabaiga – gruodis

Augimas: grupėmis, eilėmis ir žiedais

Apibūdinimas:

Stiebas šiek tiek pastorėjęs link pagrindo, jaunuose grybuose kietas, vėliau su ertmėmis.

Kepurėlė mėsinga, jaunų grybų pusrutulio formos, ryškiai violetinė, vėliau išgaubta-nusileidusi arba prislėgta, rusva.

Minkštimas tankus, šviesiai violetinis, vėliau – minkštesnis, ochrinės kreminės spalvos, su silpnu anyžių kvapu.Plokštelės dažnos, plonos, prilipusios prie danties arba beveik laisvos, violetinės.

Sąlygiškai valgomas grybas, vartojamas pavirus 20 min. šviežias (keptas, troškintas), sūdytas ir marinuotas (jauni atsparūs grybai).

Ekologija ir paskirstymas:

Auga ant pūvančių lapų pakratų, dirvoje, prie krūmynų, ant nukritusių spyglių, spygliuočių ir mišriuose miškuose, soduose, ant komposto krūvų. Jis gerai toleruoja mažas šalnas.

Ir pabaigai - dar vienas valgomųjų ir nevalgomų plokščiųjų grybų nuotraukų pasirinkimas: