Lukoshko salotos su medaus agarikomis: originalūs receptai

Nei vienas šventinis stalas neapsieina be šio skanaus patiekalo - „Grybų krepšelio“ salotų su medaus agaromis. Kiekviena šeimininkė savo kulinarinėje knygoje turi daugelio salotų receptus, bet ar yra „krepšelis“?

Siūlome 3 pasiteisinusius receptus „Lukoškos“ salotoms su medaus agaromis, kurios bus mėgstamiausios ant jūsų stalo ir galės nustebinti pakviestus draugus. Gaminimo variantų yra daug: pavyzdžiui, galite pasigaminti salotas su vištiena, kiauliena, kietuoju sūriu, svogūnais ar korėjietiškomis morkomis. Tačiau daugeliu atvejų majonezas išlieka esminiu ingredientu.

„Krepšelio“ salotos su medaus agarikomis visada dekoruojamos originaliai, ko negali nepastebėti svečiai, tad nelieka joms abejingi. Visi naudojami ingredientai puikiai derinami, o jūsų fantazijos dėka salotas galima pridėti arba keisti.

Lukoshko salotos su medaus agaromis, vištiena ir kukurūzais

Ne visada salotos „Bast“ su medaus agaromis turėtų papuošti tik šventinius stalus. Daugelis šeimų ruošia jį vakarienei ar pietums, kad paįvairintų savo kasdienį meniu.

  • 500 g marinuotų medaus grybų;
  • 1 vištienos filė;
  • 2 vnt. lydytas sūris su česnaku;
  • 4 bulvių gumbai;
  • 1 skardinė konservuotų saldžiųjų kukurūzų
  • 2 svogūnų galvutės;
  • 15 vnt. alyvuogės;
  • 2 valg. l. kapotų krapų;

Majonezas.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės paruošti Lukoshko salotas su medaus agarikomis, kad degustacijos metu visiems patiks jų skonis ir išvaizda:

Raugintus grybus nuplauname vandenyje, išdėliojame ant virtuvinio rankšluosčio ir leidžiame nuvarvėti nuo skysčio pertekliaus.

Bulves gerai nuplauname nuo nešvarumų ir dedame į verdantį vandenį, verdame, kol suminkštės, išimame ir atvėsiname.

Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje su mėgstamais prieskoniais ir palikite atvėsti sultinyje.

Svogūnus ir alyvuoges sumalkite nedideliais kubeliais, viską išdėliodami į atskiras lėkštes.

Į gilų indą lygiomis sienelėmis įdėkite maistinę plėvelę, ant jos paskleiskite storą marinuotų grybų sluoksnį.

Grybus apibarstykite pjaustytais svogūnais ir išdėliokite stambia tarka sutarkuotas bulves, patepkite majonezo sluoksniu, pabarstykite tarkuotu lydytu sūriu.

Kukurūzus perkošiame per kiaurasamtį ir užpilame ant sūrio varškės, aptepame plonu majonezo sluoksniu.

Ant viršaus dėkite smulkiais gabalėliais supjaustytą vištienos filė, patepkite majonezu.

Susmulkintas alyvuoges sudėkite ant majonezo sluoksnio, šaukštu šiek tiek nuspauskite ir padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.

Ant plokščio indo švelniai apverskite „krepšelio“ salotas su grybais, nuimkite maistinę plėvelę ir ant viršaus pabarstykite smulkintais krapais.

Miško krepšelio salotos su medaus agaromis ir korėjietiškomis morkomis

Nors „Forest Basket“ salotoms su grybais paruošti prireiks daugiau laiko ir ingredientų, galutinis jų rezultatas bus nuostabus.

  • 500 g marinuotų medaus grybų;
  • 300 g rūkytos vištienos;
  • 3 vnt. konservuoti agurkai;
  • 4 dalykai. virtos bulvės;
  • 200 g korėjietiškų morkų;
  • 200 g kieto sūrio;
  • 1 ryšelis krapų žalumynų;
  • 3 mažų svogūnų galvučių;
  • 4 valg. l. obuolių sidro actas;
  • Druska ir cukrus pagal skonį;
  • 2 valg. l. alyvuogių aliejus;
  • Majonezas.

„Forest Basket“ salotų su grybais receptas yra padalintas į etapus.

  1. Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais, sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite obuolių sidro acto, cukraus ir druskos mišiniu. Palikite 40 minučių marinuotis, retkarčiais pamaišydami.
  2. Ant plokščios lėkštės supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, aptepkite juo visą paviršių ir pabarstykite smulkintais krapais.
  3. Marinuotus grybus nuplaukite vandenyje ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Vieną dalį uždėkite ant krapų, kitą palikite viršutiniam sluoksniui.
  4. Medaus grybus uždenkite nedideliu sluoksniu raugintų svogūnų ir ant viršaus sutarkuokite bulves.
  5. Aptepkite majonezu ir uždenkite kubeliais supjaustytos rūkytos mėsos sluoksniu.
  6. Agurkus sutarkuokite, suspauskite rankomis ir uždėkite ant mėsos.
  7. Ant agurkų uždėkite kitą bulvių sluoksnį ir aptepkite majonezu.
  8. Morkos išdėliojamos ant bulvių viršaus ir apibarstomos tarkuotu sūriu.
  9. Viską aptepame majoneziniu padažu, o viršų papuošiame grybais.

Salotos "Grybų krepšelis" su marinuotais grybais ir kumpiu

Salotos „Grybų krepšelis“ su medaus agarikomis tapo tradicinėmis kartu su „Olivier“ ir „mimoza“. Siūlome pasigaminti šį savo skoniu galintį nustebinti patiekalą.

  • 500 g marinuotų medaus grybų;
  • 350 g kumpio;
  • 4 dalykai. virtos bulvės;
  • 1 krūva žalių svogūnų;
  • 4 kietai virti kiaušiniai;
  • Majonezas.

Teisingai ir gražiai sutvarkyti šeimininkei padės receptas su „Grybų krepšelio“ salotų su medaus agaromis ruošimo nuotrauka.

  1. Ant plokščio didelio indo sluoksniais išdėliokite paruoštus ingredientus, kurių kiekvienas suteptas majonezu. Sluoksniai: marinuoti grybai, pjaustyti svogūnai, tarkuotos bulvės, kumpis, kiaušiniai, vėl marinuoti grybai.
  2. Viršų galima papuošti susmulkintomis žaliųjų svogūnų plunksnomis.