emmabrewda.com

Mūsų šalyje kepti grybai laikomi vienu populiariausių patiekalų. O kartu su keptomis bulvėmis, svogūnais ir grietine tai skanus patiekalas. Šis delikatesas ypač garsėja savo neprilygstamu sodriu skoniu. Siūlome keletą receptų, kaip kepti bulves su šviežiais grybais.

Kaip tinkamai kepti šviežius grybus keptuvėje

Patiekalo skonis jums tikrai patiks, o iš virtuvės sklindantis nuostabus aromatas pažadins „žiaurų“ apetitą jūsų buityje. Kaip kepti šviežius grybus, kad šeimos narius nustebintumėte neįprastai skaniu ir maistingu patiekalu?

Net pradedantysis virėjas gali virti keptus grybus. Vadovaudamiesi siūlomu receptu, žinosite, kaip tinkamai kepti šviežius grybus. Ir laikui bėgant turėsite savo paslapčių ir maisto gaminimo gudrybių.

• Medaus grybai - 1 kg;
• Sviestas - 2 šaukštai. l.;
• Druska pagal skonį;
• Sojų padažas - 2 šaukštai. l.;
• malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• Petražolių žalumynai – kelios šakelės.

Medaus grybus galima kepti lėtoje viryklėje, keptuvėje arba orkaitėje. Pasirinkę šią parinktį, išmoksite lengviausią ir prieinamiausią būdą kepti šviežius grybus – keptuvėje.

Išvalykite grybus: nuimkite nuo kepurėlių spygliukus, lapus ir žolę. Nupjaukite apatinę kojos dalį 1-1,5 cm.

Nuplaukite po čiaupu ir sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.

Virkite 20 minučių ir gerai nusausinkite.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite grybus.

Leiskite troškintis po uždarytu dangčiu 15 minučių, tada pasūdykite pagal skonį, užpilkite sojos padažu, įberkite maltų pipirų, išmaišykite.

Toliau kepkite 15 minučių atidarę dangtį, nuolat maišydami, kad nepridegtų.

Pabaigoje suberkite kapotas petražoles, išmaišykite ir patiekite.

Paruoštas maistas puikiai derės su mėsos patiekalais kaip garnyras.

Kaip kepti šviežius grybus su bulvėmis ir česnaku

Keptos bulvės su šviežiais grybais puikiai tiks priimti brangius svečius. Be to, tokį patiekalą galima paruošti vakarienei jūsų šeimai.

• Bulvės - 10 vnt.;
• Medaus grybai - 700 g;
• česnako skiltelės - 5 vnt.;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Daržovių aliejus;
• Druska;
• Krapų ir petražolių žalumynai - 1 krūva;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Kaip tinkamai kepti šviežius grybus su bulvėmis, parodys šis receptas.

1. Nulupti ir nuplauti grybai verdami 20 minučių ir išmesti į kiaurasamtį.
2. Paskleiskite į sausą karštą keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos.
3. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, įberkite druskos, pipirų.
4. Sudėkite nuluptą ir susmulkintą svogūną, viską kartu pakepinkite 5-7 minutes.
5. Bulves nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite plonais kubeliais ir kepkite atskiroje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
6. Įberiame druskos, suberiame išspaustą česnaką ir išmaišome.
7. Ant didelio plokščio indo sudėkite bulves, tada grybus ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Kaip tinkamai kepti šviežius grybus su svogūnais

Šis receptas gana paprastas, nes patiekalui reikia tik vaisiakūnių ir svogūnų. Vos pradėję procesą, galite būti tikri: jūsų namiškiai susirinks virtuvėje, jausdami gardų keptų grybų kvapą.

• Medaus grybai (virti) - 1 kg;
• Svogūnai - 5 vnt.;
• Maltos juodosios druskos ir pipirų - pagal skonį;
• Daržovių aliejus;
• Cinamonas - ant peilio galo;
• Bazilikas - 2 šakelės.

Kaip kepti šviežius grybus su svogūnais?

1. Išvirti grybai paskleisti į įkaitintą sausą keptuvę ir gautas skystis išgarinamas.
2. Supilkite aliejų ir nuolat maišydami kepkite 20 minučių ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos.
3. Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir suberkite į grybus, pagal skonį druskos ir pipirų, išmaišykite.
4. Kepkite ant silpnos ugnies 8-10 minučių, suberkite cinamoną, išmaišykite.
5. Ant stalo jie dedami į didelį, gražų indą, ant viršaus papuošti baziliko šakelėmis.

Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip tinkamai kepti šviežius grybus su svogūnais.

Receptas, kaip kepti šviežius grybus su grietine

Daugelis žmonių mėgsta šį patiekalą dėl savo paprastumo ir nuostabaus skonio. Tačiau tai gali būti sudėtinga pridedant kitų ingredientų.

• Medaus grybai - 1 kg;
• Grietinė - 150 ml;
• Druska;
• Svogūnai - 2 vnt.;
• malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• Augalinis aliejus - 50 ml;
• Paprika - 1 šaukštelis;
• česnako skiltelės - 3 vnt.;
• bulgarų raudonieji pipirai - 2 vnt.

Šios nuoseklios rekomendacijos parodys, kaip kepti šviežius grybus su grietine.

1. Medaus grybus išvirti pasūdytame vandenyje, suberti į keptuvę su aliejumi ir kepti 20 minučių ant silpnos ugnies.
2. Suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką ir pakepinkite 10 min.
3. Paprikas nulupkite nuo sėklų, supjaustykite makaronais ir sudėkite į grybus. Uždenkite ir troškinkite 5-7 minutes.
4. Pagal skonį pasūdykite, suberkite maltus pipirus, papriką, išmaišykite ir supilkite grietinę.
5. Uždenkite (visiškai neuždenkite) keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.

Galima patiekti su virtomis bulvėmis arba kepta mėsa.

Kaip virti šviežius grybus, keptus su bulvėmis ir svogūnais

Kaip virti šviežius grybus, keptus su bulvėmis ir svogūnais, kad šis derinys patiktų visiems jūsų namų ūkiams?

• Medaus grybai - 1 kg;
• Bulvės - 7 vnt.;
• Lankas -6 vnt.;
• Druska;
• Malti juodieji ir raudonieji pipirai - po 1/2 šaukštelio;
• Augalinis aliejus - 50 ml;
• Sviestas - 2 šaukštai. l.;
• Krapų žalumynai.

Kitas žingsnis po žingsnio receptas parodys, kaip tinkamai kepti šviežius grybus su bulvėmis ir svogūnais.

1. Medaus grybus nulupkite, nuplaukite ir pavirkite pasūdytame vandenyje 20-25 minutes.
2. Dėti į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų, ir dėti į keptuvę su sviestu.
3. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
4. Tęskite troškinti dar 10 minučių.
5. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, nuplaukite ir nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio.
6. Kepkite atskiroje keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, nuolat maišydami.
7. Sumaišykite visus ingredientus vienoje keptuvėje, pagal skonį pasūdykite, suberkite maltų paprikų mišinį ir išmaišykite.
8. Troškinkite keptuvėje po uždarytu dangčiu 5 minutes.
9. Patiekdami papuoškite smulkintais krapais.

Dabar, išmokęs kepti bulves su šviežiais grybais, jis gali saugiai pradėti virimo procesą. Artimieji ir svečiai bus sužavėti šiais patiekalais – patikrinkite!