emmabrewda.com

Ryžiai su grybais turi būti kiekvienos šeimos mėgstamų patiekalų arsenale, nes šie gaminiai paruošiami gana greitai, o sumanus jų derinimas su kitais komponentais padės sukurti ir kasdienį maistą, ir prabangų patiekalą šventiniam stalui. Žemiau pateikiami receptai kiekvienam skoniui, kuris tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Visi jie išsiskiria paprastu paruošimu namuose, produktų prieinamumu, neprilygstamu skoniu ir aromatu. Daugelis pateiktų patiekalų tinka vegetarams ir tiems, kurie nori išlaikyti liekną figūrą.

Žuvis su ryžiais ir grybais

Ingridientai

• 700 g menkės filė (arba ešerio)
• 1 stiklinė ryžių
• 1 skiltelė česnako
• 1 poro
• 4 valg. šaukštai augalinio aliejaus (arba margarino)
• 200 g šviežių pievagrybių
• vandens
• 1 puodelis šviežių žirnelių (arba konservuotų žaliųjų žirnelių)
• pomidorų (arba raudonųjų pipirų)
• 1 rūgštus obuolys (arba 3-4 citrinos griežinėliai)
• žalumynai, druska, pipirai

Nepaisant daugybės receptų, kuriuose pasakojama, kaip virti ryžius su pievagrybiais, žuvies patiekalai visada bus sėkmingiausi tarp kulinarijos ekspertų, nes jie yra patys sočiausi, skaniausi ir aromatingiausi.

Žuvį supjaustykite griežinėliais ir pabarstykite druska, padėkite šaltai. Ryžius su tarkuotu česnaku ir smulkintais porais lengvai pakepinkite riebaluose, bet neapkepkite. Supilkite vandenį ir virkite ant silpnos ugnies.

Grybus troškinkite savo sultyse, tada kartu su iš jų išsiskyrusiu skysčiu sumaišykite su ryžiais ir vėl troškinkite, kol suminkštės.

Maždaug į troškinio vidurį suberkite šviežius žirnelius ir žuvį ir nemaišydami troškinkite, kol iškeps. Galiausiai sudėkite plonais griežinėliais supjaustytas šaknis. Visus produktus troškinkite dar penkias minutes.

Gatavą patiekalą papuoškite citrinos griežinėliais. Garnyrui patiekite žalių daržovių salotas.

Grybai su maltais ryžiais ir kiaušiniais

Ingridientai

• 500 g šviežių pievagrybių
• 2 valg. šaukštai riebalų (arba margarino)
• 1 puodelis virtų ryžių
• 1 kiaušinis
• 1 petražolių šaknis
• druskos
• tarkuotas sūris
• sviesto

Patiekalo su grybais ir maltais ryžiais receptas leidžia paruošti neįprastus pietus ar vakarienę visai šeimai.

1. Vidutinio dydžio grybams nupjaukite stiebą, kad kepurėlė liktų nepažeista. Smulkiai supjaustykite kojeles ir troškinkite riebaluose kartu su tarkuotomis petražolių šaknimis. Įpilkite virtus ryžius, žalią kiaušinį ir druską.
2. Grybų kepurėles pasūdykite, užpildykite malta mėsa ir perkelkite į riebalais išteptą ugniai atsparų indą (arba formą). Ant viršaus uždėkite sviesto gabalėlius ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
3. Kepkite, kol grybai iškeps ir visas patiekalas pasidengs auksine plutele. Likusią maltą mėsą apkepkite slankiu.
4. Patiekite grietinės padažą, taip pat troškintas ar virtas daržoves kaip garnyrą prie grybų, pievagrybių su ryžiais.

Plovas su grybais, ryžiais ir kumpiu

Ingridientai

• 800 g pievagrybių
• 120 ml augalinio aliejaus
• 2 vidutiniai svogūnai
• 1 morka
• 250 g ryžių (geriau ilgagrūdžiai)
• 200 g kumpio
• 500 ml vandens
• petražolių, druskos, maltų baltųjų pipirų pagal skonį

Šis receptas jums pasakys, kaip žingsnis po žingsnio virti grybus su ryžiais ir gauti nuostabų kvapnų plovą.

1. Grybus nuplaukite ir supjaustykite pusiau arba ketvirčiais, priklausomai nuo dydžio.
2. Grybus pakepinkite 2 valg. šaukštus aliejaus 5-10 minučių, tada keptuvę atidėkite į šalį.
3. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 1 svogūną. Puode įkaitinkite 3 valg. šaukštus augalinio aliejaus ir pakepinkite jame svogūną. Sudėkite plonomis juostelėmis pjaustytas morkas, pakepinkite. Tada sudėkite ryžius ir maišydami virkite iki skaidrumo. Užpilkite karštu vandeniu ir virkite atvirame puode ant stiprios ugnies 8-10 minučių, kol paviršiuje atsiras mažos skylutės.
4. Po to keptuvę uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies dar 10-12 minučių – kol ryžiai padidės.
5. Antrąjį svogūną supjaustykite plonais žiedais.Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.
6. Likusį aliejų supilkite į puodą, suberkite svogūną ir troškinkite 2-3 minutes. Tada sudėkite kumpio kubelius ir šiek tiek patroškinkite; lankas turi išlikti kietas.
7. Ryžius sumaišykite su grybais ir svogūnų bei kumpio mišiniu, pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite 3-5 minutes ant labai mažos ugnies.
8. Prieš patiekdami pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Šis receptas pateikiamas su nuotrauka, kad ryžiai su grybais patiktų net tiems, kurie žengia pirmuosius žingsnius kulinarijos mene.

Ryžių virimo su daržovėmis ir grybais receptas

Ingridientai

• Vanduo - 3 stiklinės
• Ryžiai - 1/2 puodelio
• Petražolių šaknis -1 vnt.
• Saliero šaknis -1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Savojos kopūstai - 100 g
• Džiovinti pievagrybiai - 20 g
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.
• Petražolės - 10 g
• Druska pagal skonį

Ryžių virimo su daržovėmis ir grybais receptą įvertins tie, kurie mėgsta lengvus, maistingus, nekaloringus patiekalus.

1. Grybus užpilkite nedideliu kiekiu šalto vandens ir palikite 3 valandoms, tada uždėkite ant silpnos ugnies, virkite, kol suminkštės, sudėkite į kiaurasamtį ir susmulkinkite.
2. Ryžius užpilkite pasūdytu vandeniu, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir virkite.
3. Nulupkite šaknis, supjaustykite juostelėmis su savojos kopūstais, įpilkite vandens ir virkite.
4. Daržoves sumaišykite su grybais ir ryžiais, pagal skonį pasūdykite. Prieš patiekdami patiekalą išdėliokite porcijomis lėkštėse ir papuoškite petražolių šakelėmis.

Ryžiai su keptais grybais ir pieno padažu orkaitėje

Ingridientai

• 250 g basmati ryžių
• 150 g šviežių pievagrybių
• 100 g ghi
• 1 didelis svogūnas
• 2 valg. šaukštai miltų
• 1 stiklinė pieno
• 2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio
• druskos ir čili miltelių pagal skonį

1. Išrūšiuotus ir nuplautus ryžius užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 10-12 valandų.
2. Grybus gerai nuplaukite, supjaustykite ir pakepinkite pusiau ištirpintame svieste. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite likusioje ghi pusėje.
3. Miltus ištirpinkite su pienu, druska ir pipirais. Svogūną sudėkite į puodą kartu su aliejumi, kuriame kepė, ir apliekite pieno mišiniu. Puodą uždėkite ant ugnies ir nuolat maišykite turinį, kol padažas sutirštės. Ryžius nusausinkite ir užpilkite verdančiu vandeniu, po 20 minučių atsargiai nupilkite vandenį.
4. Išbrinkusius šiltus ryžius sumaišykite su keptais grybais ir aliejumi, kuriame jie buvo kepami. Pagardinkite druska ir pipirais. 2/3 pieno padažo supilkite į ryžius ir išmaišykite.
5. Ugniai atsparų indą ištepkite aliejumi. Ant jo suberkite į krūvą ryžius, apliekite likusiu pieno padažu, pabarstykite sūriu.
6. Kepkite ryžius su grybais ir padažu orkaitėje, įkaitintoje apie 20 minučių.

Salotų receptas su ryžiais, vištiena, grybais ir svogūnais

Ingridientai

• 400 g vištienos filė
• 120 g ryžių
• 100 g pievagrybių
• 150 g saldžiosios paprikos
• 150 g agurkų
• 100 g Jaltos svogūnų
• 120 g žalių alyvuogių
• 150 g konservuotų kukurūzų
• 1 valgomasis šaukštas. l. švelnios garstyčios
• 1 citrinos sultys
• alyvuogių aliejus
• druskos pagal skonį

Salotų su ryžiais, vištiena, grybais receptas tikrai liks šeimininkės mėgstamų patiekalų arsenale, nes jo nuostabiam skoniui atsispirti neįmanoma.

1. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje. Palikite atvėsti.
2. Paruoškite mišinį iš 5 valg. l. alyvuogių aliejaus, 1 a.š. l. garstyčių, ½ citrinos sulčių.
3. Vištienos filė marinuoti 30-40 minučių 1/3 išvirto padažo. Apkepkite filė gerai įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kepkite orkaitėje 7-10 minučių, priklausomai nuo gabalo storio. Atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais.
4. Papriką, agurkus, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, svogūną apšlakstykite citrinos sultimis.
5. Grybus supjaustykite griežinėliais, apkepkite alyvuogių aliejuje labai karštoje keptuvėje po 2 minutes iš kiekvienos pusės.

Paruošimas

1. Ant indo dėkite sluoksnį ryžių su grybais ir svogūnais, lengvai užpilkite padažu.
2. Ant viršaus dėkite paprikas, agurkus ir plokščias filė griežinėlius, kiekvieną sluoksnį patepkite padažu.
3. Papuoškite salotas su alyvuogių puselėmis ant viršaus ir konservuotais kukurūzais aplink kraštą.

Pievagrybių ir vištienos salotos

Ingridientai

• 200 g pievagrybių
• 1/2 vištienos
• 50 g sviesto
• 1 nuluptas pomidoras
• 30 g žaliųjų žirnelių
• 1 svogūnas
• 250 g virtų ryžių
• 1/2 l sultinio
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• druskos, pipirų, salierų

Ryžius su grybais ir vištiena galima virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pridedant daržovių, žolelių ir žaliųjų žirnelių. Rezultatas yra paprastas, bet sotus, skanus patiekalas, puikiai tinkantis naminiam patiekalui.

Šviežius grybus nuplaukite, išvirkite, išmeskite į kiaurasamtį, supjaustykite juostelėmis ir suvilgykite citrinos sultimis.

Svogūną ir salierą susmulkinkite ir pakepinkite ant vidutinės ugnies, sumaišykite su paruoštais grybais, troškinkite kelias minutes, pagardinkite druska, pipirais, pagal skonį suberkite ryžius ir retkarčiais pamaišydami troškinkite, kol ryžiai taps skaidrūs. Tada supilkite stiklinę sultinio, kuriame buvo virta vištiena. Troškinkite 10 minučių, suberkite žaliuosius žirnelius ir vėl virkite, kol mišinys sugers vandenį. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite, sumaišykite su pjaustyta vištiena ir šviežiais pomidorais. Indus uždarykite dangteliu ir valandai padėkite į šaldytuvą. Patiekite šaltą.

Konservuotų pievagrybių salotos su ryžiais ir alyvuogėmis

Ingridientai

• 200 g konservuotų grybų
• 1 puodelis virtų ryžių
• 1 skardinė alyvuogių
• 3-4 šaukštai augalinio aliejaus
• 1-2 šaukštai citrinos sulčių
• druskos, juodųjų pipirų

1. Salotų su ryžiais ir konservuotų grybų ruošimas prasideda nuo grybų apdorojimo, kuriuos reikia nuplauti šaltu vandeniu, smulkiai supjaustyti ir šiek tiek pašildyti augaliniame aliejuje. Tada alyvuoges turėtumėte nulupti ir smulkiai pjaustyti.
2. Išvirkite birius ryžius, atvėsinkite, sumaišykite su grybais ir alyvuogėmis, suberkite susmulkintas žoleles.
3. Paruoškite salotų padažą su augaliniu aliejumi, druska, juodaisiais pipirais ir citrinos sultimis.
4. Salotas sudėkite ant lėkštės su stikleliu, užpilkite padažu, šaldykite 30-40 minučių.

Ryžiai su grybais, sūriu, daržovėmis ir žolelėmis

Ingridientai

• 8 ankštys saldžiosios paprikos,
• 2 puodeliai ryžių
• 3 valg. šaukštai sviesto (margarino)
• 250 g pievagrybių
• 8 vidutiniai pomidorai
• 150 g tarkuoto sūrio
• 2 svogūnai
• 1 krūva petražolių
• 1 stiklinė grietinės
• 2 puodeliai daržovių sultinio
• druskos, maltų juodųjų pipirų

Ryžiai su grybais, sūriu, daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais – subtilus ir aromatingas išraiškingo skonio patiekalas, kuriam neabejotinai verta skirti šiek tiek laiko.

Papriką nuplaukite, išimkite sėklas, supjaustykite apskritimais. Svogūną smulkiai supjaustykite, pakepinkite 2 šaukštuose sviesto iki gintaro spalvos, sudėkite nuplautas ir žiedais supjaustytas grybų kojeles, lengvai pakepinkite, suberkite sausus ryžius, išmaišykite ir dar šiek tiek pakepinkite. Supilkite į puodą, užpilkite karštu sultiniu, šiek tiek pavirkite, pasūdykite ir keletą valandų palaikykite šiltai.

Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Į likusį aliejų išdėliokite paruoštas grybų kepurėles.

Ugniai atsparų indą ištepkite aliejumi, sluoksniais sudėkite ryžius, paprikas ir pomidorus, pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir tarkuotu sūriu, sluoksnius kartokite ta pačia seka. Aptepkite grietine, uždėkite grybų kepurėles, o ant jų kelis gabalėlius sviesto. Kepame įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Patiekite apibarstę smulkiai pjaustytomis petražolėmis, su įvairių daržovių salotomis.

Pyragas su grybais ir ryžiais

Ingridientai

• mielinė tešla

Užpildymui

• 200 g džiovintų grybų
• 1 svogūno galva
• 2-3 g. šaukštai sviesto arba margarino
• 100 g ryžių, druskos ir pipirų pagal skonį

Dėl tepimo

• 25 g sviesto arba kiaušinio trynio

Išvirkite džiovintus grybus, sudėkite ant sietelio ar kiaurasamčio, gerai nuplaukite, sumalkite arba susmulkinkite peiliu arba susmulkinkite. Smulkiai pjaustytą svogūną lengvai pakepinkite, į jį suberkite atskirai pakepintus grybus, viską pakepinkite 3 minutes, tada atvėsinkite, sumaišykite su trupiniais ryžiais ir įdarą naudokite pyragui.

Tešlą iškočiokite apvalaus pyrago pavidalu, švelniai perkelkite į riebalais išteptą kepimo skardą.

Grybų įdarą dėkite į tortilijos vidurį, išlyginkite per visą paviršių, švelniai užlenkite kraštus ir kepkite 200–210 °C temperatūroje, kol suminkštės.

Iškepus pyrago šoną patepti lydytu sviestu. Jei pageidaujama, tiek pyrago šoną, tiek paviršių galima papuošti tešlos elementais: lapeliais, ausytėmis, gėlėmis ar iš tešlos suformuotais grybais (jei pyragas su grybais). Tokiu atveju prieš kepant pyrago kraštą aptepame kiaušinio tryniu. Tortas bus gražios gintaro spalvos ir patrauklios išvaizdos.

Pyragas su grybais gali būti kepamas su šviežių arba sūdytų grybų įdaru, tik tas skirtumas, kad šviežius grybus pirmiausia reikia išvirti, susmulkinti, tada pakepinti svieste, o sūdyti grybai pirmiausia nuplauti, sudėti ant sietelio, smulkiai supjaustyti, ir tada kepti. Šviežių arba sūdytų grybų pyragui reikia paimti 500 g, visi kiti komponentai - kaip nurodyta recepte.

Pievagrybiai su ryžiais, pomidorais ir grietine

Ingridientai

• 400 g sūdytų arba 60 g džiovintų grybų
• 50-60 g lašinių arba riebalų
• 1-2 svogūnai
• 2 - stiklinės ryžių
• 2-3 stiklinės vandens arba sultinio
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas pomidorų tyrės arba 3-4 švieži pomidorai
• Druska
• 2-3 g. grietinės šaukštai
• žalieji svogūnai arba petražolės

Paruoštus susmulkintus grybus ir svogūnus pakepinkite riebaluose iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Sumaišykite su nuplautais ryžiais ir karštu vandeniu arba grybų sultiniu. Troškinkite ryžius, kol pusiau iškeps, tada sudėkite pomidorų tyrę arba smulkintus šviežius pomidorus, išmaišykite. Grybus su ryžiais ir pomidorus užpilkite grietine, troškinkite, kol patiekalas bus visiškai paruoštas. Pabarstykite kapotomis žolelėmis.

Patiekite su marinuotų agurkų, pomidorų ar kopūstų salotomis.

Pievagrybiai įdaryti rudaisiais ryžiais

Ingridientai

• pievagrybiai - 500 g
• virti rudieji ryžiai - 250 g
• petražolių šaknis - 1 vnt.
• duonos trupiniai - 60 g
• augalinis aliejus - 50 ml
• druskos pagal skonį

Grybams nupjaukite kojeles, susmulkinkite, suberkite stambia tarka tarkuotą petražolių šaknį ir pakepinkite augaliniame aliejuje (40 ml), tada sumaišykite ruduosius ryžius su pievagrybių kojomis, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Grybų kepurėles pasūdykite, užpildykite gautu įdaru, dėkite į keraminį indą, pateptą augaliniu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite įkaitintoje orkaitėje. Likusią ryžių-grybų masę sudėkite į lėkštę, o aplink – įdarytų grybų.

Pievagrybių sriuba su ryžiais, svogūnais ir morkomis

Ingridientai

• 30 g džiovintų grybų
• 0,5 l vandens
• 40 g svogūnų
• 50 g morkų
• 25 g ghi
• 40 g ryžių

Džiovintus grybus gerai nuplaukite ir 4 valandas pamirkykite vandenyje, tada išvirkite tame pačiame vandenyje. Sultinį nukoškite, o išvirusius grybus smulkiai supjaustykite ir vėl sudėkite į sultinį. Smulkiai pjaustytus svogūnus pakepinkite ghi ir supilkite į sultinį. Čia suberkite surūšiuotus nuplautus ryžius ir virkite sriubą, kol ryžiai visiškai išvirs. Kai skystis užvirs, įpilkite karšto vandens (iki 0,5 litro tūrio). Sriuba su ryžiais, grybais, svogūnais ir morkomis patiekiama karšta su grietine ir šviežiomis petražolėmis.

Plovo iš ryžių, grybų ir daržovių receptas lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 2 puodeliai ryžių
• 2,5 stiklinės vandens
• 300 g grybų
• 1 didelis svogūnas
• 1 didelė morka
• 1 mažas pomidoras
• žalumynai, druska (pagal skonį)

Ryžius su pievagrybiais ir daržovėmis lėtoje viryklėje galima pasigaminti per kelias minutes, o tai padės šiuolaikinei šeimininkei, kuriai reikia greičiau susidoroti su pietumis.

Lėtoje viryklėje (kepimo režimas, 10 min.) aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus, tarkuotas morkas, pjaustytus pomidorus ir grybus. Suberkite nuplautus ryžius, vandenį, druską, išmaišykite, įjunkite „plovo“ režimą (laikas nustatomas automatiškai). Pasibaigus režimui, į plovą įpilkite žalumynų, šildymo režimu galite dar šiek tiek patamsinti.

Kaip virti grybus su ryžiais ir žirneliais lėtoje viryklėje

Ingridientai

• ilgagrūdžiai rudieji ryžiai - 1,5 stiklinės
• vištienos arba daržovių sultinys - 6 puodeliai
• askaloniniai česnakai - 3 plunksnos
• šparagų stiebeliai - 8-12 vnt.
• šaldyti žirniai - 1 stiklas
• pievagrybiai - 10 vnt.
• morkos - 1 vnt.
• vyšniniai pomidorai - 12 vnt.
• kapotos petražolės ir česnakai - po 1 šaukštelį
• susmulkinti rozmarino ir čiobrelių žalumynai - po 0,5 šaukštelio.
• tarkuotas parmezano sūris - 0,5 stiklinės.
• druska - 1 šaukštelis
• pipirai - 0,5 šaukštelio.

Kaip lėtoje viryklėje virti grybus su ryžiais, kad pradžiugintumėte šeimą, nustebintumėte svečius ir parodytumėte savo nuostabius kulinarinius įgūdžius savo namų virtuvėje? Šis receptas padės šeimininkei pagaminti nuostabų patiekalą su patraukliu skoniu ir aromatu ir sulaukti puikių atsiliepimų.

1. Į prikaistuvį supilkite reikiamą kiekį rudųjų ryžių ir supilkite sultinį, pagardinkite druska ir pipirais.
2. Uždenkite, pasirinkite PLOV / GREECHKA programą ir virkite 40 minučių.
3. Kol ryžiai verda, paruoškite ir susmulkinkite likusius ingredientus, išskyrus tarkuotą sūrį.
4. Po 40 minučių supilkite daržovių mišinį, išmaišykite ir kepkite toliau, kol multivarke persijungs į KEEP HEAT režimą (dar apie 10 minučių).
5. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.
6. Tokį ryžių su grybais receptą multivarke reikėtų išsaugoti savo taupyklėje, nes jis puikiai tinka ypatingoms progoms.

Pievagrybių sriuba su ryžiais ir grietinėle

Ingridientai

• 1¼ puodelio vištienos sultinio
• 1 stiklinė grietinėlės
• 500 g pievagrybių
• 5 puodeliai ryžių
• 2 svogūnai
• 1 skiltelė česnako
• daržovių aliejus
• maltų juodųjų pipirų
• druska, provanso žolelės, skrebučiai, žolelės

Grybus supjaustykite griežinėliais. Svogūnus smulkiai supjaustykite. Nuplaukite ryžius. Multivarke nustatykite „Kepimo“ režimą, į dubenį supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, leiskite sušilti. Suberkite svogūnus ir retkarčiais pamaišydami pakepinkite 10 min. Sudėkite grybus ir išmaišykite. Uždarykite multicooker dangtį ir virkite 20 minučių. Supilkite sultinį, suberkite ryžius, česnaką, druską, pipirus ir pro spaudą perspaustas Provanso žoleles, 30 minučių virkite režimu „Troškinys“. Paruoštą sriubą su ryžiais ir grybais pagardinkite grietinėle ir kaitinkite (neužvirdami) režimu „Garinimas“. Patiekite su skrebučiais, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Ryžiai su grybais kreminiame padaže su prieskoniais

Ingridientai

• ryžiai (1 puodelis, pageidautina ilgi, plikyti, poliruoti)
• pievagrybių 300 g
• grietinėlės 400 ml
• 1 vidutinis svogūnas
• druskos
• prieskoniai pagal skonį
• žalumynai papuošimui
• sviestas 50 g

Reikalingas kiekis ryžių kruopščiai nuplaunami šaltu vandeniu, po to 25 minutes verdami šiek tiek pasūdytame vandenyje.

Kol ryžiai verda, reikia paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite keptuvėje iš anksto ištirpintame svieste. Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite į svogūną. Kepkite 10 minučių. Po to į keptuvę supilkite grietinėlę, sumažinkite ugnį, suberkite prieskonius ir druską, viską gerai išmaišykite. Šį mišinį troškinkite 15-20 minučių. Paruoštu padažu užpilkite ryžius.

Pabarstykite ryžius su grybais kreminiame padaže su kapotomis žolelėmis ir patiekite karštus, išdėliotus plačiose lėkštėse.