emmabrewda.com

Skanus naminis maistas suteikia energijos ir aprūpina organizmą visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis. Bulvės su grybais ir malta mėsa yra visavertis maistingas patiekalas, kuriame baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra subalansuoti. Čia galite pasirinkti tinkamą bulvių su malta mėsa ir grybais receptą: yra daug įvairių kepimo orkaitėje ir multivarke, keptuvėje ir kt. Prieš kepdami bulves su malta mėsa ir grybais, turite surinkti visus ingredientus ir įsitikinti, kad jie yra visiškai saugūs. Tai visų pirma apie miško dovanas. Renkant grybus reikia atidžiai įvertinti jų valgomumą. Laikantis visų gaminimo taisyklių, bulvės su grybais ir malta mėsa, nors ir ne visai dietinės, yra gana saugios sveikatai.

Bulvės su grybais ir malta mėsa orkaitėje

Norėdami kepti bulves su malta mėsa ir grybais orkaitėje, turite paimti šiuos produktus:

• 5-6 vidutinio dydžio bulvių gumbai
• 400-500 gr maltos mėsos
• 300-400 gr šaldytų grybų
• druskos
• sausų krapų
• majonezo

Paruošimas:

Maltą mėsą lygiu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos. Dugno tepti aliejumi nereikia. Ant viršaus pabarstykite sausais krapais ir druska.

Ant viršaus padėkite bulvių sluoksnį. Geriau supjaustyti plonais griežinėliais. Tada vėl įberkite šiek tiek druskos.

Kitas žingsnis – grybai. Jei grybai dideli, juos reikia supjaustyti. Trečią sluoksnį tepame ant bulvių puodelių. Viršų patepkite trupučiu majonezo.

Paskutinis žingsnis yra bulvių plastiko sluoksnio išdėstymas. Sutepkite trupučiu majonezo ir druskos. Pašauname į iki 180 C įkaitintą orkaitę 40 min.

Keptos bulvės su malta mėsa ir grybais

Norėdami paruošti bulves, keptas su malta mėsa ir grybais, jums reikės šių produktų rinkinio.

• malta jautiena - 0,8 kg,
• bulvės - 15 vnt.,
• džiovinti grybai - 60 g,
• svogūnai - 3 vnt.,
• morkos - 2 vnt.,
• grietinė - 0,75 puodeliai,
• pomidorų tyrė - 6 šaukštai. šaukštai,
• miltai - 1 stiklinė
• šoninės riebalai - 60 g,
• sviestas - 100 g,
• druskos.

Jautienos faršą atitirpinkite, morkas supjaustykite griežinėliais, bulves ir svogūnus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite atskirai. Grybus išvirkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite. Miltus pakepinti iki šviesiai rudos spalvos. Ant kepimo skardos sluoksniais dedame produktus, iš pradžių bulves, tada maltą mėsą, grybus, svogūnus, faršą, morkas, bulves. Supilkite šiek tiek grybų sultinio, supilkite grietinę, pomidorų tyrę, druską ir kepkite, kol suminkštės.

Receptas su grybais, malta mėsa ir bulvėmis

Šis receptas su grybais, malta mėsa ir bulvėmis priklauso klasikai, yra pažįstamo skonio.

• 1 kg maltos jautienos
• 5 bulvės
• 500 g grybų
• 4 kiaušiniai
• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 3 šaukštai vandens
• 0,5 šaukštelio malto muskato riešuto
• 1 žiupsnelis gvazdikėlio, sumaltas
• augalinis aliejus, sriubos milteliai ir druska - pagal skonį

Bulves supjaustykite pailgais plonais griežinėliais, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Paruoštas bulves sudėkite į formą. 1 kiaušinį išplakti su 3 v.š. šaukštus vandens ir žiupsnelį druskos ir supilkite mišinį į formą.

Faršą, smulkintą svogūną, 3 kiaušinius, virtus grybus, sriubos miltelius, spaustą česnaką, muskato riešutą ir skilteles sumaišykite iki vientisos masės. Gautą mišinį paskleiskite ant bulvių viršaus. Kruopščiai išplakite 1 kiaušinį ir aptepkite malta mėsa. Kepkite orkaitėje 35 minutes ant vidutinės ugnies.

Prancūziškos bulvytės su malta mėsa ir grybais

Prancūziškoms bulvėms su malta mėsa ir grybais jums reikės šių ingredientų rinkinio:

• malta mėsa (pusė kilogramo),
• grybai (200 gramų 0,
• svogūnai (250 gramų),
• bulvės (1,3 kg),
• majonezas,
• sūris (200 gramų).
• Prieskoniai pagal skonį.

Bulves supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite ant riebalais išteptos kepimo skardos.Galite uždaryti tarpus mažais gabalėliais, kad nebūtų „neuždengtos“ teritorijos. Pabarstykite prieskoniais, druska. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite, paskleiskite ant bulvių. Grybus supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite ant svogūnų. Maltą mėsą pasūdykite ir sumaišykite su prieskoniais, tada dėkite ant grybų. Jei faršas per tirštas, galima įpilti šiek tiek vandens. Paskutiniai sluoksniai – majonezas ir tarkuotas sūris. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite bulves su malta mėsa apie 30 minučių.

Bulvės vazonuose su malta mėsa ir grybais

Ingredientai bulvėms virti puoduose su malta mėsa ir grybais, turėtumėte paimti šiuos produktus:

• malta mėsa - 600 g;
• jūros druska;
• šešios bulvės;
• pipirų mišinys;
• trys svogūnai;
• pienas - 200 ml;
• didelė morka;
• grietinė - 150 g;
• pievagrybiai - 300 g;
• sūris - 100 g;
• šiek tiek žiedinių kopūstų ir brokolių.

Virimo būdas

1. Bulves nulupkite aštriu peiliu, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais. Sudėkite į dubenį, pasūdykite, sutrinkite su žolelėmis ir išmaišykite.
2. Mano nulupti svogūnai. Smulkiai supjaustykite vieną pusę, antrąją supjaustykite į ketvirtį žiedais.
3. Faršą sumaišykite su smulkiai pjaustytais svogūnais, druska ir pipirais. Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol pusiau iškeps. Perkeliame į lėkštę.
4. Pievagrybius nuvalome, nuvalome drėgna šluoste ir supjaustome kubeliais. Kepkite įkaitintame aliejuje, kol išgaruos visa drėgmė.
5. Nuluptas morkas sutrinkite į stambias drožles. Bulves sumaišykite su svogūnų ketvirčiais ir morkų drožlėmis. Sumaišome.
6. Žiedinius kopūstus ir brokolius išardykite į mažus žiedynus ir blanširuokite tris minutes. Vėl dedame ant sietelio.
7. Ant puodo dugno dedame sluoksnį faršo, tada bulves su daržovėmis, sluoksnį keptų grybų, kalafiorų ir brokolių, sluoksnį faršo ir bulvių. Ant viršaus uždėkite du šaukštus grietinės, užpilkite pienu ir pabarstykite sūrio drožlėmis.

Dar vienas kepto patiekalo receptas

Ingredientai (viename puode):

• 700 gr. bulvės
• 400 gr. grybai
• 500 gr. malta mėsa (bet kokia)
• trys svogūnai
• Grietinė
• pieno
• prieskoniai
• žalumynai
• 200 gr. kietasis sūris

Virimo būdas:

1. Bulves ir svogūną nulupkite nuo lukšto. Vieną ir kitą ingredientą supjaustome plonais pusžiedžiais (jei bulvės ne per didelės, tuomet galima ir žiedeliais). Plastikines bulves sumaišome su prieskoniais, tarkuotu sūriu ir žolelėmis. Faršą padaliname į dvi dalis. Grybus supjaustykite juostelėmis, bet ne smulkiai.
2. Grietinę praskieskite pienu. Į riebalais išteptą kepimo skardą sudėkite bulves, dalį faršo, ant viršaus - susmulkintą svogūną, dalį grybų, tada vėl faršą ir grybų likučius, indą įpilkite grietine. Siunčiame indą kepti orkaitėje. Kepame penkiasdešimt minučių 170-190 C temperatūroje.

Receptas, kaip virti bulves su malta mėsa ir grybais

Ingridientai

• bulvės - keturi gumbai;
• grybai - 200 g;
• daržovių aliejus;
• malta mėsa - 300 g;
• žalumynai;
• didelės morkos;
• dviejų vištienos sultinio;
• penki svogūnai;
• šešios skiltelės česnako;
• litras virinto vandens;
• keturi lauro lapai.

Virimo būdas

1. Nulupkite ir nuplaukite bulves, svogūnus ir morkas. Šiam patiekalui paimkite mažas bulves. Išvirkite grybus, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Morkas susmulkinkite ant rupios trintuvės. Svogūną supjaustykite dideliais kubeliais. Svogūną dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir pakepinkite, kol suminkštės. Tada suberkite morkų drožles ir toliau kepkite dar dešimt minučių.
3. Sudėkite bulves į puodus visas, nepjaustydami. Pabarstykite grybus ant bulvių.
4. Faršą atitirpinkite, pagardinkite prieskoniais ir druska. Išminkykite ir suformuokite mažus kotletus. Padėkite juos ant grybų bulvių. Viską uždenkite daržovių kepimo sluoksniu. Į kiekvieną puodą įdėkite porą lauro lapų.
5. Į litrinį stiklainį suberkite druską, sutrintus sultinio kubelius ir smulkiai tarkuotą česnaką. Viską užpilti šiltu vandeniu ir maišyti, kol ištirps druska ir sultinio kubeliai. Jei norite, pridėkite kapotų žolelių.
6. Puodų turinį užpilkite sultiniu ir įdėkite į orkaitę trims valandoms. Kepkite 180 C temperatūroje.Patiekite bulves su šviežių daržovių salotomis.
7. Troškintos bulvės su grybais ir malta mėsa
8. Norėdami virti troškintas bulves su grybais ir malta mėsa, jums reikia:
9. 8 bulvės, 300 gr. maltos mėsos (vištienos), 200 gr. virtų grybų, 1 svogūnas, 1 morka, 1/2 a.š. šaukštai riebalų, druskos pagal skonį.

Virimo būdas.

Grybus išvirti pasūdytame vandenyje su svogūnais ir morkomis, išimti, supjaustyti gabalėliais, pakepinti riebaluose. Iš faršo naudokite mėsos kukulius (mėsos kukulius). Visus ingredientus sudėkite į tą patį sultinį kartu su pjaustytomis žaliomis bulvėmis ir troškinkite sandariame inde.

Bulvės su grybais ir malta mėsa keptuvėje

Vakarienei galima rinktis keptas bulves su grybais ir malta mėsa keptuvėje.

• 500 g bulvių
• 200 g maltos kiaulienos
• 300 g virtų grybų (baltųjų arba pieninių)
• 1 svogūnas
• Druska, pipirai pagal skonį
• Grietinė
• Augalinis aliejus kepimui

Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis (arba kubeliais). Į įkaitintą orkaitę pašaukite keptuvę su sviestu. Bulves dėkite į įkaitintą keptuvę, pasūdykite, apkepkite iš abiejų pusių.

Atšildytą faršą sumaišykite su smulkintais svogūnais, druska, pipirais ir sudėkite ant bulvių. Grybus išvirkite ir supjaustykite nelabai smulkiai. Kai bulvės su malta mėsa bus beveik paruoštos, sudėkite jas į keptuvę. Likus 5 minutėms iki paruošimo, užpilkite bulves grietine ir uždenkite.

Bulvės su malta mėsa ir grybais yra paruoštos. Gero apetito!

Gardžios bulvės su malta mėsa ir grybais orkaitėje

• 500 g maltos jautienos
• 1 skardinė konservuotų grybų
• 7-8 bulvės
• 200 g vyšninių pomidorų
• 1 ryšelis baziliko
• 250 ml grietinėlės
• 100 g sūrio
• 1 svogūnas
• 4 kiaušiniai
• 2 valg. šaukštai kečupo
• 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus
• maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų, druskos - pagal skonį

Bulves supjaustykite kubeliais ir pakepinkite 1 valg. šaukštas aliejaus. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Svogūną susmulkinkite, išmeskite likusiame aliejuje ir sumaišykite su malta mėsa. Grybus sumeskite į kiaurasamtį ir sumaišykite su 50 g sūrio ir 1 kiaušiniu. Mišinį pasūdykite, pipiruokite ir suberkite į maltą mėsą.

Bulves sudėkite į formą, o ant jos – faršą. Pomidorus perpjaukite pusiau ir padėkite ant maltos mėsos. Supilkite grietinėlę, kečupą, 3 kiaušinius, suberkite smulkintą baziliką, pagardinkite druska ir pipirais. Gautą mišinį supilkite į formą ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepti 200°C orkaitėje 30 min.

Geriausi receptai su grybais, malta mėsa ir bulvėmis

Tai yra geriausi receptai su grybais, malta mėsa ir bulvėmis, nes yra klasikinis gaminio išdėstymas.

• 400 g bet kokios maltos mėsos
• 300 g šviežių grybų
• 4-5 bulvės
• 200 g šviežių arba konservuotų pomidorų
• 500 ml pieno
• 2 svogūnai
• 2 valg. šaukštai pomidorų pastos
• 4-5 str. šaukštai miltų
• 4 kiaušiniai
• augalinis aliejus, pipirai ir druska - pagal skonį

Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su pomidorų pasta. Sudėkite maltą mėsą ir kepkite dar 15-20 minučių. Tada suberkite smulkiai pjaustytus pomidorus, grybus, bulves ir toliau kepkite, kol bulvės suminkštės, pagardinkite druska ir pipirais. Gautą masę supilkite į formą ir įpilkite pusę stiklinės vandens.

Kepame orkaitėje ant vidutinės ugnies, kol išgaruos vanduo. Kiaušinius sumaišykite su pienu, miltais, sviestu ir tolygiai supilkite mišinį į formą.

Tęskite kepimą iki auksinės rudos spalvos.

Keptos bulvės su malta mėsa ir grybais

• 1 plonos pita duonos lapas,
• 500 g maltos mėsos asorti,
• 300 g bulvių
• 500 g grybų
• 1 svogūnas
• 3 kiaušinių,
• 150 g grietinės
• 150 g sūrio
• ½ ryšulio žalumynų,
• prieskoniai,
• druskos pagal skonį

Faršą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu. Susmulkinkite grybus (virti, marinuoti - pagal skonį), žoleles. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Didelį pita duonos lakštą padalinkite į 4 dalis (jei lakštai maži, jų reikės 4). Ant kiekvieno gabalėlio krašto dėkite įdarą ir susukite. Turėtumėte gauti 2 suktinukus su malta mėsa, 2 - su grybais. Paruoštus ritinius pakaitomis sudėkite ant kepimo skardos. Bulves supjaustykite apskritimais, pagardinkite druska, pipirais ir išdėliokite ant kepimo skardos kraštų. Sumaišykite kiaušinius, tarkuotą sūrį, grietinę ir užpilkite suktinukus su bulvėmis. Kepame orkaitėje 30-40 min.

Puodai su malta mėsa, grybais ir bulvėmis

Ingredientai maltos mėsos, grybų ir bulvių puodams:

• vištienos krūtinėlė - 300 g;
• saulėgrąžų aliejus;
• švieži pievagrybiai - 300 g;
• jūros druska;
• miltai - 50 g;
• bulvės - 300 g;
• Juodasis pipiras;
• grietinė - 350 g;
• prieskoniai;
• svogūnai - 200 g.

Virimo būdas

1. Nuluptą svogūną supjaustykite ketvirčiais žiedais. Pievagrybius nulupkite, nupjaukite kojeles, grybus nuvalykite drėgnomis servetėlėmis. Supjaustykite juos mažais gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Jame ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną ir grybus, kol išgaruos visa drėgmė. Nuolat maišykite mentele.
2. Virkite vištienos krūtinėlę, kol suminkštės. Perkelkite į lėkštę, atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais. Vištieną susukite mėsmale arba sumalkite trintuvu, kad gautumėte maltą mėsą.
3. Nuluptas bulves nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir apkepkite karštame saulėgrąžų aliejuje. Kepkite pirmąsias dešimt minučių ant stiprios ugnies, nuolat maišydami, tada pasukite ugnį, uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės.
4. Miltus lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Supilkite grietinę, uždėkite ugnį ir užvirinkite. Sudėkite grybus, bulves ir maltą mėsą. Pagardinkite druska, prieskoniais ir pipirais. Išmaišykite mentele ir nukelkite nuo ugnies.
5. Paruoštą masę padalinkite į puodus. Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui. Virkite 180 C. Išimkite bulves su malta mėsa į puodus, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su pita duona.

Bulvės su malta mėsa ir grybais lėtoje viryklėje

Bulves su malta mėsa ir grybais virti multivarke yra daug lengviau nei naudojant orkaitę. Pagal šį receptą turite paimti šiuos produktus:

• 400-500 g maltos jautienos,
• 75 g kiaulinių taukų,
• 200 g bet kokių grybų,
• 1 maišelis sūrio skrebučių,
• 2 svogūnai, 1 morka,
• 4-5 bulvių gumbai,
• 80-100 g grietinės,
• grybų (bet galite ir kitokio) sauso sultinio,
• druskos,
• pipirai,
• prieskoniai,
• sojos padažo pagal skonį.

Šoninę supjaustykite mažais kubeliais, bulves – kubeliais, svogūnus – pusžiedžiais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Grybus taip pat supjaustykite gabalėliais. Atitirpinkite maltą mėsą.

Maltą mėsą pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus režimu „Kepimas“. Atidėkite į šalį, likusiame aliejuje ir mėsos sultyse pakepinkite morkas ir svogūnus.

Į puodą dėkite sluoksniais: iš pradžių lašinius, tada vienu sluoksniu dėkite faršą (galite gausiai apibarstyti suneli apyniais ir pipirais, galite naudoti kitus mėgstamus mėsai pagardus). Kitas sluoksnis yra pagamintas iš grybų, ant grybų švelniai paskirstykite svogūnus ir morkas, tada krekerius (juos galima susmulkinti į trupinius, bet jūs negalite to padaryti). Paskutiniu sluoksniu tolygiai išdėliokite bulves. Apšlakstykite sojos padažu.

Sausą sultinį ištirpinkite tokiame kiekyje vandens, kad supylus į dubenį jis neuždengtų bulvių viršaus (turi gautis stiprus sūrus mišinys), sultinį supilkite į puodą.

Į bulves įpilkite papildomos druskos. Ant viršaus sutepkite bulves grietine.

Pusantros valandos kepkite režimu „Troškinys“.

Bulvės su malta mėsa ir grybais lėtoje viryklėje

Bulves su malta mėsa ir grybais galite virti lėtoje viryklėje, pridedant šviežių baltųjų kopūstų.

• 500 g maltos kiaulienos
• 1 svogūnas
• 1 morka,
• 3 bulvių gumbai,
• 200 g šviežių kopūstų,
• 300 g keptų pievagrybių,
• 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus
• 2 valg. šaukštai grietinėlės
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kečupo arba pomidorų pastos,
• prieskonių mišinys patiekalams su bulvėmis,
• pipirų ir druskos pagal skonį.

Atitirpinkite maltą mėsą. Į multicooker puodą supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūną ir pusžiedžiais supjaustytą maltą mėsą. Pagardinkite pipirais ir druska. Įjunkite režimą "Kepimas" 20 minučių. Svogūną ir maltą mėsą pakepinti, nepamirštant išmaišyti.

Sudėkite pjaustytas daržoves (kopūstus, bulves, morkas) ir grybus. Pagardinkite druska ir bulvių prieskoniais. Supilkite grietinėlę, sudėkite pomidorų pastą ir lėtoje viryklėje išmaišykite visus ingredientus. Virkite režimu „Kepimas“ 1 valandą.

Keptos bulvės su grybais ir malta mėsa

Keptų bulvių su malta mėsa ir grybais ingredientai gali būti įvairūs, tačiau patiekalas gaminamas iš šių produktų:

• 500 g bulvių
• 200 g šviežių (virtų) grybų,
• 300 g maltos vištienos
• 1 svogūnas
• Druska, pipirai pagal skonį
• Žalieji.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į įkaitintą keptuvę. Bulves pakepinkite iki traškumo.
2. Grybus perpjaukite pusiau (galite ir smulkiai), sumaišykite su smulkintais svogūnais. Grybus ir svogūnus pakepinkite svieste atskirai nuo bulvių.
3. Faršą atitirpinkite, pagardinkite druska, pipirais ir pakepinkite svieste.
4. Sumaišykite visus ingredientus su bulvėmis ir kepkite 10 minučių neuždengę.
5. Prieš patiekdami pabarstykite bulves su malta mėsa ir grybus su šviežiomis žolelėmis.

Keptos bulvės su malta mėsa ir grybais

Prieš kepdami keptas bulves su malta mėsa ir grybais, turite paruošti produktus:

• 400-500 g maltos jautienos
• 100 g šviežių grybų
• 1 saldžiosios žaliosios paprikos
• 4-5 bulvės
• 1 svogūnas
• 300 ml jautienos sultinio
• 2 valg. šaukštai pomidorų pastos
• 2-3 g. šaukštai pieno
• 1 arbatinis šaukštelis Worcestershire padažo
• 1 arbatinis šaukštelis kapotų baziliko žalumynų
• daržovės ir sviestas, pipirai ir druska - pagal skonį

Susmulkintus svogūnus ir paprikas pakepinkite keletą minučių augaliniame aliejuje. Tada sudėkite maltą mėsą ir kepkite mišinį beveik tol, kol suminkštės. Sudėkite pjaustytus grybus ir troškinkite, kol grybai suminkštės. Supilkite pomidorų tyrę, Vusterio padažą, sultinį, baziliką, druską, pipirus ir palaipsniui užvirkite gautą masę. Sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 20 minučių.

Virkite bulves 20 minučių pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nupilkite vandenį, sutrinkite bulves šakute, supilkite sviestą ir karštą pieną. Išplakite tyrę iki vientisos masės.

Mėsos masę dėkite į formą, ant jos - bulvių košę ir išlyginkite šakute. Kepkite orkaitėje 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Puodai su malta mėsa, bulvėmis ir grybais

Neįtikėtino aromato pilni puodai su malta mėsa, grybais ir bulvėmis taps mėgstamiausiu patiekalu, o virti juos visai nesunku.

• 400 g maltos mėsos
• 100 g bet kokių grybų
• 120-130 g taukų
• 2 puodeliai bulvių košės
• 2-3 vnt. morkos
• 2 baklažanai
• 2-3 porų stiebeliai
• 150-200 g saliero šaknų
• 2 valg. šaukštai sviesto
• 2 valg. šaukštai duonos trupinių
• pipirų ir druskos pagal skonį

Baklažanus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Daržoves ir grybus perkiškite per mėsmalę, druską ir pipirus. Į kruopščiai aliejumi išteptus puodus sluoksniais dėkite bulvių košę, ant jos - faršą su daržovėmis, tada baklažanus. Ant jų užtepkite lašinius, supjaustykite kubeliais, pabarstykite džiūvėsėliais ir aptepkite sviesto gabalėliais. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.

Bulvės su malta mėsa ir grybais orkaitėje

Ir galiausiai, kepkime bulves su malta mėsa ir grybais orkaitėje, pridėdami riebios kiaulienos. Tai nėra dietinis patiekalas, todėl jo negalima vartoti per daug.

• 500 g maltos mėsos
• 200-300 g bet kokių grybų
• 1 stiklinė pieno
• 3 kiaušiniai
• 3 bulves
• 50-60 g riebios kiaulienos
• 4-5 str. šaukštai augalinio aliejaus
• pipirų ir druskos pagal skonį

Grybus išvirkite ir smulkiai supjaustykite. Bulves išvirkite ir sumalkite su kiauliena. Gautą masę pasūdykite, pipiruokite ir sumaišykite su grybais bei malta mėsa. Supilkite išplaktus kiaušinius ir pieną. Masę gerai išminkykite įpylus aliejaus, sudėkite į riebalais išteptą formą ir išlyginkite. Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekite su žaliomis salotomis.