Nevalgoma rusula: deginančios kaustinės (vėmimo), beržo ir kraujo raudonumo rusulos nuotrauka ir aprašymas
Daugelio galvoje įsigalėjo nuomonė, kad russula yra išskirtinai valgomieji grybai, nes pats jų pavadinimas kalba pats už save: šiuos grybus galima valgyti žalius, todėl yra saugūs. Išties, net ir nevalgomose ruselėse nėra nuodingų medžiagų, tačiau jų valgyti vis tiek nerekomenduojama dėl nemalonaus, kartaus, kartais labai aštraus skonio.
Šiame puslapyje mes jums pasakysime, kurios russulos yra nevalgomos (aitrus-kaustinės, beržo, raudonos ir kitos), kur jos auga, taip pat parodysime nevalgomą rusulą nuotraukoje.
Kaustinė rusula (smarkiai kaustinė, vėmimą skatinanti) ir jos nuotrauka
Kategorija: nevalgomas.
Kaustinė russula (Russula emetica) dažnai vadinama aštria russula arba aštria russula.
Grybų kepurėlė (skersmuo 5-10 cm): raudona, violetinė arba karšta rožinė.
Atkreipkite dėmesį į kaustinės (vėmimo) russulos nuotrauką: dangtelio kraštai dažniausiai yra šviesesni už centrą. Priklausomai nuo grybelio amžiaus, jis gali būti pusrutulio formos, šiek tiek išgaubtas, iškritęs arba prislėgtas. Žievelė lipni ir drėgna, lengvai atsiskiria nuo minkštimo.
Kaustinės (vėmalinės) rusvos koja (aukštis 4-7 cm): labai trapus, tuščiaviduris, cilindro formos. Paprastai balta, bet gali būti rausva prie pagrindo.
Plokštės: balta, plati, vidutinio dažnio.
Aitriosios rusvos nuotraukoje matyti, kad jos minkštimas balkšvas ir labai plonas, jaunuose grybuose tankus, bet su amžiumi tampa birus. Neturi ryškaus aromato, skonis labai aitrus.
Dvikovos: nėra.
Kai jis auga: nuo liepos vidurio iki rugsėjo pabaigos beveik visose Europos šalyse.
Aitrią russulą galima rasti: drėgnose spygliuočių ir mišrių miškų vietose.
Valgymas: jis laikomas nevalgomu dėl aštraus ir kartaus skonio, tačiau kai kurie grybautojai russulą vartoja po ilgo virimo.
Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma. Aitriosios russulos vaizdas iš viršaus
Kraujo raudonumo russula grybas
Kategorija: nevalgomas.
vardas kraujo raudona russula (Russula sanguinea) išvertus iš lotynų kalbos reiškia „kraujo ištroškęs“ arba „kraujo ištroškęs“.
Skrybėlė (skersmuo 5-11 cm): įvairių atspalvių raudona – rožinė, tamsiai raudona, raudona ar karmino, tačiau karštu oru gali nublankti iki šviesiai rožinės spalvos. Sausu oru matinis, o drėgnu – blizgus ir šiek tiek lipnus. Mėsinga, lygi arba šiek tiek raukšlėta. Jaunuose grybuose jis yra pusrutulio formos, o senesniuose - atviras arba šiek tiek įdubęs. Odelė lengvai nusilupa tik kraštuose, banguota arba šiek tiek briaunota.
Pažiūrėkite į šio nevalgomo grybo nuotrauką: russula blood-red turi vientisą, lygią ryškiai rausvo atspalvio (rečiau pilkšvo) koją, kurios aukštis nuo 3 iki 8 cm.Kojos forma yra cilindrinė arba klavinė.
Plokštės: siauras ir dažnas, baltos arba kreminės spalvos, kartais su geltonomis dėmėmis.
Minkštimas: tankus ir baltas, bekvapis, bet aštraus skonio.
Dvikovos: Malonaus švelnaus skonio rausvakojis rusula (Russula rhodopus), kurios kepurėlė spindi net ir esant sausam orui; pelkinė rusva (Russula helodes) šviesesniu koteliu, auganti išskirtinai tarp samanų; tamsesnės spalvos ir žalios silkės kvapo rudoji rusula (Russula xerampelina).
Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.
Kiti vardai: russula sardoniksas.
Kai jis auga: nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos.
Kur galiu rasti: smėlinguose ir rūgščiuose pušų ir mišrių miškų dirvožemiuose, retkarčiais atvirose vietose.
Valgymas: grybas nevalgomas.
Nevalgomas grybas russula aštrus (Russula sardonia)
Kategorija: nevalgomas.
Russulos kepurėlė (Russula sardonia) (skersmuo 4-10 cm): alyvinė, šviesiai violetinė, violetinė, centras gali būti beveik juodas arba su žalsvu atspalviu.
Jaunų grybų kepurė yra išgaubta, suaugusiems ir seniems - šiek tiek prispausta. Kraštai yra lygūs arba šiek tiek briaunoti. Oda labai tvirtai priauga prie minkštimo.
Kojos (aukštis 4-9 cm): vientisa, lygi ir lygi, rožinė arba violetinė.
Plokštės: dažnas ir siauras, geltonas.
Minkštimas: geltonas ir labai aštrus.
Dvikovos: nėra.
Kai jis auga: nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pradžios praktiškai visoje Eurazijos žemyno vidutinio klimato juostoje.
Kur galiu rasti: smėlingose pušynų ar eglynų dirvose.
Valgymas: grybas nevalgomas.
Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.
Beržo rusvos grybas (Russula betularum)
Kategorija: nevalgomas.
Beržinė rusva kepurė (Russula betularum) (skersmuo 3-7 cm): nuo smėlio arba geltonos iki rausvos arba su alyviniu atspalviu. Kaip ir kitose rusvose, jaunuose grybuose jis yra šiek tiek išgaubtas arba pusrutulio formos, o laikui bėgant jis tampa beveik plokščias arba šiek tiek įdubęs. Odelė, slidi drėgnu oru, lengvai nusilupa minkštimą.
Kojos (aukštis 3-9 cm): cilindro arba pagaliuko pavidalo, dažniausiai baltos spalvos. Labai trapus, priklausomai nuo grybelio amžiaus, jis gali būti kietas arba tuščiaviduris.
Plokštės: baltas ir tankus, gali būti pritvirtintas arba beveik visiškai laisvas, o kartais ir nuskuręs.
Minkštimas: baltas, labai trapus ir aštraus skonio. Kvapas panašus į vaisių, medaus ar kokoso.
Dvikovos: giminingoji rusula grakščiausia (Russula gracillima), trapi (Russula fragilis) ir kaustinė (Russula emetica). Pats grakštiausias nuo beržo skiriasi blyškesne spalva ir mažesniu dydžiu. Trapioje odoje nuo kepurėlės lengvai nuimama tik pusė kepurėlės, o prie spygliuočių auga kaustinė rusva, didesnė ir intensyvesnės spalvos.
Kur galiu rasti: drėgnose vietose miške ar prie pelkių. Kaip rodo pavadinimas, jis mieliau auga šalia beržų.
Valgymas: labai aštrus, todėl nenaudojamas gaminant maistą.
Kai jis auga: nuo birželio vidurio iki spalio pradžios. Įtraukta į Danijos, Prancūzijos, Norvegijos raudonąsias knygas
Taikymas tradicinėje medicinoje: netaikoma.
