emmabrewda.com

Medaus grybai yra puikūs grybai, turintys naudingų vitaminų ir mineralų, kurių reikia žmogaus organizmui. Net ir virti šie vaisiakūniai praktiškai nepraranda savo savybių.

Mėgstantiems grybauti siūlome kelis keptų grybų su makaronais gaminimo receptus, kurie nusipelno jūsų dėmesio. Siūlomą padažų ingredientų sudėtį galėsite koreguoti patys, pirmenybę teikdami savo prieskoniams ir žolelėms.

Makaronai su medaus agarikomis – puikus greitas patiekalas, kurį galima paruošti atvykus svečiams. Net pradedantysis virėjas gali pagaminti tokį visavertį patiekalą.

Kepti medaus grybai su makaronais kreminiame padaže

Kai kurios šeimininkės savaitgaliais mieliau palepina savo artimuosius gardžiais ir nepaprastais patiekalais.

Medaus grybai su makaronais kreminiame padaže yra būtent tai, ko jiems reikia.

• makaronai (bet kokie) - 500 g;
• medaus grybai - 700 g;
• grietinėlė - 500 ml;
• porai - 1 stiebas;
• baltas vynas - 1 valgomasis šaukštas;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• sviestas - 2 šaukštai. l.;
• druskos;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• muskato riešutas - žiupsnelis.

Grybus nuvalykite nuo miško šiukšlių ir užterštumo, nuplaukite vandenyje ir 20 minučių virkite pasūdytame vandenyje, vandenį iš jų nupilkite.

Svogūną susmulkinkite su česnako skiltelėmis ir pakepinkite svieste 5-7 minutes.

Suberkite grybus ir kepkite, kol skystis išgaruos ant vidutinės ugnies.

Įpilkite vyno ir vėl virkite, kol išgaruos.

Lėtai supilkite grietinėlę, maišydami mediniu šaukštu, pasūdykite, pabarstykite pipirais ir muskato riešutu. Virkite padažą ant silpnos ugnies, kol sutirštės.

Išvirkite makaronus, nuvarvinkite per kiaurasamtį, gerai nuplaukite karštu vandeniu ir sumaišykite su padažu.

Nustebsite, koks skanus toks paprastas patiekalas.

Kaip virti makaronus su grybais grietinės padaže

Jei norite išmokti greitai virti makaronus su grybais grietinės padaže, šis receptas kaip tik jums.

Jo paruošimas užtruks apie 40 minučių, o tai jūsų visiškai nevargins, tačiau džiugins svečius. Be to, pati estetiškiausia patiekalo su grybais išvaizda nustebins kiekvieną paragavusį.

• makaronai - 500 g;
• medaus grybai - 500 g;
• grietinė - 1,5 šaukštai;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• kietas sūris - 150 g;
• porai - 1 stiebas;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
• malti baltieji pipirai - ½ šaukštelio;
• druskos;
• muskato riešutas - ant peilio galo.

Nuluptus grybus 20 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite per kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu.

Svogūną supjaustykite griežinėliais, česnaką kubeliais ir viską kartu pakepinkite aliejuje, kol suminkštės.

Sudėkite grybus ir kepkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.

Keptuvėje įkaitinkite grietinę ir suberkite tarkuotą sūrį.

Padažą sumaišykite su grybais, druska, pagardinkite baltais pipirais, muskato riešutu, išmaišykite ir troškinkite 7-10 min.

Išvirkite makaronus, nusausinkite ir nuplaukite karštu vandeniu. Užpilkite grietinės padažu su grybais ir išdėliokite porcijomis lėkštes.

Makaronai su medaus agarikomis ir kumpiu kreminiame padaže

Makaronų su medaus grybais ir kumpiu kreminiame padaže receptas pasirodo toks skanus ir aromatingas, kad įneš gyvybės suteikiančios įvairovės į jūsų kasdienį meniu.

Tikėkite ar ne, šis paprastas, skanus patiekalas darbo dieną pavers tikra švente.

• makaronai - 600 g;
• medaus grybai - 800 g;
• kumpis - 150 g;
• svogūnai - 2 vnt .;
• sūris - 100 g;
• sviestas - 50 g;
• grietinėlė - 200 ml;
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
• druskos;
• malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
• petražolės ir krapai - nedidelis krūva.

Iš anksto paruoštus ir augaliniame aliejuje virtus grybus pakepinkite, kol suminkštės.

Svogūną supjaustykite kubeliais, kumpį - juostelėmis, taip pat pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Sausoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, supilkite grietinėlę, druską, pabarstykite pipirais ir troškinkite 15 minučių, kol sutirštės.

Išvirkite makaronus, išmeskite į kiaurasamtį ir nuplaukite karštu vandeniu, užpilkite juos kreminiu padažu.

Sudėkite makaronus ant didelio lėkštės, ant viršaus sudėkite svogūną ir kumpį, o lėkštės kraštus uždėkite medaus grybų.

Patiekdami papuoškite kapotomis petražolėmis ir krapais.

Kepti medaus grybai su makaronais ir kumpiu kreminiame padaže taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu, patikėkite.

Medaus grybai su makaronais lėtoje viryklėje

Jei turite medaus grybų šaldytuve, jums nereikės rūpintis vakariene. Lėtoje viryklėje virti medaus grybai yra daug skanesni nei įprastu būdu.

Siūlome makaronų su grybais receptą su žingsnis po žingsnio nuotrauka.

• medaus grybai - 700 g;
• makaronai - 300 g;
• svogūnai - 3 vnt.;
• sviestas - 100 g;
• grietinė - 200 ml;
• vanduo - 200 ml;
• druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• petražolės.

Grybus nulupkite, nuplaukite ir virkite 20 minučių, pertrinkite per sietelį.

Svogūną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į multivarkinį dubenį, įpilkite aliejaus ir įjunkite „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimą.

Kepkite iki auksinės rudos spalvos, suberkite medaus grybus ir toliau kepkite dar 15 minučių.

Supilkite makaronus, supilkite grietinę, vandenį, druską, įberkite maltų pipirų ir 20 minučių nustatykite lėtą viryklę į „troškinimo“ režimą.

Po signalo atidarykite dangtį ir pabarstykite smulkintais žolelėmis, leiskite užvirti 10 minučių ir patiekite.