emmabrewda.com

Galite pridėti kietų ingredientų, pavyzdžiui, riešutų branduolių, kad būtų geras ir skanus užkandis šventiniam maistui ar šeimos vakarienei. Taigi ypač mėgstamos salotos, ruošiamos su pievagrybiais ir graikiniais riešutais, pasižyminčios maloniu skoniu ir ypatingu sodrumu.

Tokį patiekalą paruošti gana paprasta, malonu, jis yra prieinamas ir paklausus. Siūlome keletą tinkamų receptų, iš kurių galite pasirinkti vieną ar kelis pagal savo skonį. Taigi savo buitį pradžiuginsite nauju originaliu skanėstu ir neliksite be dėkingumo.

Salotos su pievagrybiais, graikiniais riešutais ir parmezanu

Šios salotos su grybais ir riešutais paruošiamos vos per 15-20 minučių. Patiekalas pasirodo lengvas ir tuo pat metu sotus.

• 500 g pievagrybių;
• 1 krūva šviežių salotų
• 2 valg. l. alyvuogių aliejus;
• 1 svogūnas;
• ½ šaukštelio pjaustytų čili;
• 3 vnt. paprika;
• 3 skiltelės česnako;
• 3 valg. l. balzaminio acto;
• 5 valg. l. kapotų graikinių riešutų;
• 100 g tarkuoto parmezano sūrio;
• Druska.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite čili ir susmulkintą česnaką.

Kepkite 1-2 minutes. ant vidutinės ugnies suberkite pusžiedžiais pjaustytą svogūną ir paprikos kubelius.

Kepkite 5-7 minutes. ant silpnos ugnies ir suberkite juostelėmis supjaustytus grybus.

Nekeičiant ugnies intensyvumo, toliau kepkite dar 10 minučių.

Visus keptus ingredientus sudėkite į atskirą dubenį, pasūdykite pagal skonį.

Įpilkite acto, ½ tarkuoto sūrio ir graikinių riešutų branduolių.

Sudėkite salotas, supjaustykite gabalėliais, švelniai išmaišykite.

Sudėkite į gražų salotų dubenį ir ant viršaus užbarstykite antrąją tarkuoto sūrio pusę.

Salotos su grybais, vištiena, kiaušiniu ir graikiniais riešutais

Salotos iš grybų, riešutų, vištienos ar kitos paukštienos yra labai skanus ir apetitą keliantis delikatesas. Toks išskirtinis patiekalas papuoš bet kokią šventinę šventę, ypač jei patiekiamas porcijomis – didelėse taurėse ar dubenyse.

• 400 g virtos vištienos;
• 4 virti kiaušiniai;
• 1 balto svogūno;
• 500 g pievagrybių;
• 100 g kieto sūrio;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 g susmulkintų graikinių riešutų branduolių;
• Majonezas - padažui;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• Druska ir juodieji pipirai.

1. Sumaišykite majonezą su per spaudą išspaustu česnaku ir sutepkite kiekvieną salotų sluoksnį.
2. Nuo grybų nuimkite foliją, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
3. Sumaišykite su kubeliais pjaustytais svogūnais ir pakepinkite trupučiu aliejaus, kol apskrus, atvėsinkite.
4. Virtą vištieną, supjaustytą kubeliais ar juostelėmis, sudėkite į salotų dubenį.
5. Įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir aptepkite majonezo padažu.
6. Toliau išdėliokite kubeliais pjaustytus kiaušinius, sluoksnį grybų ir svogūnų.
7. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir uždėkite ant grybų, aptepkite padažu.
8. Ant viršaus pabarstykite graikiniais riešutais ir smulkintais žaliais svogūnais.
9. Įdėkite į šaldytuvą 60 minučių, kad prisitrauktų.

Vištienos salotos su grybais, graikiniais riešutais ir šparaginėmis pupelėmis

Norint paruošti salotas su vištiena, grybais, graikiniais riešutais ir šparaginėmis pupelėmis, ypatingų kulinarinių žinių turėti nereikia. Patiekalas pagaminamas gana greitai ir lengvai, jei visi reikalingi ingredientai yra paruošti iš anksto.

• 500 g grybų ir vištienos filė;
• 200 g konservuotų šparaginių pupelių;
• 100 g graikinių riešutų;
• 150 g lydyto sūrio;
• 1 svogūnas;
• 2 skiltelės česnako;
• 250 ml majonezo;
• Daržovių aliejus;
• Petražolių arba krapų žalumynai (papuošimui);
• Druska pagal skonį.

Vištienos salotų su grybais, graikiniais riešutais ir šparaginėmis pupelėmis receptas aprašomas etapais.

1. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Grybus nulupkite, supjaustykite griežinėliais, bet ne per plonais.
3. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais.
4. Dėti į keptuvę, įkaitintą su aliejumi, ir kepti iki auksinės rudos spalvos.
5. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka, lydytą sūrį permeskite per mėsmalę kartu su graikiniais riešutais.
6. Viename giliame dubenyje sumaišykite mėsą, grybus, svogūnus, česnaką, lydytą sūrį ir graikinius riešutus.
7. Pagal skonį pasūdykite, užpilkite majonezu, suberkite konservuotas šparagines pupeles.
8. Išmaišykite visus ingredientus iki vientisos masės ir sudėkite į gražų salotų dubenį.
9. Papuoškite salotų paviršių smulkintais krapais arba petražolėmis.

Salotos su grybais, riešutais ir kumpiu

Patyrusių šeimininkių mėgstamas ir salotų receptas su grybais, riešutais ir kumpiu.

• 500 g pievagrybių;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 150 g susmulkintų graikinių riešutų branduolių;
• 200 kumpių;
• 3 vištienos kiaušiniai (virti);
• 1 saldus obuolys;
• 2 valg. l. alyvuogių aliejus;
• majonezas arba jogurtas - 300 ml;
• Druska ir žolelės.

1. Pievagrybius supjaustome kubeliais, sumaišome su graikiniais riešutais ir pakepiname 10 min. alyvuogių aliejuje.
2. Obuolį nulupame, supjaustome mažais kubeliais, kumpį susmulkiname juostelėmis.
3. Kiaušiniai supjaustomi atsitiktinai ir sumaišomi viename inde kartu su likusiais ingredientais.
4. Patiekalas pasūdomas pagal skonį, pilamas majonezas arba jogurtas, išmaišoma.
5. Jis išdėliojamas salotų dubenyje, papuošiamas kapotomis žolelėmis ir patiekiamas.

Salotų receptas su pievagrybiais, graikiniais riešutais, sūriu ir žirneliais

Salotų su pievagrybiais, graikiniais riešutais, sūriu ir žirneliais receptas tikrai patiks jūsų artimiesiems. Patiekalą gražiai patiekti padės formavimo žiedas arba iš abiejų pusių perpjautas konservavimo stiklainis.

• 300 g virtos vištienos filė;
• 400 g marinuotų pievagrybių;
• 3 vištienos kiaušiniai (virti);
• 100 g kapotų graikinių riešutų;
• 200 g kieto sūrio;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 300 g konservuotų žirnelių;
• 3 skiltelės česnako;
• Majonezas.

1. Marinuotus pievagrybius supjaustykite kubeliais, vištienos filė – juostelėmis.
2. Kiaušinius su česnaku susmulkinkite peiliu, svogūną susmulkinkite pusžiedžiais, sūrį sutarkuokite stambia tarka.
3. Skysčio perteklių nupilkite nuo žirnių, suberkite į kitus smulkintus ingredientus, įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite.
4. Dėkite į formavimo žiedus arba į salotų dubenį, ant viršaus pabarstykite graikiniais riešutais ir patiekite.