emmabrewda.com

Kreminė grybų sriuba yra subtilus, maistingas ir sotus pirmasis patiekalas. Anksčiau jo buvo galima paragauti tik restoranuose. Tačiau dabar bet kuri šeimininkė savo virtuvėje galės virti sriubą savo rankomis, o tai padaryti galima gana paprastai, neperkant brangių produktų.

Pagrindinis ingredientas ruošiant bet kokią kreminę sriubą yra grietinėlė. Galite įdėti mėsos, daržovių, sūrio ir grybų. Ir nereikia būti virėju, kad sukurtum savo kulinarinį šedevrą atskirame puode. Sriuba gaminama iš šviežių, šaldytų, džiovintų ir net marinuotų vaisių kūnų, todėl yra visiškai atvira eksperimentams.

Siūlome keletą paprastų ir įdomių kreminės pievagrybių sriubos receptų. Pasirinkę bet kurį laipsnišką variantą, galite pagaminti nuostabiai skanų ir burnoje tirpstantį patiekalą ne tik šeimos nariams, bet ir svečiams.

Klasikinė kreminės grybų sriubos versija

Grietinėlės, sūrio ir grybų derinys pirmame patiekale tik papildys vienas kitą išskirtinėmis skonio natomis. Taigi, grybų kreminės sriubos iš pievagrybių receptas pagal klasikinį variantą patiks ne tik vegetarams.

• Grybai - 700 g;
• 1,5 litro vandens;
• Morkos - 2 vnt.;
• Svogūnai - 1 galva;
• Bulvės - 5 gumbai;
• Daržovių aliejus;
• Grietinėlė - 150 ml;
• Druska pagal skonį ir juodieji pipirai.

Grybų kreminė pievagrybių sriuba ruošiama taip.

Į puodą supilkite vandenį, užvirkite, suberkite juostelėmis supjaustytus nuluptus vaisiakūnius ir virkite 5-7 minutes.

Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite peiliu ir pakepinkite trupučiu aliejaus iki auksinės rudos spalvos.

Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir, kepdami, suberkite į grybus.

Virkite 15-20 minučių, pasūdykite pagal skonį, įberkite keletą juodųjų pipirų.

Supilkite grietinėlę, išmaišykite, užvirinkite, bet virkite.

Išjunkite ugnį, palikite sriubą puode po uždarytu dangčiu 10 minučių, kad prisitrauktų.

Jei norite, į patiekalą pagal skonį galite pridėti smulkintų žalumynų.

Kreminės pievagrybių sriubos su vištienos sultiniu receptas

Kitas variantas bus įdomus tiems, kurie mėgsta kreminės tekstūros sriubą. Kreminės kreminės sriubos iš pievagrybių receptą tikrai užsirašysite į savo receptų sąsiuvinį.

• Vištienos sultinys - 500 ml;
• Grybai - 500 g;
• Svogūnai - 3 galvutės;
• Grietinėlė - 200 ml;
• Druska pagal skonį;
• Sviestas - kepimui;
• Skrebučiai su sūriu – papuošimui.

Kaip tinkamai ir skaniai paruošti kreminę grybų kreminę sriubą, sužinokite iš nuoseklaus proceso aprašymo.

1. Svogūnus nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, nuplaukite šaltu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste, kol apskrus.
2. Iš anksto nuvalę pievagrybius supjaustykite juostelėmis, suberkite į svogūną ir kartu pakepinkite 10 min. ant vidutinės ugnies.
3. Leiskite keptiems maisto produktams šiek tiek atvėsti, sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki norimos konsistencijos.
4. Į puodą supilkite vištienos sultinį, leiskite užvirti, sudėkite susmulkintus grybus ir svogūnus.
5. Verdame 10 minučių, pagal skonį pasūdome, supilame grietinėlę, gerai išmaišome ir tiesiog užviriname, bet nevirti.
6. Patiekdami į kiekvieną lėkštę papuoškite bet kokio skonio skrebučius.

Kaip virti grybų kreminę sriubą su vištienos filė lėtoje viryklėje

Kaip tinkamai paruošti kreminę grybų sriubą su vištienos filė? Pasirinkus šį variantą, geriau naudoti multivarką, kuri ne tik susidoros su procesu beveik savaime, bet ir išsaugos visas patiekale esančias naudingas medžiagas.

• Grybai - 500 g;
• Vištienos filė - 400;
• Bulvės - 2 gumbai;
• Grietinėlė - 200 ml;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Svogūnai ir morkos - 1 vnt .;
• Vanduo - 700 ml;
• Sviestas - kepimui;
• Druska ir žolelės.

Išsamus kreminės grybų sriubos paruošimo multivarke receptas padės teisingai atlikti visus veiksmus.

1. Į lėtą viryklę įdėkite 1 valgomąjį šaukštą. l. sviesto ir įjunkite programą „Kepti“.
2. Ištirpę išdėliokite vištienos filė, supjaustykite mažais kubeliais.
3. Įberkite šiek tiek druskos ir 15 minučių nuolat maišydami apkepkite mėsą.
4. Česnako skilteles ir bet kokius žalumynus pagal skonį smulkiai supjaustykite peiliu, suberkite į dubenį, išmaišykite ir pakepinkite dar 2-3 minutes.
5. Bulves ir svogūnus nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, gerai nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį.
6. Morkas ir grybus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į svogūnus, mėsą ir bulves.
7. Pasūdykite pagal skonį, užpilkite vandeniu, perjunkite programą į režimą „Garinimas garuose“ ir nustatykite 30 minučių. laikas.
8. Po signalo atidarykite dangtį, dubens turinį sumalkite trintuvu.
9. Supilkite grietinėlę, išmaišykite, uždarykite multicooker dangtį ir leiskite patiekalui 10 minučių pastovėti režimu „Pašildyti“, patiekite.

Kreminė grybų sriuba su sojų padažu

Kreminė sriuba su pievagrybiais sužavės kiekvieną jos paragavusį. Šviežių petražolių subtilus skonis ir aromatas ją ypač pamėgs.

• Grybai - 500 g;
• Svogūnai - 2 vnt.;
• Vanduo - 500 ml;
• Sojų padažas - 3 šaukštai l.;
• Grietinėlė - 300 ml;
• Sviestas - 2 šaukštai. l.;
• Druska;
• Petražolių žalumynai - 2 kekės.

Laikydamiesi išsamaus aprašymo, paruoškite skanią kreminę grybų sriubą su pievagrybiais,

1. Grybus supjaustykite kubeliais, keletą palikite papuošimui.
2. Svogūną susmulkinkite peiliu ir kartu su smulkintais grybais pakepinkite svieste, kol apskrus.
3. Į puodą supilkite vandenį, užvirinkite, supilkite grietinėlę ir sojų padažą.
4. Kai tik sriuba užvirs, suberkite su svogūnais pakepintus grybus.
5. Troškinkite 15 minučių ant minimalios ugnies, reguliariai maišydami.
6. Keptuvės turinį sutrinkite panardinamu trintuvu, įberkite druskos.
7. Likusius grybus supjaustykite griežinėliais, pakepinkite svieste.
8. Į kiekvieną serviravimo lėkštę įdėkite keletą griežinėlių grybų ir daug smulkintų petražolių.

Kreminė grybų pievagrybių sriuba su bulvėmis ir sūriu

Kreminė grybų sriuba iš pievagrybių su sūriu ir net savo virtuvėje – šventė. Niekas negali atsispirti tokio patiekalo skoniui ir aromatui. Kartą pabandę pasigaminti, niekada neatsisakysite gaminti, nes sriuba užkariaus jūsų širdį.

• Grybai - 500 g;
• Morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
• Vanduo - 1,5 l;
• Bulvės - 3 gumbai;
• Lydytas sūris - 150 g;
• Grietinėlė - 150 ml;
• Sviestas - 2 šaukštai. l.;
• Krapų ir (arba) petražolių druska ir žolelės.

Siūlomas receptas su nuotrauka padės be didelių pastangų paruošti kreminę pievagrybių sriubą.

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, įpilkite vandens ir virkite 15 minučių.
2. Grybus susmulkinkite, nulupkite ir susmulkinkite svogūnus bei morkas.
3. Viską supilti į keptuvę su lydytu sviestu ir kepti 10 min.
4. Įdėkite kepti bulves ir virkite ant mažos ugnies 15 minučių.
5. Lydytą sūrį supjaustykite kubeliais, suberkite į sriubą ir iš karto supilkite grietinėlę.
6. Pagardinkite druska, išmaišykite ir užvirinkite, bet nevirkite.
7. Suberkite smulkiai supjaustytus krapus ar petražoles, nukelkite keptuvę nuo viryklės ir palikite prisitraukti bent 10-15 minučių.