Salotos su pievagrybiais ir krabų lazdelėmis: konservuotų, keptų ir žalių grybų kepimo receptai
Krabų salotos su grybais – universalus patiekalas, tinkantis ne tik šventinėms vaišėms, bet ir eiliniams šeimos patiekalams. Toks skanus delikatesas ruošiamas ne tik iš šių dviejų ingredientų, yra sūris, konservuoti kukurūzai, daržovės, majonezas, grietinė, kiaušiniai, vištiena, ryžiai įvairiomis variacijomis.
Krabų salotos su žaliais grybais
Ar manėte, kad krabų lazdelės yra vienintelis būtinas salotų ingredientas? Siūlome pasigaminti skanių salotų su krabų lazdelėmis ir grybais namuose.
- 10 šviežių pievagrybių;
- 1 balto svogūno;
- 100 ml vandens ir 3 valg. l. actas 9% - svogūnams marinuoti;
- Druska ir juodieji pipirai;
- 300 g krabų lazdelių;
- 4 kiaušinių;
- Majonezas - padažui;
- Krapų ir/arba petražolių žalumynai.
Krabų salotų su pievagrybiais recepto aprašymas padės kiekvienai pradedančiajai šeimininkei susidoroti su procesu.
Grybus nuplaukite, nuimkite kojelių galiukus ir nuo kepurėlių nuimkite foliją.
Vaisiakūnius nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į dubenį.
Svogūną nulupkite, supjaustykite ketvirčiais ir užpilkite sumaišytu vandeniu bei actu, išmaišykite ir palikite 20 min.
Virkite kiaušinius 10 minučių. pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, užpilkite šaltu vandeniu, nuimkite lukštą ir supjaustykite kubeliais.
Iš plėvelės nuluptas krabų lazdeles supjaustykite plonais griežinėliais, sumaišykite su raugintais svogūnais, rankomis išspaudę juos iš skysčio pertekliaus.
Įmuškite kiaušinius, grybus, druską, pipirus, suberkite susmulkintas žoleles ir užpilkite majonezu.
Švelniai išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį ir patiekite.
Salotos su krabų lazdelėmis ir keptais grybais
Šios salotos, pagamintos iš krabų lazdelių ir keptų grybų, nenudžiugins jūsų šeimos ir svečių. Jo skonį ir aromatą grybų užkandžių mėgėjai prisimins dar ilgai.
- 300 g grybų;
- 200 g krabų lazdelių;
- 1 svogūnas;
- po 150 g graikinių riešutų ir kietojo sūrio;
- Druska, augalinis aliejus ir majonezas;
- 100 ml vandens, 2 šaukšteliai. cukraus ir 2 v.š. l. actas - svogūnams marinuoti.
- Grybus nuplaukite po čiaupu, sudėkite į kiaurasamtį, nupilkite skysčio perteklių, nusausinkite, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Truputį pasūdykite, išmaišykite rankomis, dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite 10 min. ant vidutinės ugnies.
- Vaisiakūnius perkelkite į dubenį ir leiskite visiškai atvėsti.
- Krabų lazdeles nulupkite, supjaustykite griežinėliais, sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
- Riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ir susmulkinkite.
- Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pamarinuokite, užpilkite paruoštu marinatu.
- Po 15 minučių. Svogūną rankomis išspauskite iš skysčio, sumaišykite su kitais paruoštais ingredientais, druska pagal skonį.
- Supilkite majonezą, švelniai išmaišykite šaukštu, sudėkite į gražų salotų dubenį arba porcijomis apvalias stiklines ir patiekite.
Alyonka salotos su krabų lazdelėmis, svogūnais ir marinuotais grybais
Pastaruoju metu vis labiau populiarėja Alenkos salotos, gaminamos iš krabų lazdelių ir grybų. Lengvu skoniu ir prieinamu ingredientų rinkiniu patiekalas užkariauja daugelį.
- 300 g marinuotų grybų ir krabų lazdelių;
- 5 kiaušinių;
- 1 šviežias agurkas;
- 2 nedideli svogūnai;
- majonezas;
- Žalieji pagal skonį;
- Daržovių aliejus.
Salotų su krabų lazdelėmis ir marinuotais grybais paruošimo aprašymas padės pradedantiesiems virėjams teisingai atlikti visą procesą.
- Raugintus grybus smulkiai supjaustykite, dėkite į keptuvę su trupučiu aliejaus ir kepkite 3-5 minutes.
- Suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir toliau kepkite dar 5 minutes.
- Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Supjaustykite krabų lazdeles, agurkus, sujunkite visus ingredientus į vieną indą.
- Pagardinkite majonezu, išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį ir ant viršaus užberkite smulkintų žolelių ir sudėkite keletą sveikų marinuotų grybų.
Salotos su krabų lazdelėmis, grybais, žaliais svogūnais ir kukurūzais
Iš krabų lazdelių, grybų ir kukurūzų paruoštos salotos puikiai atrodys ne tik ant šventinio stalo, bet ir pradžiugins jūsų buitį eiline šeimos vakariene. Sudedamųjų dalių santykį galima koreguoti pagal savo skonį, pridedant arba sumažinant kiekį.
- 300 g krabų lazdelių;
- 500 g grybų;
- 5 kiaušinių;
- 150 g kieto sūrio;
- 400 g konservuotų kukurūzų;
- 1 krūva žalių svogūnų;
- Druska, augalinis aliejus;
- Majonezas arba grietinė - užpilti;
- Žalumynai (bet kokie) - dekoravimui.
Žemiau išsamiai aprašytas salotų su grybais, krabų lazdelėmis ir kukurūzais receptas.
- Nuluptus vaisiakūnius supjaustykite kubeliais, pakepinkite aliejuje 7-10 min., dėkite į lėkštę ir visiškai atvėsinkite.
- Supjaustykite krabų lazdeles, sutarkuokite sūrį, susmulkinkite žalius svogūnus, nupilkite kukurūzų skystį.
- Kietai virtus kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, pasūdykite pagal skonį, pagardinkite majonezu arba grietine, išmaišykite.
- Įdėkite formavimo žiedą į lėkštę, sudėkite salotas ir nuspauskite šaukštu.
- Nuimkite žiedą, ant viršaus papuoškite patiekalą susmulkintomis žolelėmis ir patiekite.
Krabų salotos su konservuotais grybais
Su konservuotais grybais ruošiami įvairūs užkandžiai. Šis ingredientas puikiai dera su kitais produktais, todėl patiekalas yra skanus, sultingas ir aromatingas. Salotas iš konservuotų grybų ir krabų lazdelių galima paįvairinti virtais trapiais ryžiais.
- 200 g konservuotų grybų;
- 300 g krabų lazdelių;
- 4 valg. l. apvalūs virti ryžiai;
- 3 kietai virti kiaušiniai;
- 100 g kieto sūrio;
- Majonezas ir šviežios žolelės.
Krabų salotos, paruoštos su konservuotais grybais, nepaliks abejingų.
- Ryžiai verdami kol išvirs, verdant suberiame sausą vištienos kubelį, paliekame atvėsti.
- Grybai susmulkinami kubeliais arba juostelėmis, krabų lazdeles – griežinėliais.
- Visi paruošti ingredientai siunčiami į dubenį, kuriame bus sumaišytos salotos.
- Kiaušiniai nulupami, susmulkinami ir dedami į dubenį.
- Suberiame susmulkintas žoleles, majonezą, viską išmaišome, jei nepakanka druskos, dedame šiek tiek druskos.
- Ant plokščio indo uždedamas kulinarinis žiedas, į jį išdėliojamos salotos ir šaukštu nuspaudžiamos.
- Žiedas nuimamas, ant indo viršaus apibarstomas smulkia tarka tarkuotu sūriu ir dedamas į šaldytuvą mirkyti.
Paprastos salotos su grybais, krabų lazdelėmis ir agurkais
Tokios paprastos salotos iš grybų, krabų lazdelių ir agurkų turi gaivų, malonų skonį.
- 400 g grybų;
- 4 virti kiaušiniai;
- 200 g krabų lazdelių;
- Šviežias agurkas;
- 3 valg. l. saulėgrąžų aliejus;
- 3-4 šakelės žaliųjų svogūnų;
- Druska, majonezas.
- Grybus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
- Krabų lazdeles supjaustykite apskritimais, agurką susmulkinkite kubeliais, nuluptus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka.
- Sumaišykite visus ingredientus, suberkite smulkintus svogūnus, pagal skonį pasūdykite, įdėkite majonezo, išmaišykite.
- Dėkite į pusapvales stiklines, papuoškite pagal savo skonį ir patiekite kaip atskirą porciją.
Spider line salotos su krabų lazdelėmis, sūriu ir grybais
Daugelis namų šeimininkių mano, kad „Spider-line“ salotos, paruoštos iš krabų lazdelių ir grybų, laikomos vienu sėkmingiausių ir populiariausių skanaus patiekalo variantų šventinėms šventėms.
- 300 g krabų lazdelių ir šviežių grybų;
- 4 kietai virti kiaušiniai;
- 150 g kieto sūrio;
- 1 svogūnas;
- Majonezas - padažui;
- 2 valg. l. saulėgrąžų aliejus;
- Druska ir žolelės pagal skonį.
- Nuo pievagrybių kepurėlių nuimkite foliją, nuimkite kojelių galiukus.
- Grybus supjaustykite griežinėliais, pakepinkite aliejuje, kol skystis visiškai išgaruos, suberkite kubeliais pjaustytą svogūną, pagal skonį pasūdykite, pakepinkite 7-10 min. ir leiskite visiškai atvėsti.
- Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais arba griežinėliais, smulkiai sutarkuokite kiaušinius ir sūrį. Visus ingredientus sudėkite į atskirus indus, nes salotos rinksis sluoksniais.
- Į salotų dubenėlio dugną dėkite pusę pakepintų grybų ir svogūnų masės.
- Aptepkite majonezu ir išdėliokite sluoksnį pusiau pjaustytų krabų lazdelių.
- Tada aptepkite majonezu, pabarstykite puse tarkuotų kiaušinių, tada sūrio ir padarykite majonezo tinklelį.
- Pakartokite sluoksnius ta pačia tvarka, kiekvieną sluoksnį sutepdami majonezu.
- Kad patiekalas atitiktų savo pavadinimą, salotų paviršių pabarstykite tarkuotu kiaušiniu ir kapotomis žolelėmis, ant viršaus nupieškite voratinklį iš majonezo.
Salotos su krabų lazdelėmis, grybais, avokadu ir kiaušiniais
Iš krabų lazdelių, grybų ir kiaušinių paruoštos salotos papuoš bet kokį šventinį stalą. Šį patiekalą galite paruošti romantiškai vakarienei su mylimuoju.
- 300 g krabų lazdelių;
- 300 g šviežių pievagrybių;
- 1 PC. avokadas;
- 1 šviežias agurkas;
- 2 vnt. pomidoras;
- 10 vienetų. putpelių kiaušiniai;
- 2 strėlės žaliųjų svogūnų;
- ½ citrinos;
- 3 valg. l. majonezo;
- 2 arb prancūziškos garstyčios;
- Druska ir juodieji pipirai;
- Alyvuogių aliejus;
- Salotų lapai.
- Grybus nulupkite, supjaustykite kubeliais, krabų lazdeles supjaustykite apskritimais.
- Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais (3 kiaušinius palikite nepažeistus).
- Smulkiai supjaustykite avokadą, kubeliais supjaustykite agurką ir pomidorą, smulkiai supjaustykite svogūną.
- Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, druską pagal skonį, pipirus, sumaišykite.
- Ant plokščio indo dugno išdėliokite salotų lapus, o ant viršaus – paruoštas salotas.
- Prijunkite 3 šaukštus. l. alyvuogių aliejaus, garstyčių, majonezo ir pusės citrinos sulčių, išplakti šluotele.
- Supilkite ant žalumynų išdėliotas salotas, palikite 10 minučių pastovėti. šaldytuve ir patiekite, papuošę likusiais kiaušiniais, supjaustykite juos į 4 dalis.