emmabrewda.com

Voveraitės laikomos vienais ankstyviausių vasaros grybų, kurie beveik niekada nesukirmija. Jas galima skinti nuo liepos iki spalio vidurio, o jei oras šiltas, tada iki lapkričio pradžios.

Kur Rusijos miškuose auga voveraičių grybai ir kaip juos rasti? Pirmiausia turite išsiaiškinti, kaip atrodo šie raudoni vaisių kūnai. Voveraitės turi gana nepaprastą išvaizdą: ryškios ir gražios kepurėlės banguotais kraštais, plokštelės po dangteliu sklandžiai nusileidžia beveik iki kojos vidurio, kurios aukštis yra ne didesnis kaip 6-8 cm. Jauni grybų egzemplioriai turi plokščią formą. kepurėlė, o suaugus tampa kaip piltuvėlis ar apverstas skėtis.

Kur auga voveraitės: į kokius miškus eiti grybauti

Toliau sužinosite, kur ir kokiuose miškuose auga voveraitės. Įprastinė šių vaisiakūnių buveinė yra mišrūs miškai, beržynai, rečiau pušynai, eglynai.

Reikia pasakyti, kad voveraitės auga didelėmis grupėmis ar šeimomis. Todėl radę ant žemės tik vieną egzempliorių, apsidairykite: pamatysite dar daug mažų raudonplaukių gražuolių. Grybautojai sako, kad gerai apsidairius ir pagaliuku pakėlus ant žemės nedidelius nelygumus galima surinkti ne vieną krepšelį miško dovanų. Siūlome keletą iliustruojančių nuotraukų, kuriose matyti, kur miške auga voveraitės:

Voveraitės visada buvo ir yra laikomos nuostabiais vaisiakūniais. Pavyzdžiui, kai ilgai lyja, šie grybai niekada nepūva. Jei vasara sausa, vaisiakūniai neišdžiūna, o tiesiog nustoja augti. Todėl, žinodami, kur auga voveraičių grybai, patyrę „ramios“ medžioklės mėgėjai bet kuriame miško plote visada prisirenka šviežių ir sultingų vaisių kūnų. Geriausia voveraičių auginimo vieta rinkitės drėgnas, rūgštaus dirvožemio vietas, pavyzdžiui, prie ežerų ar upių.

Atkreipkite dėmesį, kad voveraitės vertinamos dėl elastingos ir tankios struktūros, kuri neleidžia joms sulūžti transportuojant. Būtent todėl grybus galima rinkti į kibirus ir net į plastikinius maišelius. Tačiau juos reikia labai atsargiai nupjauti peiliu 1,5-2 cm virš žemės, kad nepažeistumėte grybienos. Jei po ranka neturite peilio, geriausias surinkimo variantas būtų voveraitę atsukti prieš laikrodžio rodyklę.

Voveraitės yra valgoma grybų rūšis, turinti neįprastai malonų skonį ir aromatą. Šie vaisiakūniai tarp gurmanų rado daug žinovų. Pažymima, kad jie yra plačiai paplitę visoje šalyje. Netgi šiaurinėse Rusijos platumose voveraičių grybai auga ten, kur yra rūgštus dirvožemis.

Kur ir kaip auga juodosios voveraitės?

Tikrosios voveraitės giminaitė – juodoji voveraitė – laikoma labai įdomia grybautojams. Šis suodžių spalvos grybas dažnai vadinamas „juoduoju ragu“ arba „ragukupija“. Savo skoniu ji jokiu būdu nenusileidžia tikrajai voveraitei, o patiekalai iš jos yra aštresni ir pikantiškesni.

Kadangi grybas laikomas delikatesu, daugelis grybautojų klausia, kur auga juodieji voveraičių grybai? Taigi, jo galima rasti tose pačiose vietose kaip ir paprastosios voveraitės, nors tokių grybų pasitaiko kur kas rečiau. Jie auga didelėse vietose silpnai apšviestose laukymėse po miško lapų ar samanų paklote.