emmabrewda.com

Pievagrybiai, kepti ar kepti grietinėlėje, yra apetitą žadinantis patiekalas, kurį galima pasigaminti, kai norisi nustebinti ir pradžiuginti šeimos narius gardžiu skanėstu. Nerekomenduojama grietinėlės keisti grietine, nes grybų skonis į gerąją pusę nepasikeis. Tačiau tai ne taisyklė, nes kiekvieno skonis skirtingas. Paruoštas patiekalas dažniausiai patiekiamas su makaronais, bulvių koše, grikių koše ar ryžiais.

Kaip tinkamai virti pievagrybius grietinėlėje, kad būtų švelnus, sultingas ir neįtikėtinai skanus patiekalas? Žemiau pateikiami receptai su išsamiu paruošimo aprašymu, jie padės kiekvienai šeimininkei pasirinkti ir teisingai atlikti procesą.

Paprastas receptas pievagrybiams gaminti grietinėlėje

Pievagrybiai grietinėlėje, virti keptuvėje pagal paprastą receptą, tikrai patiks naujokams šeimininkėms. Vaisiakūnių skonis puikiai atsivers, jei ruošimui naudosite natūralų pieno kremą.

• 1 kg pievagrybių;
• 4 skiltelės česnako;
• 300 ml natūralaus pieno grietinėlės;
• 1 žiupsnelio malto muskato riešuto ir maltų baltųjų pipirų;
• Druska ir augalinis aliejus;
• Žalieji.

Išsamus receptas su pievagrybių gaminimo grietinėlėje nuotrauka padės bet kuriam kulinarijos specialistui susidoroti su procesu.

Pievagrybius nuplaukite, nupjaukite kojelių galus ir padėkite ant popierinio rankšluosčio.

Supjaustykite juostelėmis ir kepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Suberkite smulkiais kubeliais supjaustytą česnaką, suberkite į grybus ir toliau kepkite dar 5 minutes.

Supilkite grietinėlę, suberkite prieskonius, gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Išjunkite ugnį, pabarstykite patiekalą susmulkintomis žolelėmis (pagal skonį) ir patiekite. Į kiekvieną serviravimo lėkštę sudėkite grybus į grietinėlę, o kaip garnyrą – virtas bulves ir keptą vištienos sparnelį.

Grietinėlėje kepti pievagrybiai su svogūnais

Jei nenorite savęs apkrauti ilgu mėsos patiekalo ruošimu, paruoškite grietinėlėje su svogūnais keptus pievagrybius. Kremas suteiks švelnumo, o svogūnai – saldų atspalvį.

• 1 kg pievagrybių;
• 5 svogūnai;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 skiltelės česnako;
• Druska ir maltų pipirų mišinys;
• ½ šaukštelio apyniai-suneli;
• Daržovių aliejus;
• Salotų lakštai – patiekimui.

Pievagrybių kepimo grietinėlėje keptuvėje receptas yra išsamiai aprašytas, kad būtų geriau suprasti procesą.

1. Nulupti grybai nuplaunami ir išdėliojami ant rankšluosčio.
2. Kai tik nutekės skysčio perteklius, grybus reikia supjaustyti griežinėliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite 50 ml augalinio aliejaus ir išdėliokite grybus, kepkite, kol pradės išsiskirti skystis.
4. Suberkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite, kol apskrus.
5. Supilkite grietinėlę, nuolat maišydami suberkite druską, suneli apynius ir maltų paprikų mišinį.
6. Visą masę pakepinti ant silpnos ugnies 15 min. atidarę dangtį, kad skystis išgaruotų.
7. Suberkite susmulkintą česnaką ir toliau kepkite 5 minutes.
8. Gilų indą aplink kraštus papuoškite salotų lapais, o centre sudėkite grybus su kremu.

Keptuvėje kepti grybai grietinėlėje su sūriu

Kitas skanus patiekalas – keptuvėje grietinėlėje ir sūryje virti pievagrybiai. Daugelis žmonių tokį produktų derinį laiko tiesiog idealiu, juolab, kad patiekalas labai greitai paruošiamas.

• 700 g pievagrybių;
• 2 svogūnų galvutės;
• 3 skiltelės česnako;
• 200 ml grietinėlės;
• 100 g kieto sūrio;
• Saulėgrąžų aliejus ir druska.

Pievagrybius virti grietinėlėje su sūriu pagal toliau pateiktame recepte aprašytus veiksmus.

1. Grybus, svogūnus ir česnakus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: grybus juostelėmis, svogūnus plonais žiedeliais, česnakus kubeliais.
2. Svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, suberkite česnaką ir grybus.
3. Taip pat kepkite iki auksinės rudos spalvos, pasūdykite pagal skonį.
4. Supilkite grietinėlę, troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių, retkarčiais pamaišydami medine mentele.
5. Ant viršaus užpilkite sluoksnį tarkuoto kietojo sūrio, uždenkite ir troškinkite dar 5-7 minutes.
6. Patiekite su virtais ryžiais arba makaronais ir šviežių daržovių salotomis.

Grietinėlėje troškintų pievagrybių su bulvėmis receptas

Šeimos vakarienei paruoškite pievagrybius ir grietinėlėje troškintas bulves ir sočiai pamaitinkite visą šeimą.

• 700 g pievagrybių;
• 500 g bulvių;
• 2 valg. l. sviestas;
• 3 valg. l. daržovių aliejus;
• 300 ml grietinėlės;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• Druska, juodieji pipirai ir žolelės;
• 2 svogūnai.

Norėdami gauti skanų ir sotų patiekalą, naudokite nuoseklų grybų, troškintų grietinėlėje ir bulvėse, receptą.

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Kepkite augaliniame aliejuje ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
3. Kitoje keptuvėje svieste 10 minučių pakepinkite į keletą dalių supjaustytus grybus.
4. Suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir kepkite dar 5-7 minutes. ant vidutinės ugnies.
5. Įpilkite citrinos sulčių, druskos ir juodųjų pipirų, išmaišykite.
6. Grybus sumaišykite su bulvėmis, supilkite grietinėlę ir išmaišykite.
7. Patiekalą troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių, patiekite porcijomis suskirstytose lėkštėse ir pabarstykite žolelėmis.

Pievagrybiai, kepti su grietinėle orkaitėje

Su grietinėle orkaitėje kepti pievagrybiai – puikus receptas, jei neturite laiko ilgai stovėti prie viryklės.

• 1 kg pievagrybių;
• 300 ml grietinėlės;
• 4 česnako skiltelės;
• rafinuotas aliejus;
• 1 kiaušinis;
• Druska ir maltų pipirų mišinys;
• Krapų žalumynai.

Pievagrybiai grietinėlėje, kepti orkaitėje, ruošiami pagal siūlomą receptą.

1. Pievagrybius gerai nulupti iš plėvelės, nupjauti kojelių galiukus, nuplauti ir supjaustyti į 2-4 dalis.
2. Įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek aliejaus ir suberkite grybus, kepkite 10 min.
3. Įberiame druskos pagal skonį ir maltų pipirų mišinio, išmaišome.
4. Peiliu susmulkinkite žalumynus, sumaišykite su grietinėle ir išspaustomis česnako skiltelėmis.
5. Įmuškite vištienos kiaušinį, išplakite šakute iki vientisos masės.
6. Grybus sudėkite į kepimo indą, užpilkite grietinėle ir nusiųskite į šaltą orkaitę.
7. Įjunkite 190 ° C ir nustatykite laiką iki 40 minučių.
8. Patiekite su virtomis bulvėmis kaip garnyrą arba kaip atskirą patiekalą.

Pievagrybiai su grietine ir grietine

Šiame pievagrybių ruošimo grietinėlėje variante pridedama grietinės. Ir turiu pasakyti, kad idealus patiekalas bus kartu su virta vištiena, taip pat bulvių koše ar bulguru. Gaiviuosius gėrimus galite patiekti ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventiniams susitikimams su draugais.

• 1 kg pievagrybių;
• 100 ml grietinės;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 svogūnų galvutės;
• 100 g kieto sūrio;
• Sviestas;
• Druska pagal skonį;
• 1 šaukštelis. maltų juodųjų pipirų ir saldžiosios džiovintos paprikos.

Pievagrybiai, kepti grietinėlėje ir grietinėje, gaminami pagal šį žingsnis po žingsnio receptą:

1. Pievagrybiai išvalomi nuo nešvarumų, nupjaunami kojų galiukai, nuplaunami.
2. Jie supjaustomi juostelėmis ir pakepinami keptuvėje svieste iki auksinės rudos spalvos.
3. Suberiame plonais pusžiedžiais supjaustytus nuluptus svogūnus, pakepiname su grybais 10 min.
4. Įpilama grietinės ir visa masė gesinama ant minimalios ugnies 7 minutes.
5. Pagal skonį įberkite druskos, juodųjų pipirų ir saldžiosios paprikos, išmaišykite ir išdėliokite į kepimo indą.
6. Grietinėlė sumaišoma su tarkuotu sūriu ir supilama į grybus.
7. Forma dedama į iki 190°C įkaitintą orkaitę ir kepama 20 min.
8. Grybai išdėliojami porcijomis lėkštėse, dedama vištienos ir daržovių gabaliukai - patiekalas paruoštas.

Kaip virti pievagrybius su kiauliena grietinėlėje

Labai skanūs bus pievagrybiai su grietinėle, kepti orkaitėje su kiauliena. Net pradedantysis bet kokio amžiaus kulinarijos specialistas įvaldys maisto gaminimą. Kiauliena kartu su natūraliu kremu pasirodo švelni, minkšta ir sultinga. Sotus patiekalas tikrai patiks jį išbandžiusiems.

• 700 g pievagrybių;
• 600 g kiaulienos minkštimo;
• 2 pomidorai;
• 200 ml grietinėlės;
• 3 česnako skiltelės;
• Už ½ šaukštelio.džiovintų bazilikų ir čiobrelių;
• 200 g kieto sūrio;
• Augalinis aliejus - formų sutepimui;
• Malti juodieji pipirai ir druska pagal skonį.

Receptas su nuoseklia pievagrybių gaminimo grietinėlėje nuotrauka parodys, kaip tinkamai susidoroti su procesu, neviršijant nustatyto laiko.

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir perpjaukite išilgai į 3 dalis.
2. Šiek tiek pamuškite virtuviniu plaktuku, druska ir pipirais, rankomis įtrinkite į mėsą druską ir pipirus.
3. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite mėsą.
4. Nuluptus grybus supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant mėsos sluoksnių, įberkite šiek tiek druskos.
5. Šviežius pomidorus nuplaukite, supjaustykite bent 3-4 mm storio griežinėliais.
6. Paskirstykite ant grybų, įberkite druskos, pipirų ir paruoškite grietinėlės įdarą.
7. Grietinėlę sumaišykite su išspaustu česnaku, čiobreliais ir baziliku, šiek tiek paplakite šluotele.
8. Grybus supilkite į formą ir iš karto pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę.
9. Kepame 60 min., išimame formą, pabarstome ant stambios trintuvės tarkuotu sūriu ir vėl kepame 15 min.
10. tada švelniai supjaustykite ir sudėkite į serviravimo dubenėlius.

Pievagrybiai su kalakutiena ir grietinėle lėtoje viryklėje

Pievagrybiai grietinėlėje, virti lėtoje viryklėje, yra ne tik skanūs, bet ir gana sotūs. Patiekalą paruošti nesunku, produktai nebrangūs, o galutinis rezultatas tiesiog nuostabus. Pabandykite į grybus dėti kalakutieną, su grietinėle jie bus skanūs ir aromatingi, o tai tikrai įvertins visi jūsų namų ūkiai.

• 500 g kalakutienos filė;
• 400 g pievagrybių;
• 300 ml grietinėlės;
• 2 svogūnų galvutės;
• 3 česnako skiltelės;
• 3 valg. l. citrinos sulčių;
• 150 g kieto sūrio;
• 50 ml alyvuogių aliejaus;
• Žiupsnelio džiovintų čiobrelių;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.

1. Kalakutieną nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite griežinėliais.
2. Pagardinkite druska, užpilkite citrinos sultimis, išmaišykite rankomis ir palikite 20-30 min.
3. Išvalę grybus nuplaukite, nusausinkite ir kiekvieną gabalėlį supjaustykite į 2-4 dalis.
4. Svogūnus nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, supjaustykite plonais pusžiedžiais, o česnako skilteles smulkiai supjaustykite peiliu.
5. Į multicooker dubenį supilkite alyvuogių aliejų, skydelyje įjunkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“.
6. Marinuotą kalakutieną apkepkite iki auksinės rudos spalvos, karts nuo karto pamaišydami medine mentele.
7. Tada suberkite grybus, česnaką ir svogūnus, pabarstykite druska, maltais pipirais ir išmaišykite.
8. Pakepinkite 10 min., suberkite čiobrelius, vėl išmaišykite ir kepkite 5 min.
9. Supilkite grietinėlę, perjunkite režimą "Kepimas" į "Troškinimo" režimą ir įjunkite 20 minučių.
10. Per 5-7 minutes. kol pasigirs garso signalas, atidarykite multicooker dangtį ir pabarstykite turinį tarkuotu sūriu.
11. Uždarykite dangtį, palaukite pyptelėjimo ir patiekite su virtomis bulvėmis arba ryžiais.

Kaip virti pievagrybius grietinėlėje su daržovėmis

Reikėtų pasakyti, kad multivarke bet kokie patiekalai yra skanūs ir sultingi. Virtuvės įranga atlaisvina daug laiko, kurį galima praleisti su šeima. Grybus su grietinėle su daržovėmis siūlome ruošti lėtoje viryklėje šeimos vakarienei.

• 700 g pievagrybių;
• 2 svogūnai ir 2 morkos;
• 1 paprikos;
• Saulėgrąžų aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. Kvietiniai miltai;
• 300 ml grietinėlės;
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
• Petražolės arba krapai;
• 100 g kieto sūrio.

Kaip tinkamai virti pievagrybius grietinėlėje, pridedant daržovių, rasite išsamiame recepto aprašyme.

1. Visas daržoves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: svogūnus ir morkas kubeliais, paprikas - juostelėmis.
2. Grybus nulupkite iš plėvelių, nupjaukite kojų galiukus ir supjaustykite juostelėmis.
3. Į multicooker dubenį įpilkite šiek tiek aliejaus, įjunkite kepimo arba kepimo programą.
4. Pirmiausia suberkite svogūną, pakepinkite, kol suminkštės, tada suberkite morkas ir pakepinkite 10 min.
5. Suberkite pipirų juosteles, maišydami pakepinkite 3 minutes, įmaišykite grybus.
6. Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite, kepkite 10 min. atidarę dangtį, karts nuo karto pamaišydami multivarkinio dubenėlio turinį.
7. Grietinėlę sumaišykite su miltais ir tarkuotu sūriu, pagardinkite druska ir išplakite, kad sūris gerai pasiskirstytų grietinėlėje.
8. Supilkite ant grybų, išmaišykite ir 20 minučių įjunkite režimą „Troškinimas“ arba „Kepimas“.
9. Po pyptelėjimo palikite grybus multivarke režimu „Pašildyti“ 10 minučių.
10. Sudėkite į serviravimo dubenėlius arba į vieną gilų gražų indą ir patiekite.
11. Papuoškite žaliais petražolių lapeliais arba smulkintais krapais.