Grybai su neįprastos formos vaisiakūniais

Grybai su neįprastos formos vaisiakūniais

Motina gamta dosni staigmenomis. Kai kurie grybai yra tokios neįprastos formos, kad galima tik stebėtis jų keistais kontūrais. Yra vaisiakūnių, kurie primena diską ar piltuvėlį, kiti primena smegenis ar balną, kartais yra tokių, kurie primena žvaigždes. Šioje medžiagoje galite rasti neįprastiausių grybų nuotraukas ir aprašymus. Neįprasti grybai i
Eilė baltai ruda: grybo nuotrauka ir aprašymas

Eilė baltai ruda: grybo nuotrauka ir aprašymas

Tarp grybautojų eilės laikomos ne populiariausiomis, nes daugelis bijo rinkti tokius ryškius grybus, kad neužkliūtų ant netikrų dublių. Nors irkluotojų šeima gyvena bet kuriuose Rusijos miškuose, svarbiausia atskirti valgomas ir nevalgomas rūšis.Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie baltai rudą eilutę arba baltai rudą eilutę. Šis grybas dažniau
Kaip nulupti grybus prieš kepant

Kaip nulupti grybus prieš kepant

Vargu ar kas paneigs, kad pievagrybiai, tarp kitų grybų „karalystės“ atstovų, dažniausiai „svečiasi“ ant daugelio šeimų stalų. Šių vaisiakūnių prieinamumas yra akivaizdus, ​​nes jei jie skinami ne miške, tai jie tiesiog perkami parduotuvėje už nedidelį mokestį. Iš pievagrybių visada galite paruošti daug skanių patiekalų tiek šventei, tiek kiekvienai dienai. Be to, gražius ir tvarkingus grybus
Bulvių receptai su šaldytais grybais

Bulvių receptai su šaldytais grybais

Tradicinė rusų virtuvė siūlo platų patiekalų asortimentą su miško dovanomis. Bulvės su šaldytais grybais leidžia paįvairinti mitybą žiemą ir pavasarį, gaminant maistą naudojant iš anksto paruoštus maisto produktus. Keptos bulvės su šaldytais grybais, jei jos yra tinkamai paruoštos, savo organoleptinėmis savybėmis niekuo nesiskirs nuo patiekalo iš šviežiai supjaustytų grybų. Apie tai, kaip kepti šaldytu
Rugsėjo grybai Maskvos srityje

Rugsėjo grybai Maskvos srityje

Masinis grybavimas prasideda rugsėjį. Be tokių įprastų ir mylimų, kaip baravykai, grybai, drebulės ir baravykai, pirmąjį rudens mėnesį miškuose galima aptikti ir gana retų rūšių. Tai yra kolibija, lepista, lakas, melanoleuka, tremelodonas ir daugelis kitų. Būkite atsargūs: šiuo metu Maskvos regione ir kituose regionuose yra daug nevalgomų veislių, todėl jei abejojate, geriau nedėkite nepažįstamų grybų į krepšelį.Rugsėjo mėnesį daugelis žmonių
Salotos su sūdytais pieno grybais: virimo receptai

Salotos su sūdytais pieno grybais: virimo receptai

Pieniniai grybai Rusijoje visada buvo laikomi vertingais grybais ir buvo gerbiami dėl savo skonio, nepaisant minkštimo kartumo. Ypač skanūs sūdyti pieno grybai.Iš pieno grybų gaminami įvairūs patiekalai, įskaitant salotas ir sriubas. Jų galima dėti į picas ir pyragus, kepti su mėsa, gaminti su sūrio troškiniais, kepti su bulvėmis. Pabandykite namu
Pievagrybių sūdymas: išsamūs receptai

Pievagrybių sūdymas: išsamūs receptai

Labiausiai pasaulyje auginami ir paplitę grybai yra pievagrybiai. Šie grybai yra skanūs, maistingi, nuostabaus kvapo ir visiškai nekenksmingi. Daugelis žmonių mėgstamu patiekalu laiko sūdytus pievagrybius, kurie dažnai patiekiami ant šventinio stalo.Sūdytų pievagrybių virti – visiškai nesudėtingas procesas. Nuo jūsų priklau
Mėsa su grybais, kepta folijoje: skanių patiekalų receptai

Mėsa su grybais, kepta folijoje: skanių patiekalų receptai

Orkaitėje kepta mėsa yra mėgstamiausias daugelio šeimų patiekalas. Jis ruošiamas įvairiomis variacijomis su įvairiais priedais ir pagalbiniais produktais. Mėsa yra ypač sultinga ir aromatinga, jei ją kepsite orkaitėje su grybais, žolelėmis ir pomidorais. Kaip kepti mėsą su grybais folijoje, kad ji būtų skani ir aromatinga? Žemiau pateikti r
Kaip marinuoti drebulės grybus žiemai stiklainiuose

Kaip marinuoti drebulės grybus žiemai stiklainiuose

Drebulės grybai laikomi „kilniais“ grybais ir yra vertinami „ramios medžioklės“ mėgėjų dėl naudingų savybių. Šie grybai sugeba išlaikyti savo stebuklingą aromatą ir skonį, nepaisant to, kad jie yra kepti, sūdyti, troškinti ar marinuoti. Baravykai ypač aštrūs ir skanūs marinuoti.Naudodamas siūlomus marinuot
Sauso pieno grybai: grybų paruošimo žiemai receptai

Sauso pieno grybai: grybų paruošimo žiemai receptai

Mūsų šalyje piengrybiai sėkmingai įsitvirtino kaip vienas skaniausių vaisiakūnių. Populiariausi yra baltieji, juodieji ir sauso pieno grybai. Pastaroji rūšis nuo savo giminaičių skiriasi tuo, kad nėra karčiųjų pieniškų sulčių. Ir nors užsienyje šie grybai laikomi nevalgomais, čia juos galima apdoroti kaip nori: sūdyti, marinuoti, kepti, virti, šaldyti, kepti ir t.t. Žiemai surinkti sausi
Karštas šafrano pieno kepurėlių marinavimas ir sūdymas žiemai

Karštas šafrano pieno kepurėlių marinavimas ir sūdymas žiemai

Marinavimas ir sūdymas gali būti laikomas vienu geriausių grybų perdirbimo būdų. Šie mieli grybukai oranžine kepure yra labai vertinami tarp „ramios medžioklės“ mėgėjų. Ir tai ne tik vizualinis patrauklumas. Ryžikai pasižymi aukščiausiomis skonio savybėmis, jie priskiriami 1-ajai valgomumo kategorijai. Tai reiškia, kad toki
Kaip virti grybų ikrus iš medaus agarų su česnaku

Kaip virti grybų ikrus iš medaus agarų su česnaku

Žiemai nuskinti ikrai iš medaus agaros su česnaku – skanus ir neįprastas užkandis ilgalaikiam saugojimui, padedantis paįvairinti šeimos racioną. Galima naudoti kaip picos įdarą, tepti ant duonos ir patiekti kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.Yra daug receptų, kaip gaminti ikrus iš medaus agaro su česnaku, tačiau mes siūlome įdomiausius ir paprasčiausius. Paprastai ikrams imam
Kanapių grybai: valgomos ir netikros rūšys

Kanapių grybai: valgomos ir netikros rūšys

Medaus grybai savo pavadinimą gavo dėl augimo ypatumų. Pagrindinė šių grybų buveinė yra kelmai, tiek supuvę, tiek gyvi. Todėl grybai dar vadinami kanapių grybais. Grybautojai labai mėgsta rinkti medaus grybus, nes jie auga didelėmis grupėmis ir praktiškai vienoje vietoje. Jei radote tokią vietą, patikėkite, jums yra padovanoti keli krepšeliai ar kibirai su šiais vertingais vaisių kūnais. Miško kanapių grybai
Salotos su žaliais pievagrybiais: sveikų patiekalų receptai

Salotos su žaliais pievagrybiais: sveikų patiekalų receptai

Pievagrybiai yra skanus ir sveikas produktas, kurį galima valgyti bet kokia forma. Šie grybai valgomi kepti, troškinti, virti, šaldyti, džiovinti, be to, šį produktą galima valgyti net žalią. Be to, kad tinkamai paruošti, žali grybai yra labai skanūs, jie taip pat yra sveiki, nes išlaiko visas naudingas savybes.Vienas iš pati
Storas kiaulių grybas: nuotrauka ir aprašymas

Storas kiaulių grybas: nuotrauka ir aprašymas

Riebus kiaulė savo pavadinimą gavo dėl kepurės panašumo su kiaulės ausimi – kai kuriose vietovėse šis grybas taip vadinamas. Tačiau kai kurie teigia, kad jie labiau primena karvių ausis, ir vadina šiuos grybus karvidėmis. Nors šios miško dovanos nepriklauso delikatesų kategorijai, jų naudojimas Rusijoje yra tradicinis – tiek virtas, tiek sūdytas. Žemiau pateikiamos k
Kaip nulupti kiaulienos grybą prieš gaminant (su nuotrauka)

Kaip nulupti kiaulienos grybą prieš gaminant (su nuotrauka)

Dažniausiai būsimos šeimininkės žinių apie kiaulienos grybų skutimą gauna iš savo močiučių ir mamų. Ir informacija ne visada teisinga ir patikima. Todėl siūlome išmokti tinkamai nulupti kiaulienos grybus pagal kulinarinės technologijos kanonus. Ši informacija leis jums susidaryti teisingą idėją, kaip valyti kiaulienos grybą namuose, kad būtų kuo mažiau atliekų ir kuo daugiau perdirbamų žaliavų. Pirmiausia reikia atsiminti,
Korėjos austrių grybai: naminiai receptai

Korėjos austrių grybai: naminiai receptai

Korėjos austrių grybai yra vienas iš paprasčiausių ir greičiausių grybų virimo namuose variantų. Jie pasirodo aštrūs, nepaprastai skanūs ir aromatingi. Marinuoti korėjietiški patiekalai ir salotos jau seniai įsišakniję šventiniame ir kasdieniniame meniu, tapo neatsiejama mūsų virtuvės dalimi. O austrių grybai kor
Grybų rinkimo sezonas Maskvos srityje

Grybų rinkimo sezonas Maskvos srityje

Sviestiniai grybai yra labiausiai paplitusi grybų rūšis. Jie auga Ukrainos, Baltarusijos, Rusijos teritorijoje, taip pat Australijos ir Afrikos šiaurinėse platumose. Sviesto šeimoje yra apie 40 rūšių. Tepalavimo aparatas gavo savo pavadinimą dėl neįprasto dangtelio: riebus, šlapias ir slidus liesti. Žmonės sako,
Kaip virti pieno grybus prieš tolesnį apdorojimą?

Kaip virti pieno grybus prieš tolesnį apdorojimą?

Dėl puikaus skonio, aromato ir naudingų savybių pieno grybai laikomi vienu populiariausių vaisiakūnių. Juose gausu askorbo rūgšties, jos teigiamai veikia gydant įvairias ligas. Beveik visi pieno grybai yra sąlyginai valgomi dėl minkštime esančių pieniškų sulčių. Šios sultys suteikia grybams kartumo, kurį reikia pašalinti, kad pagaminti patiekalai būtų skanūs. Taigi, 2 pagrindiniai p