Karčios

Karčios

Šeima: Russulaceae (Russulaceae).Sinonimai: pipirmėčių.Karčiojo grybo aprašymas ir nuotrauka: Kepurėlė 4-12 cm skersmens, plokščiai išgaubta, į vidų išlenktu krašteliu, su amžiumi nuslūgusi iki gilaus piltuvo formos, su išsikišusiu centriniu gumburu, mėsinga, sausa, tamsiai raudonai ruda, dažnai būdinga šilkine spalva. blizgesį. Plokštelės s
Kodėl grybai pelėsi ir kaip kovoti su šia problema

Kodėl grybai pelėsi ir kaip kovoti su šia problema

Be perdėjimo grybus galima vadinti nuostabia gamtos dovana. Iš jų įprasta ne tik ruošti pirmąjį ir antrąjį patiekalus, bet ir pasiruošti būsimam naudojimui: marinuoti, pasūdyti, užšaldyti ir išdžiovinti. Grybautojai ypač vertina valgomuosius grybus, kurie savo skoniu niekuo nenusileidžia baravykams ir net kiaulėms. Savo sudėtyje šiuo
Austrių grybų rinkimas: patarimas pradedantiesiems grybautojams

Austrių grybų rinkimas: patarimas pradedantiesiems grybautojams

Daugelis grybautojų nepelnytai atima iš austrių grybų dėmesį. Nežinantys, kaip šie grybai atrodo miške, o taip pat nežinantys, kaip atskirti valgomus vaisius nuo nevalgomų, „ramios medžioklės“ gerbėjai dažnai tiesiog prasilenkia. Kartais grybautojai paprasčiausiai nežino, kur jų ieškoti, kaip ir kokiu metų laiku austrių grybai renkami. O kartais galvoja, kad a
Vasarinių ir žieminių grybų auginimo būdai

Vasarinių ir žieminių grybų auginimo būdai

Paprastai namuose ar užmiestyje grybauti bando tik tie, kurie jau yra įgudę veisti kitus lengviau auginamus grybus. Pradedantiesiems siūloma pradėti nuo pievagrybių ar austrių grybų veisimo būdo įsisavinimo. Jei turite bent menkiausią grybavimo patirtį ir dabar ketinate įvaldyti grybų auginimo techniką, pirmiausia nuspręskite, kokią veislę pasirinkti šiems tikslams.Tarp valgomųjų ir t
Kaip virti šviežius grybus su bulvėmis

Kaip virti šviežius grybus su bulvėmis

Skaniems grybų patiekalams ruošti galite naudoti marinuotas, šaldytas ir džiovintas miško dovanas. Tačiau lengviausias būdas yra virti šviežius grybus, ypač jei jie jau buvo nuplauti ir išvalyti nuo miško šiukšlių. Čia sužinosite, kaip tinkamai kepti šviežius grybus ir bulves bei iš šių ingredientų paruošti skanius patiekalus orkaitėje ir lėtoje viryklėje. Šviežių grybų sriuba Ingri
Medaus grybai Uljanovsko srityje: kur auga grybai?

Medaus grybai Uljanovsko srityje: kur auga grybai?

Ypatinga gamtos dovana – miško grybai, vertinami dėl skonio ir vitaminų. O kiek patiekalų galima pagaminti iš grybų! Tačiau norint mėgautis grybų derliumi ir jo skoniu, reikia žinoti, kur Uljanovske grybauti. Kur rasti grybų Uljanovske: kur eiti grybauti Pasakykime atvirai, Uljanovske yra daug miškų, kur galima rasti medaus grybų. Visas kraštas –
Grybų rinkimas Jekaterinburge ir Sverdlovsko srityje

Grybų rinkimas Jekaterinburge ir Sverdlovsko srityje

Sverdlovsko sritis yra turtingas gamtos regionas su kalnų-taigos miškais. Būtent šios vietovės yra palanki grybų buveinė. Be to, grybus Sverdlovsko srityje galima rinkti miško stepių zonų miškuose.Atkreipkite dėmesį, kad grybų rinkimas Jekaterinburge turėtų būti kruopščiai vertinamas. Sverdlovsko srityj
Baravykų patiekalai: gaminimo būdai

Baravykų patiekalai: gaminimo būdai

Drebulės grybai nuo kitų rūšių grybų skiriasi nuostabiu aromatu ir nepakartojamu skoniu. Tinkamai paruošus baravykus išsaugos jų sultingumas ir mėsingumas. Be to, bus išsaugoti visi naudingi ir maistingi mikroelementai, kurie pagerins imunitetą ir padės atkurti sveikatą po infekcinių ligų.Norėdami pradėti
Grikiai su mėsa ir grybais: skanių patiekalų receptai

Grikiai su mėsa ir grybais: skanių patiekalų receptai

Daugelis namų šeimininkių stengiasi gaminti įvairius patiekalus, kad nustebintų savo vyrą neįprastais skonių deriniais. Eksperimentuoti ir paruošti nepaprastus grikius su mėsa ir miško grybais labai lengva, toks patiekalo komponentų derinys ne tik skanus, bet ir labai naudingas.Visi žino, kad grikiuose yra daug laisvosios geležies, kuri nėra toksiška, o dalyvauja deguonies apykaitos procese organizme. Geležies trūkum
Liesos grybų sriubos: greiti ir paprasti receptai

Liesos grybų sriubos: greiti ir paprasti receptai

Labai greiti, paprasti ir sotūs pietūs visiems šeimos nariams bus liesa sriuba su grybais. Tačiau ir čia pigiausi produktai pirmajam patiekalui gali praversti ne tik kasdieniniam stalui, nes namuose išvirtą liesą grybų sriubą tikrai galima pavadinti išskirtine. Tradiciškai grybai dažniausiai dedami į sriubas, nes jų galima laisvai įsigyti kiekviename prekybos centre ar parduotuvėje. Be to, šie gryba
Chanterelle Julienne: prancūzų virtuvės receptai

Chanterelle Julienne: prancūzų virtuvės receptai

Julienne yra prancūziškos virtuvės patiekalas, dažnai patiekiamas restoranuose. Tačiau paruošti tokį užkandį namuose taip pat nėra sunku. Šie 5 voveraičių julienne receptai padės teisingai ir greitai atlikti šį procesą. Klasikinis julienne su voveraitėmis receptas Voveraitės julienne virti pagal klasikinį receptą nebus sunku, jei iš anksto paruošite visus reikiamus produktus ir įrangą. Tradiciškai prancūzišką
Kaip marinuoti medaus grybus su česnaku: virimo receptai

Kaip marinuoti medaus grybus su česnaku: virimo receptai

Ruduo – populiariausių valgomųjų grybų kolekcijos pikas. „Ramios medžioklės“ mėgėjai iš miško grįžta su pilnais krepšiais šių gamtos dovanų. Tačiau surinktus grybus reikia greitai panaudoti: kažkas tiks kepti, kažkas – džiovinti ar šaldyti. Likęs gausus medaus agarų derlius turi būti marinuotas arba sūdytas.Ypač skanūs marinuoti grybai žiem
Liesų kopūstų suktinukai su grybais receptai

Liesų kopūstų suktinukai su grybais receptai

Gavėnios virtuvės arsenale yra daug įdomių receptų. Vienas iš jų – liesų kopūstų suktinukai su grybais. Liesų kopūstų suktinukai su grybais ir bulvėmis Kopūstai (lapai) - 10 vnt .; grybai - 0,3 kg; bulvės - 0,5 kg;svogūnai ir morkos - po 0,2 kg; česnako skiltelės - 2 vnt .;druskos;malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;liesas aliejus; lauro lapas - 3 vnt.; šviežios žolelės.Kopū
Sviesto marinavimo po nailoniniais dangteliais receptai

Sviesto marinavimo po nailoniniais dangteliais receptai

Namuose žiemai marinuotos sviestinės daržovės tikrai pasirodys traškios ir aromatingos. Iš šių grybų galite gaminti bet kokį patiekalą ir visus ruošinius žiemai. Tačiau marinuoti baravykai laikomi populiariausiais prie šventinio stalo.Išmokti marinuoti baravykus visai nesunku, tereikia noro. Siūlome marinuo
Skanūs grybų padažai spagečiams

Skanūs grybų padažai spagečiams

Tokie makaronai kaip spagečiai nuo seno buvo laikomi įprastu patiekalu daugelio šeimininkių virtuvėse. Jie dažnai ruošiami kaip garnyras prie mėsos. Tačiau norintys paįvairinti savo stalą ir pagaminti patiekalą kuo panašesnį į italų virtuvę, renkasi ne tik virtus makaronus, o makaronus su įvairiais padažais.Grybų padažas, kuri
Medaus agarų verpimas žiemai: kaip marinuoti grybus

Medaus agarų verpimas žiemai: kaip marinuoti grybus

Sukiojanti medaus agara – puikus būdas išsaugoti mėgstamus vaisiakūnius iki naujo grybų sezono. Tokį apdorojimo būdą naudojo ir mūsų močiutės, o šiandien dauguma židinio prižiūrėtojų ir toliau ruošiasi iš medaus agarų žiemai. Kiekvienam šeimos nariui malonu, kai šaltuoju metu ant stalo padedami grybų patiekalai, kurie sušildo prisiminimais apie šiltas dienas, praleistas miške. Ir, žinoma, labai skanu vaiši
Patiekalai iš žalių eilių: receptai

Patiekalai iš žalių eilių: receptai

Žalioji ryadovka – vėlyvas rudens „labas“ grybautojams, nes galima skinti iki pirmųjų šalnų. Nors grybai yra sąlyginai valgomi, yra daug receptų, kaip gaminti patiekalus iš žaliosios ryadovkos.Siūlome 3 paprastus žalios eilės gaminimo receptus, su kuriais susidoros net naujokė namų šeimininkė. Marinuotos žalios eilu
Korėjos grybai: naminiai receptai žiemai

Korėjos grybai: naminiai receptai žiemai

Kiekvienas „ramios medžioklės“ mėgėjas laukia, kada galės eiti į mišką grybauti. Daugelis mano, kad medaus grybai yra vienas geidžiamiausių vaisiakūnių. Jas lengva surinkti, nes auga vienoje vietoje didžiulėmis kolonijomis. Todėl su šiais grybais radus supuvusį kelmą, tereikia juos nupjauti ir įdėti į krepšį.Tačiau medaus grybų rinkima
Kaip virti mėsą su grybais ir sūriu

Kaip virti mėsą su grybais ir sūriu

Yra keletas būdų, kaip namuose gaminti mėsą su grybais ir sūriu. Lengviausias būdas yra kepti mėsą su grybais ir sūriu orkaitėje. Naudokite keraminius puodus, orkaitei atsparų indą, padėklą arba gilią keptuvę. Taip pat galite naudoti foliją, tešlą, katilą, ketų ir daug daugiau. Šiame puslapyje galite pasirinkti tinkamą mėsos su grybais ir sūriu receptą. Jis siūlo įvairius išdėst
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found